201*年五一食品安全工作总结
城关镇201*年“五一”节前食品药品及特种设备安全检查工作总结
为确保全镇“五一”节期间的食品药品安全，城关镇按照县食品安全委员会《关于加强五一节前食品药品及特种设备安全安全检查工作的通知》（留食安委办发201*7号）文件的要求，在全镇范围内开展了食品药品及特种设备安全检查专项活动，确保“五一”节前后食品药品安全工作落实到位。现将工作总结如下：
一、高度重视，加强领导，认真安排部署检查任务为切实加强“五一”节前食品药品及特种设备安全检查工作的领导，我镇建立起“镇政府负总责，监管部门及其他人员各负其责”的责任体系。镇领导干部和县药监局、县农业、质监、工商、畜牧、派出所、卫生等部门的工作人员组成联合执法检查组，于4月24日在县城我镇辖区内开展了食品安全联合执法大检查。二、强化监督，落实责任，扎实开展专项检查活动
针对“五一”节假日期间各类节日食品消费量较大、外来游客人数增多、宴会聚餐较多的情况，检查小组重点对全镇范围内的集贸市场、超市、餐饮单位及药店进行了一次全面的监督检查，切实做好农产品质量安全、食品生产流通环节、畜禽屠宰、生鲜乳品及乳制品等方面的整治工作。同时重点对本辖区内的的电力设施、供电安全、机动车辆等特种设备的安全情况进行了监督检查，排除安全隐患，全力确保安全。
三、积极配合，防患未然，加强节日期间值班
镇机关召开了村镇干部紧急会议，明确要求镇及各村（居）委会落实好节假日值班制度，明确值班人员，确保群众举报和发生的食品安全问题得到及时处置，并且要求各值班人员做好值班登记，并保持全天24小时通讯畅通，以保证政令和讯息畅通。四、广泛宣传，营造氛围，提高群众的安全意识
我镇在检查期间利用广播、会议、宣传栏等载体对《食品安全法》和《食品安全法实施条例》等相关法律法规和食品安全科普知识在全镇进行了广泛宣传。通过引导群众正确选购食品，增强食品安全防范意识，营造良好氛围，降低事故发生率。在上级主管部门的正确领导和全镇上下齐心协力的共同努力下，“五一”期间我镇未发生一起食品药品安全事故。
二○一二年四月二十七日
扩展阅读：关于201*年五一期间食品安全整治联合执法检查的工作总结
元亨乡人民政府
关于201*年“五一”期间食品安全整治联
合检查的工作总结
县食安委：
根据《利贞县食品安全委员会关于印发201*年全县食品安全整顿工作实施方案的通知》的安排，我乡于4月28日在全乡范围内开展了一次全面的食品安全大检查，现将联合检查情况总结如下：
一、加强领导、部署周密
我乡党委、政府高度重视食品安全专项整治工作，进一步增强责任感和使命感，加强组织领导，强化责任落实，将食品安全专项整治工作的具体化任务和目标逐级分解，落实到人。专门成立了以乡长任组长，分管安全工作的副乡长为副组长的食品安全监管领导小组，全乡25个行政村，每村确定的一名食品质量安全协管员，配合做好此次全乡食品安全的大检查工作。
二、强化措施、全面检查
（一）严密排查。对辖区4个场镇的所有饭店、百货店、水果摊、各单位伙食团等设计食品安全的领域进行了一次全面细致的安全大检查。重点对流动食品摊点、小作坊、小餐馆和学校食堂开展集中监督检查，检查中，主要查看了环境卫生、经营证照、食品材料、进货使用记录资料、应急机制等情况，对排查出来的安全隐患责令负责人及时整改；过期食品和伪劣产品没收并销毁；要求各村对举办的各类宴席都要到现场进行检查，并且给户主和本村干部敲响警钟，消除隐患。
（二）落实责任。成立五一期间食品安全工作领导小组，由乡长任组长、分管副乡长任副组长、综治办、安办等部门负责人和各村干部为成员；并落实各村主任为本村食品安全的第一责任人，建立食品安全监管信息报送制度，落实专人为本村的食品安全工作负责，对本辖区发生食品安全事故的人员要严格追究其责任。
（三）大力宣传。一是我们利用逢场天在元亨场和喻家嘴两处人员较为集中的地方，向群众发放食品安全宣传资料、讲解食品安全相关常识、提醒注意饮食卫生；二是在乡村干部会议上逢会必讲食品卫生安全，要求所有干部务必提高认识，强化宣传。三是教育小吃店、餐馆、食品销售经营人员站在为人民群众生命安全健康的高度，不出手过期霉变食品和伪劣商品。
（四）其他领域。加强农作物种植领域、生猪家禽水产品等养殖行业的食品安全监督管理，公布监督举报电话，鼓励群众和社会监督，以及时反馈食品安全信息，防患未然。
三、存在问题1、食品卫生意识仍待增强。表现在食品生产经营者食品安全意识不强，卫生法制观念淡薄，特别是农村地区，群众的自我保护意识比较薄弱，致使“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品仍有生存的空间和土壤。
2、食品流通秩序有待整顿。食品经营户未建立商品进货渠道台账，对假冒伪劣食品造成可乘之机，致使监管难度大。
二一二年五月二日
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