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2018小年到了,吃什么?你知道有哪些习俗吗?

网站:公文素材库 | 时间:2019-05-14 09:00:13 | 移动端:2018小年到了,吃什么?你知道有哪些习俗吗?

大家知道今天是什么日子吗?没错,今天就是小年,每个地方过小年的习俗都不一样,你知道在小年这天有什么习俗吗?一起去看看吧。

小年的来历

我们都知道,小年是要祭灶王爷的日子!而这相关来历也各有说法:

说法一:

传说,灶王爷原为平民张生,娶妻之后,终日花天酒地,败尽家业,沦落到上街行乞。一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了。

玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三、二十四上天汇报,大年三十再回到灶底。

老百姓觉得,灶王一定要敬重,因为他要上天汇报。于是,民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年平安和财运。

说法二:

传说,人的身上都附有一个三尸神,他经常给玉皇大帝打小报告,说人间的坏话。在很短的时间内,玉皇大帝就收到了他的很多张密报,说人间要谋反天庭。

玉帝看后大怒,立即召见三尸神,命他把说玉帝坏话的人家墙上写上他们的罪行,再让蜘蛛结张大网,挂在屋檐下。玉帝又命王灵官除夕之夜下界,凡见到三尸神做了记号的人家,就满门抄斩。三尸神见阴谋将要得逞,自己可以独占美好的人间了,就飞快下凡,将每户人家的墙上都做了记号。

灶君发现了三尸神的阴谋,急忙找来各家的灶王爷商量对策:从送灶之日起,在除夕前家家打扫得干干净净。

等王灵官大年夜奉旨下界察看时,发现家家户户都很干净,没有任何标记,百姓安分守己,辛勤劳动。玉帝从王灵官和灶君嘴里得知三尸神冤枉好人,怒火万丈,将三尸神永押于牢。

从此,心地善良的灶君受到大家的拥戴,每年腊月二十三都要祭灶,二十四扫尘也随之成为民间的习俗。

小年的习俗

习俗一:祭灶王

民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。

因此,送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。

祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。

民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此,祭灶王爷,只限于男子。

另外,大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。

明日小年,吃什么?有啥习俗与来历,你知道吗?

习俗二:扫尘土

过了二十三,离春节只剩下六、七天了,过年的准备工作显得更加热烈了。

要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。

各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。粉刷墙壁,擦洗玻璃,糊花窗,贴年画等等。

习俗三:剪窗花

所有准备工作中,剪贴窗花是最盛行的民俗活动。

内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球,三羊(阳)开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春),五蝠(福)捧寿,犀牛望月,莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等。

习俗四:贴春联

家家户户都要写春联。

民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春联数量最多,内容最全。

神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言。

面粮仓、畜圈等处的春联,则都是表示热烈的庆贺与希望。

另外还有一些单联,如每个室内都贴“抬头见喜”,门子对面贴“出门见喜””,院内贴“满院生金”,树上贴“根深叶茂”,石磨上贴“白虎大吉”等等。

大门上的对联,是一家的门面,特别重视,或抒情,或写景,内容丰富,妙语连珠。

小年节日,吃什么?

一:吃饺子

北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。

上供时,饺子要端端正正摆上供台。

此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。

每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

二:吃粘糕

在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。

每年腊月廿三,是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。

粘糕用黄米、红枣等为原料,香甜劲道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。

另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取“年年高”的吉庆之意。

三:麻糖

晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。

四:米饼

农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。

米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。

五:杀年猪

恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪过春节的习俗。

过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了。

挑选出最好的肉,或炒或炖,精心烹饪,再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。

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