第一篇：大酒店文化策划方案
大酒店文化策划方案
一·宴会大厅命名、配字
1龙凤厅 配字：“龙凤之姿，天日之表”——《新唐书 太宗纪》
2龙门厅 配字“龙门横野断，驿
树出城来，气色皇居近，金银佛寺开。——唐 杜甫
3龙舟厅 配字“龙舟竞渡闹端阳，五色旌旗水上扬。”——清 郭钟岳
二．小包厢命名、配字
1，龙飞厅 配字：吾兄既凤翔，吾子亦龙飞”——晋 傅咸《赠何邵、王济》诗
2，龙马厅 配字：“龙马花雪毛，金鞍王陵豪。”__唐 李白《白马篇》
3，龙文厅 配字：“宝鼎见兮色纷纭，焕其炳兮被龙文”——《文选.班固（宝鼎诗）》
4，龙孙厅 配字：“自是明时不巡幸，至今青海有龙孙”——唐 李商隐《过华清内顾门》诗
5，龙吟厅 配字：“五音六律十三徽，龙吟鹤响思庖羲”——唐 卢仝《风中琴》诗
6，龙图厅 配字：“龙图纪河，鸿渐于陆。”——王褒.《上庸公陆腾勒功碑》
7，龙驹厅 配字：“战舰森森罗虎士，征帆一一龙驹”——唐 李白《永王东巡歌》
8，龙泉厅 配字：“宁知草间人，腰下有龙泉”——唐 李白《在水军宴赠幕府诸侍御》诗
9，龙雀厅 配字：“又造百炼钢刀，为龙雀大环，号日大夏龙雀”——晋书《赫连勃勃载记》
10，龙蛇厅 配字：“昔饮雩泉别常山，天岁寒在龙蛇间”——宋 苏轼《再过超然台赠太宁霍翔》
11，龙颜厅 配字：“早怀经济策，特受龙颜顾”——唐 李白《赠溧阳宋少陟府》诗
12，龙象厅 配字：“一千龙象随高步，万里香华结胜因”——唐 裴休《赠黄蘖山僧希运》诗
13，龙潜厅 配字：“范云恩结龙潜，沈约情深惟旧”——《南史 沈约范云传论》
14，龙虎厅 配字：“尘外烟霞吟不尽，鼎中龙虎伏初驯”——唐 李咸用《送李尊师归川》诗
15，龙头厅 配字：“惟爱君家棣华榜，登科记上并龙头”——宋 王禹偁《寄状元孙学士何》诗
16，龙光厅 配字：“物华天宝，龙光射斗牛之墟”——唐 王勃《腾王阁序》
三、ktv包厢命名
1，西子（西施，.春秋爱国美女）
2，文君（卓文君.汉代美才女）
3，飞燕（汉成帝皇后，能歌善舞）
4，文姬（蔡文姬.东汉才女，著《.胡茄十八拍》）
5，貂蝉（汉代美女，和义父王允施连环计杀董卓）
6，媚娘《武媚娘，即武则天，中国第一位女皇》
7，玉环《杨玉环，歌舞家，唐玄宗的贵妃》
8红玉（宋爱国美女梁红玉，协助韩世宗击鼓，战金山）
9彩云，（傅彩云，即赛金花，出使欧洲六国，传奇女子）
四、茶社命名 配联
祥云茶社（祥云，象征 吉祥如意，是龙腾飞时烘托之云）
配联：祥云护佑九州宾 宾走茶不冷
紫气招迎四季客 客来酒犹香
第二篇：xx大酒店营销策划方案
xx大酒店营销策划方案
一、xx大酒店的形象
xx大酒店是xxxx公司投资，由xxxx投资有限公司新建的首个投资项目。
xx大酒店位于xx北路与xx路交汇处，按“准五星级”标准建设。建筑主体层高21层，建筑高85米，建筑面积33720平方米，7—19层拥有标准客房、三连套套间及豪华套间客房285间。2—6层裙楼为餐饮、娱乐、休闲、会议用房，是广大消费者和旅游客人舒适优雅的高品位场所。
二、什么是会员式酒店
是投资（消费）者买断酒店（部分客房及其他用房）设施的所有权，均可成为酒店的会员。除自己使用（消费）部分时间外，统一将其他时间的住宿权，委托酒店管理方（xx大酒店）经营，投资人自已获取红利（租金）的经营模式。
三、会员式酒店的三种类型
1、退休住宅型：为自己退休后准备后路的住房投资方式。
（1）自己部分时间使用：余下的时间留给酒店方经营获得租金回报。
（2）自己部分房间使用：余下的房间留给酒店方经营获得租金回报。
（3）自己全部房间使用：自己在使用期间与酒店方签订合同书，明确各自的责任与权利。
2、有限自用型：每间客房分割为独立方式出售给投资（消费）者，委托酒店方经营获得租金回报，并获得一定期限免费住居权。
3、单位固定型：集团购买会员式酒店产品，用于投资和单位员工度假、出差、办公、 1
年会使用。
四、酒店会员的三个标准
1、正式会员。一个单位或个人投资购买1间客房以上者，均可成为酒店的正式会员。
