08年食品药品安全工作总结

08年食品药品安全工作总结

小东门桥社区201*年食品安全工作总结

一年来，我社区在街道食品安全委员会及有关部门大力帮助指导下，认真贯彻落实党的十七大会议精神，继续解放思想，根据我社区实际情况结合区政府要求，深入开展产品质量和食品安全专项整治工作，坚决贯彻执行《国务院关于加强食品监督管理的特别规定》，本着对人民群众高度负责，把食品安全工作作为社区重点工作来抓。现汇报我社区在食品安全工作的做法。一、充实领导机构，落实专职责任制

我社区在原有成立食品药品安全工作领导小组外，指定社区“两委”班子中安排一位副主任专抓食品安全及市场领导工作，再增加城管综合办公室四位同志，负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作，落实各人分管工作责任制，使工作收到良好效果。二、加强宣传教育工作，实施勤检查强管理

根据区政府下发食品安全工作文件要求，及街道食品安全委员会提出产品质量和食品安全专项整治行动工作，我社区利用各种宣传栏刊登有关食品安全知识工作要求，在主要道路、厂区、市场多次张贴食品安全宣传横幅，对辖区所有生产、销售食品的厂企、店铺、小餐馆、市场等，积极派发有关产品质量和食品安全要求单张，发现无证经营的食品店、早餐糕点店，马上联动工商部门，对其实行查封、停水、停电、停业处理。几十次联合镇城管执法局对社区内流动摊贩实行不定期依法清理，教育引导他们进场守法经营。

三、认真落实，加强监管，抓重点，带全面

我社区以食品公司市场为中心，按上级有关部门要求，将食品安全工作纳入重点来抓，抓好市场食品安全工作定必带动周边的副食商铺好转，收到事半功倍的作用。因此，今年6月份邀请街道食品安全委员会、工商分局、街道防保所领导及专家，对食品公司市场250多名商户进行《市场规范管理培训》，内容有：守法经营、诚信经营、亮证经营、食品安全要求和准入制等。全面落实商品质量查验登记、索票索证、进销台帐登记制度，与商户签订《市场商户食品质量安全保证书》、《熟食品卫生承诺书》、《厂场挂钩销售协议书》。确保广大人民群众身体健康，又保障消费者合法权益不受侵害，受到上级好评。

小东门桥社区201*年12月

扩展阅读：201*年横畈镇食品药品安全工作总结

201*年横畈镇食品药品安全工作总结

为进一步加强食品药品安全保障工作，提升农村食品药品安全工作整体水平，根据市政府201*年食品药品安全责任目标考核工作的要求，结合我镇实际，镇政府全力推进食品药品安全工作。我镇在开展食品药品安全工作中：坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实党的十七大精神，以落实科学发展观统领全局，围绕社会主义新农村建设为主题，按照“突出重点、全面推进、标本兼治、着力治本”的工作要求，全面实施食品药品安全“三网”建设，积极推进食品药品放心工程和专项整治工作，建立健全食品药品安全工作机制，完善基层食品药品安全监督网络，进一步规范各个环节食品药品生产经营行为，引导农村居民安全消费、放心消费，切实保障人民群众的安全。201*年在上级主管部门的指导下，镇党委、政府以“严控生产源头，监管流通消费，部门互联互动，保证全程监督”为工作原则，把全镇的食品药品安全工作列入主要议事日程，专门落实保障经费，确保食品药品安全工作顺利落实。今年的具体工作汇报如下：

一、加强领导，完善食品药品安全工作体系

1、健全组织领导体系。成立了食品药品安全领导小组和食品药品安全检查小组，下设办公室具体分管食品药品安全工作，做到落实责任，上下联动，齐抓共管，务求实效。08年共召开食品药品监管工作会议6次，做到食品药品安全有人抓、有人管、责任到人，始终把食品药品安全工作作为保障人民群众的身体健康和财产安全的重中之重来抓。

2、加强食品药品安全应急管理体系。为建立健全应对突发食品药品事故的救助体系和运行机制、规范和指导应急处置工作，镇政府成立食品药品安全事故应急处置领导小组，制定了食品药品安全事故

