成都市流通环节食品零售经营企业
（超市、商场）质量安全承诺书
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，本企业在食品流通经营活动中，作如下承诺：
一、依法查验食品供货者的食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照以及按食品品种和批次查验食品出厂检验合格证或质量检验合格报告、进口食品的商检证明等法律法规规定的证明文件，并留有供货商的相关证照复印件备查。应建立食品进货电子查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有相关信息的进货票据，并按照供货商或进货时间等标准，将载有记录内容的票据统一规范装订或者粘贴成册。台账记录、票据的保存期限不得少于二年。
二、按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。按照食品标签标注的条件贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
三、在贮存散装食品时，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容；在销售散装食品时，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容；在销售生鲜食品和熟食制品时，符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。
四、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一进行食品进货查验记录，可将有关资料复印件留存所属相关经营企业备查，也可以采用信息化技术联网备查。
五、对被告知、通报或者自行发现的不符合食品安全标准的食品立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关。
六、不经营超过保质期、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。
七、不经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类；不经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类制品。
八、不经营无中文标签或中文标签不符合规定的进口食品。
九、积极妥善处理消费者投诉，维护消费者合法权益。
十、如销售明知是不符合食品安全标准的食品，除向消费者赔偿损失外，本企业另行支付消费者价款十倍的赔偿金。
十一、本企业如有违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，承担一切法律责任。
十二、本承诺书有效期自签订之日起至经营活动终止之日止，一式三份（一份辖区执法所留存，一份食品经营企业留存，一份食品经营企业在食品安全信息公示栏内对外公示）。
企业名称（盖章）：
法定代表人（签名）：
月年日
第二篇：大型超市经营的理念技术 如何经营超市关于大型超市营治理中信息技术的应用这样的大题目，可以从很多方面去讲，本文的切入点是“理念与技术”，即治理理念与数字科技的关系。
大型超市的经营治理具备的基本特征是：低成本、低利率、大流量。它不经营品牌商品和珍贵商品，一般经营的都是大众日常的消费品，利率由市场决定，所以不会高。在这种情况下，大型超市想要取得赢利，就只能用低成本的方式经营，如雇佣的人员要比百货少，服务也不如百货多；如不设导购员，没有送货上门等等。总之，要想方设法节省人力、财力，降低经营成本。另外，就是加大商品在超市内的流量，提高资金周转率。