2、银牌会员。一个单位或个人凡投资购买3间客房以上者，均可成为酒店的银牌会员。
3、金牌会员。一个单位或个人凡投资购买5间客房以上者，均可成为酒店的金牌会员。
五、酒店会员的优惠办法
1、开盘前预交201*元的会员报名费，到签订购房合同付款时酒店方补助3000元给会员。
2、酒店方给会员提供60—70%的按揭贷款，解决会员的投资与资金困难的矛盾。
3、凡引进一个新会员入会，按新会员投资购买客房金额的5‰奖励给引进（推荐）者。
4、凡银牌会员，均可享受酒店方的特约活动。
5、凡金牌会员，除享受银牌待遇外，还可享受特约的优惠费用和服务。
六、xx大酒店“特色菜谱”
主题是投资少，回报快，低消费，高享受。
1、投资少。凡投资购买酒店客房的个人或单位，您只需付所购
房款的40%，余下的60%款项由银行给您提供按揭贷款。
2、回报快。您在开盘前预交201*元的会员报名费，到您签订购房合同付款时，即时享受酒店方补助3000元的会员报各费。您还提前享受酒店方返租一年的租金。酒店管理方在租用您的客房期限内，每年按购房款的10%支付租金。
3、低消费。凡加盟xx大酒店的会员。您每年拥有免费15天的住宿权，每月享
有1天的免费就餐权。您其他时间的住宿和餐饮消费按90%优惠结价。
4、高享受。xx（会员式）大酒店按准五星级标准建设，并高资聘请xx佳程酒店管理公司—旗舰酒店南京佳程（五星级）酒店管理，为您提供舒适优雅的住宿、餐饮、休闲、购物的独特场地。酒店内设有特约的优质服务区，为您提供高品位的服务。
七、预测影响xx（会员式）大酒店销售的主要因素：
1、自然环境差。xx市城区内暂无省级定点旅游（点）区，且市级旅游景点较少；
2、 投资环境差。政府职能部门不是服务型政府，仍然是监督型政府。周边的工农矛盾尖锐，人们的素质跟不上经济建设发展的需要；
3、交通环境差。xx市城区不是周边市（县）的必由之路，各市（县）到xx和长沙出差、购物所需时间相差不大。无民用机场和水上航道，洛湛线只开通了货运，酒店不是位于城区的中心区域和政府的所在地区域；
4、融资环境差。正处于国家宏观调控阶段，银行原则上停止了对酒店宾馆的贷款；
5、价格“卖点”差。xx市城区内有房地产开发公司30—40家，有5个住宅、工业、政府职能部门开发区域，有大量闲置的房屋和门面。同时，有钱的人不要房子，(转载请注明来源：www.bsmz.net)无钱的人买不起房子。
6、宏观调控差。迎宾馆、九龙、五江集团准备筹建准四星级的宾馆、xx宾馆准备改扩建，清泉、星马准备升级，特色各异的大小酒家密度大、抬头仰见。正在兴建的老街环球广场、xx步行街、城南步行街、九龙商业广场等也构成影响销售的主要因素。
八、解除销售危机的办法：
1、发挥xx及市经济技术开发区的优势。做好外地来xx经商客户的重点工作，做好xx后勤保障管理部门的工作，把“卖点”瞄准他们。
2、发挥市辖内县、市环境差的条件。做好县、市单位到xx购房，作为他们来娄出差、
休假、年会的固定型用房。做好有钱群体人员、私营老板，特别是煤炭老板来娄购房。
3、发挥政府部门，龙头企业集体消费的好处。政府部门和龙头企业仍然是消费的主体。
4、发挥外商投资，长沙佳程酒店加盟的品牌效益。积极树立一种“准五星级”高品质酒店旗帜，并积极争取市委、政府对公司工作的支持，使酒店盛装政府挂牌保护的“亮衣”。
5、发挥能吃苦，能拼搏、有水平、有能力销售队伍的作用。选择像“人寿保险人员”一样，具有果敢有力、内在驱动力、内在韧劲、有创新精神、有紧迫感的作为售楼工作人员，经过培训使其发挥应有的作用。
九、营销策划的标准（目的）作用及方法
1策划的标准（目的）作用：
（1）必须实现利润的最大化。首次开盘销售达到50%以上视为特优，达到30%—50%视为优秀。销售中期达到60%—70%，收盘期达到70%—100%，就可以实现利润的最大化。
（2）快速塑造高品质楼盘品牌。利用电视、报纸、路灯、广告牌等传媒作用，抓住主要亮点，有重点的宣传会员式大酒店的投资价值，特色及效益作用，使其成为房产投产的品牌。
