幼儿园后勤食堂工作总结2

幼儿园后勤食堂工作总结2

幼儿园后勤食堂工作总结

201*年的工作已经圆满结束了。一年来我们以幼儿园工作总目标为指导，认真学习贯彻《幼儿园教育指导纲要》和《36岁儿童发展指南》，抓好后勤工作，做到责任明确，分工到位，切实做好卫生保健、财务工作、食堂和安全工作。后勤管理工作是幼儿园开展各项工作的基础，是做好教育教学工作的保障。工作中有收获也有不足，下面就各项工作做一总结：

一、食堂管理工作

1、课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。对于食堂的管理，我们没有丝毫马虎。食堂的工作人员呈现新老交替的情况，但我们能园领导的正确指导下，严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。我园本着卫生、安全、丰富营养的为幼儿制定食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。同时我们还将每周的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。特别是在最后一个月中，在食堂试行了一个月的集中采买，食堂的工作人员统一了思想，不怕麻烦，严把了采购、验收关，发现有问题的原料一律退回；同时又严格按照烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，一年来没有发生过一起食物事故。

2、加强指导、督促和检查食堂的卫生、规范操作。组织食堂工作人员学习《食品卫生法》，进一步明确各岗位的职责，日常规范操作，把幼儿的安全、健康放在首位。做好食堂的卫生管理工作，对于食堂内的设施及环境每天进行排查和检查，如有问题及时上报和处理。

3、定期开展伙委会，共同探讨膳食管理问题。并认真听取了教师、保育的建议和意见，根据反馈意见及时更改食谱。让小朋友和教职工吃得放心，吃得开心。

二、财务工作与教务管理财务管理工作：

1、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。财务管理是一项技术性、政策性、原则性很强的繁杂工作，财务人员严格按照财经制度，认真负责记录各种账目做到帐实、帐证相符，没有出现任何差错，建立了幼儿园的资产档案，加强了幼儿园资产清查工作。

2、在本学期接受了教育局对张园长的任中的审计工作，财务室的三位工作人员利用暑假加班整理幼儿园的财务档案，在审计工作中得到了教育局的肯定。

3、做好每月的工资及时报送工作，确保了工资的按时发放;做好教职工医疗保险、养老保险和住房公积金的核算、缴费、填制表册等社会保障工作，解除了教职工的后顾之忧。保障了教职工的合法权益。

教务管理：

1、做好物品管理的常规工作。开学初，对全园各岗的物品进行了清查登记，对大型物品每月进行检查并了解其使用情况，出现问题随时解决；对班内物品的领取实行了登记，并建立了物品领取登记手续。

2、除在规定的日期领物外，对于园内的各类公开活动，能根据教师的需要，及时提供所需的材料或物品。坚持勤俭持园，坚持园内“购物申请”制度，充分发挥有限资金的作用。

3、积极配合幼儿园开展教研的活动，协助曾主任进行教育教学的常规观摩、日常教学的检查、教师的教研活动等。

三、安全保卫、保洁工作

安全工作人人有责，安全责任重于泰山。结合实际按本学期的安全工作计划，根据上级有关安全工作的会议精神及关于幼儿园加强安全工作的有关文件，切实抓好幼儿园的安全工作，确保幼儿园教师和幼儿的安全。

1、积极组织安全教育活动，营造安全和谐的教育氛围幼儿园坚持安全教育、我们利用门卫、周会、家长园地等多渠道、多形式、全方位地进行安全宣传和教育。对幼儿进行安全教育，做到安全教育不放松；提倡安全教育随机性的同时，将安全教育宣传延伸到家庭，从而在提高幼儿自我保护能力和安全意识的同时，与社区、派出所加强沟通，确保幼儿园的大型活动得到他们的支持，让社会和家长都来关心安全、重视安全，确保幼儿安全健康平安地成长。

2、加强领导，严格管理，明确责任，抓好幼儿园安全工作

（1）坚持定期不定期进行安全检查工作：检查传达室，教职工、保安人员、教室寝室；检查园内各种设施、设备、活动场地、大型玩教具、器械、护栏、门窗、电源、开关、库房等的安全状态；检查消防设施；全年开展两次消防紧急疏散演习活动，加强教职工和小朋友的安全意识，从而确保安全工作顺利进行。

