【精品】猪场实习报告
一、实习目的
学习并运用自身所学本专业知识、理论基础。学习本行业企业基本管理知识与制度。培养动手能力，理论联系实际，提高对本专业认识程度，加深对专业知识理解的深度与广度。认识社会，培养交际能力和沟通能力、协调能力。认真向本行业前辈学习一线知识、经验。了解行业发展现状及未来发展趋势。通过实践和理论知识的综合，以及本行业前辈对行业的观点，通过思考培养出自身对行业的看法和认识。通过实习为完成毕业论文做准备，为毕业时择业提供就业参考。
二、实习内容
201x-201x年学年刚一结束，在指导老师连森阳的安排下，我和另外两位同学陈才云、曹龙就来到福建龙岩闽雄生物技术有限公司（以下简称闽雄或公司）实习，并顺利地完成了两个半月的生产实习，实习期间得到公司和老师的关心和指导，现就在公司的实习情况和实习的所见所闻做一简单的介绍：
201x年7月9日,我和同行的同学陈才云、曹龙来到龙岩闽雄的公司总部，受到了公司副总的亲自接待，公司的技术部经理和人力资源部的主任也接待了我们，并且向我们谈了一些关于本行业的信息和看法。随后人力资源部的主任向我们介绍了公司的企业文化，价值观以及远景，还详细的向我们介绍了闽雄商标的含义：一座青山加一条绿水...让我深切感受到一个企业所要承担的社会责任，不仅仅是要为社会提供优质产品，还要对社会的环境负责，本着以人为本的人文情怀和为社会负责的企业精神来经营企业。
由于到闽雄的时间恰是周末，公司安排我们先进化验室实习，我们也就见到了实习期间负责我们的化验室的主任。咨询过我们的意向后，我被安排两天后到公司位于玉溪的猪场实习。在化验室的这两天，我们参观了化验室里标准的化验流程，了解到了质量的把控对一个企业的生存的重要性。在化验室里，我们也实践了在学校实验室里学习的一些基本的基本操作，学会了如何鉴别大豆的成熟度。两天后，我来到了闽雄位于玉溪的猪场，开始了我的猪场实习生活。
刚到猪场的前两天，依照猪场消毒防疫程序，我在猪场外的生活区进行隔离。在这两天，我认识了猪场的厂长和其他几位同事。之后两天，我到猪场的各个猪舍参观并协助同事做好日常的工作。然后厂长让我直接负责病猪舍的饲养管理工作。从只是投放饲料到料槽的这种简单工作到负责整个猪舍的日常管理，包括投料、清扫粪便、消毒、调节舍内温度和湿度，给药等等，猪场的实习生活给我带来充满着新鲜感的学习之旅。首先我开始学习的是投料。投料并不复杂，只要针对处于不同的生长阶段的猪群投放适合的饲料就可以了，不过料量是要清楚的，否则会导致浪费饲料或猪吃不饱的情况，而这二者都会使猪场的成本增加。虽然看起来是件小事，不过却很重要，可以说在猪场的实习生活中，这是最不容易做好的一件事了。在投料的过程中，负责我的江师傅告诉了我如何计算料肉比，肉料比的比值在闽雄的玉溪猪场大概是小猪0.5，中猪0.4，大猪0.3.这些都需要对投料量和猪的生长状况进行详细的数据记录。
负责猪舍的一项重要工作就是清扫猪粪了，清扫猪粪这种工作在我实习后同同学的交流中发现似乎并不受欢迎，其实在我看来，这是一件极有意义的事情，从中可以学到许多知识。比如在病猪舍清扫时，要保证从风向的上行扫到下行，才能避免不同猪栏尤其是下风向的猪栏反复受到感染。清扫时的扫帚也需要清扫一次，消毒一次（用消毒水或高锰酸钾溶液消毒）。并且在打扫过程中，面对着十几只的猪在周围围着，怎样在清扫的同时保证不被猪咬到或踩到也是一门值得我学习的学问。在后来的交流中，我才慢慢对猪的一些习性和特征有了了解，并形成了一些自己的看法：饲养猪要用的是爱心和耐心，这样才能保证猪生长的质量。同时，消毒也是一个重要的环节。要保证病猪的疾病最大程度被控制，就要做好消毒工作。在我的实习期间，猪场的消毒工作平均是一周两次。用高压水泵将消毒水或者消毒粉稀释后得到的溶液经喷头喷出，形成雾状-气溶胶以达到消毒目的。当然，在病猪舍消毒只是消毒防疫的一小部分，实习期间，闽雄的猪场的消毒防疫基本上有三道程序，第一道程序是来访者来到猪场后要进行隔离，一般是一至三天。第二道程序是在进入猪场时在消毒间进行雾化消毒（使用超声波雾化器）。第三道程序就是在进入猪舍前鞋子需要在烧碱水里浸泡五分钟，之后再进入猪舍。不过中小型猪场的消毒往往流于表面，执行得并不彻底，通过跟师长的聊天，我才认识到，这就是中小型猪场和大型猪场在成本控制上的差别。中小型猪场在治疗疾病上花费了许多成本，而没有在预防这种相对投入较少的程序上彻底实施。
