高校生酒楼实习汇报材料

第一篇：高校生酒楼实习汇报材料

年发生了全球经济危机，大批企业倒闭，大量人员失业，正是因为有这样的环境，激起了我要在寒假参加社会实践的决心，我要看看我能否在恶劣的社会环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会。在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用。

那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。开始了我的找工作的征程。一开始，对自己手工艺期望很高，没有月薪一千二百元不干。

经过艰苦的找工作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说：“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的话，我会通知你的”

经过多次面试的失败，我总结了自己失败的原因，主要有两个方面的原因：一个方面是自己眼高手低，自己自身的素质没有达到一定的水平，一个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。

总结了以前的失败的教训，摆好自己的位置，因此我重新投入到找工作中，我的要求是月薪八九百元，包食宿。任何工作我都可以干。于是我找到一家餐饮酒楼。

老板看我人高马大，身体强壮，就让我做传菜员。第二天我便开始了我的寒假社会实践生活。刚开始的时候心理不平衡，心想从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子......加上传菜部领班是个小学文化，还对我指手画脚，确实心理上很不舒服，但是人总是要适应自己自下而上的环境。我开始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。要在自己的工作环境中让自己的工作做得很轻松，首先得把自己同领导和同事之间的关系搞好，因此我只好暂时避其锋芒，尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房，所以在传菜间里可以看到厨房管理的机会。

厨房是厨师的战场，尤其是生意好的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品（包括调料品和原材料）都是厨师的武器，锅．碗．瓢．盘也为厨房工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专门负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘．菜品的装饰。

蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责凉菜的制作以及水果的制作。我们传菜间的工作很简单，只要饭台做好的菜就将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且注意菜品的出品顺序和出品速度的快慢，并且要保持好住处的有效，随时传递好前台以及厨房的住处，所以每天工作和学习在传菜部很累很辛苦，但每天都过得很充实。

休息的时候，我也主动找领导和同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，“不积小流无以成江海；不积跬步无以致千里。”

他为我指出了工作中的很多错误和缺点，我也一直很虚心地请教，领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实。他还说，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻时不吃苦，难道到老了再吃苦吗？

确实，听了领导对我所说的，我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。

一个人在他的学生时代最重要的是学习书本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时，选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会。

自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。

在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这帮学子社会经验又会拥有多少呢？

为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。我们必须走入社会去进行实践。实践就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零，理论应该与实践相结合，另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。

记得有老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚。尽管是大学，学生还终归保持着学生的身份，而走入企业，接触各种各样的客户．同事．上司等等，关系复杂，但我们得去面对我们从未面对的一切。

记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。

总结我的这次寒假社会实践活动，我认为是一次成功的，有用的，受益匪浅的社会实践，这将会对我的以后学习起很大的帮助的。

第二篇：高校生村官年终思想汇报材料

自 月 日报道会以来已经一个多月了，在这一个月里我通过时常看县大学生村官报，了解首届大学生村官的成长历程和他们的工作情况，上网浏览县大学生村官干事创业专用博客的日记，了解和学习创先争优的活动文件，使我逐渐认识、了解了大学生村官，更明确了以后的工作方向。下面我就这一个月的学习和生活情况做了简要的总结。

1、要不断的学习。学习是安身立业之本，是增长知识、增长才干的“法宝”。在当今不断更新知识和快速发展的实践面前，大家会感到知识的缺乏，感受到现有的知识难以适应新的工作挑战。要正确认识自己的学识和能力，明白“知之为知之，不知为不知，是知也”的道理，不断学习，为以后的村官工作打好基础。

2、要有针对性的学习。在这一个月来，我认真学习了县大学生村官报，大学生争先创优网站，了解到县各级领导对大学生村官的关心和照顾，了解到县大学生村官蓬勃的朝气和踏踏实实的干劲。在农村这个广阔的“练兵场”和“大熔炉”里面，我知道光靠专业知识是不够的，要拓宽知识渠道，努力做一名懂经济、会管理、善发展的复合型村官。

