协会201*年工作总结

协会201*年工作总结

求实创新推动行业发展

----城区烹饪酒店行业协会201*年工作总结

一、推动品牌建设，提高发展水平

培育餐饮品牌是我们的工作重心，按照政府主导、企业自愿参与、协会积极组织的原则，着力引导餐饮企业增强品牌意识，在提升、经营、延伸品牌上下功夫，挖掘地方特色，打造品牌内涵，提升了餐饮企业的知名度和信誉度。

1、学习现代餐饮管理理念，提高餐饮管理水平。3月份，城区烹饪酒店行业协会先后组织会员单位参加在武汉举办的“现场管理（6T实务）”、“三修营运模式”、“绩效考核及厨政管理”培训，帮助企业加强管理、降低成本，进一步提高综合竞争能力。

2、开展国家钻石等级评定，促进行业提档升级。协会通过积极宣传和发动，推荐了三家餐饮企业参加国家钻石等级酒家评定，这三家酒店在经营管理、服务质量、菜点质量、就餐环境、经营特色等方面都具有一定影响力。其中圣厅太子酒店获得五钻级酒家荣誉称号，玉明酒家、新曾都食府获得四钻级酒家荣誉称号。通过钻级酒家的评审，指导餐饮企业学习和对照标准整改，使企业的管理更加系统、服务过程的控制更加主动有效，为随州餐饮企业起到了示范作用，在规范和提升城区餐饮业的整体水平方面做出了表率，也带动了城区餐饮业上台阶、上等级。

3、积极推进“三名工程”，充分发挥品牌效应。我们组织随州7家餐饮企业参加了省首届烹饪酒店行业企业电视展评活动，其中齐星湖休闲村、白云山国宾酒店、新曾都食府、玉明酒家共四家酒店荣获省百佳“最受欢迎品牌示范酒店”；有三名厨师荣获厨艺展评金奖，极大地提升了餐饮企业的知名度。并协助省烹协、中国烹饪协会定期开展名企、名师、名菜点评选活动。通过评审认定，随州新曾都食府李庭华同志荣获中国烹饪大师、口福大酒店谭力源同志荣获中国烹饪名师、饮食旅游服务总公司叶成德同志荣获省荣誉烹饪大师、刘海东等9人荣获省烹饪大师、玉明酒家的刘桂林同志荣获省餐饮服务大师。今年9月组织会员单位参加湖北省首届食文化名企名食名人申报工作，经过初评和复审，随州市圣宫联合总店、玉明酒家获省食文化名企；冷小兵副会长、孔德明副会长被评为湖北省首批食文化名人；圣宫联合总店的陈太和片汤、新曾都食府的曾候乙王府千刀肉获省文化名食，促进随州地方饮食文化的对外传播。发展名店、推出名品、培养名师是城区餐饮业提升产业集中度、走向更广阔市场的重要依托。

二、促进餐饮交流，展示地方形象

精心组织开展行业活动，积极为餐饮企业间搭建相互交流、学习的平台，为展示随州地区餐饮企业形象、促进随州地方饮食文化的对外传播做出不懈努力。

1、加强地区间的技术交流。

3月份组织会员单位参加了在宜昌举行的高级厨艺研修班的学习，提高行业技艺和科学管理水平。4月份，组织会员单位到宜昌三峡工程大酒店参加省烹协第五届四次理事会。5月份组织会员单位到石花酒厂参观考察，进一步探索行业集中采购平台建设。6月16日，组队参加潜江龙虾节。玉明酒家、新曾都食府和家美食三家企业参加了第三届中国湖北潜江龙虾节龙虾烹饪大赛，并分获特金、金、银奖。10月20日，组织了近30人的代表队参加河南开封厨师节，在为期6天的观摩学习中，开阔了视野，拓展了思路。

2、积极开展行业活动。

9月27日，成功组织召开城区餐饮业工作会议。我们组织城区30家餐饮企业的负责人和会员代表共120多人召开了城区餐饮业工作会议。会议认真总结了前一阶段的城区餐饮业工作，深入分析了城区餐饮业面临的形势，安排部署今后的工作，动员大家进一步振奋精神，与时俱进，创新工作思路；不断开拓进取，迎接新的挑战，寻求加快餐饮业发展的有效途径和方法，推动城区餐饮业持续、健康发展。