（3）有效防范和转嫁危机。尽最大努力把客房能卖出80%以上就可以达到利益共享、风险分担的作用，有效地防范投资的风险。尽最大努力使银行能提供60%的按揭贷款，一方面解决了投资购房的资金困难，同时，也缓解投资商资金紧缺的风险。
2、策划方法：
（1）发挥和整理合自身资源优势。一是要看到在xx城区内xx大酒店是首家“准五星级”的酒店，并有长沙五星级佳程酒店托管的优势。二是有面向xx及市经济技术开发区独特的区域优势。三是公司有长期从事房产开发的经验优势。
（2）复制嫁接外界优势。一是要向外地学习产权式酒店的售楼经验。二是要学习xx市城区xx步行街、xx摩托城、xx广场售楼的成功经验。
第三篇：大酒店201*年营销策划方案
大酒店201*年营销策划方案
现在阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变得越来越成熟，这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在即将来临的201*年我们计划对我们酒店做出一系列方案，如酒店品牌形象塑造，酒店品牌推广，如开业庆典活动策划，2月14号情人节活动策划，春节年夜饭销售方案，因本地风俗习惯都偏爱春节前后举办婚礼，婚宴市场开发方案等等，吸引消费者到我店消费，提高我店的品牌效益和经营效益。
【一】 市场环境分析
1.、我点尚未营业，暂时不去讨论研究我店经营中存在的问题
2、周围环境分析
尽管我县的整体消费水平一般，但我店的地理位置特点（我店位于舒州大道县城中心繁华地带，是去天柱山风景区的必经之路）其位置优越，交通极为方便。来天柱山风景区旅游的游客或考察的政府官员休息的最佳酒店。随着国家的宏观政策，提倡并推广农村城市化，帮助农民创业，培训农民个人技能，增加农民就业岗位，提高农民人均收入，使农村走向小康村的美好蓝图。虽然我店是四星级高档酒店，但只要有消费能力就是我们的客户、就是我们的上帝。所以县城周边居民就是我们的潜在客户群，有待我们开拓这一市场
3、竞争对手分析
风景区内的酒店和七仙女大酒店他们有雄厚的资金实力，有良好的软硬设施，是我们非常强劲的竞争对手，他们的弱势是离县远，市场定位高，目标市场单一，他们主要针对旅游业和政府接待这一市场。潜阳国际大酒店总的经营状态还可以，地理位置也还优越，但现在随着竞争日益激烈，他们最近的客房折扣太大，标准间熟客一百四都开过，和快捷都相差无几，他这种行为是会员行动却忽视会员营销的形式。是提高了客房入住率，但严重损害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有冲突。如果让客人办一张会员金卡，那效果会不一样。恒华大酒店、皖城大酒店、天柱国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错，但也有经营上的通病：
（1）、目标顾客群定位不太准确，过于狭隘。主要原因是酒店过多，供大于求，而且经营模式雷同，没有自己的特色或定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了服务质量问题。例：雪湖大酒店在几年前想开通农村婚宴市场，是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫，他们的忽视导致间接没有充分尊重到客户。婚宴结束有的人说菜口味不好，有的说分量太少，总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好，最后其酒店餐饮部经营不善只好找个人承包，到最近才收回来重新装修。
（2）、新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动效应，市场知名度较小，市民不能够深入了解，对其特点、服务、宴会标准、客房价格等等一概不知。不相信可以做实验，在街上找十个人，你问他们酒店的名字他们肯定知道，问服务项目和价格，特点深入了解的人肯定不多