但是仅仅依靠学习还是不够得，要当一名合格的大学生村官，我觉得还应做到以下几点：

1、要转换角色，加强锻炼。从初出校园涉世未深的大学生，到扎根基层服务农民的基层工作人员，首先要面对的是转换角色。努力实现由大学生到基层工作者的转换，由学校到社会的转换，由孩子到大人的转换。要较好地实现这些转变，必须努力做到想得通、下得去、立得住、干得好。想得通，就是要从思想上实现角色转换，要认识到 “天将大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨”，做好吃苦、受累、受气的精神准备。下得去，就是要深入农民，深入田间地头，围着农民转，跟着农民走，帮着农民干。立得住，就要要有实干意识，实实在在为群众办实事，解难题，赢得群众的信任。干得好，就是要扎根农村，埋头苦干，有所作为，脱颖而出。希望你们牢固树立远大理想，不断加强实践锻炼，努力争做新一代“四型”大学生村官。

2、要深入调研，掌握情况。要珍惜组织上安排的工作岗位，多调查、多研究、多思考、多探索，增强工作的系统性、预见性和创造性。通过记载民情日记的方法，扎扎实实地掌握清村民目前的生产、生活状况，了解了村里的地质条件和资源优势，掌握了群众的种养习惯，知道了村里适合搞什么，群众能够干什么；掌握清基层党员干部队伍状况，进一步帮助村上理清发展思路，明确工作方向。要从群众最关心、最现实的实际问题入手，扎扎实实为群众办几件实事，让群众觉得大学生村官是能做事、干大事的人。农业结构调整需要有规模效应。如种植水果、蔬菜，成林成片了就会有商人开着车进村来拉；不成规模，挑到城里都找不到人来卖。就目前而言，一个村搞一两个主导产业是比较可行的。搞产业开发有个过程，你们只有短短三年的合同，不可能三年就有很大的成效。但可以形成格局，打好基础。虽然你们不带一分钱到村里去，但钱不是成功的唯一要素，关键是你们自己想办法。农村的资源还是很丰富的，需要的是有人牵头，带领大家一起干。

3、要艰苦(更多内容请访问好范 文网www.bsmz.netdash;—一个老汉左手拿着一把大铁钳，上面刚从炉里取出的铁块，右手拿着锤子用力向铁块砸去…… 外国的船坚利炮轰开了中国的大门，中国只用木船架着几架土炮向敌人还击，一艘艘沉入了海底，是何等的惨烈?我们的耻辱不是我们没有粮食养不活华夏的儿女们，而是我们的工业落后使得我们一直处在被动挨打的状态。解放后，我国的工业的飞跃发展起来，我国的国际地位由此一步步提升上去了。现在我感到我的所学是多么的重要，大学的课程一定要学好，打好坚实的基础，才能符合21世纪工业自动化大生产下的工作的要求。我的实践活动另我对本专业有了更高的热情，使我的将来有了比较明确的方向。

在有限的实习期间，我了解了整个企业的大体情况，正式接触了新时期的各种各样的工人，不同却高效的办事方法，也受到企业氛围的熏陶。我感到受益非浅。首先，我熟悉了邯钢的工艺流程。工人们把石灰石和铁矿石运到烧结厂进行初步的加工，连同在炼焦厂加工的煤一起送进巨大的高炉里进行煅烧，形成了铁水灌进鱼雷铁水罐车送往转炉，在氧气顶吹之下，进行更高温度的煅烧，使得铁中的含碳量进一步降低，并调节铁水里的其他金属元素的含量达到钢的要求。钢水出炉之后，有两条途径可走。(1)经过冷却使之变硬，在连铸车间把它们铸成板坯，方坯和矩形坯。这些钢坯还不能称做钢材，它们还需要进行轧制以符合各种再生产部门的需求。经过轧制生产出的棒材，线材，角钢等便是最后的产品了。(2)钢水还须经过一座lf炉进行深加工，此时的钢铁的质量更加优异。这些钢材经过薄板坯连铸连轧后还要经过一个大的酸洗池进行酸洗处理，以便使之镀锌。这样就生产出热轧钢板，冷轧钢板，镀锌钢板，酸洗钢板，预涂层钢板等产品。这些生产过程都是在精密的仪器的控制和监测下进行的。温度的高低，煅烧的程度都需要自动或者半自动的仪器的控制。在现代化的生产条件下既保证了质又保证了量，生产出符合建设使用的大批量优等的钢材。其次，我对邯钢的人员状况有了概括的了解。邯郸钢铁集团有限责任公司始终坚持全心全意依靠职工办企业的方针和“以人为本”的员工管理思想，并将其贯穿于生产经营和模拟市场核算机制的全过程，培养和造就一支高素质的员工队伍是公司员工管理的最终目标。近些年来，邯钢十分重视技术创新和管理创新以及人才的引进、培养和使用，并注重人力资源的开发和合理配置。在公司内部建立了人才市场和劳动力市场，内部人员流动均通过市场的形式实现，为各类人才提供了学习提高的机会和施展才华的广阔舞台。截止年底，邯钢本部从事生产经营管理、工程技术、后勤服务和现场操作的员工共 26587人。

