农发局狠抓“两节”期间食品安全产品质量安全监管汇报材料
区食安委：
为切实加强食品安全监管工作，确保“中秋”“国庆”期间的饮食消费安全，按照市农委《关于加强“两节”期间农产品质量安全监管工作的通知》、区食安委《关于做好“中秋”“国庆”期间食品安全监督管理工作的通知》（青开食安委办〔201*〕25号）文件精神，严格执法，有序规范，严厉打击，确保在重大节日期间不出现危害人民生命、生活健康的食品质量安全问题。现将两节期间我局食品安全质量监管工作情况总结如下：
一、认真履行职能，确保工作到位
我局各职能单位在两节期间能够认真履行食品安全监管责任，切实加大管辖范围内的食品安全工作检查力度，结合各自实际制订了专项检查工作计划，明确了工作目标，完善了工作措施，强化了工作责任，确保了专项检查行动落实到位。
二、严格督导检查，排除安全隐患
深入贯彻落实《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》、《农产品质量安全法》及《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规规定，严厉打击在生鲜乳生产、收购、运输环节中违法添加三聚氰胺和使用泔水饲喂动物等有毒有害物质的行为，依法规范兽药、饲料、种畜禽市场、农资经营市场经营秩序，严厉打击在兽药、饲料、种畜禽、玉米种子、蔬菜种子等投入品中添假、制假行等为，重大案件查处率达到100%。坚持一手强化质量监管，一手强化宣传培训工作，监督与指导并重,增强全程监管能力，切实推动长效机制建设，全面提升畜禽养殖环节物质使用水平、兽药饲料生产经营环节、种子销售环节产品质量水平，从而保障农产品质量安全水平。
（一）严厉查处兽药、饲料等投入品违规生产使用为重点环节。
一是以禁用兽药为重点，开展兽药专项检查。整顿和规范兽药及兽用生物制品、种子销售经营秩序，坚决打击销售非法兽药产品、玉米种子、蔬菜种子行为，确保了对查获的假劣产品做到100%销毁，兽药经营单位所经营的产品GSP认证率达到100%，重大动物疫病疫苗生产企业监督检查率要达到100%。二是以“瘦肉精”、“蛋白精”等违禁化学物质为重点，开展饲料专项检查。重点查处生产销售配合饲料、浓缩饲料、蛋白饲料的企业添加三聚氰胺、三聚氰酸、羟甲基羧基氮、肽乐欣等违禁化工产品的行为，确保饲料添加剂生产许可证获证企业的检查率要达到100%。
（二）加强畜禽养殖、农资市场的日常监督管理检查。
一是检查监测畜禽养殖环节使用瘦肉精、莱克多巴胺、禁用兽药和苏丹红等化学物质的行为，现场检查药品房和饲料库是否有违禁药品和饲料。二是主要养殖场要纳入日常工作监管范围，由动物卫生监督所对其监管，要求落实到人，每星期至少进行两次监督监管。三是主要养殖场建立畜禽养殖档案，要求档案中明确记录畜禽兽药、饲料及其他物质使用情况，期间共出动执法人员300余人次，未发现有违法行为发生。四是督促指导农药经营店落实高毒农药定点销售制度和两帐两票一卡一书制度，实行可追溯管理。加强对我区高毒高残留农药经营行为的监督管理，从源头上确保农产品质量安全，对2家高毒高残留农药定点销售单位，并实行定点销售制度，建立了销售台帐，并经常检查，确保了在蔬菜、水果上不使用高度、高残留农药。五是开展了农药专项检查，重点检查农药经营店，及时清除了一批标签不合格、过期和无生产日期的农药。检查期间清缴甲拌磷、甲基异柳磷等10公斤。
（三）做好抽样工作。
做好对我区生产环节猪产品质量安全监测抽样工作，对我区生产环节的猪产品“瘦肉精”残留进行监督抽查，阳性样品的追溯率要达到100%，截止目前共采取猪产品样品329份，检测合格288份（剩余样品正在待检），对茶叶等进行了3次农残抽样检测（样品正在待检）。
（四）开展生鲜乳专项整治行动。
严厉打击在生鲜乳销售、运输等环节违法添加三聚氰胺等有毒有害物质的行为。针对生鲜乳生产过程中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为开展调查，发现一起，打击一起，期间共出动执法人员150余人次，未发现有违法行为发生。
（五）开展整治使用餐厨废弃物养猪集中行动。
为有效解决使用未经无害化处理的餐厨废弃物饲喂畜禽问题，切实保障畜牧业健康发展和畜产品质量安全，区动物卫生监督所严格按照《***市畜禽养殖环节餐厨废弃物专项整治工作实施方案》的要求，在前一阶段动员部署和调查摸底的基础上，针对突出问题、薄弱环节，长江路基层动监站检疫员、4名村级防疫员，每天下午对长江路办事处薛辛庄社区的15家养猪场，采用蹲点监守、暗访与突击检查相结合的方法展开了集中整治，通过现阶段的集中整治，当前15家养猪场已全部由饲喂餐厨废弃物改为饲喂饲料。
（六）加强对集市、农贸市场和超级市场的监管。
为保证市民吃上安全无疫的“放心肉”，我所检疫人员每天做好对辖区内各农贸市场、集市动物、动物产品的检疫、监督工作，每周不定期的对辖区内利群、佳世客等超级市场的监督监管工作。期间，查处涉嫌贮藏依法应当检疫而未经检疫动物产品案一起，并进行了立案调查。
三、加强宣传，开展培训，优化消费环境
一是以兽药、饲料及饲料添加剂等投入物质规范使用为重点，通过明白纸、举办培训班、科技人员联系养殖场户等多种形式，加强对养殖场户的培训，指导养殖场户科学用药，完善记录档案，规范生产行为，依法生产经营，期间共发放明白纸180余份，发放《农产品禁限农药知识手册》50册，指导农民合理使用农药。二是加强对执法人员和从事畜牧业投入品经营人员的培训和教育，做好对有关法律法规特别的学习和宣传，规范执法行为，提高依法经营意识，共发放明白纸200余份。三是设置公开栏、举报箱，公布了投诉电话，做到了对群众投诉、举报受理及时、查处及时、反馈及时，答复群众满意率达到100％，以实际行动维护了党和政府的良好形象。
二〇一一年十月八日
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