客房部年终总结

客房部年终总结

客房部年终总结

紧张忙碌的201*年即将过去，回顾这一年的工作，有收获也有体会，客房部作为整个酒店的重要部门！其工作质量的优劣，将直接影响到酒店的外在形象与经济效益，在此感谢领导的信任，让我担任客房部主管一职，在感觉压力的同时又动力十足，为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进行一个总结，为下一年的工作做好筹划，对好的方面继续坚持下去，也对工作中的不足及时改进，本人在今年的工作中严格按照经理下达的各项各项指令进行工作，在实际工作中针对不同的情况制定了严格的考核制度及检查标准。首先:

前期筹备

1、完成了酒店前期的员工培训工作，通过优胜劣汰确定了员工的最终编制。2、对酒店各个区域进行了前期开荒清扫，完成了酒店的各项筹备工作。3、与工程队及时沟通对酒店前期各项工程遗留问题进行检查和维修。4、制定了酒店的各项规章制度，并审批实行。5、圆满完成了，酒店的试运行和开业庆典工作。

试营业期间

1、召开部门会议，统一员工思想，调整员工心态，对于营业中出现的问题及时了解和解决。

2、组织消防演练，提高员工安全意识，对酒店消防预案标准流程进行实操。3、及时与前台沟通完成营业中的部门协作与磨合，保证酒店的正常运营。4、收集客人意见，对客人所提出的问题，及时汇总上报解决。5、对库房进行了整理归类，并做好明细帐表。6、加强员工的针对性培训，提高服务质量。

卫生方面

1、严格执行查房制度，详细记录检查结果，做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制，提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程，稳步提高工作效率。

设施设备方面

1、对日常检查所发现的工程问题做到随报随修，对酒店的物品做好针对性的保养和爱护，提高客房设施设备的使用寿命。

培训方面

1、培训方面：制定月培训计划，落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

明年的工作计划分为以下几大点：

一、配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程等，结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题。

五、利用休息时间努力学习相关业务知识，把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作，发现部门存在的一些不足：

1、房间卫生有待进一步提高

2、岗位的服务用语有待进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。

针对以上的不足，本人的整改方案：1继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识.。2、加强队伍建设工作，对人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。

以上是本人对部门工作的总结与计划，部门的不足与改进。综上所述，我坚信在酒店任经理的带领下，我部全体员工会共同努力，联手齐心，共同为酒店的201*年的经营管理方针和政策尽全力。总之，作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力配合任经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增强员工的凝聚力，提高员工的基本素质，配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量！

扩展阅读：客房部年终总结

客房部201*年工作总结

伴随着新年钟声的敲响，我们告别了201*年，满怀激情地迎来了充满希望的201*年。在过去的一年里，客房部虽然经历波折，但在公司和酒店领导的带领下全体员工上下一心、团结一致、努力拼博，勤勤恳恳、任劳任怨，积极主动地完成了上级领导交给的各项工作任务。在做好日常工作的基础上，不断钻研服务技能，努力提高业务管理水平，在思想上严要求、在工作上求实、务真，全方位提升工作质量，201*年，在各部门的大力支持和配合下，客房部完成清洁房43322间，整理16508间，大清房659间。

值此辞旧迎新之际，对过去一年的工作、成绩、经验及不足进行回顾总结，以利于杨长避短，奋发进取，在新一年里再创佳绩。

1、严抓客房卫生，创造舒适待客环境

客房是酒店最主要的商品，酒店的主营收入来自客房，客房卫生的好坏关系到整个酒店的发展。在201*年我们的客房管理比较混乱，卫生做的比较差，客人意见比较多。201*年上半年在公司的组织下我们对周边知名品牌的经济型酒店进行了暗访，通过暗访使我们大受刺激。回来后我们统一认识，客房卫生向高标准看齐，在公司质检组的督促下，在酒店领导的指导下，我们客房部狠抓卫生，为确保客房出售质量，严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并加大管理人员的督导、检查力度，发现问题现场分析、现场整改。经过全体员工的集体努力客人对客房卫生的满意度大为改观，提升了酒店的整体形象。

2、落实工作，建立健全部门例会制度

为保证客房产品质量的稳定性，部门根据工作要求设立了晨会制度，对当日的工作在晨会上进行布置和要求，让员工懂得“今天的服务就是明天的市场”，

从思想上树立全员销售，让员工把自己的言行、举止都提升到销售的高度上来，让员工意识到自己为宾客提供的优质服务就是在支持销售，从而使全体员工在思想上高度保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在部门每周的班组例会中，要求每位管理人员对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置安排，部门经理进行点评和补充强调，充分体现了“严谨、细致、务实”的工作作风。

3、规范服务用语，提高对客服务的专业性

针对我部门各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，部门搜集各岗位专业服务用语进行留精去粗、统一规范，作为我们对客交流的语言指南，同时也作为我们培训的教材。自规范服务用语执行以来，我部人员在对客语言交流上有了显著提高。

4、加大培训力度和培训方式，提升服务质量

由于酒店的工作特性，部门招来的新员工自身素质和综合能力不尽相同，或者从未做过酒店工作，理解能力和操作能力不一而足，给部门管理带来很大难度，服务差错和卫生质量问题频频出现，部门工作处于被动局面。为此，部门详细制定了新员工培训计划和培训内容及在职员工系统培训计划和培训内容，由部门主管亲自负责培训、监督。并且对每一次的培训内容进行专项考核使培训工作得到深层巩固。同时，部门每周、每月搜集投诉案例和日常工作中发现的问题，由管理人员集中研究，找出问题的症结对员工进行专题培训，使服务和管理上存在的问题通过培训工作一一得到解决。

201*年已经过去，我们满怀信心地迎来了新的一年。在新的一年里，机遇与困难并存，目标与现实差距我们都要去面对、去迎接、去挑战。客房部将在公司和酒店领导以及各部门同事的大力支持和帮助下，格尽职守，勤奋工作,与各位同仁一道开创洪山假日酒店的新未来!

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