（2）在王书记和刘主任的指导下，多次召开了安全保安工作会议，传达和学习了有关文件材料，并逐条进行落实和检查现有的各种制度。

（3）加强门卫管理制度。为加强安全管理，保证幼儿安全，园内实行及时开锁门制度，保安人员在门口进行监护，家长中途有事可打电话，由教师将孩子安全送到家长手中，并做好交接手续。不认识的人或未成年人来接孩子，一律不准放行孩子，确保孩子安全。严格门卫外来人员登记、签字手续，禁止外人入内。（4）幼儿园的环境是一个窗口，园内的保洁刘师傅在卫生方面每天坚持保洁工作，在做好每层楼面、厕所的卫生同时还负责对二楼会议室、多功能厅保洁、也协助每次会议是的后勤准备工作，使幼儿园的环境天天都是保持着干净整洁。

总之，一学期的工作中有好的，也存在着许多问题。1、后勤工作中的创新不够，怎样合理使用幼儿园的水电纸张，节约能源。

2、进一步加强后勤工作人员的专业学习，多开展劳动竞赛活动，充分发挥每一个人的潜力，创新幼儿的伙食（花色、食谱）

3、建设一个和谐向上团结的后勤队伍，这是我们思考的问题。

扩展阅读：201*年上半年幼儿园后勤工作总结

后勤管理工作是幼儿园开展各项工作的基础，是做好教育教学工作的保障。随着世纪星“三精化”工作目标的逐步开展和实施，本学期，在园长的带领下，后勤工作依照上级教育、卫生等相关行政管理部门的标准和要求，继续围绕幼儿园的总体目标，全体后勤人员各行其责，以团结、协作、友好的精神，以“打好基础，做好后盾，做好服务”为指导思想，积极开展工作，全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾。认真完成了卫生保健、营养膳食、安全保障及总务维修等后勤各项工作。现将本学期后勤工作简要总结如下：

一、食堂及营养膳食管理

幼儿膳食不仅是后勤非常重要的一项工作，同时也是家长最为关心的一个方面。本学期，赵大夫在周园长的亲自指导下，全身心投入到食堂管理工作中，重视改善幼儿伙食，提高膳食质量。上半年，幼儿伙食在继续保持原有饭菜多样、营养均衡和安全卫生的基础上，着重在保证“吃不饱”、“量不足”、“饭菜咸”及原材料验收把关上下功夫，在切配烹调制作上下功夫、在精细化管理上下功夫，在强调班级保障取饭量上下功夫，通过几个月的整改和管理，基本消除了饭量配给不足的突出问题。个别家长经过亲口品尝留样的饭菜后也解除了说饭菜较咸的疑虑。本学期，食堂工作在市食品药品监督管理局的检查中赢得了好评。

本学期中，食堂工作及营养膳食方面除了日常的管理工作外，还做了如下一些工作：

1、对新入园的幼儿进行了食物过敏源的调查工作，针对幼儿个体过敏情况，结合当日食谱，及时采取个别调整，防止食物过敏对幼儿健康带来危害和影响。

2、召开了由家长代表参加的伙委会，向与会家长介绍了我中心食堂的各项情况，征询家长的建议及意见，为今后提高和改善幼儿营养膳食工作提供基础信息。

3、建立健全营养膳食和食品卫生管理档案；按时完成月度、季度伙食收支统计报表、食品库盘点和膳食调查工作。

3、加大主副食的制作量，提高幼儿钙的摄入量。让孩子们不仅吃饱吃好，而且有利于促进身体发育成长。

4、通过厨房工作意见反馈表，主动了解伙食情况、餐具清洗消毒情况，便于及时处理、整改。

5、加强了对食堂人员的学习指导和考核，对不符合管理和岗位要求的人员坚决予以调整，保持食堂各项工作能够顺畅进行。

二、卫生保健工作

三、坚持安全工作不放松，营造安全和谐环境。

1．坚持安全教育三结合，让安全意识持之以恒。通过班长会议、制订一日安全要点、消防培训、安全检查、定置管理、宣传橱窗展板、大型活动组织等多种形式和机会渗透安全第一，预防为主的思想。采取各种的措施，坚决杜绝安全事故的发生。在全体教职工的共同努力下，本学期没有发生安全责任事故。

2、将定置管理工作与班级安全管理有机相结合，保障幼儿生活环境整洁、

安全。开学初期，园所投入资金，借鉴“定置管理”手段，规范盥洗室物品摆放及悬挂。不仅有效避免由于消毒杀物品、热水对幼儿的意外伤害，同时对提升班级精细化、规范化管理发挥了重要作用。

3、结合幼儿园一日工作流程，制订《班级一日各环节安全要点》，便于有效指导班级工作中掌握安全要点，避免工作违规操作、疏忽大意或经验不足而发生安全责任事故。

5、参与配合园所大型活动的组织、安全防护和后勤保障工作。在今年的北郊植树、参观警营、毕业班典礼等外出活动前后，首先将安全工作考虑在首位，落实安全措施，加强对教师和幼儿进行安全教育，责任到人，并与承运方签订安全协议，几次活动中均做到做到安全往返，使活动收到良好效果。

