大润发检查工作总结

大润发检查工作总结

大润发检查工作总结

经过本部领导对我非食商场百货组新系统上线之后，新制定工作的检查及监督，我商场百货组根据柜组实际情况及检查中出现的问题，进行如下总结：一、（1）未动销商品处理流程检查：

1、季节性商品（例如：冠福陶瓷制品、毕氏皿安制品、华冉不锈钢制品、哈尔斯保温杯、富光保温杯、华冉保温杯）2、有库存无实货（例如：双马手电筒、聪泰洗脸盆）3、结构性商品（例如：盆子类、陶瓷类、不锈钢类、皿安类、拳王插排）

4.在促销品选择上缺乏经验，相同品类的促销单品重复促销，互相冲突.

5、客流不稳定,员工更换频繁、缺乏销售经验，加上竞争店开业频繁，降低了现场人为促销力度，客单价下降，影响了销售.

6、直供新品强压给门店，门店、柜组、无说话权力，同品类太多，价格高，不适应潍坊地区.（例如:家美惠皿安制品）7、因前期杯子紫砂内胆的问题，无及时解决问题造成未动销（例如:哈尔斯、FGA富光）

针对以上本部领导检查过程中出现的问题，柜组根据实际情况进行以下措施：

1.季节性商品柜组需及时与供应沟通，进行反季处理，并及时退货，以及促销员维护，需保留排面。

2、有库存无实货的商品，柜组及时排查原因，上报相对应的买手并讲明原因，协调供应商空退此商品。

3、精打细算做促销，柜组在以后促销品选择上狠下功夫，尽量减少重复单品。对部分敏感商品与竞争店进行错位经营，这样既可以保证大力度的促销活动，稳定客流，又可以尽量少的损伤毛利，保证商场的总体毛利率。同时，我们还充分利用好促销商品在提高利润上下功夫。例如：

a促销装商品在做好市调后可以拆分来销售，赠品零进价入库做折扣。b促销品计价尽量避免带分钱。C低批次商品订货要

落实，抓好“早”、“快”、“准”，利用前七后八巧订货。

4、柜组在选择新品上柜的时候，还是有一定的知名度，必定了解柜组的实际情况，需总部在下发新品时，借鉴柜组的意见及建议。

5、针对有货无库存的商品，柜组在日常工作中及时排查原因，对于高档商品尽量做到每天盘点，发现问题并及时解决问题。6、今后遇见以上问题（紫砂内胆），柜组及时与供应商沟通，尽快解决实际问题，尽量不要造成不必要的问题。二、（2）高库存商品处理流程检查：

1、季节性促销商品无及时退货。（例如:云辉干花、聪泰果盘、旺兴不锈钢盆）

2、直供个别品牌无法进行拆零包装（例如：FGA富光、健士霸、紫丁香、妙洁、冠福等品牌）3、结构商品，满足陈列（例如：皿安制品大小差异、洗脸盆类商品、插排

类商品、不锈钢类商品、灯管类商品）4、促销品选择不佳，积压库存。

5、柜组无下订单，统配直接下发门店，造成陈列不佳，积压库存（例如:银座无纺布购物袋）

针对以上本部领导检查过程中出现的问题，柜组根据实际情况进行以下措施：

1、柜组在以后做季节性商品时，遵循少定货，勤订货，活

动结束后及时退货原则。

2、百货类商品本身就杂乱，销售欲望差，再者，直供个别

商品不能够拆零包装，造成货区仓库混乱，柜组促销员稀少，对商品不够熟悉，忘记提货，产生高库存，需总部结合柜组实际情况，对以上品牌进行拆零包装。3、需统配今后配货的时候及时通知门店及柜组，尽量避免

