2018元宵节就要道了,有没有准备什么礼物呢?想不想自己亲人做汤圆呢?小编今天整理了一些汤圆的做法,供大家参考。
每到正月十五,不管是南方北方,大家都是汤圆元宵,其实元宵和汤圆根本就不是一种东西,只是大家混淆了,汤圆是南方人的叫法,是包出来的,而元宵是北方人的叫法,是滚出来的。
下面给大家分享一种汤圆的做法
食材:
主料:糯米粉
辅料:红糖
步骤:
1.糯米粉倒入盆中。
2.温水将糯米粉调均。
3.调好的汤圆团子静置几分钟。
4.将汤圆团子揪成小团子。
5.取一个小团子,用手指按出一个小窝。
6.放入切好的红糖。
7.搓圆,可冻冰箱也可下锅煮。
经验之谈:
可以用枣泥,芝麻,五仁等,做成不同馅的汤圆哦,根据自己的口味搭配糖馅就行。
搓汤圆时不能搓太大了,桂圆大小的汤圆易煮熟,皮不会太厚,比较合适。
成品展示:
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