（3）、我店周围还有不少快捷宾馆、小旅馆、小餐馆。虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低房价、低档菜物美价廉来吸引大量的的附近居民和客商。总体上看他们的经营情况是不错的，而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的差异，对我们未来开拓县城市民潜在的市场影响力是很大的，他们也是非常强劲的竞争对手之一。
（4）川楼酒店是潜山餐饮业经营很好的酒店，他位于汽车客运站旁，地理位置非常优越。其复古装饰风格做的很全面，经营时间久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顾客群。每次经过都能看到不同标语如：某位学生的拜师宴，某领导来潜山考察，某小姐婚宴，最近新挂的是某大厨亲临川楼酒店。最近几年在潜山开了川楼快捷宾馆，在合肥开川楼分店，他的市场占有率不断扩大，他离我店距离只有几步之遥，是我店餐饮部第一大竞争对手。
4、我店优势分析
(1)、我店是大地房地产有限公司（前身是潜山县第八建筑安装有限公司）按四星级标准投资建造，林平董事长经营房地产多年资金实力雄厚，并由安徽省海豪酒店工程管理咨询有限公司进行管理。因此我们在细致规划时也应充分利用我们刚建立的酒店品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内涵，让消费者对我们的客房、餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品。
（2）、我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的地下停车库，可以吸引过往游客和当地客商。
本酒店雄厚的的实力为我们的发展提供了条件，便利的交通和优越的地理位置和巨大的潜在顾客群，良好的硬件以及正在培训的高素质的工作人员为我们的发展提供了广阔的空间。
【二】目标市场分析
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告尤其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。潜山的旅游业这几年发展迅速，带动了潜山的服务业，成就成熟的享乐市场。浙江、江苏、上海是经济比较发达的省市，动车的开通、高速路的发达，拉近我县和这些省市的距离，这就是我们的目标市场之一。只要我们努力开拓，加强宣传，就有机会在这一市场占一席之地。
按人文因素细分市场，在前面我举例说过有酒店想开发农村婚宴市场却没成功，这也可以成为我们的目标市场，别人不行不代表我们不行。只要我们做好充分的准备工作，品牌的推广，加强宣传，有利的促销，改变客户意念，让客户来我店用餐享有尊贵的荣誉感。
散客市场是个不定性的市场，散客一般分为一次性顾客和无定位顾客，他们一般是哪个酒店有特色和实惠才会被吸引的顾客。我们充分发挥会员制营销效应，精心设计会员套餐；实时追踪，收集，分析散客市场信息，加强广告促销活动！
【三】市场营销总策略
1“百姓的高档酒店”以独有的特色建立我们酒店的文化，以独特的文化吸引消费者的法宝。我们在文化上进行定位，我们把酒店定位于面向中高收入的游客和县城市民。但却不意味把酒店的品味和产品的质量降低。我们要提供给顾客价廉的的优质餐饮产品和优质服务。觉不可用低质换取低价，这样是对顾客的尊重。
2进行立体化宣传、突出本酒店的特性，让消费者从感性上对舒州国际大酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供的给她的是一个让他又能力享受生活的地方，可以在电视上针对酒店的环境，所处的位置吸引消费者的光顾，让顾客从心里上获得一种“尊贵”的满足。
