客房部201*年3月份工作总结、计划
客房部2月份工作总结
总的来说2月份客房部的工作进展得较顺利,各岗位的工作人员心态较好,由于新入职员工较多,故2月份的休息安排的较长,大部分已将休息日补完,根据新入职员工的工作表现情况来看,除部分细节工作需加强培训,大致上已能配合工作,培训工作将在日后进行开展,由专人专项进行跟踪。
现阶段的客房内部工程存在腻子脱落严重的现象,甚至到了拉窗帘都会有脱落的现象,而由于现天气的原因,并未能及时做出整改,而且首先通过领班查房将数据记录,再通过工程部人员逐间将有裂痕、痕迹的腻子铲除,以免在客人入住后不经意的有脱落,而整改的具体时间已交由工程部进行协商,本部门全力配合。
由于酒店餐饮部的开张,以及酒店各出入口的不严密,现各楼层已出现了老鼠过街的现象,为避免更严重的情况出现,本部门已经告知员工出入一定要将消防门关好,以防老鼠的出入,目前灭鼠方案已在进行,需向专业人士请教。
客房部营业至今已有年余,部分布草已陈旧,变得很硬,此情况已要求布草员进行清点挑选出不能使用的,再由财务部参与盘点后,部门将出具报损,以及用购新的布草。
关于地毯维护方面。现PA人员一般用普通的地毯清洗机兑好全部进行清洗后再吹干就可以后,经检查发现如长期用此方法进行清理,对地毯只能起到清洁表面,而未能起到全面维护的作用,故应对PA员进行全面的维护地毯方面的培训。此项工作需配合工程部进行展开。
最后是关于员工全面素质问题,酒店有很长一段时间未对内部员工开展类似心理辅导的活动课,为提高酒店企业文化丰富及达到全面提高员工修养的目的,酒店应开展一次企业文化课程,如销售方面、社交方面等方面的课题。
以上为2月份客房部工作未能完成的重点项目,此几项重点工作将尽力在3月份开展以及完善。客房部201*年3月份工作计划
客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣将影响酒店的外在形象和经济效益。现根据我们酒店的自身特点,在上月还没有完成的工作项目的情况下,针对以后的客房部工作有以下几点工作思路及主攻重点。不足之处,请领导给以予指点:
1、提高员工服务质量,强化员工工作服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同领班针对情况的不同,做出培训计划,做好员工的定期抽检工作,并督导落实情况,对表现优异的员工设立优秀服务员,并在后期工作待遇或晋升作为重要参考。
2、提高客房的卫生质量,加大客房卫生质量的督导力度。务必保证每间房保持最佳状态,实行逐级负责制。员工对所清洁的房间负责,楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格检查,部门经理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查。对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。并制定出《计划卫生表》,有针对性的对客户进行清洁整理和保养维护,提高客户卫生质量及客房设备设施的使用寿命。由于我客房部内出现总价不锈钢器件氧化问题,以及少量设施表层顽污渍相关问题,已上报工程部进行协调做出计划整治。
3、对回收物品的管理,针对目前员工的情况心理,定制出针对回收物品管理方案,每日由领班负责将每位当班员工的工作进行检查,并采取启程备案方式进行存档,如有违规者将采取酒店的制度进行处罚。
4、客房的房务中心文员管理,作为幕后一线员工,应提升其的服务质量,坚持使用规范的普通话进行礼貌用语,并强调内部物品的管理,如消费的交班管理,确保数量的核对无误,同时应培训好与前厅工作人员,楼层员工等相关部门的当值人没做好沟通工作,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发展。5、针对目前各楼层情况,与品种部协调好并做出计划将楼层的墙纸进行维护及修补。
以上为本部3月份定制的工作计划,如有不足之处,请领导给予指点。客房部:苏洁201*-02-
扩展阅读:201*年客房部3月份工作总结计划
201*年客房部3月份工作总结
1、配合人事部对本部门员工进行酒店基础知识的培
训及员工行为规范的培训。
2、对酒店质检发现的问题,进行整改、规范(如自
救呼吸器应放在衣柜内及制做一中英文说明卡放在上面,给楼层配薄手套,办公室制做宣传栏等等)
3、完成三月份的工作计划(如对17楼28楼的不
锈钢、铜器、清洁上保呼油,家具打腊、清洗抽风口、空调口等保养工作)。
4、清洁花洒头上的污垢(因用久了造成堵塞,出水
不畅)。
5、制订无烟楼层(暂定28层)及解决一些相关问题。6、对员工进行案例分析的培训(由符康经理亲自主
持)。
7、顺利完成本月的贵宾接待任务(如福山油田懂事
长26日、28日下榻本酒店2501房等)
管家部201*年3月31日
201*年客房部4月份工作计划
1、配合人事部安排员工对员工手册的内容进行培
训。
2、制定本部门的培训计划,加强员工的礼节礼貌的
培训。
3、与防疫站联系,制订楼层灭蚊虫的计划(暂定每
月的1日、10日、20日)
4、与华建装修公司配合,做好17楼20楼改造房
的准备工作。
管家部
201*年3月31日
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