观察病猪健康状况，及时发现疾病并予以治疗也是实习生活中的一项任务。刚到猪场的时候，通过聊天我得知了不久前猪场刚经历过一次猪瘟。到了病猪舍后不久，我通过观察发现许多猪患有蓝耳病，同事让我用圆环蓝耳五毒康混入饲料中治疗。之所以用圆环蓝耳五毒康这种中兽药，是基于当时的现状考虑，病猪舍中患营养型消瘦、下痢的猪比较多，用这种中兽药的毒副作用比较小，还有一定的营养作用。对于消瘦和下痢，在实习期间却没有一种好的办法加以控制，这颇使我感到手足无措。使我对这两种疾病有了一种全新的认识。
工作之余，我按照厂长的吩咐，经过严格消毒后，时常到各个猪舍进行参观学习，其他猪舍里最需要工作人员负责的就是保育舍、怀孕母猪舍、分娩舍了。我有幸跟着负责这几栋的张叔一块工作学习了一段时间。
在分娩舍，母猪分娩的时候有许多事要做，像断脐、断牙、断尾、打牲血素、打耳号等等。分娩前要对母猪进行分娩判断：坐力不安，阴户红肿，频繁排粪尿，乳房有光泽，两侧乳房外涨。用手挤压有初乳排除的话，2-24小时内就会分娩，乳汁愈浓时间愈短。对母猪做好产前分娩判断以后，接下来就是产前准备和接产了，准备好5%碘酊，1%高锰酸钾消毒水，抗菌素，催产素，保温灯等用品。分娩前用高锰酸钾清洗母猪外阴和乳房。分娩时注射催产素和抗菌素。仔猪出生后，立即用消毒好的剪刀断脐，打结，并用5%碘酊进行消毒。将其口鼻黏液清除，用毛巾将猪体抹干。然后断牙、断尾，把仔猪放入保温箱，装上保温灯。24小时内滴鼻。母猪分娩结束后，帮助初生仔猪吃上初乳，固定乳头，体型小的在前，大的在后。仔猪吃乳前每个乳头最初几滴奶要挤掉。遇到母猪难产时，采取人工助产。
在后备母猪舍，日常的工作就是配种，采精由厂长负责，玉溪的猪场配种方法是人工受精。每天2次，每头1-3次，直至受精。配种前的准备工作由我的同事负责，我跟着同事查情，我们先通过观察母猪外阴及母猪食欲、神情、行为（频繁排尿、互相爬跨，呆立等），确定明显发情的母猪。对发情表现不明显的母猪，把公猪赶到母猪栏前诱情，或者骑在母猪背上，观察母猪是否出现静立反射。做好发情鉴定后，统计一下待配母猪的头数，然后至采精室拿精液，精液瓶（软塑料瓶）要在保温箱内保存，必须保证活力>0.7（37℃水浴中），取到精液后，对母猪外阴进行消毒清洗，输精管30度角向上插入母猪生殖道内，确定输精管前端被锁住，轻轻回拉不动，将精液瓶接到输精管
上，开始输精。输精过程中，轻捏精液瓶调节输精时间，要求3-5分钟，并且压背刺激母猪，使子宫产生负压，吸纳精液。
猪场工作离不开饲料这一重要的环节，闽雄的猪场用的饲料都是由公司总部提供的，这里我简单地介绍下，闽雄的饲料当中添加了一种物质-牧必肽。这是我们一进入闽雄就被反复提醒到的闽雄饲料的一大特色，是由中国农业大学的张日俊老师研制的，将牧必肽加入猪饲料中，乳猪吃了会产生健康的粉红色皮肤，在猪的实际买卖中得到许多农户的欢迎，肉质也得到很大的改善。
以上就是我在闽雄玉溪猪场实习所得到的一些感想和实践知识。是我以后的毕业论文和毕业就业的宝贵的参考来源。
三.实习结果
本次实习顺利完成，通过这次实习机会，了解到了本行业企业基本管理制度与分工，发现自身许多不足之处有待提高，需要向行业中的前辈和同事虚心求教。同时熟悉了养猪经营的整个生产程序和生产周期，以及对不同周期的准备和衔接需要调整和协调哪些工作。实地观察了猪场的布局，加深了对环境卫生学作用的理解，了解到自身在环境卫生学方面知识的空缺、不足。观察学习了猪场的免疫消毒程序及细节。接触了一些在猪厂常见的猪的疾病，大致了解了一些解决方案。同时也了解了一些猪场常见外科手术的操作流程，有幸获得了外科手术的参观和几次的动手机会，熟悉了脱肛、去势的手术方法，提高了专业技能。增加了实践经验，提高了自主学习能力。
四、实习心得
通过这次实习，让我体会到了工作的实干精神，要向许多有实践经验的师傅学习专业知识，同时要向他们学习认真工作，努力付出的工作风范。而且，在这次实习经历中，明白了团队的力量和重要性，个人的力量毕竟有限，在一个好的团队可以发挥出1+1>3的效率，同时也能提升自己。实习过程中，将书本所学到的理论知识与实践相结合，加深了自己对知识的印象，拓宽了自己的知识面。接触了社会，提高了变通的能力，有了更高的灵活性。懂得培养自身对行业的看法和对行业前景的分析，提高自我分析思考能力。学习到了一些猪场管理经验和理念。
五、谢辞
在本次毕业实习过程中得到连森阳老师和闽雄公司各位学长和前辈的悉心指导。还
得到同行两位同学在生活中的鼓励和关怀，共同学习成长，丰富专业知识，开阔思路和眼界。在此谨向连森阳老师、陈才云同学、曹龙同学表示我最衷心的感谢。
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