应急处置预案，建立重大食品药品安全事故报告制度和应急处理保障机制，确保及时有效地落实食品药品安全事件报告工作。

3、检验检测体系。镇政府相应建立了检测室，由农办负责，为全镇农产品生产、农贸市场销售等提供强有力的技术数据保障，通过加大农产品检测室和农贸市场上市农产品市场准入检验的投入，1-10月份完成检测308批次，超额完成检测工作。

4、强化责任考核，全面落实食品药品安全责任制。我镇始终按照市政府的要求，强化食品药品安全意识，逐级签订食品药品安全责任状，明确职责，落实责任，做到一级抓一级，一级对一级负责。坚持“谁管理、谁签订”的原则，全镇食品药品安全责任制逐级签订分解到企业、行政村、车间、班组、个人，形成了“纵向到底、横向到边”的食品药品安全管理责任体系，共签订食品药品安全责任书75份，制定了食品药品安全工作计划，履行巡查制度。二、深化食品药品安全“三网”建设

1、流通网。积极推进“千镇连锁超市”、“万村放心店”工程，并以多种形式保障食品药品统一配送面，完善商品准入制度，促进农村食品药品消费。全镇10个村有食品杂食店77家，其中建立放心示范店26家，占全镇10个行政村的260%，建立连锁超市便利店10家，占100%。

2、监管网。镇党委、政府对食品药品安全监管十分重视，成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，相应人员为成员的食品药品安全工作领导小组，全面负责联络协调和信息收集整理工作；加强食品药品安全协管员队伍的管理和培训，实施食品药品安全举报奖励办法，提高社会监督和群防群治力度。充分发挥网络监管作用，村协管员、信息员与各联络员对示范基地进行定向对接，开展指导，基地及示范点准时做好台帐记录，规范一切追溯制度，确保食品药品安全。

3、信息网。通过加强各行政村食品药品安全信息员队伍的管理和培训，食品药品安全信息管理和发布工作取得明显提高。全年开办食品药品安全培训班四期，参加人员：各村村主任、各村信息员、驻村干部等250余人。

三、大力开展食品药品专项整治工作

根据省政府、杭州市和临安市的统一部署，我镇食品药品安全专项整治工作组（由专项整治组和宣传组组成），联动“十小”行业整规，面向全镇食品药品工作开展深入调查，于9月在全镇范围开展了食品药品安全整治行动。食品药品安全宣传小组利用各种会议、各村高音喇叭、黑板报、标语和横幅等方式进行广泛宣传。食品药品安全专项整治小组，一是在市质监局、市食监药监局、工商、贸易、卫生、农业、水利等局的大力帮助下，重点对食品药品种植、加工业、流通、消费四个环节进行了整治，建立产地标志卡100份，对畜禽产品进行禁用药物残留监测，杜绝五种高毒农药销售和使用。生产秩序进一步得到规范，产品质量和食品药品安全明显得到提高；二是在食品生产加工中小学食堂餐饮行业和杂食店农贸市场进行了重点整治监管；三是对奥运和“五一”、“十一”黄金周时期进行餐饮行业重点检查；四是关闭了一些不规范的小吃店和流动摊贩；五是对农村红白喜事家庭聚餐确定审报审批制度。通过宣传和整治，人民群众对产品质量和食品药品安全意识得到显著提高，法制意识进一步增强，形成了良好的氛围，使“食品药品质量安全，责任重于泰山”的观念深入人心。

四、建立完善农村药品“两网一规范”长效机制

在市药监局的工作指导下，按照农村药品“两网一规范”的目标要求，我镇以“政府负责、部门配合、涉药单位参与”的工作机制，规范市场秩序，进一步完善药品监督网和药品供应网。全镇共有14家涉药单位，其中12家卫生室，2家药店，完成了全镇10个行政村

的全覆盖工作。

五、大力推进食品药品放心工程

1、种植养殖环节。严格依照《农产品质量安全法》，在上级主管部门的工作指导下，切实加强无公害农产品基地建设、农业标准化生产、农业投入品与产地环境监控监测、农产品安全管理培训、产地标志卡及一体化认证等工作，实现了农产品质量检测合格率达95％以上的要求。201*年镇政府在郎家村建立完善了无公害蔬菜（竹笋）基地和石蛙养殖场，加强业务指导与技术培训，取得显著成绩。其中，无公害蔬菜基地真正按照标准管理与操作，无公害率达100％。

