食品整改措施(精选多篇)

第一篇：食品安全整改措施

文 章来源 莲

山 课 件 www.bsmz.net)健康教育，不仅培训他们的操作技能，更重要的是要培养他们的安全意识与责任意识。要通过家长会、家长学校、告家长书等形式，向家长宣传讲解食品卫生安全知识和预防食物中毒的常识，争取家长对学校食品卫生安全工作的配合与支持，形成学校、家长和社会共同关注食品安全的良好氛围。

三、认真落实各项规章制度,进一步强化学校食品安全责任制。

我校认真贯彻落实《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》，建立健全学校食堂和学生集体用餐卫生安全的各项规章制度，包括食品采购制度、贮存制度、食品加工销售制度、餐饮具消毒制度、食品卫生从业人员管理制度、学生就餐制度等。我校落实专人严格管理，狠抓各项法规制度的执行和落实。为此，我校迅速行动起来，组织开展自查，查找食品卫生安全隐患，制定整改措施，在卫生、质监等部门指导下，认真做好食品安全治理工作。在卫生部门的指导和协助下，建立健全食物中毒事件的应急处理机制和报告制度。

四、进一步加强学校食品安全的日常管理，着力改善学校食品安全薄弱状况。

一要严把学校食品入口关。必须做到专人采购、专人登记、专人保管，学校领导每天进行检查。防止假冒伪劣食品流入学校。食品和原料要实行定点采购，二要强化学校食堂内部管理。保持食堂环境卫生整洁，消除“四害”孳生地；定期彻底清理库房，销毁过期变质食品及原料；加工食品要充分煮熟，做到生熟分开，不销售隔顿、隔夜的剩余饭菜，坚决清除腐败变质食品；认真落实餐食具消毒工作，提高消毒效果。三要加强学校食堂的安全保卫工作。非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所，严防投毒事件发生。四要加强对校园商店的食品卫生安全管理。不得将过期、变质或劣质的食品给学生食用。一经发现过期、腐败、变质或感官性状异常的食品，必须立即予以销毁。我校校长坚持每周至少一次、分管校长坚持每周至少两次以及卫生监督员要坚持每天至少一次，对学校食堂进行巡查，发现问题及时整改。六要加强与各相关部门的沟通与协作。与上级有关部门加强沟通，密切配合，齐抓共管，努力营造良好的食堂环境，确保广大学生营养午餐卫生安全。

务卜小学

201*年9月

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