《红楼梦》的研究机构俗称“红学”，而研究《红楼梦》的人们，自然俗称“红学家”了。最早的“红学家”自然是脂砚斋等人，但真正把它当成一件事来做，是从民国初年的胡适、冯其庸、蔡元培、俞平伯开始，往后较为活跃的还有周汝昌、土默热、蒋学森，以及台湾的余英时等，至今百十年中，“红学家”研究《红楼梦》，主要就是依靠这些资料进行的。
胡适、冯其庸那茬人对《红楼梦》的研究还是比较规矩的，先不说成绩大小，至少是把它作为一个严肃的学术问题对待的，无论考证派，还是索隐派、评点派，都依理依据，后来大家所知道的一些有关《红楼梦》的信息，也主要是那段时间研究出来的：《石头记》怎么就变成了《红楼梦》；书中人物名字的谐音皆有他指；《石头记》前80回由曹雪芹原作，后40回却是由高鹗续完的；书中荣、宁二府暗指什么，又象征着什么；作者曹雪芹的籍贯、家族，以及曹雪芹是在什么情况下如何写作该书的……这些成果都让人们不得不叹服，那是真学问，研究《红楼梦》就该这么个研究法。
可是《红楼梦》写得再好，也不过一本小说而已，字里行间该研究的、能研究的都研究过了，怎么办？许多“红学家”们为了石破天惊，只得另辟蹊径，专往那犄角旮旯里研究，充满了穿凿、猜测和附会：大观园里的人们经常聚在一起喝茶、喝酒，他们喝的是什么样的茶叶？每个人茶叶放多少？用什么茶具？泡茶的水是自来水还是泉水？喝酒喝的是米酒、黄酒，还是白酒？每个人酒量怎样？贾宝玉在薛姨妈处为什么要喝两碗鸡皮汤，而不是喝一碗或三碗？为什么是鸡皮汤而不是别的什么汤？——“红学”会长冯其庸教授把这种研究称为“非学术和非道德的喧闹”。说到底，小说毕竟是作家的虚构，即使文本中的某些情节、某个人物于现实生活中有过原型或参照，经过艺术加工后，也已经远远不是“这一个”或“那一个”了，皮之不存，毛将焉附，再去费力研究那些本就不存在的事件和人物身上所附着的东西，也太荒诞无稽了吧！
还有些所谓的“红学家”研究《红楼梦》既不考证，又不索引，也不评点，而是胡乱猜测，充分臆想，要么把《红楼梦》中的某个人物混为现实中的某个人物，以便引起人们的惊奇和“恍悟”；要么采取枝桠不断伸展的方式，对《红楼梦》中的所有人物肆意地进行曲解、歪解与恶解，以显示自己在“红学”研究上的与众不同。比如，就有“红学家”读完《红楼梦》后便推测出薛宝钗会改嫁贾雨村、柳湘莲兵临城下元春奉旨自杀；研究者冯蜂鸣将李清照的形象、才华、性格、爱好、身世经历、诗词文赋以及历代名士对李清照的评价仔细分析后得出“林黛玉就是李清照”的影射；有人认为贾宝玉的原型是废太子胤礽，或者是词人纳兰性德；正如鲁迅先生所说，一部《红楼梦》，“经学家看见淫，才子看见缠绵，革命家看见排满，流言家看见宫闱秘事……”如此这般地研究下去，只能注定越研究离《红楼梦》就越远。
实用主义者从《红楼梦》里读到的是另外的需求：根据《红楼梦》里对酒的描写酿出了“红楼梦酒”；《红楼梦》里经常吃饭，稍加留心，便制出了“红楼梦食谱”；林黛玉、薛宝钗，还有其他人物不是经常生病要吃药吗？让那些药方也服务于现代社会吧；大观园景色宜人，那就按图索骥，在现实生活中再造一个大观园……走进书店，充斥我们眼球的有关“红楼”的书不胜枚举：《职场红楼》《乱炖红楼》《王熙凤执掌红楼36招》《医说红楼》《红楼服饰》《红楼收藏》《红楼女儿的现代生活》……
余秋雨先生在《六百年郁闷》一文中一针见血地指出：“有不少《红楼梦》研究者喜欢从书中寻找与历史近似的点点滴滴，然后大做文章，甚至一做几十年。这是他们的自由联想，但是，如果一定要断言这是作者曹雪芹的意图，那真要为曹雪芹叫屈了。作为这么一位大作家，怎么会如此无聊，成天地在自己的天才作品中按钉子、塞小条、藏哑谜、挖暗井、埋地雷？在那些研究者笔下的这个曹雪芹，要讲历史又不敢讲，编点故事偷着讲，讲了谁也听不懂，等到几百年后才被几个人猜出来……”
就这样，为了达到各自不同的目的，曹雪芹和他的《红楼梦》在“红学家”们的手中，被不断地揉来搓去，早已是百孔千疮面目全非了。
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