超市的钱不好赚了，就更加需要精打细算，换句话说，就是更有必要进行数字化的经营。超市的每一个决策、每一个流程、每一个经营过程及其结果，都应该用数字去控制它。大型超市的经营者必须有数字化经营的理念，而要支持数字化经营的理念，数字科技即现代信息技术的应用就成为不可缺少的必备条件。我们统计过，一个万米左右的大型超市，天天产生的数据记录在3万条左右。这样的记录靠人脑来采集、统计、处理和分析，是根本不行的，必须借助包括软、硬件在内的数字化设备，帮助我们进行数字化经营。
要想利用信息技术经营大型超市，很重要的一个保障，就是不能将此技术应用于彼技术、此系统应用于彼系统。因为大型超市与百货是不同的，必须抓住并适应与百货不同的大型超市区别性的特征，开出相应的药方，才能使信息技术应用恰到好处，运行顺畅，取得较好效果。
数字化经营的概念
大型超市数字化经营理念的提出
回忆一下我们天天耳闻目睹的企业经营情况，不难发现，企业经营的成败皆与企业经营治理者对数字重视的程度及对数字利用的水平有关。我们经常听到某某企业在进行“规模经营”、“多元化经营”，某某企业在进行“错位经营”、“低成本扩张”等。多元化经营有成功也有失败的，为什么呢？鸡蛋放在一个篮子里不安全，放在多个篮子里就安全了？不！假如对数字没有进行很好的分析和利用，经营治理得不到改善，鸡蛋放在一个篮子里和多个篮子里同样都会碎的！有人说我开10家店不赚钱，开50家就赚钱了！这个对数字的用法是错的。假如一家店是亏的，用同样的经营治理办法去开几十家店，每家店都是亏的，负加上负就永远不可能得正！所以说，经营脱离了数字，是一个非常混乱的概念。
数字化的字面含义
这里所说的“数字化”有三个基本含义。第一，数字表明精确，它不答应模棱两可、含糊不清和“大概”、“也许”；第二，数字表明清楚，什么事情通过数字表述，就能一目了然，看得明白清楚；第三，数字表明有可控制性，如数字相机，它可以把任何图像固定下来制成照片。它可以存储，可以通过电脑输出需要的任何画面，同时还可以编辑，它的可控制性很强，它想截断哪一数字就可截断输出。所以大型超市的经营采用数字化这样一个概念，也会使经营的过程和结果变得有可控制性，变得精确、清楚起来。
数字化经营的本质特征
对于商业企业内部来说，数字化经营就是在最先进的数字科技支持下，做到用数字来指导经营决策，控制经营过程，评价经营结果。以科学技术为依托的数字化经营的本质特征：
第一，它是反主观的。不能你觉得怎么样就怎么样，要看看数字是怎么样的，假如主观觉得是“2”，而实际产生的数字是“1”，那就应该是“1”；
第二，它是反经验的。尽管你过去有很丰富的经验，凭经验拍脑袋，觉得这么做效果是好的，可数字出来却表明是不好的。你觉得这么做可以赚100万，数字出来却表明是亏20万，那么就应该服从数字，而你的经验应该由数字来考证；
第三，它是反情感的。你说超市中哪个职工好哪个职工就好，这不行，要通过数字看看他的业绩。说这个人“机灵”，可他采购的东西卖不出去的比例很高，这人业务上就不行。第四，它是反模糊的。模糊有两层概念，你说这个月的销售额增长了35%，这不行，“3”就是“3”，“5”就是“5”。数字不能模糊。同样，规章制度和治理使用的语言也不能模糊。哪些话不能说，哪些事不能做，一、二、三、四、五列出来。假如做了怎么处理？一次怎样，二次怎样，三次又怎样，直至开除。假如做得好又怎么奖励，程度不同的贡献给予怎样程度不同的奖励，直至提升等，这些都必须有可以衡量的数字来支撑各种规定。见过不少商场的治理手册，大都是厚厚的一本，但几乎没有数字，只有文字，且很模糊，没有控制性。说一个部门治理经营得好，说一个人工作积极有成效，凭什么？看不出来。这就不是数字化的经营治理。
数字化经营的内涵
数字支持的经营决策
超市经营治理者决定一件事情时，应该找到数字的支持，看看数字表明的这个决定是对还是不对。首先要有一个决策的对象。举例说这个对象就是开店，开一个仓储超市。接下来，决策要回答许多问题，并选择解决的办法。假如开店就要碰到以下一系列最基本的问题：
