20xx年暑假,炎炎夏日,烈日当头。正是因为这样的环境和学校的暑期作业,激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认,通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
作为一个学习商务英语的学生,找工作不是一件难度很大的事情,关键在于肯不肯吃苦。是否能够在任何环境下都能够始终保持热忱的态度去对待工作。很幸运,经熟人介绍,我得到了人生中的第一份实习工作,在中国银行抚顺分行任职大堂经理的助理。我很珍惜这来之不易的机会,暗自下定决心:一定不要让大家对自己失望。
说实话,我对我将要做的工作一点都不了解,我都不知道自己将要做些什么,所以在实习的第一天,我的主要任务就是观察、了解。领导和同事们对我相当的照顾,有不懂的他们都会耐心的、细心的给我讲解。我的职务是大堂经理助理,在咨询处接待客户为客户解决疑问、引导客户办理业务。虽然,自己的工作看起来很简单,没有什么,但是领导曾对我说过我们是第一个接待客户的人,和客户是最直接的纽带,我们的言谈举止都代表着银行的形象。差不多经过一上午的细心观察,我慢慢地明白,大堂经理最主要的任务就是为客户排忧解难,而我也想到了我的工作就是在客户很多时,我帮助大堂经理为客户解决一些简单的问题,例如存款帐单如何填写,转帐帐单如何填写等等,为大堂经理减轻一些负担,让其有更多的时间为客户解决更专业的问题。当明白这一点后,我意识到,(实习报告 )我的社会实践要正式开始了。
我想给大家留下一个好印象。所以每天我来的都特别早,我想让大家知道,我是一个勤快的人而绝非是个懒惰的人。正所谓天道酬勤嘛!我对第二天实习的印象最深也最有感触,因为我正式接待了第一个客户。客户问我当天的日期是什么,因为帐单上有时间栏。我拿出手机看清日期后,告诉了客户,而且我说了两遍。客户对我说了一声谢谢。虽然这只是一个简单的问题,但是我觉的好有成就感,秦和校长不是说过嘛,天下大事必从细而做。偶尔我还会遇到外国客户,由于我的本科专业是英语(金融与保险),基本交流难不倒我,甚至还出现了只要一有外国人进来,大家就派要我去接待的情况。然而我对银行的专业知识掌握的并不好,由于大三才开专业课,我对银行的专业知识了解的少之又少,所以难免有时会面对客户的回答束手无策,尴尬啊!真恨自己平时为什么不提前自学有关这方面的专业知识。
为了减少尴尬事情的出现,我不得不在早上第一个来晚上最后一个走的情况下,回家还要继续啃书本,尽管很辛苦,我还是每天充满动力,尽管临时抱佛脚的学习成果只能得到小小的发挥,我还是满心欢喜。我相信只要有效果就代表我已经有了个好的开始。
经过前面几天的实习工作,我对我的“业务”也已经了解的差不多了。只要是简单的问题,我都可以办理的得心应手。而就在此时,我的内心突然冒出了一个大胆的想法,我是否也可以为客户解决一些专业性的问题呢。尽管我对这个想法也打上了一个大大的问号,不过,既然我对自己的信心都打了一百分,我就有理由相信自己能行。
随着接触的客户越来越多,打理的业务也不断地增多,办事效率也不断的攀升,对自己越来越有信心,说话办事也都有了实足的底气。当然,对于那些专业的问题,经过这几天的观察,我也认识到这绝非一天两天就能够熟练掌握,没有专业的功底也是绝对不行的,虽然自己很不甘心,但是我也认识到了自己的不足。我也第一次看到了专业知识在工作中的重要性,也第一次明白单单有工作能力和热情还是不够的。我发现工作能力就像是一个人的右手,对于大部分不是左撇子的人来说,右手承担了很多的工作,甚至大部分的事情用右手来做就可以了,然而我们永远不能因为右手的存在而忽略左手的重要地位,若没有左手的配合,则很多事情我们都做不了。没错,专业知识就是我们工作中的左手。对于一个人来说,左手右手缺一不可,同样,对于工作来说,专业知识与工作能力同样重要,永远没有谁比谁更重要之说。
第二篇:201*大学生暑假社会实践实习报告201*大学生暑假社会实践实习报告
201*年暑假,炎炎夏日,烈日当头。正是因为这样的环境和学校的暑期作业,激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认,通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
作为一个学习商务英语的学生,找工作不是一件难度很大的事情,关键在于肯不肯吃苦。是否能够在任何环境下都能够始终保持热忱的态度去对待工作。很幸运,经熟人介绍,我得到了人生中的第一份实习工作,在中国银行抚顺分行任职大堂经理的助理。我很珍惜这来之不易的机会,暗自下定决心:一定不要让大家对自己失望。
说实话,我对我将要做的工作一点都不了解,我都不知道自己将要做些什么,所以在实习的第一天,我的主要任务就是观察、了解。领导和同事们对我相当的照顾,有不懂的他们都会耐心的、细心的给我讲解。我的职务是大堂经理助理,在咨询处接待客户为客户解决疑问、引导客户办理业务。虽然,自己的工作看起来很简单,没有什么,但是领导曾对我说过我们是第一个接待客户的人,和客户是最直接的纽带,我们的言谈举止都代表着银行的形象。差不多经过一上午的细心观察,我慢慢地明白,大堂经理最主要的任务就是为客户排忧解难,而我也想到了我的工作就是在客户很多时,我帮助大堂经理为客户解决一些简单的问题,例如存款帐单如何填写,转帐帐单如何填写等等,为大堂经理减轻一些负担,让其有更多的时间为客户解决更专业的问题。当明白这一点后,我意识到,(实习报告 www.bsmz.net)法。我坚信:在未来的社会中,我一定会运用自己的实际能力开创一片新天地。
在此,感谢新乡市泵厂有限责任公司给我提供这次社会实践的机会,同时也感谢车间内所有的工人师傅们对我的指导!谢谢!
