心若不动，风又奈何；你若不伤，岁月无恙；时光易逝，初心未变。愿所有最初的心愿可以得到实现，最初的感动就是从这一刻开始。
什么是初心？
初心是指做某件事的最初的初衷、最初的原因。随着时间的消逝，人们做某件事的初心也渐渐逝去，也就是“不忘初心，方得始终”的由来。
我还记得，每逢寒假或暑假，我都要回老家。因为我们是从城市往农村去，难免会有一些身体不适应，我总是会小咳嗽，甚至连喝水的时候，一咳嗽都会被水给呛到。外婆看到我这样，决定给我治一治这一症状。
那时候，爸爸妈妈都不在家，他们就出去工作去了，就把我和姐姐交给我外婆。外婆担任起照顾我们的责任外婆答应他们，自己和外公两个人一起带我们。每当我饿的时候，外婆就上街买吃的，买小零食和早中晚三餐的菜，那时候因为我们不是很有钱，所以我们就吃不了很多肉，外公和外婆轮流照顾我们和种地，等秋天到了，他们就把熟的菜拔下来，推到街上卖，或者随便捡一点塑料瓶、易拉罐，拿去卖钱，买冰淇淋给我们吃，他们很疼爱我们。
外婆，已经年近古稀之年，头发有好多部分也已花白了，脸上还有一圈又一圈的皱纹，像水一样松软的脸。她的眼皮已经开始下垂，而且视力也大不如从前了，耳朵也一样，不是听得很清楚。就连我们打电话，很大声地叫您，你有时候才反应过来。
初心也许是外婆对妈妈许下的诺言，照顾好年幼的我。
因为我的咳嗽，外婆都会弄一个草鸡蛋加生姜一块炒，可能是因为这样吃可以治咳嗽吧。
首先，准备好两个鸡蛋、一小勺油，一点葱花。因为是在老家，没有煤气，只能靠打火机点柴火，才能烧饭。每次都要那木棍，还要扇风，总弄得厨房里乌黑黑。接着，外婆娴熟地打了两个鸡蛋放进去，随手切点葱花和生姜一道放进去爆炒。待鸡蛋熟后，加点调料进去，就盛起来了。
那香气扑鼻而来，植物的香，酱汁的香，好闻极了。再一尝，甜中带咸，咸中带辣，辣中带麻，形成了一股难忘的味道，常驻于我的味蕾之中。自从每天吃外婆做的鸡蛋后，我的咳嗽明显好多了，真是多亏了外婆了。
原来这就是你的初心，一直保护着我，体谅我，感谢你，外婆！
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