首先，在哪里开，也就是选择最可能创造效益的开店地点；
第二，开多大，1千平米，还是1万平米；
第三，经营什么，是卖服装，还是卖百货、食品，洋酒、珠宝卖不卖；
第四，选择什么业态，是单店超市，单店百货，还是连锁超市；
第五，是价格定位，开在北京的使馆区，价高点没问题。假如开在大批工人下岗的工厂区，价位高了就不行；
第六，什么时间开。如何回答摆在眼前的这些问题呢？必须设定以下参数：
第一，你的商店所覆盖的面积，3平方公里还是5平方公里？要给出个数字来；
第二，所覆盖区域中的居民人数及其职业构成、收入构成、消费结构；
第三，四周同行业的状况，包括各种规模业态的商店的经营范围、经营项目、经营情况等。把这些所有的参数设定好，填上数字，然后再往返答开店必须面对的这6个问题。自然，这其间少不了计算机的辅助，通过信息的采集、分类、统计和分析、比较，经过这样一个数字化的过程，决策就比较有科学依据了。假如根据经验和感觉来做决定，那么成功和失败就会各占50%；在你有经验、有灵感、有聪明的基础上，再加上数字化的精确、清楚和控制性，成功机率就可能会上升到90%。再看一个采购的例子，需要回答：买什么、向谁买、买多少、什么时间买、用什么价买等问题，列出的参数有：销售率、贡献度、库存量、再
订单量、市场进/售价、多个供货商价格比较等。有了这些参数再决定买什么商品，就好回答后边一系列问题了。比如有的超市采购前先看看同行业这个商品卖什么价，然后再定个保证15%毛利的采购价，这就是由市场的售价来决定采购进价。采购决策假如有数字支持，就会准确得多、科学得多。以及任何一种营销方式等等。比如说评价某一个会员商店的顾客在这儿的购买率、购买额，就会发现哪个是重点顾客。再接着分析，可发现哪一类的顾客是这儿的重点顾客群。当发现购买率高、购买额大的全是单位顾客而不是个人时，服务就应当对这些集体会员有所侧重，通过照顾和其它方法拉住这些顾客，并用数字对顾客在超市的表现进行评价，以此来指导自己的超市改进工作，提高服务水平。
数字支持的行为准则还可举个例子。如仓储超市要求理货员“补货及时、准确，保持上架商品清洁”。这不是一个指标，不是一个完成额，也不是一个决策，它只是商业企业岗位上一条行为准则。这样的准则假如不落实到可以衡量检查的数字上，就会变成一句空话。所以，有必要设置一些参数。如货架上的商品不能少于50%，假如少了，看出现过几次，要用数字卡住并记录下来，一周或是一个月总结一次。货架由清洁变成蒙上尘土和发现污物有几次，商品放错货架有几次，用数字明确规定什么样给予惩罚，什么样给予奖励，这就是对行为的处置。把这样的一个行为准则数字化，这个行为准则才有条件得以执行，同样，要求售货员积极主动、热情待客，要求理货的人帐实相符等，都要跟上数字支持，否则就没有可操作性。
以上所讲的数字化经营的概念，好象没有直接和计算机挂钩，事实上只有具备了数字化经营的理念，计算机才对超市有用，它正是用好一个计算机信息系统的前提。假如一个大型超市的治理者没有这样的理念，看着这一大堆数字就觉得头痛，计算机对于他们就变成没用的东西了。
大型超市区别性特征
假如把零售业业务循环作一个抽象的描述，百货、超市等各种业态都是一样的，它们都遵循着一个基本的业务循环：计划→采购→库存→销售→分析，中间是财务。
大型超市不同于百货公司和购物中心等其它业态，具有其区别性特征。假如抓不住这一点，用的计算机系统张冠李戴，风马牛不相及，系统无法在超市里正常运行，经营上必定会发生混乱。就是超市，也有大型和小型的差别，我们常见到，在(推荐打开范文网www.bsmz.net)100平米的小超市中，收款人发现商品没条码，经常喊一声场内的售货员给看看是多少钱。假如超市一万平米怎么办？50个出口怎么办？显然，小超市的作法在大超市是行不通的。大超市在业务流程上和百货公司有所不同，百货公司是一个多个进销存“子循环”构成的“母循环”，“子循环”为实，“母循环”为虚。如百货公司的服装、电器部各有自己的进、销、存循环业务。整个业务，则是各个部门汇总的，因而是虚的。在百货公司里，有好多部门的微循环，每个微循环的过程控制得非常弱，甚至可以说很多情况下没有控制。治理好的公司，可以在宏观上控制一下，治理不好的连宏观上都控制不住。
