蔬菜四季豆不煮熟吃了会中毒_百万英雄题库答案大全

1、一般情况下，下列蔬菜哪种必须煮熟才能吃，否则会中毒？

正确答案：四季豆

四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

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