其中操作人员占75%，服务人员占11%，工程技术人员占5%，管理人员占9%。在技术管理人员中2%为研究生，40%为大学生，24%为大专生，22%为中专生，高中以下13%左右。从这些数字我们可以看出邯钢的人员配置是比较合理的，而且文化程度也是比较高的。对于一个国有的大型工业企业，基本符合生产的需要，有能力生产出世界一流的钢材。谈起邯钢，它的先进的企业管理经验是必须要提的。在80年代末到90年代初，邯钢和其他国有企业一样，面临着原料，能源大幅度涨价和钢材市场疲软的双重压力，效益严重滑坡。邯钢的28种主要产品中只有2种盈利，这个曾经是上交利税亿元的赢利大户，出现连续5个月的亏损。在企业生死攸关之际，以刘汉章为代表的邯钢决策者不等、不靠、不要，创立并推行了模拟市场核算、实行成本否决这一新的企业经营机制，勇敢面对市场，迎接挑战。用刘汉章同志的话说，这是被市场逼出来的招数。这一机制的基本模式是： 市场-倒推-否决-全员模拟市场核算、实行成本否决就是采用模拟的办法，把市场机制引入企业内部管理，但并非简单地把社会上经济交往中的银行、公司、市场都照搬进来，把企业内部的二级单位都变成独立的法人。

邯钢的做法是在保持现代工业企业专业化、科学分工协作、高度集中统一管理(即企业内部统一计划、统一采购、统一销售，银行只设一个帐号，二级厂不独立对外，不具有法人资格)优势的前提下，抓住成本这个关键，依据客观价值规律，用倒推的办法，即从产品在市场上被接受的价格开始，从后向前，通过挖掘潜力，测算出逐道工序的目标成本，然后层层分解落实，直到每一个职工。通过成本这个市场信息的传递，把市场价格信息内伸化，按市场导向决定厂内生产的资源配置，使职工直接感受到市场经济的潮涨潮落，从而树立市场观念，关心市场，主动参与市场竞争。

实践证明邯钢所走的道路是正确的，领导的决策是英明的。看着今天蓬勃发展的邯郸钢铁集团公司，我心里充满无比的自豪。我希望将来邯钢会更加辉煌，也希望有一天我真正成为一名邯钢的工人，为祖国的建设贡献出自己的一份力量，繁荣我国的钢铁工业。

第五篇：201*高校生法院实践汇报

法律专业的大学生在十年前还是非常有前途的，那时候开设法律专业的大学并不多，可是现在看来，几乎百分百的大学，不论是本科、专科还是中专，都开设了法律专业，这造成了法律人才的大量涌现，不过也给法律专业毕业生就业造成了极大的困难。现在法院检察院工作人员都满编了，大学生想直接进入法院工作，简直似乎是不可能的事情。

正是在这种情形下，我有了更多的危机意识，我应该在大学的时候就锻炼好自己的能力，我相信自己可以做的更好的，我相信自己可以的，我会在今后的工作中做到最好，就必须要参加社会实践。

在武汉工程大学邮电与信息工程学院有关领导和武汉市武昌区人民法院的共同安排下，我们于今年月日起到月日止，进行了为期25天的系统的业务实习。去法院实习对我们来说是一件很新奇的事，也是一次难得的机会！在实习中我想很重要的一点就是要学会处理人际关系，因为对我们来说毕竟是一个陌生的环境，要学会处理好同事之间的关系，学会处理好上下级之间的关系。在实习中，我们要尽量把所学的知识运用到实际当中去，在实际中发现问题、解决问题，这也是我们实习最主要的目的。