在大型超市里，不存在上面的问题，因为大型超市的业务流程是个单一的循环系统：计划→采购→库存→销售→销售分析，中间是财务。由于各个核算单位被打破了，无法搞多个子循环；由于超市的低成本、低利润，资源必须得到充分利用，再到各个环节上去消耗掉一点，那就赔了。所以，超市必须在单一的循环中得到严格的控制。另外，大型超市在组织结构上和百货公司也不同。百货公司是按核算单位来设置的，如设儿童部、食品部、家电部等??以权力为核心，即一个部进销存的所有权力都有；而在大型超市里是按业务流程来设置部门的，如设采购部、支持部、售货部、现场营销部、防损部等，在这些部门中没有任何人有全面的权力，而是以职责为核心的，在这里权力被制约了。
在核算体制上，大型超市也有其区别性特征。百货公司大部分是分级核算，个别的也有单级核算、一级核算，但不一定运行得很顺畅，这是由它本身的业务流程和结构特点决定了的，而一级核算恰恰是大型超市最合适的核算体系。盘点时发现丢了可乐，让谁赔？也可能是顾客拿了，走到家电柜时不想要了，就扔到货架上。你让饮料部赔，他没法赔。真丢了，也不能让现场理货员来赔。在大型超市没法用百货公司那种由部门“长收短补”的办法来解决盘点中数货不符的问题。这里是一级核算体制。
在营销方式方面，大型超市和百货公司也有很多不同。百货公司是柜台销售，促销方式很简单，无非是打折优惠，发个贵宾卡之类的。它的经营面很广，单品的流量很小，服务非常周到，但是利比较高。而超市则不同，它储卖合一，是为了降低成本；开架销售，是为了促销。商品琳琅满目，可随意挑选，并能伸手就拿，十分方便。促销手段也非常丰富。如会员制、小时促销、打包量贩、分割组合等，微利大量，重视生鲜，处处面向老百姓的日常生活。
谈到系统建设的方法，大型超市也和百货公司不同。百货公司对计算机的依靠相对弱一点，它答应计算机系统边开发、边运行、边完善，也支持手工操作和计算机并行。百货公司人多，记帐记得过来，记帐员都归财务管，也有一套记帐方法，帐记得也清楚。但到了超市就不行了，首先有很多工作没计算机就没办法做，如没有电子条码秤，没有计算机软、硬件的支持，生鲜食品就没法卖，也没法到出口交款；有了电子秤，秤好了分量，按统一价就可马上打出标签往塑料袋上一贴，在出口一扫，价就出来了。实行一级治理的超市，一万多种商品的价签假如都用手去抄，很可能有201*多种会抄错。超市的计算机必须能支持打货架标签。打出的标签和计算机里的绝对不会有误差，又漂亮，又准确，你只要放对地方就行了。超市计算机系统假如没有齐备的功能，超市的经营马上就会发生困难。假如计算机的网线断了，主机“趴”了，前台还卖不卖？百货商场可以，凭开小票先卖着，等系统运作恢复了，再录进去。超市行吗？运行一中断，前台打不出票来，就结不了帐，卖场的顾客就会发生骚乱。所以，超市的前台收银系统必须具备只要有电就能继续运作的功能。再比如超市大流量的问题，一下子10卡车货运来了，靠手工收这些货，填单一晚上都干不完，除非先不计数，统统进仓库，但这样就乱套了；如加大库存，又积压了资金，造成了浪费。所以超市大物流对计算机的要求非常高，超市本身对计算机的依靠性也更强。它不仅要求功能一定齐备，质量可靠，还要求能够一次开通，不答应一边开发，一边完善，否则就没法运作。大型超市不需要也没有必要用手工，因为手工跟不上，一天几万条记录，跟3天就跟乱了。咱们还是把人的弱项让给计算机，把人的长项发挥出来吧！大型超市对计算机系统的
基本要求
前面讲了数字化经营的概念，讲了大型超市和其它业态主要是百货公司的区别。抓住这些区别，综合起来说，对一个大型超市的信息系统应该提出这样几个基本要求：