5、与交警部门联手，利用展板、宣传栏、动员会、家长助教等形式开展交通安全宣传，积极倡导安全出行、拼车出行缓解交通压力等绿色环保理念。

6、积极配合消防部门对消防重点单位的治理整顿管理工作，对园舍消防设施、设备进行了一次认真彻底的检查和维护。对14处灭火器摆放点粘贴标识线；对36具灭火器进行了充装年检；对22处消火栓及各楼层的应急灯、疏散指示灯进行检查维修，粘贴了蓄光型地面疏散指示贴64个；建立了详实的消防档案，清理整顿了库房存放的柴油等易燃物品，确保世纪星处在安全的消防环境中。

7、邀请内蒙古宜玖消防宣教中心教官进行了一场专业的消防宣讲，保教老师、厨房师傅、门卫及维修员等40余人与会，触目惊心的惨痛的案例让在场的教职工心有余悸，日常容易被人们疏忽的消防盲点更让人们受益匪浅。

8、坚持安全检查不放松，及时处理安全隐患。每月对大型玩具、电器设备、班级设施及食堂等进行了全面的检查，发现问题和安全隐患做到及时维修排除。力争做到日常维修当日修复，复杂问题采取防护措施并力争尽快解决，不留安全隐患。安师傅任劳任怨的工作深受教师好评。

9、保安及门卫师傅能够坚持岗位，把好园所第一道安全关，认真履行门卫安全制度，为园所安全提供有力保障。孩子离园时是安全事故多发时段，我们除了做好户外安全检查、安全防护及对家长的宣传、提醒外，门卫坚持到点劝离，避免发生意外引发家园纠纷。四、全力服务，做好后盾

后勤总务工作比较繁杂，而且都是些上不了台面的比较琐碎事情。但是为了做好总务保障工作，我们还是想尽办法，尽力解决。

1、开垦种植园地，种植西红柿、青椒、尖椒、黄瓜、香菜、西葫芦、豆角、丝瓜、茄子、小白菜、胡萝卜、大红萝卜、生菜等共13种蔬菜，不仅为幼儿掌握植物种植、生长变化、认识蔬菜果实提供了条件。也为今后种植积累很好的经验。

2、增建车棚，为教职工做实事、做好事。

3、改造厨房餐具清洗间布局，使厨房工作流程更加合理顺畅。

4、提前谋划学期末的后勤维修工作，更换各班级卫生间便池冲水管33根，处理便池防水问题3处，修补、粉刷班级教室，全面处理各班级上报的维修项目。让新学期开学有一个良好环境。为保障维修任务保质保量，按时完成，我们进行签字确认，回访检查。

5、积极协助安装投影仪、交互式电子白板、电脑等多媒体教学设施，极大提升了世纪星教育教学硬件水平。

6、与校舍外墙粉刷施工单位签订施工质保协议，确保施工进度、质量。

以上是本学期后勤方面所做的一些主要工作，为保障教育教学开展提供了坚实的后盾支持。今后后勤全体人员将继续本着务实、勤俭的工作态度，与各位教职员工同心协力，进一步提升后勤工作的整体水平，为创建自治区示范幼儿园做出应有的努力。

下半学期主要目标

1、继续以“三精化”为主导思想，提升后勤工作水平，为迎接自治区示范园评估验收做好各项准备。

2、认真做好卫生保健、疾病防控工作，保持卫生保健工作先进水平，促进幼儿身心健康。

3、对食堂定点采购商家进行评估，重新签订采购协议，从食品源头上保障安全。

4、签订安全责任状，将安全责任落实到班、落实到人。开展多种形式安全宣传、教育，为继续保持平安园所而努力。

5、做好现代化教学设施设备的管理、使用和指导，协助做好教师操作系统、word、ppt的培训工作，逐步培养教师熟练使用电脑制作课件、编排班级电脑小报（教学、安全、卫生保健、保育），推动和提高教师现代化教学能力。每月培训计划。

6、除完成日常工作外，做好国庆、圣诞元旦大型活动的后勤支持工作。7、编辑《防灾手册》，进行一次安全演练活动

8、充分利用班级新增的多媒体教学设施，通过课件、视频、动画等形式向家长、幼儿开展安全宣传、教育，提高安全教育宣传效果。

9、做好冬季雨雪清扫、防滑工作，保温取暖工作，冬季照明检修工作，园车检车、换季保养

10、日常检查、维修，及时处理安全隐患。

11、加强门卫、夜勤的安保力度，保持门前交通秩序和安全畅通，

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