3.采用强势广告，如：传媒、广告车走街串巷宣传、发传单，一期引起轰动效应，作为强势销售。从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。
【四】201*年1月x日开业庆典策划方案
一 舒州国际大酒店概述
1、项目；舒州国际大酒店
舒州国际大酒店，有大地房地产有限公司（前身潜山县第八建筑安装工程有限公司）投资建设，定位百姓的高档酒店。
2、开业主题
给舒州国际大酒店注入本县的特色味道，赋予大酒店自身独有的特色和风格，用与众不同的特点吸引顾客；使顾客在开业时，就能够对舒州国际大酒店的印象加深，提高顾客对舒州国际大酒店的菜品品尝和客房内部环境产生浓厚的兴趣。
3、目的
开业之初就给酒店付诸强烈的本县本土没有的粤菜菜品文化，为以后宣传做铺垫；
l 1、告知市民舒州国际大酒店正式开业迎宾
l 2、已开业活动为载体，体现舒州国际大酒店独特的经营模式。让消费者了解经营品味、理念和文化等，树立其独特的品牌形象，为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。
l 3、扩大知名度和影响力
l 4、开业时间：预定为x月 x日 （星期x）
l 5、定位：特色粤菜和本土特色菜文化
l 6、宣传形式；媒体与现场活动互动结合
二舒州国际大酒店swot分析
随着经济的不断发展和进步，城区逐渐从老城区往外移。以本县世纪大厦为中心向四周辐射，逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲为重点的新商圈，目前在这个商业圈已经形成了几个大型且成熟的大酒店以及其他中小型酒店。
优势：
1、 舒州国际大酒店所在的世纪大厦有十三层，在顶层可以俯视潜山全景，有超大的停车场。本酒店位于城区中心地带，交通便利。酒店有共有包间15个，两个宴会厅，六个会议室，有173间客房良好的硬软件设施；有实力很强的管理团队等等。2、旅游业兴起和国家富农政策带动潜山县消费能力。3、本城区第一家有粤菜系的酒店
劣势：
1、 服务人员素质达不到标准
2、 缺少营销团队
机会：
1、 本县经济发展速度迅猛，企业数子呈速增长
2、 在本县特色中餐业还没有标准的领头羊
3、 地理位置处于本县未来高档经济发展中心圈附近
4、 政府宏观政策对服务业的扶持，力争将本县服务业做大做强
威胁：
1、 商业圈周边的其他成熟酒店对我店的威胁
2、 随着我们大酒店自身的发展其他大酒店也在发展
3、 未来像“徽府皖韵休闲会所，天柱山旅游度假村，财富大酒店”要开张的大酒店对我的店的威胁
4、 附近各大酒店，已经运作成熟，客源基本稳定，造成客源分流难
三、前期运作
（一）广告宣传
1、路灯广告；选择车辆过往密度大的道路路灯广告位投放三个月有经济实力可以投放更长的时间的广告。广告内容主要有：开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、本事独特、适合婚宴、聚会、谢师宴，企业员工年夜饭,还配有客房和餐饮部先进豪华硬件设施图片及服务员图片以及特色菜品图片来刺激顾客的好奇心和购买欲。
2、出租车广告，和出租车公司签订协议，在出租车车顶装有舒州国际大酒店的广告灯，不管在县城那一角都能从出租车上看到舒州国际大酒店的名字，突出企业文化，能提升酒店知名度和美誉度（当一个人一天看到舒州国际大酒店这个名字n次时绝对会产生“这个酒店广告投放量如此大，实力肯定也很大”的意念）对品牌战略推广起到非常关键的作用。
3、在一些免费电台发布信息。提升舒州国际大酒店的知名度好人美誉度。
4、在交通台发布信息
内容主要是：开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、本事独特、适合婚宴、聚会、寿宴、谢师宴、企业员工年夜饭等。