1、这个系统能反映大型超市经营的实质性特征，起码应当满足一级治理、一级核算、进销分离的治理需要。
2、这个系统应该具有严密的过程控制，使业务流程的要求得以准确执行。流程是大型超市运作顺畅的要害环节，必须用科学手段加以严密控制。
3、这个系统所反应的流程一定要简洁，自动化程度要高。如能自动生成每张票据码，自动结算，能保证高效率运行等。
4、这个系统的可靠性要高。如有自动断网保护功能，网断了，只要有电，销售也能照常进行。
5、这个系统应当满足大型超市各种丰富多彩的促销需要。如支持会员销售、生鲜销售、小时销售、组合及分割销售等，使超市的特点能得到充分有效发挥。 对于一个治理水平高的商业企业来说，信息技术的应用可使其效率更高；而对于一个治理水平差的商业企业来说，信息技术的应用就只会使其治理更加混乱。这是前几年常听到业界专家说的两句话。他们当时强调的是，任何科学技术离开人的主观能动性，都发挥不了作用。今天，业界关注热点开始转向电子商务
数字科技的应用也在扩大领域，支持着企业对企业、企业对消费者的信息互动。这时，我们更加不能忽视商业企业内部信息化的基础建设。与此同时，商业企业假如不重视经营理念、公众心理、业务流程等这些与人有关的非技术因素，包括电子商务在内的数字科技的应用都只能是一种“纸上谈兵”的概念！
第三篇：经营承诺书经营承诺书
分公司客服中心：
本人系（项目）栋号商铺的业主/租户，为维护广大业主/住户和商铺经营者的共同切身利益，本人承诺遵守如下管理规定：
1、本物业经营的网点商铺，在经营前须到政府相关部门办齐相关证照，并报客户服务中心备案后方可营业，证照须悬挂于店铺内显眼位置；
2、本物业内商铺不从事化学物品、爆炸物品、有毒物品等危险品经营；
3、本商铺在经营前必须与客户服务中心签订《防火责任书》并配齐消防器材；
4、本商铺若需进行装修，须按小区物业公司的《装修管理规定》办理，并须将商铺招牌装饰方案及商号、从业范围一并报客户服务中心备案审批同意后，方进行装修，如有违规，物业公司有权制止、责令整改和作出相应处理决定；
5、本商铺装修不得私自改动消防设施设备，天花装修不得将消防喷淋设施封闭；
6、商铺内水、电等管道设施，未经客户服务中心批准，不得改装；
7、有排烟、排污、噪音的经营项目应做好油烟及污水排放、噪音隔离措施，并取得政府相关部门的环保证明，如引起业主/住户投诉或下水道堵塞的，商铺业主/住户及租户必须无条件接受整改，整改合格后方可营业；
8、本商铺不占道路经营，不得在铺面以外任何公共地方摆放物品，不得擅自悬挂除客户服务中心审批的统一招牌以外的任何宣传广告牌；
9、商铺门前禁止张贴、悬挂带有违反国家法律、法规、封建迷信色彩的物品，不得在其门前烧香、祭祀、供奉等活动；
10、夜间经营时，噪音不得影响小区业主/住户休息（保证在每日8:30之前及12:00-14:00之间不经营产生扰民噪音的经营项目）；
11、实行门前三包：
（1）包卫生：门前做到“五无”（无烟头、无垃圾、无污水、无污垢、无痰迹）；垃圾实行袋装化并定时、定点送放清运；
（2）包绿化：做好绿化保护工作。保持绿化带内清洁，及时清理落叶、残枝和垃圾等；
（3）包秩序：维护门前的市容卫生和社会秩序，做到“七无”（无乱堆放物品、无违章占用人行道、无乱搭建、无乱停放车辆、无乱贴标语、无在门前乱挂物品、无超过阳台堆放杂物），对未严格进行门前三包的商铺经整改合格后方可继续经营。
12、住宅物业不改变房屋用途用于商业经营。
承诺人：
年月日
第四篇：超市专柜经营合同书专柜经营合同书
百合字：_____________号 甲方：乙方：
地址：地址：
方米，实用率为___%(附件一所标平面图)，供乙方设置专柜经营___________类商品，经营的品牌仅限为___________________，如需更改或变动经营范围、或品牌，须经甲方书面同事，否则，视乙方违约。