造成到货无牌面，陈列不佳，给柜组造成麻烦，产生高库存。

4、结构性商品对于门店柜组是一个最头疼的问题，但门店

必须得做，因大多数顾客再选择商品的同时，是不一样的，他们对于商品会有大小价格差异之分。所以柜组必须尽量满足顾客，需总部解决实际问题。三、（3）缺货断档零库存商品处理流程检查：1、已清退供应商信息没有及时清除。2、前期总部冻结商品柜组处理后，总部没有及时清除信息。3、柜组陈列有限，新品没有及时上柜。

针对以上本部领导检查过程中出现的问题，柜组根据实际情况进行以下措施：

1、

柜组今后针对已清退的供应商及时排查，走清退供应商流程，及时通知相对应的买手，及时清退供应商，以及跟踪工作。

2、3、

柜组在总部下发冻结明细后，及时与供应商联系沟通，做活动处理，以及退货清零后，及时通知相对应的买手，与总部联系，及时清除信息，以及跟踪工作。

4、

需总部定期借鉴门店柜组实际情况，及时清退滞销商品，引进新的商品以及新的供应商，解决柜组中新的品牌以及单品不能及时上柜，造成缺货断档零库存商品不能及时解决。

针对本部检查出现的问题，柜组加大管理，从中学习到只有不断的学习总结才能让我们进步，为了在以后的工作中做的更好我们找出不足、弥补缺陷，总结经验教训，发扬优势，要想在前面做到全面，有计划有步骤的完成工作，发挥每个人的能力组成团队的力量，为全面完成商场柜组所下发的各项目标而努力。

扩展阅读：大润发个人总结

目录

第一章自我介绍…………………………………………..⒉

第二章如何成为一名合格的清洁用品课课员…………….⒊

一商品知识…………………………………………⒍

二报表知识………………………………………..⒏

三设备知识…………………………………………⒏

四实物操作………………………………………..⒐

第三章个人总结…………………………………………….⒓

自我介绍

如何成为一名合格的清洁用品课课员

在此次培训中，我们来到了吴江店，它在我们大润发系统里第X店。在过去的一个月的学习生活中，我们得到了很多同仁的关心和帮助，我们得到了全店所有同仁的大力支持。

课长1名培训店人员情况副课课员2名4名导购72名学员3名

在我们全体学员到达前，吴江店的领导就做好了培训动员大会，为我们学习工作的展开奠定了有力的基础。在培训中各位经副理在百忙之中，挤出时间来给我们讲课；课长在我们实做中能够积极的指点，我们能够相互团结协作；课员和导购都能把他们所知道的，教给我们；在带训老师方面，他们能够及时的对我们在学习和生活中遇到的问题，在第一时间里得到解决，在学习上他们对我们是谆谆教诲，在生活上是关怀倍至。

在我们这批学员中的大家都来自五湖四海，为了一个共同的目标走到了一起。我们一起进入到了大润发系统这个新家庭中，在这我们再次感受到了家的温暖。我们将把我们的新家建设的更加美好。

通过这段时间的行为训练和课员阶段的训练，我们已经适应了卖场的工作节奏对卖场的工作流程有了基本的认识，并学习了做为一名合格的课员所要掌握的专业知识和积极向上的工作态度。

清洁用品课的商品分为个人清洁品、清洁剂、洗涤剂、美容用品、保养护理用品、纸类用品、杀虫剂。这些商品的特点是易于存放、不易过期、不能食用。在大润发系统中我们课的导购的人数是最多的，如何合理的让导购参加到日常的工作是非常重要的。我们的很多化妆品体积过小、价格高、容易丢失，所以应该加强高单价体积小的商品的管理。

在业绩方面，我们课在部门里业绩的占比中占30%左右，我们的业绩受年节的影响教小，受季节性影响较大。

季节性商品的畅销时间，例如：杀虫剂用品4月份-------------8月份防晒用品5月份-------------9月份花露水5月份-------------9月份脸部保养品、润唇膏、手部保养品