交通台音乐频道是出租车、私家车经常收听的一个节目，而我们的的目标群体正是经常打车或者有私家车的人。通过发布信息可以让目标群体知道开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、本事独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容，吸引他们来消费。
5、 制做宣传单（宣传单要根据不同目标市场针对性制作，总之精心设计）主要分为两种：a种是针对城区中高收入人层，设计理念“光临舒州国际大酒店，是你高贵的象征”；b种是针对效区婚宴市场，b种宣传单的设计在a种的设计基础上针对婚宴套餐精致化，
《1》 a宣传单主要在人口密集的购物场所附近发放，提高影响力起到轰动效应。
《2》 a宣传单主要发放城区所有麻将室（潜山人十个就有九个赌，麻将室也是人群集中的地方，也是最具有消费能力的人群）
《3》 b宣传单主要发往郊区婚宴市场（在这里之所以没提效区丧宴市场，是因为本地风俗丧事操办的地特性，这一民俗不会轻易改变，如要加以宣传也会是石沉大海毫无任何意义，很可能还会产生反感）其宣传不能引起冲动消费，主要为以后春节婚宴旺季下乡推销做铺垫。（农民也有消费能力，但他们会再三慎重考虑不会像中高层人群大方）只要我们努力能拉到一家婚宴服务到位，只要让他们感觉他们的钱花的值，享受到尊贵，就会带动郊区婚宴市场。带动婚宴市场不仅对本酒店有益，对本县所有酒店都会有良性的发展，刺激潜山经济消费，有助潜山经济发展，潜山所有人都是受益者。
（二）和一些伙伴合作
1、没有提供餐饮的快捷宾馆
2、茶楼足浴等合作
3、和旅行社合作
4、婚庆公司或结婚登记处合作
5、婚纱影楼合作
只要我们以诚信、共赢的理念和以上公司达成长期合作，可以少花费精力招揽客户，提升营业额
四 现场活动
1、在开业前销售部能拿到一个婚宴单哪是最为理想的。把开业典礼、一场婚宴活动和婚庆公司一起做最有亮点结婚仪式和舒州国际大酒店的开业典礼。这样不仅凝聚了人气，也借参加婚宴的宾客对舒州国际大酒店亲身体验来宣传，这是非常实用的营销策略。但这个活动的前提必须有婚宴单。舒州国际大酒店第一场婚宴单给予非常优惠的折扣并请电视台报道做有偿新闻
2、开业当天来消费的顾客可以参加抽奖活动
3、开业促销折扣
a) 凡是在1月x号到1月x号，到舒州国际大酒店进行消费的可以享受x折的享受
b) 凡是在1月x号到1月x号，到舒州国际大酒店进行消费的可以享受x+1折的享受（x代表开业日期期间的折扣，这是非常实际性的信息是领导层决定的事情，所以我用代号）
5、 客房促销
l 在开业活动一定时期内开特价房
l 在开业活动一定时期内办理会员金、银卡会比以后办理收纳的卡费优惠
l 1、在开业抽奖活动中赠送本酒店豪华客房一晚，体验四星级的奢华
l 2、在开业活动期间在我店消费情侣赠送甜蜜情侣早餐或青绿手套或情侣饰品
l 3、在开业活动期间来我店消费的一家三口可以给她们在酒店内拍几张纪念照片
l 4、外地游客来消费可以赠送瓜蒌子礼盒
以上六个客房促销活动消费者（个人，恋人，三口之家）只能享受一个活动，不能同时享受两个或更多的活动
6、 餐饮部促销
l 1、在开业活动期间预定婚宴会有适当折扣，还提供接送婚宴宾客班车（车档次要根据婚宴消费能力确定,但不能太低，太低会有损酒店声誉）
l 2、在开业活动期间预定本酒店高档包间高标准菜肴赠送酒水一瓶
l 3、在开业活动期间预定本酒店中标准菜肴免费赠送一份高档菜
l 4、在开业活动期限餐饮消费一千以下送一份精美礼品
l 5、在开业活动期限有来我店消费客户生日，会赠送一份比平时送给消费客户要大很多的蛋糕（如果是小姐送一娃娃也可）
l 6、在开业活动期限酒水也可适当给予折扣
餐饮部是一个突变性特大的部门，也是一个非常敏感的部门，他的经营体系会随着市场菜价起伏而变动，所以他的细致化促销不能过早确定，如菜品促销只能靠服务员推销
五现场布置
1、 在酒店正门前方以红色地毯铺地，两则各置中式花篮（具体数字由舒州国际大酒店安排）
2、 双龙拱门一个，灯柱两个（一天）
3、 酒店大门上方悬挂多幅有关酒店开业的标语