1.2甲方若基于统一管理、营运或实际需要，有权变动乙方所设专柜位置、增减面积或作其它改变时，应提前30天通知乙方，乙方应同意甲方之要求，并全力配合实施调整。
2.3合同期满乙方如要求续约，应于合同期满前二个月向甲方提出书面申请。经甲方同意双方重新确定相关条款（在同等条件下乙方享有优先续约权），否则本合同于期限届满时即告终止。
2.4合同有效期限内，乙方如因故需提前提前撤去所设专柜，终止本合同，应于六十天前书面向甲方提出撤柜申请，经甲方同意后方可撤去所设专柜，终止本合同，乙方应赔偿甲方损失，其计算方法如下：（1）按扣率联营：赔偿金额=乙方之日平均（或保底）营业额x扣率x自撤柜之日起至合同期限止之天数；（2）按租金：赔偿金额=乙方之日租金x自撤柜之日起至合同期限止之天数。
第
给甲方，作为甲方的合作经营收益，其余营业额由甲方每月划到乙方指定帐户，由乙方支配。
（2）保底扣点，乙方同意所设专柜每月的营业保底数为人民币：_____________元，扣率为______%，超出保底
数的扣率为_____%，若乙方每月的营业额低于保底数时，仍按月保底数x扣率，作为甲方的合作经营收益，其余营业额由甲方每月划到乙方指定帐户，由乙方支配。
（3）租赁，乙方同意每月按合同面积每平方米人民币：________元，月合计人民币：__________元交给甲方，
作为甲方的合作经营收益，其余营业额由甲方每月划到乙方指定帐户，由乙方支配。
3.3统一装修，乙方同意支付甲方装修费人民币：___________元，分____次付清，乙方同意自进柜营业的第一个月起，平
和费用一律不予退还，乙方不得提出装修补偿。
3.5乙方自行装修，入场施工前须交纳装修保证金人民币：__________元，以保证相关施工管理规定的正常运行，
装修完毕后甲方在三个工作日内无息退还于乙方。
3.6乙方同意按合同规定面积，支付甲方每月每平方米人民币______元的管理费用，月合计人民币：__________元，
于结算该月营业款时，由甲方扣除。
3.7乙方所设专柜面积内，甲方提供正常经营环境。并负责提供基本照明、水、空调、排风，当乙方需增加专柜的 期满三个月后无息退还乙方。
第五条缴税事项
乙方应按国家税法规定申报及办理各项税收所产生的税务手续，税收由甲方代扣代缴，按乙方营业额的_____%,
每月从当月的营业款中扣除，如乙方需甲方代开销售发票，税金部分须由乙方自行承担，甲方在当月营业款结算时统一扣除。
第六条促销
6.1甲方所举办的各项促销企划活动，乙方应全力配合及通力合作，并分担相关费用，以求共同发展，甲方将按乙 方备案，如需要对商品价格作任何调整及作任何折扣促销，必须书面通知甲方，经甲方核准后方可实施。
第七条营业时间 、项目及经营管理
7.1商场实行统一的营业时间，乙方应按甲方统一营业时间营业，不得提前或延迟。
7.2乙方经营的范围以双方约定为限，所有商品必须经甲方审核并采用统一标签标价，方可陈列销售，乙方不得任
意变更或增加销售商品的种类，除非事先向甲方提出书面申请，并经甲方同意后方可陈列销售。
7.3乙方销售的商品，顾客要求退、换、修理等时，乙方必须按甲方的规定及处理办法。
关，乙方不得将经营设施、场地、商品向任何单位或个人作抵压、担保、转租、变相转租、转让，否则作违约处理
并不具法律效力。乙方违反本条规定造成甲方的损失，甲方有权向乙方追究赔偿。
第八条合作管理方式：统一营业时间、统一营业形象、统一商场管理。
第九条商品、人员、商场管理
9.1乙方商品进场前，须向甲方提供商品合法的营业执照、生产许可证、商标注册证、代理授权书、商检证书等有
效合法手续文件。
甲方有权向乙方追索由此造成的一切损失，并从乙方的销售货款中扣除。甲方有权向乙方经营商品的合法性进行监
督及查验有关凭证。
9.3乙方在甲方场地销售的商品须接受甲方对质量监督和物价管理，乙方商品的零售价格必须报甲方备案并统一管
理，商品的零售价不得高于其它商场或专卖店同类商品的销售价格，不得私自变价（提价或降价）、私自打折销售，否则甲方有权拒付乙方销售货款，并按零售价差额的50倍支付给甲方作违约金。