三、发扬行业传统，展现精神风貌

协会不仅为行业提供交流，做好协调服务，还努力为会员营造温馨的家园。

为丰富行业职工的精神文化生活，在经费紧张的情况下，协会克服各种困难，组织开展各项活动。3月2日，举办了迎“三八”拔河比赛，共有14支代表队参加比赛，增强了协会的凝聚力、向心力。通过筛选，选派一支代表队参加区总工会组织的比赛，获得了第三名的好成绩，全面展示了行业职工积极向上的精神风貌。

我们积极发扬一方有难八方支援的精神，使互帮互助的行业情谊得到充公体现。201*年以来，协会通过餐饮业联合工会为10户特困家庭申请金秋助学金共计11000元。尤其值得肯定的是，饮食旅游服务总公司、玉明酒家两个单位当收到鄂州市烹协的募捐倡议书后，积极向鄂州市烹协秘书长朱云霞同志捐款，分别捐了201*元、1000元，既献了爱心，又充分展示了随州业界的良好形象，也为我们其他企业树立了榜样。

扩展阅读：家政行业协会201*年度工作总结2

大理州家政行业协会

成立1周年工作总结报告

为规范家政行业市场，提升我州家政服务水平，形成规模经济和品牌效益，在大理州人大、政府、总工会、妇联、商务局、人力资源和社会保障局、民政局、工商局等多家政府部门的关心和支持下，在罗新来的领导下，赵光普、陈兴标等多人的努力下于201*年7月4日成立了大理州家政行业协会。

大理州家政协会选举协会首任会长为罗新来。副会长：赵光普，秘书长：陈兴标。现有会员单位有25家。

随着经济社会快速发展和人民生活水平的提高，家政服务业进入了快速发展阶段。据中国家庭服务业协会研究分析，目前要求社会提供不同服务的家庭占全国家庭总量的65%左右，涉及家务劳动、家庭维护、维修服务、物业等人们日常生活的各个方面。目前，我州从事家庭保洁、搬家、外墙清洗、看护等家政服务业的企业有40多家，从业人员201*多人。这说明我州的家政服务行业尚处于起步阶段，由于缺乏规范的管理，一直处于小、弱、散的状态，培训能力弱，供需信息严重不对称，远没有，同时家政服务人员素质参差不齐，服务的标准化、规范化有待进一步加强。协会成立后，将以“为民、便民、利民、安民”为服务宗旨，充分发挥行业自律、协调监督和维权的职能，反映企业诉求，协助政府部门加强对整个行业的管理和服务；制定家政行业的发展规划、行业标准及管理规范，推动政府建立和健全行业准入制及准入标准，对新进入家政服务市场的各类机构设定门槛，并进行资格认定；采取培训、职业竞赛等多种形式，不断提高家政行业从业人员整体素质和服务水平，满足社会各层次家政服务消费者的需求，对所有的从业人员分门别类进行专项培训，家政从业人员须取得上岗资格证后方可上岗；设立家政服务投诉和维权热线，协调和处理企业、员工和消费者之间的矛盾纠纷，监督家政服务质量，维护会员单位、消费者和家政服务员的合法权益，推动我州家政服务行业健康、快速发展。

201*年协会大事纪要：

1、2112年7月11日召开第一次理事会，选举了会长、常务副会长、理事。并修改章程和讨论协会相关发展议题，取得了一致的共识。

2、7月23号向大理州商务局申请批准组建大理州家政行业协会从业人员培训中心，待批复。

3、7月28日向大理州人力资源和社会保障局申请批准组建大理州家政行业协会从业人员培训中心，待批复。4、7月29日向商务局申请对大理州家政行业协会给予扶持的报告，待批复。

5、9月17日由大理州家政行业协会会长罗新来带队前往昆明参加由省妇联举办的（云南省女职工岗位技术技能竞赛家政服务类别竞赛）取得较好的成绩在母婴护理竞赛项目中取得第四名和第七名的好成绩，荣获了省妇联颁发的组织奖的荣誉。

6、201*年10月19日召开了第二次理事会，明确了典型样本报送企业的名单。

这一年来，协会的工作人员加班加点、不计报酬，齐心协力，克服了重重困难，取得了一定的成绩，也得到了相关部门的表扬和认可。今后，将继续发扬协会“为民、便民、利民、安民”的精神，在政府相关部门的支持领导下，在罗新来会长的带领下，按照协会的发展规划，力争在2-5年内将大理州家政行业协会打造成为云南一流的行业协会，为建设和谐社会作贡献！

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