10月份-------------次年3月份课员的职责和每天的工作流程

课员是每个部门最基本的组成单位，在每天的工作中应该起到主导和带头的作

用。因为清洁用品课的导购教多，所以课员在工作中不仅要以身作则，努力的做好份内事，还要督促和引导他们正确的去完成自己的工作

①7：00左右察看交接班的情况，看有没有昨天遗留下来的紧急事情或突发事情要及时处理的②7：00--8：00做147（货价卡查验单）保证有价格变动的商品的货价卡是正确的；另外做111（缺货商品明细报表）、112（缺货商品已到货明细报表），保证排面不会出现空洞③巡场，看POP挂的是不是正确，有无需要更换的；带领导购按照清洁计划来做清洁工作。然后整理暂存区和库存区④及时的处理破包，减少不必要的损失⑤中午换班吃饭⑥仓库的整理，中午14：00进行大补货；3：00第2次开店做到排面陈列要饱满，品项齐全⑦20：30补货，整库；9：00去退换货中心去拿退换的商品；9：30开始大补货⑧打烊后，该补的货都要补慢，然后要拉面，做好和第二天开店前一样，检查完排面后下班

一商品知识

⒈商品的大中小分类①方便顾客购物②方便管理③方便定货⒉润发的商品管理

部门→课别→大分类→中分类→小分类

在我们所在的杂货部门：20日配、21烟酒饮料、22休闲食品、23干性杂货24

清洁用品

⒊商品状态0建档商品1正常商品2新品试销3新品评估4大宗商品⒋商品的等级等级分类如下:ABC0⒍①

商品的陈列原则

根据总公司核定之分店商品布置图,决定各商品区块

②在商品区块内按照商品的大中小分类顺序陈列③

以靠主通道货架为货架首部,从货架首部向尾部方向依分类顺序陈列,小

分类内价格由低到高陈列

③⒎

靠墙货架沿动线方向依分类顺序陈列,小分类内依价格由低到高陈列POP种类

⑴分为A3,A4,摇摇牌,小圆牌,小方牌,货架卡,惊爆标示,告示牌等八种.⑵①

A3POP使用区域及POP吊挂离地高度(日配)主题促销区:行架吊挂POP下缘离地190公分

②高货架端架促销区域:A3POP下缘离地200公分③④⑤

1.5米货架端架区域:A3POP下缘离地190公分

单排促销桶陈列于促销吊顶下,A3POP下缘离地175公分纸墙区,吊挂A3POP下缘离地180公分

⑶摇摇牌使用时机

印花,特价,好消息不分设备一律优先使用⑷小圆牌/小方牌使用时机

①大拇指商品,进口商品,新品上市小圆牌,大润发商品小方牌,不分设备,一律

优先使用.

②商品垂直陈列时,只需要在黄金视线上挂置一个小圆牌/小方牌标示.⑸大拇指商品标示使用时机

①右手大拇指标示专用于大拇指商品系列

②大拇指商品箭头指标,箭头一律朝上对齐上品左端位置,中间放置大拇指商

品标志,右侧放置小货架卡.

二报表知识

员工每天需要做的报表S111缺货商品明细报表

S112缺货商品已到货商品明细报表(检查报表上的所有商品是否在排面上)S147货架卡查验单(及时更换异动,防止顾客投诉)S196未输入层数及排面量商品明细报表S806负库存商品明细报表

状态为1、2、3、5的商品，可销售的三设备知识

⒈对补货车、液压车、登高车及陈列器材要做定期的清洁、保养。制定设备维护

领养人。

⒉了解设备的性能及正确操作方法，严格执行设备操作规范，安全有效的使用好

设备。

四实物操作

一补货作业流程

1.先把货拉到相应的排面,补货车靠边停放,液压车补货时,停放在通道中间,

把栈板放下,要注意不要压到周围人的脚,保证商品不落地,纸箱不落地,不能堵通道

2.

