我爱壹久咖啡

我爱壹久咖啡

南园路小学 三年级 张颢森

周日上午，我们小记者来到了天一城壹久咖啡。活动之前，店里的阿姨告诉我们这次活动主要了解咖啡的制作方法并亲手制作蛋糕，由此我产生了两个问题：咖啡是怎么做成的呢？蛋糕怎么做呢？通过阿姨的讲解和自己的参观、亲手制作，我解决了这两个问题。

咖啡是怎么形成的呢？首先把新鲜的咖啡豆由白色烘焙成棕色的，把皮剖掉，留下内部果实。然后把留下的果实通过磨粉机磨成粉，放入一种机器，用一个类似小锅盖一样的东西把咖啡粉压平，最后把咖啡粉里加水，一杯美味的咖啡就做成了。不过，真正的咖啡到最后还要拉花，就是把奶泡融化以后，放入漏斗里流入到咖啡上就完成了。

蛋糕是怎么做的呢？首先，把一块蛋糕从中间切开，把里面撒上糖豆，抹上奶油后再合上；然后把蛋糕外层涂上奶油，撒上一点巧克力棒，不过是小块的奥！撒完之后放水果，挤奶油做装饰，再放一些五颜六色的小糖豆，蛋糕就完成了！最后我还给自己做的蛋糕起了一个名字叫“水果派对”，吃着自己做的蛋糕心里美滋滋的！

这就是我今天的收获，了解了咖啡，亲手做了美味的蛋糕，谢谢壹久咖啡——令人难忘的咖啡店！

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