《美食不美》是一部来自美国的纪录片，该片画面精致，色彩鲜明，网友们对这部影片也是给出了不错的评价，一起来看看网友们是怎么说的吧！
01
因为《舌尖3》而知道《Ugly Delicious》，因为 《Ugly Delicious》而知道 David Chang 。
我一直有个执念：瘦子是没有资格做美食节目的，只有胖子可以。所以当我看到这样一个胖子摇摇晃晃在面前给你介绍美食的时候，你会尤觉亲切。
在节目中，你可以看到身为米其林二星主厨的 David Chang 丝毫没有高高在上的权威感，也没有圆滑的政治正确感，他可以在毫无忌讳地问意大利著名脐饺店主，你觉得中国饺子好吃，还是意大利脐饺好吃？他也可以在吃着鼎泰丰小笼包自由地表达他对意大利餐的不满——凭什么你那么一点东西那么贵？
所以，他可以在《 Ugly Delicious》中看到这个带着酒窝的胖子和一大班朋友出街入巷尝试各种美食，吃炸鸡、吃烤猪、吃饺子、吃批萨……各种的美食拍摄镜头并非像舌尖那样精美考究，甚至还有点大咧粗粝，但我觉得这样完全符合中国人对美食的审美：美食好店装修并不重要，美食从来没有高低贫贱，重要的是人情味道。
02
给不出打分。。我以为这是一个美食纪录片，实际上它意在探讨美食背后的美国文化。
才看了第一集，我很讨厌????那种刻意地being politically right，而事实上，他们加深了各种刻板印象by not talking about it openly..当你讲????文化的时候，又要把各个族裔单拎出来讲，so-called文化大熔炉，却没有熔炼出精髓。。it is quite uneasy to watch them beating around the bushes trying to explore the notion of the history & pain of different cultural backgrounds. there is a thin line between culture fusion and culture appropriation, you can understand it both ways i guess 可能因为我不是美国人，我也永远理解不了不同族裔的人在历史的长河中的苦痛挣扎，但是对于别的文化的尊重和appreciation，会让我觉得非常有意思想去探索，也许我会做一些不合适的事情，会说一些不合时宜的话，但是就是在这种探索中才能加深了解。但是我感觉，现在有一种“因为你不懂我们经历过什么，因为你没有和我一样的血，所以你没有资格学习我的文化，但凡你用我的文化做点儿什么就是文化挪用了没得跑”。想要改变美国白人对少数族裔的看法，不让他们了解和学习你的文化，是不可能做到的，我认为只有文化包容才能真正心意相容。
03
才看完第二集，太强的价值观输入略令人反感啊...为什么评分这么高！
说到具体的食物的时候，不可避免的会有刻板印象，为什么pizza和taco待遇相差那么多，仿佛就要把pizza拉下神坛（那还是你意大利老祖宗，人家设立一个传统pizza协会就不思进取似的），仿佛就要替taco正名（说着什么taco其实不是Taco Bell里那样的，再找来几个原始场景镜头，又何尝不是从居高临下的角度压制，还不是意识形态领域斗争）
用食物来讨论政治，大大的狡猾。不论是什么文化传统的代表食物，都有兢兢业业的手工人，也有追求效率管理的大企业，都有坚持传统的原教旨，也有求新求异的冒险家。如果对待两种食物，侧重点却不一样，反而是对食物本身不尊重吧。
嗯...一点看法，很不成熟。
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