9.4乙方经营场地内的商品实行自愿保险，费用自负并通过甲方统一代办保险手续，发生事故造成经济损失后，甲
方协助乙方向保险公司申请索赔。
9.5乙方在甲方商场专柜内商品由乙方派驻人员自行负责保管，为确保商品安全管理，进、出货应经甲方商场主管
同意，并开具放行单由保安人员检查后，按甲方规定出入口进出，违者甲方门卫有权不予放行。
9.6（1
（2）乙方营业人员人数一经核定，乙方不得擅自增减与甲方约定的营业人员数，乙方同意负担营业人员工资、
工服费、人员培训费等费用；
（3）乙方同意以不低于月营业额的_____%作为乙方工作每位营业员的奖金。
（4）乙方聘用驻场专柜导购员，必须符合国家劳动用人及福利的有关规定。
9.7乙方营业员应穿着甲方规定并统一制作的工服，工服配置每人两套，合计人民币_______元，费用一次性由乙方
承担并提供给乙方营业员穿着，甲方在乙方月营业款结算中扣除该费用。
9.8乙方营业员须接受甲方举办的各种培训活动，乙方并一次性承担乙方营业员培训费用150元/人，合计人民币 场内设备，以及商场其它设柜商户设备蒙受损失，乙方应负全部经济及法律责任，并赔偿甲方因此引起的一切损失
及费用，并无异议。
9.11合同面积经确定，乙方不得随意增加面积，若乙方未经甲方同意擅自增加或改动营业面积，甲方有权对乙方超
过的面积，按每月3000元/平方米计算金额支付给甲方作违约金，并从甲方代收的乙方销售款中扣除。
9.12乙方及其委派人员必须严格遵守甲方各项管理规章制度，如有违反，则按甲方营运有关规定进行处理。
第十条违约责任及后果
10.1乙方如有违反本合约任一条款之规定，甲方有权单方面终止本合约，解除乙方设柜权利，没收履约保证金，乙
方并应赔偿甲方一切损失。
不得超过10个工作日，否则按每日万分之三的违约金计算。
10.5甲方逾期交付店铺（柜台）超过_______天的，乙方有权解除合同，如继续履行合同，则双方同意合同期限顺
延。
10.6乙方代理人、受任人或受雇人若违反本合同之行为，视为乙方自己之行为，并负有同等责任。
第十一条：乙方退出经营场地时，应按甲方有关程序办理退场手续，乙方不可撤除场地内的固定装修，不应破坏原 共和国经济合同法》解决。
19.3本合同未尽事宜，双方协商解决。
第十四条：本合同未尽事宜，甲乙双方经协商另行签订补充协议，与本合同均具有同等法律效力。
第十五条：本合同自签订之日起生效，本合同一式肆份，甲方执叁份，乙方执壹份。
第十六条：其它：
___________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________。
甲方：乙方：
（盖章）（盖章）
法定或授权代表人：法定或授权代表人：（签名）（签名）
开户行：开户行：帐号：
第五篇：超市承包经营合同书超市资产经营责任合同
资产所有方(甲方)：； 资产经营方(乙方)：。（合同附件一：乙方身份证复印件）按照所有权和经营权分离的现代企业制度要求，甲方对设立在濉溪县五沟镇的两家超市（苏果店、鸿腾店）实行资产经营责任制，聘乙方为两家超市资产经营责任人。为明确双方的权利义务，经双方商定，特订立本合同。
第一章 经营责任期限
本合同经营期限从年月日起，至年月日止，共年。
第二章 经营责任目标
一、本合同签订后，甲乙双方进行资产盘存，办理交接手续。乙方保证资产保值不受损。（合同附件二：五沟镇苏果超市、鸿腾超市资产盘存表）
二、经营期间，实现年度目标如下：
年月日至年月日实现利润目标一：万元；
实现利润目标二：万元；实现利润目标三：万元。
三、保证超市治安和消防安全。
第三章 双方的权利和义务
一、自本合同生效之日起，乙方即为五沟镇苏果超市和鸿腾超市的第一责任人，行使经理权利。
二、在遵守国家和地方政府法律、法规和政策的前提下，乙方享有下列权利义务：
