201*年终总结
201*年年终总结
部门：加工部岗位：称卵汇报人：魏磊敏
首先给大家问声好，各位领导同事们大家新年好!
201*年悄然逝去，迎来的是崭新的201*。总结201*，展望201*。截止到201*年1月份，我来鲟龙公司已经有一年零3个月了。已经对加工部的注意事项、工艺流程等相关内容有了深刻的认识与理解。在过去的一年中，我谨记自己的职责，严格的要求自己，积极认真地做好各项工作。在不断地学习和工作实践中，个人的实践经验、工作能力等方面都取得了进步，工作上取得了一定成果。下面请允许我对我这一年的工作做一个总结：一、岗位职责
由于加工部不仅要加工鱼子酱还有鱼副产品等。首先了解一下加工部加工的产品：鱼子酱、鱼肉、鱼副产品、鱼罐头（茄汁、原味、鱼汤三种口味）。然后了解我的工作内容：加工鱼子酱，加工公鱼、其他（打包鱼肉、打包鱼子酱）。
1)鱼子酱加工
9月至12月期间大批量加工鱼子酱，一共加工27吨。在此期间我主要负责称卵岗位。具体内容：配盐-沥水-称卵-计算-称盐。首先，鱼子酱加工辅材主要是盐，可以说盐起到关键作用。再次，精加工前鱼卵要进行清洗沥水，沥水时间很重要，加工不同品种的鲟鱼时间会有所不同。除西伯利亚沥水7分钟，其他都需要10分钟。最后，在拌卵前称盐要经过仔细计算所得数据来称取所需盐质量，精确度高。2)公鱼加工
6月至8月期间加工公鱼，主要配合鱼片车间的操作，抽鱼筋，清洗鱼。大批量加工大杂交，俄罗斯鲟鱼，每天的工作量杂交300尾左右，俄罗斯700到800尾不等。3)其他
出货期间负责打包鱼子酱打包鱼肉，配合销售出货。车间卫生保持清洁卫生。二、职责以外的工作
1)加工鱼罐头学习
5月应部门所需，派我、栾国强、廖福洲、孙笑随研发部吕丽到千岛湖渔歌食品厂加工鱼罐头1万罐有余。主要是学习加工工艺流程，增强加工精神。
2)数据整理
由于7、8、9月为加工部的年休期，我们部门数据统计杨金燕因年休假岗位欠缺，部门经理让我担任了此重任。主要职责为：
a)考勤报表统计
b)加工入库，销售出库报表统计c)与销售协调工作d)配合食堂采购食材，管理数据e)报销账单与领导财务对接f)发货跟单三、工作任务完成情况
加工鱼子酱期间态度踏实，有时候也会遇到一些荆手的事情，但是在小龙的帮助下都能够顺利完成。加工鱼肉期间能吃苦，坚持每时每刻的努力，配合同事一起每次都能够顺利完成。在职责内的事情，我定全心全意做到最好，兢兢业业。
千岛湖一行，我深刻认识了学海无涯苦作舟。加工流程的每个细节都要经过严格苛刻的要求才能够做到完美。在负责杨金燕的工作中工作状态还算满意，学习能力还算过得去，能够很快的操作ERP，与销售库存衔接上。但也有不敬人意的，北京有单订单没有处理好导致最后报表无法上报，最后只有求助杨金燕处理。这件事使我认识到处理事情不是很灵活，不能天马行空。其他工作都顺利的完成了。四、自我评价
不能说我在每件事上都兢兢业业，但是我总是尽我最大的努力去完成职责内的事情，大胆去接受挑战，即使战败也无畏无悔。在挫败中找到原因，积极努力改正。听从领导安排，竭力配合领导顺利完成每一次任务。可能有的时候太过依赖领导，对自己的期望全寄托在领导身上。在新的一年，好好工作，完善自己，努力做到最好！五、建议要求
对于加工部常年处于阴冷的环境中，患风湿的机率大。锻炼身体的机会少之又少，希望公司能够多举办一些强身健体的活动，比如上次千岛湖的骑行，还有即将实行的爬山活动或着篮球比赛等。身体是革命的本钱，只有身体好任务才能更好的去执行。
展望201*年，新的起点，新的征程，机遇蕴含精彩，发展充满信心，号角催人奋进。祝愿贵公司马年行马运，马上上市，财源广进！
201*年12月31日
扩展阅读：201*年度个人工作总结
201*年度个人工作总结
一年的时间很快的过去了，这一年里，我在科长的带领下，委领导的关心及全体同志的帮助下，能够比较圆满的完成了本年度的工作任务，在思想觉悟等方面都有了一定的提高，本年度的总结主要有以下几项：
一、政治思想表现、品德素质修养和职业道德方面
能够认真学习dxp建设具有中国特色社会主义的理论，自觉贯彻执行党和国家制定的路线、方针、政策，具有全心全意为人民服务的公仆意识。能遵纪守法，敢于同违法乱纪行为作斗争，忠于职守、实事求是、廉洁奉公、遵守职业道德和社会公德。认真学习了jzm的“三个代表”精神，并写了心得体会和全委同志进行了交流，能较好的理解了“三个代表”精神的内涵，在“三个代表”回访再复查过程中，能及时的发现存在的问题及对“三个代表”精神领悟不透的地方并及时加强学习，予以改正。还学习了张立昌同志在八届二次全会上的讲话，使我在思想觉悟方面有了一定的进步。二、业务知识和工作能力方面
在目前的工作岗位上，能够不断的去学习，积累经验，经过自己的努力，具备了一定的工作能力，能够从容的接待人民群众的咨询。在组织管理、综合分析能力、协调办事能力、文字语言表达能力等方面，都有了很大的提高。
三、工作态度和勤奋敬业方面热爱自己的本职工作，能够正确，认真的去对待每一项工作任务，把党和国家的政策及精神灵活的体现在工作中，在工作中能够采取积极主动，能够积极参加单位组织的各项业务培训，认真遵守科委的规章制度，保证出勤，有效的利用工作时间。
四、工作的数量、质量、效益和贡献
能够及时完成制定的工作任务，达到了预期的效果，在文件打印，材料的备份等工作中，都能保质、保量的完成，同时在工作中学习了许多的知识，也锻炼了自己，经过一年的不懈努力，使工作水平有了长足的进步，为科委做出了应有的贡献。
总结一年的工作，虽然有了一定的进步和成绩，但在一些方面也存在着不足。比如，有创造性的工作思路还不是很多，个别工作还不是做的很完善，这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里，要认真学习和贯彻党和国家的政策、方针、路线，努力使思想觉悟和工作效率全面上水平，为我区实现跨越式发展做出应有的贡献。
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