201*年开展食品安全教育工作总结
201*年食品安全教育工作总结
青少年是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全的教育，是整个教育工作中不可缺少的重要一环。近阶段来，根据上级有关部门的文件精神和区教育局关于食品安全知识宣传教育的要求，我校认真组织部署，围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动。切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。现将近阶段食品安全教育的主要工作做如下总结：
一、加强领导管理
自接到上级有关食品安全教育的方针政策后，学校及时落实了此项工作。通过召开校务会议，组建校食品安全教育领导小组，各成员落实职责，分工明确。
组长：副组长：成员:
二、方案具体，目的明确
围绕食品安全知识宣传教育，我们按照学校的实际情况，充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课等活动，以张贴标语、安全知识讲座、安全教育课等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。
三、内容丰富，效果明显
1、学校通过悬挂横幅、课间谈话和综合实践活动等方式宣传食品安全知识。
2、各班班主任或法制安全教师上好一节以食品安全为主要内容的健康教育课，给学生传授食品安全的知识。
3、利用安全教育会广泛地在师生中进行食品安全，依法维权等方面的教育，不但普及了食品安全知识，而且增强了自我防范意识。
4、要求学生利用家里的网络在家长的指导下学习食品安全知识。
5、发动师生进行自我教育，提高认识，参与监督，消除隐患。教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品；不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识。
6、组织师生从我做起，关注食品安全。四、教育效果显著
我校通过开展食品安全宣传教育活动，通过食品安全宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识和维权意识，全校上下，人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成，效果是显著的。但我们也要清醒地看到食品安全监督管理的重要性和长期性，食品安全知识宣传普及和监督将永远是我们常抓不懈的工作，食品安全的警钟将长鸣在我们的耳边！食品安全教育是学校教育中一项重要的工作，也是需要长期坚持执行的一项重要工作。201*/6/
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云甸完小201*年春季学期食品安全教育活动总结
为进一步加强食品安全宣传教育工作，深入贯彻《食品安全法》，推动《中华人民共和国食品安全法》的实施，提高食品安全法律法规的普及率及我校师生的食品安全意识和自我保护能力。根据苍岭中心小学下发的关于做好食品安全宣传周教育活动的通知要求，现就活动情况总结如下：
一、学校高度重视并认真落实此项工作
云甸完小在接到关于开展食品安全宣传周教育活动的通知以后，积极召开了学校《食品安全法》宣传教育会议，学习并讨论《食品安全法》宣传教育活动的相关内容及注意事项。二、明确活动目的
确定了以“提高师生食品安全意识和自我保护能力，确保师生饮食安全”为活动的目的，紧紧抓住活动主题“多一点食品安全，多一分健康保障”不放，注重每个环节，每处细节，细化要求，强化管理，认真排查，防止安全隐患，把食品安全随时说在口上，写在纸上，特别注重落实在行动上。
三、落实活动方案，加强宣传教育力度，狠抓寄宿制学校食堂的管理。1、广泛宣传，加强教育。各校通过使用校园广播、黑板报、课堂教学及写学习心得和墙报等宣传媒体对《中华人民共和国食品安全法》的内容、立法目的、法律精神和主要条款进行宣传，使师生从根本上了解和认识了食品安全的重要性和紧迫性，同时，也让再一次学习了《中华人民共和国食品安全法》的相关条款，提高广大师生知法、学法、懂法、用法的意识。
2、学校召开全校性的食品安全教育活动大会，开展小手拉大手活动，让学生把食品安全知识传播给家长，使家长从思想上认识食品安全的重要性。
3、学校对本校食堂、学校周边摊点进行一次彻底的排查和专项整治。特别是对寄宿制学校食堂出售的食品进行认真排查，对食堂从业人员进行一次《食品安全法》的学习培训，加强对食堂物资采购使用台帐、食品留样管理的督查指导。提出了如下要求：（1）坚持“四不”，采购员不买劣、变质的原料；不收劣质、变质的实物；炊事员不用劣质、变质的原料；不卖劣质、变质的食品。（2）坚持“四隔离”，要求生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药物隔离；原料与地面隔离。（3）从业人员过“三关”，一是“健康关”：从业人员每年必须进行健康检查，必须持健康合格证才能上岗；二是“卫生关”：从业人员必须讲究个人和公共卫生，做到工作前洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，不留长发、长指甲、不戴手饰从事食品加工，不在食品加工和销售场内吸烟；（4）每天出售食品必须留样，并且冷冻保存72小时以上。
4、悬挂标语。在学校醒目地段张贴宣传标语，随时给教职工、学生灌输食品安全意识。
5、各学校开展了以“多一点食品安全，多一分健康保障”为主题的主题班会教育活动，内容包括四季豆、桃类的食用方法、拒绝食用野生菌和腐蚀性食品、食品添加剂的危害、三无食品的危害以及夏季易引发消化道疾病的注意事项等。
6、结合学校实际，发放宣传资料，全县中小学校共发放宣传材料三万多份，给家长发一封《食品安全法》宣传教育公开信，并收到了良好的宣传效果。
7、健全制度，落实责任。学校根据国家、省、市、县卫生工作要求，建立和完善了学校食品卫生、饮水卫生等管理制度和食品卫生安全事故应急处置预案，重点是采购索证，饭菜试尝、留样和学校饮食、饮水监管制度。
总之，通过此次食品安全宣传周教育活动，普及《食品安全法》及其实施条例等法律法规的相关知识，增强了云甸完小校师生的自我保护意识和维权意识，营造了“人人关爱生命、珍视健康、人人关注、参与食品安全”的良好氛围。
云甸完小201*年6月
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