开咖啡店的策划书(精选多篇)

第一篇：如何开咖啡店

如何开咖啡店

随着人们生活的进步，对生活品质的追求越来越高，咖啡成为都市白领、商务人士及亲友聚会中不可或缺的必需品。大街小巷中的咖啡店如雨后春笋般涌现，那么如何开咖啡店呢？怎样在众多的咖啡店中独树一帜，独领风骚是如何开咖啡店和开受欢迎的咖啡店的关键所在，同时也是资金回收的重要保障。

首先：咖啡店的定位是什么

一、咖啡店的定位颇多，从最直观易理解的消费人群来划分主要有三种：高端的消费，奢华璀璨；普通大众，小资情调；方便快捷，外带为主。

二、咖啡店的经营内容：只卖咖啡，或是咖啡加点心，又或是咖啡加点心更搭配有特色西餐，这需要有很清晰的定位及消费群体认知。

三、咖啡店是单店经营，还是复合式的咖啡店（指咖啡和书店、格子铺等行业结合的模式）以上的这三点定位经营者内心要有很清晰的思路，明确自己想要展现的店面特色及风格是什么。准确的定位是决定日后店面资金投入、选址、菜单及整个装修风格的基础。明确及具有特色的定位对店面经营有积极的推动作用，反之则会走入一个“浓雾弥漫”的误区。 其次：资金规划合理，精打细算

咖啡店前期筹备费用主要包含：房屋租金、装修设计及施工费用、专业设备及必需电器的采购费用、店内家具及其他软饰购买支出、餐饮品所需器具购买、首批原辅材料的储备、执照办理及一定的宣传费用。在开始筹备前，应根据咖啡店的定位做一份尽可能详细的预算单，以获知此项投资带来的资金压力是否在承受范围之内。另外，一般咖啡店都要经过6个月左右的所谓“养店期”慢慢达到收支平衡。那么就需额外留存不少于三个月的运营支出以保障店面正常运营。运营支出主要包含：员工薪资、水电气费、原材料成本及部分不可预知费用，最好可以预估一个月平均运营费用的额度，以备不时之需。

另外，开一间合格的咖啡店还需做一些细节准备：

1、直接呈现在顾客面前的物品：吧台、菜单、桌椅、沙发、照明设备、餐饮具、日常消耗品等。

2、餐饮品的制作用具：咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、刨冰机、冰箱、冰柜等。

3. 运营管理体系：店面整体运营模式、制度的建立、服务质量的保障及各种活动优惠的宣传策划等

通过以上因素的分析，你是否已经对如何拥有一家自己的咖啡店有比较明确的思路了呢？因此如何开咖啡店要在整体的定位上有自己独特的想法，在小的细节上保持着特色以及风格。相信投资者们会再咖啡行业独树一帜，独领风骚。（本文源自于“cookie www.bsmz.net)女礼仪（要求形象气质佳），与12月8号把其信息交到组织部，

组织部将对其进行培训。（礼仪主要负责门迎，向评委倒水，颁奖等工作） 5．

6．评分标准：

7．评分组：社团主席团及各部部长担任本次活动的评委。

8．宣传部部长指定有关人员负责本次活动的纸杯及茶叶，大会当天出两个人负责提四壶热；做“主持人”“评委席”“礼仪““观众”“参赛人员”的台签；准备相机并对此次活动全程拍照。

9．

10．社长致开幕辞，常委杨瑞作总结。（提前通知其做准备）

第五篇：策划书

管科系戏剧表演策划书

背景分析：

当下，娱乐文化已经被提高到一个前所未有的高度，中华传统文化内在应当与当今时代相结合。

大赛目的：

厦门特区建设三十周年及校庆之时，推动主流文化的建设以及对学生在创作文化作品过程能力的培养。通过本次戏剧大赛，营造良好的校园文化氛围，丰富广大同学业余生活。为拥有这些特长、爱好的同学搭建一个展示自己、锻炼自己的平台。并通过本次比赛，发掘一批优秀的戏剧爱好者，推进中华民族传统文化与现代文化的汇融。

大赛主题：

厦门特区建设三十周年和校庆三十周年

大赛主办方：

管理科学系团总支、学生会

大赛时间：

11月下旬

大赛内容：

以戏剧表演的多种形式

大赛主要对象：

厦门理工学院管理科学系大一至大三的全体学生

大赛要求：

每个班级独立表演。戏剧表演人数每个班级要求10人以上，每个节目的演出时间控制在8分钟以内。参赛作品鼓励原创，模仿亦可。作品主题尽量贴近大赛主题。 奖项设置：

一等奖一名，奖金500元；二等奖两名，奖金各为300元；三等奖三名，奖金各为200元 评分方式：

综合各个班级剧本创意以及演出时场面、服装、气氛、妆容、演员的表现能力等由评委综合评定，依次进行打分，以分数高低位一句评选出各个奖项。

经费预算：

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