厨房部201*年年终技能考核总结

厨房部201*年年终技能考核总结

厨房部201*年年终技能考核总结

201*年1月11日组织了厨房201*年年终技能考核，本次考核共涉及八个岗位，19名员工参加了此次考核。通过考核来看，出现的相关问题总结如下：

一、优点

1.厨房能够组织人员进行练习。

2.厨房在考核时能够提前将需要的物品、原料准备到位。3.厨房人员能够遵守考场纪律。二、不足

1.厨房在练习时加工标准未统一、不明确、缺少标准。2.练习的项目单一不全面。3.练习时间少，导致技能不熟练。4.各岗位未能统一练习。三、下一步计划

通过找到不足，在今后的比赛和考核时，改正缺点提高自身能力，促使厨房技能水平提高。

201*.1.

扩展阅读：201*年技能鉴定工作总结

技能鉴定工作总结

为了提高我矿各队组单位职工业务技能和持证上岗率，技能鉴定组积极做好技能鉴定工作，完成上级安排的各项事务，现将201*年的技能鉴定工作总结如下：

1、201*年首席技师、高级技师年度考核在201*年2月27日如期进行，分别从技能传承测评组、专业技术评价组、年收入核查专业组三个小组对我矿14名高级技师、首席技师进行综合评价，评价他们在任职期间的工作绩效，并且由矿长XXX主持召开座谈会，劳资及相关业务部门负责人、被考核的首席技师、高级人员参会。会议针对高技能人才培育经验和存在的问题，高级技师和首席技师人生观价值观的体现、传承效应及今后发展方向和规划进行了讨论，通过一系列的考核我矿高级技师、首席技师均优秀。

2、年初对我矿生产岗位持证人员进行了摸底调查，针对一些岗位工种不对应，存在单位私自变更员工的工种进行了纠正。

3、落实《高技能人才队伍建设中长期规划（201*-2020）》，积极响应煤炭行业的号召，精心准备技能大师工作室相关文件，整理申报“国家级技能大师、技能大师工作室”材料，于4月底报送煤炭工业职业技能鉴定指导中心。

4、201*年度煤炭特有职业申报工种从四月已全面展开，为加大整合矿井“准入制”职业技能鉴定工作力度，确保技能素质进一步提升，中级工、高级工分别设有31个工种，技师设有20个工种，高级技师、首席技师分别从采掘、机电、通风、安全四个专业进行申报评价。

5、参加201*年职工代表大会，并做笔记。

6、为进行一步发挥高技能人才在工作中的传、帮、带效应，我矿为从事专业技术岗位的技师、高级技师、首席技师签订师徒协议以上人员进行师徒协议签订，制定月度计划并进行逐月考核。

7、根据集团公司201*年申报工作文件精神，我矿报名工作已基本完成，申报煤炭行业特有职业初级工为152名，中级工240名、高级工373名；经过综合量化考核技师名、高级技师名符合早报条件。

8、根据公司职业技能鉴定201*年总体规划要求，本年度煤炭行业特有职业技师21个职业，于9月13-16号在我矿实操鉴定基地组织实施实际操作考核。今年参加技师实操考试的人数为364人，另有职业技术学院、公司二中教师素质提升技师56人，共计420参加考核。

9、根据公司技能鉴定中心站的安排，201*年10月18-21号在我矿实操鉴定基地对初、中、高级进行了实操考试。

10、根据候堡技能鉴定中心站的安排，201*年11月13、14号在我矿职工培训中心机房对转正定级的职工进行了理论考试。

11、对初级理论成绩、实操成绩和中级实操成绩进行了统计整理，并上报技能鉴定中心站。

12、根据集团公司通知，为了进一步推进集团公司人才工作信息化建设，宏观掌握三支人才队伍建设，为集团公司统筹使用和管理各类人才提供依据，为各队组发放集团公司高技能人才信息统计表，对各队组技师以上高技能人才信息进行统计。

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