第五篇:大学生暑假酒店餐饮实习社会实践调查报告(一)
大学生暑假社会实践调查报告
标题:一份汗水,一份收获
——酒店餐饮实习
算起来,我在国湘大酒店[1]已工作将近一个月,从最初的不适应到现在的得心应手.不敢说,
自己已经达到了什么水平,只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解.
附表1:国湘大酒店餐饮部工作时间表
9:30——10:30 集合,打扫包厢卫生
10:30——11:00 午饭时间
11:00——2 :00 工作时间
4:30——5 :00 晚饭时间
5:00——8 :30 工作时间
刚来的时候,比较辛苦,因为还需要培训(8:00——10:00),学习相关的一些理论知识和基本操
作,如:铺台布,摆台[2],折花……像我初涉这行业,可以说是"现学现卖",肯定少不了闹笑话,
例如摆十人台位,我总是摆八人台位,摆完之后还自言自语,怎么多两套餐具呢,刘鹏(同事)说,
你再仔细数数看.我一数,晕,桌上可不是只有八套,我说呢,怎么平白无故多两套出来!
从来都不觉得自己娇生惯养,但实际上,我也是一个啥也不会做的"米虫".拖地,擦家具,洗杯
子这些小事虽然会做,但是却总是做不好,达不到要求.现在,这些事情成为我每天生活的一部
分,总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有残留的痕
迹,虽不值得夸耀,自己心里感觉还是挺自豪的.
餐前的准备工作是不难的,只要多练习几次,细心一点,就能达到不错的效果.
铺台布是我最喜欢做得事情之一了.渔翁撒网式,推拉式,抖铺式是最常见的3种铺台布的方
法.我用得最多的是推拉式,换下脏兮兮的台布,拿上一块干净的白色台布,稍微整理一下,然
后"哗"地一声甩出去,台布如在半空中搭起一座拱桥,然后平稳地落下,真是太有成就感了.我
是练了好久,才练成一次就把台布干净利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回报"!
折花,一件我认为很艺术的事情.一条普普通通的餐巾(必须是正方形),经服务员的手稍一摆
弄,简洁明了的马蹄莲就成型了,更有神似的大白菜,花相芍药,梅花报春,翠叶挺立,孔雀开屏,
星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种,就定型性而言,棉质的优于涤纶的,而且涤纶的不
吸水,去污能力较差.国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾,所以定型性差了点,折出来的花
效果不是很好,总有点摇摇欲坠的感觉.
象现在淡季,有客人的时候,自然为客人服务;没有客人,那可就不轻松了,因为为客人服务的
时候还能走动走动,可没有客人时,就得站台(站立迎客),动不动就是好几个钟头,一天下来,
感觉脚都不是自己的了.
我的观点是,一个好的酒店,除了要有响应的设施外,好的服务也是必不可少的.而人与人的交
流和相处又是最难的,东西它不会动,不会跑,只要多练习几次,就有一定的成果.可面对不断
变化的客人,挑战就大多了.邵阳的客人是出了名的难伺候,如果我能够在这里从容地面对客
人的刁难,那么这个月的实习可以说没有白费.
附表二:包厢常用服务礼貌用语
"您好,欢迎光临!"(微笑)
"您好,请这边走."(必须在客人的右手边带路,并伸出右手示路.)
"先生(女士),请问需要现在点菜吗 "
"先生(女士),这是您要的酒,请问现在需要打开吗 "
"对不起,请稍等,您要的菜马上就来."(带歉意)
"请慢走,欢迎下次光临!"(弯腰)
点菜是一门学问.一般来说,菜谱上的菜并不是都做得出来,有些菜名是为了丰富菜谱的内容
而添加上去的.如果客人要点到做不出来的菜或者询问这道菜的材料,做法,那么服务员就要
灵活应对了.例如,你可以这样说:"不好意思,这道菜今天已经卖完了."或者"这道菜的主要材
料是xxx."
