《辣椒的味道》是一部于2016年播出的纪录片，网友们对这部片的评价是怎样的呢？一起去看看吧！
辣椒的味道的剧情简介
辣椒走上中国人的餐桌之后，中国人把这种食材演绎得出神入化，在各地变化出无数的美食。辣椒从何而来？这枚小小的红色浆果是如何走入千家万户的餐桌？辣椒的江湖又上演了怎样的精彩？湖南卫视大型美食人文类纪录片《辣椒的味道》将为你一一揭晓。
网友评论：
01
辣椒在中国的起源那一长段，真是涨知识。哥伦布的西班牙，哈哈，好高大上。
墨西哥的莫来酱，让我大开眼界，然来可以把辣椒与那么多种食物、香料混合作成酱，好好奇会是什么味道。
刷新了对豆瓣酱的认识，制作过程，通过颜色深浅区分年限等等。尤其看到五年陈的豆瓣市场价要卖到百元一斤真是令人咋舌，好贵啊，肯定超好吃爆香的吧。
最想去到长沙、重庆、云南耍一耍，狠狠吃个够。
湖南的樟西港辣椒、邵阳米粉，重庆的红油火锅，成都的各类苍蝇馆子里的川菜，云南红河州哈尼族那一段蒙面情花节感觉好好玩，芒果木瓜与辣椒的结合该是怎样的惊喜啊。茉莉花煎蛋，炸火龙果花，看得真是流口水。
人类真是聪明得紧，天南海北，同一种食物能衍生出这么多丰富精美味道可口的美食。
愿雨季不再来，找个好天气出门浪一浪。
02
旁白声音难听。还是最喜欢四川人的吃辣方法！真想去重庆吃火锅……
无辣不欢，竟然是芒果台出品。大贵州的蘸水与水果都要撒辣椒粉的老墨；云南什么花炸炸就能吃了；吃辣能力也可以是一道考验题；大川渝的各种火锅燃面。看看这么任性的老外，干脆我也哪也不去了不如被八大菜系留住吧
不是特别精致，但是也有不少有意思的知识。 簋gui 德宏 涮涮辣 小米辣 宜宾燃面 轻水重油 不用水，用蛋清和面 墨西哥 石榴 仙人掌炒辣椒
最好吃的还是辣椒粉，粉要粗一些，加盐，然后热油浇上去，吃面、吃饼等任何东西都可以放一些，好吃。
某集中有神词汇
牡丹亭中用辣椒喻指同房，取椒交谐音 四川本不食辣，湖广填川带去了辣椒 两湖川渝食辣从江湖到庙堂，北京食辣从庙堂到江湖 云南的涮涮辣也叫象鼻辣，涮一涮汤水就很辣；大象用鼻子碰了这个辣椒会辣得甩鼻子
忘了节目里介绍的是哪种墨西哥辣酱了貌似是Mole sauce好想尝尝 还有西班牙的Pimenton
能不能换个bgm……总是那么一首歌重复n遍简直让人抓狂。
背景乐太烦人了
虎皮青椒、剁椒鱼头、辣椒炒肉、口味虾、麻婆豆腐、水煮牛肉口水都出来了。。
和央视比起来品质上还是略逊一筹。
辣椒的味道，我知道，温江朝天椒~
隔著電視問到香味??
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