美食之旅 本文简介:
美食之旅小记者俞觊航那个星期天的下午,天空中下起了绵绵细雨,但这没有阻挡我和同学去同里寻找美食的脚步。来到同里,没有了城市的高楼大厦,只有粉墙黑瓦的平房,到处是小桥流水人家,一切都是那么美丽……刚走了一会儿,我就看见一家商店,这让我兴奋不已。“咱们去这家店看看有什么美食吧。”我的意见被大家采纳了。走
美食之旅 本文内容:
美食之旅
小记者 俞觊航
那个星期天的下午,天空中下起了绵绵细雨,但这没有阻挡我和同学去同里寻找美食的脚步。
来到同里,没有了城市的高楼大厦,只有粉墙黑瓦的平房,到处是小桥流水人家,一切都是那么美丽……刚走了一会儿,我就看见一家商店,这让我兴奋不已。
“咱们去这家店看看有什么美食吧。”我的意见被大家采纳了。走进店里一看,琳琅满目的食品一排又一排,香味一阵又一阵地钻进大家的鼻子。店主老爷爷看我们穿着小记者的衣服、帽子进入店中,肯定已经猜到我们的来意了。他和蔼可亲地问我们:“你们是来这里寻找美食的吗?”我们不约而同地点了点头。“如果是这样,那就来尝尝我们店的芡实糕、袜底酥吧。”我们一边品尝,老爷爷一边给我们介绍:袜底酥是椒盐味的,芡实糕有红豆、绿豆、鸡头米味的,退思饼是桂花白糖味……我们品尝完后连连点赞。老爷爷说:“我带你们去工作间看一看吧。”
来到工作间,看见两名工作人员。一名在烤袜底酥。只见她一手拿着生的袜底酥,另一只手将锅子里做好的袜底酥拿出来,动作十分娴熟。另一名工作人员将面团放进芝麻堆里滚一下,取出后用擀面杖滚成椭圆形,再放进一个盘子里。他们相互合作,香喷喷的袜底酥就出炉了。老爷爷说:“袜底酥长得像袜子,所以有‘袜’这个字。”他们店里最出名的是状元蹄,其色泽艳美,咸甜相宜,酥而不烂,肥而不腻,醇香可口。据说古代的猪与“金榜题名”有戏剧般的联系,猪的“蹄”与“题”是同音同声。据同里民间旧俗,乡试的前一天,同里人有煮猪蹄来祝愿“应试人”之说。“熟蹄”与“熟题”谐音,即“熟悉考题”,有应试顺利之意。
这一次去同里寻找美食,不仅寻找到了很多美食,而且也增进了我们小记者之间的友谊。
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