4、 酒店宴会厅或大厅置挂气球200串，约一千个（要根据酒店竣工看情况设计气球布局）
5、 放鞭炮和音乐。吸引行人注意（音乐间接性，也不能放的时间过长，一便打扰附近住民生活）
6、 准备一些日常生活品如豆浆机、高档四件套床上用品等，本酒店豪华客房免费住一晚，还有一些市民喜欢的小礼品作为现场抽奖的奖品
策划人：聂 晓 桃
201*年12月14日
第四篇：大酒店奠基仪式策划方案
大酒店奠基仪式策划方案
一、时间：201*年11月11日（十月十八、星期二）上午11：00
二、地点：邹城市开发区
三、活动名称：邹城龙都国际大酒店有限公司奠基仪式
四、主办单位：中国·山东·邹城市北宿镇党委、政府、美国龙都集团、香港百盛集团公司
五、承办单位：邹城市北宿镇经贸委、济宁市金月亮礼仪庆典有限公司
六、活动主题、宗旨及原则：
（－）突现招商引资、中外合资丰硕成果；
（二）烘托邹城龙都国际大酒店筹建喜庆、热烈氛围；
（三）提高龙都国际大酒店有限公司社会知名度；
（四）展示龙都国际大酒店有限公司实力；
（五）整个活动原则要求内容大气、气氛热烈、场面恢宏、费用节俭、鼓舞人心、反响强烈。
七、现场布置：
（一）奠基现场设置彩虹门一只，上书“热烈庆祝邹城龙都国际大酒店有限公司奠基”字样。
（二）搭设50平方主席台，后侧设8×3.88米背景板，上方两侧绘制“二龙戏珠”图样，寓示龙的传人，巨龙腾飞，龙都兴盛。中上方书挂“邹城龙都国际大酒店有限公司奠基仪式”横幅会标，下书两行主办单位：中国、山东、邹城市北宿镇党委、政府、美国龙都集团、香港百盛集团公司”字样，主席台前两侧对称设置宫灯立柱两支；主席台前侧摆放7－10人桌椅及坐席牌；主席台前方两侧站有靓丽、标志统一、盘头化妆礼仪小姐10名；主席台两角放置音响设备；主席台前放置18盆（大盆）鲜花；主席台及彩虹门处下铺大红地毯。
（三）主席台两侧，搭建各18米长三层楼高祝贺条幅悬挂钢架；
（四）主席台前方，对称排列世纪礼炮18门，震天雷6门；
（五）主席台前右侧军乐队，左侧腰鼓队奏乐迎宾，激情演绎；
（六）彩虹门前龙灯队伍一支，舞狮两对或高跷若干演出；
（七）奠基现场，挖造方圆直径18米奠基坑，中间放置高1.6米、宽1.0米、厚0.26米奠基石，上覆盖彩红布，周围放置10张彩锨；
（八）8－10人剪彩带，金剪银盘一套；
（九）庆典气球6支，贵宾胸花若干；
（十）祝贺条幅提前制作若干，纪念品若干；
八、仪式流程：
（一）活动前三天召开好筹备工作会议，作好人员分工、下好请柬，责任到人，分工合作，抓好落实；
（二）活动头天下午，主席台、彩虹门、背景板、宫灯、立柱、电器设备、奠基坑布置完毕；祝贺条幅悬挂完毕，同时办理广告宣传审批手续；
（三）活动当天上午九时前，奠基石、大盆鲜花、彩锨到位；
（四）活动当天上午八时，音响、军乐队、腰鼓队、龙灯、舞狮、高跷队、礼仪小姐、礼炮、地毯剪彩用品安排完毕；
（五）当天早八时，会务资料、领导坐席牌、贵宾胸花、签到处等一应准备完毕；
（六）十时三十分，仪式总指挥组织与会人员入场；
（七）十时五十分，主持人邀请由礼仪小姐引导领导入席，贵宾同时到位；
（八）十一时零八分，主持人宣布仪式开始：
1、介绍主席台领导
2、宣读祝贺单位名单
3、宣布仪式正式开始，鸣炮奏乐
4、镇领导致辞
5、龙都国际大酒店公司董事长讲话
6、施工单位领导发言
7、市领导讲话
8、剪彩、奠基由礼仪小姐引领市、镇领导、公司领导为龙都国际大酒店奠基仪式剪彩及奠基培土，鸣炮奏乐、释放庆典礼炮，仪式气氛达到高潮。
9、奠基仪式结束，领导及嘉宾到大酒店联欢。
九、费用概算：
第五篇：大酒店开业筹组策划方案
**大酒店开业筹组策划方案
整体品牌策划步骤：
第一部份：vi设计
第二部份：室内装潢部份
第三部份：电子商务网站平台
第四部份：人力资源策划
第五部分：安全策划
第六部份：荣誉证书
第七部份：财务系统
第八部份：营销策划及执行
详细项目包括：
第一部份：vi设计（协助制作） （报价： 万)
（一）商标设计