记得有一次点菜,客人的意思是来个蒜蓉小白菜,我一时没听清楚,写了个蒜炒小白菜,结果出
事就放了一点蒜,不仔细看还真看不出来放了蒜.客人就找我的麻烦,说我菜单写错了,要么我
买单;要么我把那盘小白菜给吃了.后来我把写的菜单拿给客人看,以证明不是我的失误,而是
厨房的责任,才免去我要承担的"后果".事后想想,我的确有责任,如果我清楚地写的是蒜蓉小
白菜,就不会出现这重情况了.这件事提醒我以后点菜要听仔细和写清楚客人的要求,要知道,
并不是每个客人都是很好说话的.
附表三:三星级酒店餐厅要求
a.总餐位数与客房接待能力相适应;
b.有布局合理,装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐,晚餐结束客人点菜不早于22
时;
c.有独具特色,格调高雅,位置合理的咖啡厅(简易西餐厅).能提供自助早餐,西式正餐.咖啡
厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;
d.有适量的宴会单间或小宴会厅.能提供中西式宴会服务;
e.有位置合理,装饰高雅,具有特色,独立封闭式的酒吧;
f.餐厅及酒吧的主管,领班和服务员能用流利的英语提供服务.餐厅及酒吧至少能用2种外语
(英语为必备语种)提供服务.
g. 餐具按中西餐习惯成套配置,无破损,卫生,光洁;
h. 菜单及饮品单装帧精致,完整清洁,出菜率不低于90%.
这一个月在酒店的实习,让我学到了许多生活上的新知识,积累了一定的经验,我会在以后的
学习中,努力将理论联系实际,不断充实自己,突破自我.
注释:
[1]:国湘大酒店是一座具有三星级水准的综合性大酒店,地处湖南省邵阳市中心繁华的东风
路口国湘商贸大厦内,由十六层主楼,四层附楼组成.
[2]:摆台:又称餐台设计或餐台布置,是为客人就餐确定席位,并将餐饮活动所需要的一切物
品按要求摆设于餐桌的操作过程.
(二)
大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良
好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思
想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校
大学生更新观念,吸收新的思想与知识。
今年暑期,作为一名大学生,我第一次参加了工作,虽然很短暂,只有一个月,可我真正体会到了工作的艰辛和不易。我所从事的是餐饮行业的服务工作。看起来似乎没有太多的技术含量,我以前也是这么想的。而现在我知道我错了,任何一个行业都有他内在的技术含量和工作技巧,不是随随边边都可以,马马虎虎的就能完成的。
人没有三六九等,但是顾客的素质却是参差不齐,要向每为顾客介绍餐饮的特色和不同,也不像想象的那么简单。要注意措辞,尽量让每个人都能懂。在工作中让自己成长,在实践中让自己成熟,很书面的一句话在不知不觉中就已经贯策执行了。实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,学会自己照顾自己的同时证明自己的能力能否被社会所承认,更想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
我的老板是一个不到30岁的女人,有着年轻的面孔、活力的心态和成熟的思想。每天忙着周旋与很多人之间,有着丰富的经验和非凡的眼光。在她的身上,我学到了不少的为人处世之道,也学到了社会需要隐忍和奋斗。环境是恶劣的,我们只有在风霜中站立不倒,才只能算是有可成功的基础。能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,能力是最重要的。所以,一个人在他的学生时代最重要的是增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,要能抵制住玩乐的吸引力,不断地充实,不断地提升自己,再大的本领都是一点一滴积累起来的。
社会是魔鬼,它吞食了多少稚幼善良人的心,它刺穿了多少平白无辜人的心,他伤痛了多少志宏远大人的心,它利诱了多少狡猾诡诈人的心。
社会亦是天使,它缔造了多少不同性格事业的人,造就了多少成功人,培养训练了多少懂得倾听他人心声、懂得慰藉人心、懂得体味生活爱家敬业的人,他亦锤炼了多少如钢铁般意志追求远大理想的人,挖掘了多少失落亦在后来看遂成社会佼佼者的人。若不藉着社会,我们很难辨明孰优孰劣,很难认清别人和自己到底有何优缺点,自己到底有何实力与长处。
通过亲身体验社会实践,自己更进一步地了解了社会。通过与社会零距离接触,把自己从校园带到社会中,亲身体味社会生活,使我学到了真本领,让我明白了社会并不像我们在校园里所想像的那样美好。社会是残酷的,到处充满了激烈的竞争。
总的来说,我认为这次社会实践还是很成功的,很有用的,对我以后的学习和工作有很大的帮助。这次社会事件所经历的,已经清晰的刻在了我青春岁月的壁廊里,成为生命中的财富,在以后的生活中发挥着潜移默化的作用。
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