2、食品药品生产加工环节。加强食品药品企业巡查和监管工作，严格打击无证食品药品加工及使用非食品药品原料滥用食品药品添加剂等行为；推进食品药品加工小作坊的整治和监管，积极督促小作坊改善生产条件，推动小作坊规范生产。08年镇政府发放了《浙江省食品药品安全加工小作坊调查表》和《横畈镇企业调查表》，配合市整规办开展了临安市豆制品小作坊生产条件现场检查工作和食品药品生产加工企业食品药品安全专项整治工作。今年全镇有19家食品生产加工企业，二家药品生产企业，其中铭记豆制品厂和百味聚食品有限公司取得了QS国家认证。

3、流通环节。积极协助有关部门取缔无照经营、超范围经营食品药品违法行为，严厉打击制售假冒伪劣食品药品有毒有害和不合格食品药品等违法活动，不断规范市场开办主体和经营主体的经营行为，逐步建立行业监管、经营者自律、社会监督“三位一体”的长效监管体系。全镇10个村有食品药品店93家，通过专项整治，食品药品店上证率达100%，其中建立放心示范店26家，占全镇行政村260%；村村建立连锁超市便利店10家，占100%；实行食品药品配送制度、台帐制度。镇屠宰场年屠宰量达到一万头，标准化生猪定点屠宰运营

正常，“放心肉”上市合格率达到99.5%，

4、消费环节。推进餐饮企业量化分级管理工作，重点加强学校、建筑工地食堂、旅游景点餐饮企业和重要节假日的饮食安全监管，确保不发生重大食物中毒事件。全镇有餐饮业39家（包括企业食堂和农家乐），强化卫生许可，做到证照规范，学校食堂卫生量化分级管理，建立索票索证制度，实施农村聚餐管理审批、按月上报、建立台帐制度。全镇建立了郎家种养殖基地，创建了铭记豆制品厂、青山湖蔬菜有限公司、洪村连锁配送便利店、福满楼和横畈中学食堂、康锐药店、郎家村卫生室等示范点，实现以点带面的食品药品安全工作格局。

六、加大食品药品安全宣传教育力度

宣传教育工作是食品药品安全工作的前提，是保障人民群众饮食安全的重要因素。08我镇积极开展食品药品安全知识教育活动，发放宣传资料6800份，悬挂横幅11条，张贴标语数张，开办食品药品安全培训4期，形成了横向到边，纵向到底，全方位、多层次、广参与的宣传格局。

食品药品行业的发展是新农村建设的重要内容，是农民经济收入来源的重要补充，也是政府部门一项长效管理工作。我们既要抱着积极保护的工作态度，又要切实加强保障食品药品行业合法发展。今年在上级各主管局、部门的帮助支持下，我镇食品药品安全创建工作取得了一定成绩，同时也存在着不足之处。在下一步工作中，特别是在201*年食品药品安全工作中，我们将围绕以下几个方面来开展：

1、完善基层组织建设。食品药品安全工作是利国、利民的大事，需要全体社会成员的参与和建设。上级部门应加大基层法律、政策等方面的教育培训力度，提高基层组织分析问题、解决问题的能力，同时作为基层（村、企单位）要积极配合上级各食品药品行业部门开展

工作。

2、加大宣传力度。食品药品安全是一项长期管理工作，需时刻敲响警钟，一方面要加强食品药品安全重大行动、重大成果报道，健全食品药品安全信息机制和政府日常监督机制，保障农民食品药品安全信息知情权；另一方面要营造一种讲质量、守信用的宣传氛围，积极鼓励群众举报投诉，保障经营户诚信守法买卖。

3、加强基层队伍建设。要进一步加强基层信息汇报队伍的建设，充分发挥基层眼睛作用，形成一支群众自我监管、自我约束的队伍，推动全镇食品药品安全创建水平的不断提高。

4、突出重点，长效监管。针对食品药品流通的重要性，充分利用现代信息技术进行采购、销售、库存的实时监管，追查溯源制度和台帐制度，有效防止突发食品药品事件的发生。

横畈镇人民政府201*年12月12日

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