１．对超市员工的任免权（副职由乙方提名，报甲方备案）；
２．机构设置权；
３．企业内部分配制度调整权，经营自主权；
４．聘用、奖惩员工权，对严重违纪、经教育无效者，乙方有权按照国家劳动制度处理。
５．乙方在保证资产保值、安全、完整的前提下，有权出租超市闲置的营业面积。
６．乙方有权根据国家法律、法规和政策的规定，抵制不承担经济责任的外部机构和个人的任何干预，有权拒绝无偿占用、挪用、平调超市财产和不合理的摊派行为。
7．必须在经营管理活动中，坚持合法的经营方向，贯彻执行国家的法律、政策，自觉接受工商管理部门和甲方的监督检查，保证乙方经营行为符合国家和甲方利益和政策控制的要求。
8．管好、用好、保护好超市的全部财产，保证全部财产的安全。9．乙方经营期间的全部经营项目收入必须入账，不能挪作它用。
10．乙方经营期间发生的债权、债务，由乙方在任期内清理、结清，呆帐损失和收益按财务制度规定办理，乙方承担债务责任。
11．乙方经营期满，应该接受甲方委托审计部门的审计。
四、甲方有以下权利和义务：
１．本合同期间，甲方有权对乙方执行合同的情况进行检查监督，和对超市资产处置的决策管理权。
２．甲方有义务保证乙方享有本合同规定的所给予的工资底薪分配和年度分红。
３．甲方不得越权对乙方的正常经营活动和人事任免权利进行干预。
第四章 薪酬 、经营目标保证金
一、本合同期间，甲方从五沟镇苏果、鸿腾两家超市经营成本中支付乙方月薪 五千 元的60%，计三千 元。余剩40% 的 弍千元作为经营目标保证金。
二、乙方完成本合同年度利润目标一，乙方抵押的40%经营目标保证金如数返还乙方；未完成部分用乙方抵押的经营目标保证金抵扣，多退少补。乙方不参加利润分红。
乙方完成本合同年度利润目标二，乙方抵押的40%经营目标保证金如数返还乙方，甲方按年度利润目标二总额提取%分红给乙方。
乙方完成本合同年度利润目标三，乙方抵押的40%经营目标保证金如数返还乙方，甲方按年度利润目标三总额提取%分红给乙方。
第五章 考核标准
一、 超市所有经营收入项目全部入账，报甲方备查并接受甲方核查。
二、 超市资金要严格执行财务制度，甲方发现一笔错账，给予乙方等额罚款。
三、不得克扣或瞒报员工工资，发现一笔假账，给予乙方等额罚款。
四、保障超市消防安全经营，建立健全消防、防损等各项规章制度，严防各类违章作业，造成财产和人身伤害事故，乙方承担民事赔偿责任。
五、每月五日前，甲方派员对上月份进行盘存稽核账务，并进行消防安全和物品防损检查。发现问题要求乙方及时整改，物品受损严重的，乙方按原价赔偿。
六、乙方经营期间，甲方考核乙方经营绩效的商品毛利率%，连续三月低于该标准，甲方向乙方提出经营警示。
第六章合同的变更、终止和解除
一、无正当理由，双方变更、终止或解除合同者，要按法律规定承担经济责任。
二、乙方因经营管理不善，连续五个月未完成目标的，扣发目标保证金，和当月底薪的60%工资，同时解除本合同。
甲方超越合同规定，干扰乙方的自主权，使其无法履行合同条款，乙方有权提出终止或解除合同。
三、终止或解除合同，甲方需要对资产进行盘存。方可办理本终止合同书手续。
四、本合同期满，由双方对超市资产进行盘存，办理清算手续。
第七章 附则
一、乙方因特殊原因暂不能履行职责时，向甲方通报后可委托他人代理，但经营责任不因委托而转移。
二、超市资产处置的决策权归属资产所有权方（甲方）。
三、本合同及其附件自签订之日起生效，经营期满，自行终止。
四、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，协商未果，将由原告方向其所在地法院申诉裁决。
五、本合同经公证处公证。合同正本甲、乙双方和公证处各一份，合同副本若干份，送有关部门备查。
甲方：（盖章）乙方：（盖章）
代表：代表：
年月日订立
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