对于去法院实习，我是充满了期待与憧憬，第一天便早早得起床怀着激动的心情上了校车。来到武昌区人民法院，刚下车，给我的第一印象是简陋，两栋主楼屹立着，正对大门的那栋正在进行整体的翻新与装修，所有的办公室都在另外一栋楼里。我们所有的人都在法院的大厅等待着分组，经过指导老师和法院工作人员的商议讨论后，分组确定。还有易波被分到了八楼的审判监督庭。审监庭？这是做什么的啊？经过了解，武昌区人民法院是一所机构完备的基层法院，内设刑事审判庭、民事审判庭、行政审判庭、执行局、立案庭、审判监督庭等8个专业审判庭和办公室，政治处、研究室、机关党委、纪检监察室、司法行政科、法警大队、人民群众来信来访工作办公室等8个综合部门；另设水果湖人民法庭、中华路人民法庭、杨园人民法庭、中南路人民法院、白沙洲人民法庭等5个法庭。

而我所在的审判监督庭主要职能有四点：

1、审判最高人民检察院按照审判监督程序对下级人民法院作出的刑事、民事(不含知识产权、海事等)生效裁判提出抗诉的案件；审判最高人民检

察院按照审判监督程序对本院各类生效裁判提出抗诉的案件；审判高级人民法院按照审判监督程序改判死刑，报请本院核准的刑事案件；依法核准因被告人在死缓考验期内故意犯罪，应当执行死刑的案件。

2、审查处理本院已经发生法律效力、经立案庭审查认为符合立案条件的各类案件；审查处理经高级人民法院复查驳回或者再审改判，仍继续向本院申诉、申请再审，经立案庭审查认为符合立案条件的刑事、民事(不含知识产权、海事等)案件；审查处理虽未经高级人民法院复查、但立案庭认为原审裁判符合立案条件的少数刑事、民事(不含知识产权、海事等)案件。

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3、审查处理院领导、领导机关交办的，不服本院生效裁判的各类案件，以及下级人民法院生效裁判的刑事、民事(不含知识产权、海事等)案件。

4、审批高级人民法院民事再审案件延长审限的申请。也就是说审监庭平时可能是最闲的吧，但是事实并不是所想的那样，由于最近案子比较多所以民一庭分了100多件案子过来由我们办，审监庭成了半个民庭了，我们这层的三个法官，两个庭长都在半案子，最忙的就是书记员了，因为只有一个书记员，但每个法官的案子都需要书记员，所以我们大部分时间是充当书记员角色。

自从开始实习，每天早上6点半便起床去追逐公交，挤在公交里被一堆人推来搡去，久而久之也学会了如何在公交里抢占有利位子，怎样才能更快的坐上座位。在实习期间，我学会了评查文书、写判决书、送达文件、做询问笔录、装订卷宗等等。这些使我对人民法院的工作有了一个全面的，具体的，深刻的认识。

我来到审监庭做的第一件事情也是做得最多的一件事就是评查文书，主要是评查判决书。有的案子开完庭了，判决书下来了，要送到我们这来校对判决书，根据卷宗里的证据和开庭笔录等材料，找出判决书里面有没有错误，有错误的纠正，没错误的送去给人家好宣读。主要是当事人身份资料、错别字等错误。这些错误只是工作中的一些疏忽，所占比例不过百分之几，但对当事人而言，他拿到的就是一份百分之百有问题的裁判文书，对其合法权益的影响就可能是百分之百。

裁判文书的差错比例主要表现为文书不符合技术格式要求，错字、别字、漏字、赘字、病句、错句现象突出，标点符号明显错误，当事人名称不统一，法律引用明显不当，文书结构缺项，事实叙述混乱，主文模糊或有歧义，遗漏诉

讼费用，裁判事项缺乏基本说理，漏判多判等。即使是评查文书这样的工作，法官们也是分工有序的，我所在的办公室有两个法官，分别是涂法官和郑法官，涂法官负责评查民一庭送过来的，而郑法官负责派出法庭的，诸如水果湖人民法庭、中华路人民法庭、杨园人民法庭、中南路人民法院、白沙洲人民法庭等，在我们办公室对面的李老师则是负责评查刑庭的，而隔壁的万庭长负责民二庭的。

由于法官们办案比较忙，所以这些评查工作基本上都是由我们来经手，评查完了再打电话让人家取走。通过将近一个月的校对判决书工作，不仅培养了我耐心、细心的工作态度，更使我对于法律法规有了更深刻的认识，哪个民事案件需要用哪个法条来判都有了更深层次的理解。

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