201*年7月份工作总结

201*年7月份工作总结

研发部201*年7月份工作总结

1.同品控中心和生产部共同完成了胚芽米和混合粥米的企业标准制定、报审和验收工作。

2.同采购部和企划部共同整理各种包装的各项指标并进行包装的修改工作。

3.对五谷米进行研发工作，遇到的难题是原料之间的同煮不同熟。目前这一问题没有找到好的解决方法。

4.和中国营养协会对接报考营养师培训的工作，目前已派王红梅进行这一工作。

5.同完美集团对接胚芽米的立项所需资料，资料已经做完并发给完美集团。有些问题正在电话沟通之中。

6.稻米油贴牌委托加工考察工作进行中，目前领导没有做出明确指示。所搜集的部分材料已经通过PPT上报领导。7.完成接待工作内容的PPT制作。

研发部201*年8月份工作计划

1.同企划部共同整理修改包装标签等内容。

2.继续做好完美集团胚芽米立项所需资料的搜集整理工作。3.对五谷米遇到的困难进一步研究，力争找到解决方法。4.督促王红梅做好营养师培训的报名、资料、培训等，力争让其年内参加营养师资格考试。5.稻米油上市启动的准备工作。

6.对前期的混合粥米工作总结整理，制定出其生产标准等。7.完成领导交代的其它临时性工作。

研发部

201*．8．

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瑞府201*年7月份工作总结

一：经营情况

201*年7月份瑞府共实现零点收入；婚宴接待场，共计收入；宴会餐接待场，共计收入。

二：管理情况

1：服务培训情况

7月伊始葫芦岛实习生离店，在人员紧缺的情况下餐厅加大对四川、湖南、承德三批次实习生及新进员工的的培训，培训方面主要是针对于礼节和礼貌,员工在此方面有所提高,对于菜品的销售技巧和服务技能方面主要以管理人员现场指导为主。7月8日主管在18层会议室用PPT的形式分享了“旅业青年计划”培训的内容和心得，分析了当下90后实习生在工作中的心态和对其相应的管理方式。2：消防安全培训

6月26日瑞府全体员工学习了集团公司下达的“安全三观”（依法管理、按章行事；珍惜生命、责任为本；严细实勤）条例以及重申了“四个能力”（检查消除火灾隐患的能力；组织扑救初期火灾的能力；组织人员疏散逃生的能力；消防安全教育培训的能力）在日常工作中的重要性，日组织员工学习了消防器材（灭火器、消防水袋、烟感器等）的使用，以及在消防安全中的扑救、逃生、灭火、疏散等各个环节的注意事项。3：食品安全

针对近期发现多个品种的软饮接近保质期的情况，我们加大包房酒水的推销，并每日安排专人负责检查酒水、软饮、调料的保质期。炎炎的夏日，如同我们火热的心情，对接下来的工作有高度的热情和积极地态度去完成：

1:落实“安全三观”和“四个能力”2：加强对实习生及新进员工的培训工作3：提高包房零点收入

4：加强卫生的保持同时避免长时间的死角卫生，坚持做好日常卫生与周计划卫生

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