（二）办公事物用品设计
（三）公共关系赠品设计
（四）员工服装、服饰规范（夏季、冬季）
（五）企业车体外观设计
（六）标志符号指示系统
（七）销售店面标识系统
（八）企业广告宣传规范
（九）户外广告
（十）再生工具
（十一）酒店专用物品
第二部分：室内装潢部份（协助现场制作、购买）报价： 万
1、 一楼大堂格局布置
2、 大堂吧布置
3、 商务中心
4、 客房： 标准房
5、 商务套房、行政套房
6、 办公室、会议中心
7、员工宿舍、饭堂
8、中式、西式餐厅
9、各部门功能房、工作间
第三部份：电子商务平台（ 元）
一、概述
“****大酒店是一家改建定位四星级酒店，酒店设各类客房200多间(包括标准房、商务房、豪华房)。以专业的管理，特色完善的接待提供商业行为表现、餐饮、娱乐等一系列服务。在网站建设上我们将充分考虑“**大酒店”的经营服务特色，注重系统的实用性、可靠性、先进性和经济性原则，尤其对系统在较长时间内的可升级性、可扩展性做周密的考虑。系统建成后将成为黄河大酒店的一套规范、科学的计算机实时化操作平台，既可提高酒店的现代化服务质量。
二、 解决方案
硬件工程
网站结构：
l 网站首页
l 酒店介绍
l 客房介绍（采用二级浏览）
l 客房预订
l 餐饮娱乐：
l 商务及旅游接待
l 促销优惠
l 留言簿：
l 周边旅游信息介绍
前台操作系统
后台操作
系统运行环境
网站管理
在智慧锦囊信息网推广酒店网站
1、 在网站旅游专栏首页刊登酒店推介一年。
2、 在网站首页网站连接部份显示酒店商标并链接网站一年
3、 为酒店开辟在线查询订房专栏
4、 在智慧锦囊商贸网提供发布信息服务。
第四部份：人力资源策划（ 万）
1、 为酒店制定合理经济的管理架构、定员定编定薪。
2、 为酒店制定各项规章制度
3、 为酒店各个岗位编写岗位说明书
4、 为酒店建立合理的薪酬管理制度
5、 为酒店提供各种员工，并培训至可以上岗
第五部份：安全策划（ 万）
1、 参与酒店消防、监视系统的设计
2、 建立酒店防风、防火、防盗及所有安全隐患的制度
3、 采购以上相关设施设备，监管工程，保证能通过有关部门验收
4、 建立小组团队，定期进行培训
第六部份：认证咨询（ 万）
1、 在开业前两个月内编写好iso9000体系文件，争取在开业三个月内通过iso9000认证审核，成为当地酒店的明星典范。
2、 在一年内争取拿到a级卫生酒店，为评星打好基础。
3、 在一年内申报准四星级评定。
第七部份：财务系统（ 万）
1、 一般由董事局独立设立与监管
2、 建立完善的酒店各部门收银系统
3、 建立采购部门、仓库部门的有关规章制度与操作流程
4、
第八部份：营销策划部份（纯利润的10%）
1、在开业前为酒店做好准确的市场调查，为营销策划打下可信的基础。
2、为酒店各方面做好招商引资活动：包括中餐、西餐、洗衣店、美容店、发廊、票务订购、商场、浴足等项目招商。
3、制定营销策略，为酒店进行推广宣传，主动开拓市场，保证入住率达80%。
4、保证各方面总收入在 万/年。
操作方式：
如果按照我公司的方式及思路进行，保证纯利达 万元/年。
（纯利是指：不包含固定资产及初始配套设施投资以外的经营费用总额扣除成本所余下的部份）
1、 达到年纯利润 万，则给予奖励10%的管理费
2、 低到 万元，则差额部份每低于10万递减1%的管理费。
3、 高于 万元，则差额部份每高于10万递增1%的管理费。
本公司其他收费、人员预算：
本公司提供人员：
驻酒店副总经理1人
各营业部门最高层1、2号管理人员
行政部门人员如有需要，可代为招聘。
费用：
我公司管理人员的基本工资，
管理人员差旅费：来回机票、短程车费（或酒店接送）
酒店提供食宿、探亲假旅费报销
品牌形象策划费共： 万，占首年预算纯利的4%。
人力资源调动费用：按级别每人的一个月薪酬
管理费： 万/年，占首年预算毛利的10%
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