临存区有货的先加,把排面上的商品拉至左面,然后加货,加货的同时要深

度清洁,对已成列的商品保质期检查,然后拉排面,该垂直陈列的要垂直陈列.

3.4.

补不完的A,B,C类商品封箱放后仓,D,E类商品放临存区

补完货后的空纸箱拆掉,同时把地上的垃圾(胶带纸,碎纸屑)捡掉,空纸箱

拆掉后统一放在纸板墙回收处,补货工具放在规定存放处,不能放在排面上

⒌三不落地原则：垃圾不落地、纸箱不落地、商品不落地二破包产生的原因及处理方法

⒈破包产生的原因顾客拆封顾客蓄意破坏同仁处理商品时不慎损坏收银员操作不当其他原因⒉

①②

破包商品应每日整理避免堆积过多或任意报弃,造成不必要的损耗破包商品应尽可能进行再包装销售,无法进行再包装但可退货的商品应先破包处理方法

⒉包装不良偷窃后剩余的商品结帐自输送带滚落地面造成破损虫鼠灾害处理退货,不可任意报废

③

各课同仁均应了解折扣标签申请规定

③虫鼠灾害的破包商品要报废处理,不得再包装销售

三换货条件

①大润发品牌及“系列商品②采购的通知

③采购建档不可退的商品，但是厂商原因而无法销售的商品，如质量不良、

④所换的商品为相同的货号和数量

⑤其他的情形可能要先协调厂商同意后再换货

换货流程：各课破包人员将接收的商品按厂商分类装箱，集中放字破包间保管，破包间人员填写商品换货单，一单三联，交课长、经理签核。在防损的监督下报废报废的商品。四退货流程：1.2.3.

各课负责退货人员将退货商品按厂商分类包装并清点数量。课员填写商品退货单（如附表三）一式四联，交课长、经理签核。将退货商品及退货单送仓管课，与仓管课退货人员共同清点无误后，仓管

课退货人员收下退货商品并在退货单上签字。

4.5.6.7.

课长在收到退货单后应检查电脑库存是否已经扣除。每家厂商之退货金额须高于100元方能办理退货。

课长对采购建P但电脑无法扣帐的商品须及时通知采购建P。单价高于250元的商品退货时，各课只送退货单给仓管课扣帐，商品仍放

在各课小库房中，待厂家来取货时再将退货商品送仓管课，各课应做到退货商品与退货单一致，否则缺一罚十，责任自负。放在小库房的退货商品应标识清楚，盘点时不要盘入。

五盘点的目的

掌握商品的实际库存量与电脑库存量的差异，以精确库存的管理，并且就差异原

因采取具体的措施，以防止损耗。

盘点的类型

⒈生鲜盘点⒉循环盘点⒊大盘店⒋会计师盘点盘点的相关流程1.

进行盘点.

2.3.

补好排面的商品,再盘S801上仓库中的品项

卖场打烊后,进行排面数量的记录,并标在S801上,将后仓数量与排面数查看S801,根据报表上的中分类商品整仓,把要盘点的商品整理好,以便

量相加得出总数.

4.5.

个人总结：

在此次培训中我们学到了不少专业知识，在知识面上得到了很好的扩展，为了今

后的开店工作奠定了坚定的基础。或许在某些方面不的不好的，我们会在以后的学习中去尽力去弥补上去，自己做的更好。一切都来自于实践，理论起到的是指导作用，当我们知如何去做，那还是不够的。我们要在实践用去检验，在实际的工作中去学会如何去发现问题，去分析问题，从而从跟本上去解决问题，避免以后有类似的问题再次发生。请各位领导相信我们能做到，能做的更好。我们将接过前辈手中的旗帜，让我们大润发鲜红的旗帜飘扬在华夏大地上，我们要做国际一流的超市。

把盘点后的数量输入RF枪,等日结后拉出S804报表根据S804报表,核对差异,若有差异,要做库调.

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