龙湾镇食品安全宣传工作总结

龙湾镇食品安全宣传工作总结

龙湾镇《食品安全法》宣传培训工作总结

为全面宣传贯彻《中华人民共和国食品安全法》，进一步加强全镇食品安全宣传教育，增强全社会对食品安全的参与意识，提高广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力，营造食品放心消费环境，提升食品安全监督管理能力，结合我镇实际情况，我们认真开展学习宣传贯彻实施《食品安全法》培训工作，现将情况汇报如下：

一、建立健全食品安全监管网络我镇依法成立了食品安全领导小组，由副镇长高红同志任组长，各对象单位一把手为责任人，公共卫生科职员为成员，的食品安全

管理小组，为我镇全面落实《食品安全法》和食品安全工作的顺利开展夯实了基础。

二、采用多元素形式丰富培训的内容

（一）是围绕《食品安全法》《消费者权益保护法》以及国务院出台的《国务院关于对加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规进行了重点解

读，达到引领的作用，提升经营者对法律法规的认知与学习的积极性，从而提高法律素质。

（二）是把近年以来全国发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报（如：地沟油事件、毒筷子等事件等），以生活的事例表明，食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济发展及祖国在国际间的声誉。

（三）是针对假冒伪劣商品对人民群众生产生活的严重响，从食品源头污染、食品加工过程中、食品流通环节安全保障、经营者法律意识及社会公德等方面存的问题以深入浅出的方式举实例进行了警示教育。

（四）是对创建食品安全示范店进行宣传。为规范管理，提高食品经营户行业自律意识，并指导经营户如何建立食品索证索票按月装档、食品进销货台帐的建立等规范化管理工作。

三、加大食品市场监管力度，结合食

品安全专项执法检查和日常监管，上门服务，做好宣传工作。

为规范食品经营户经营行为，使老百姓知晓食品安全的重要性，使食品质量明显提高，流通环节食品安全状况进一步好转，人民群众食品消费安全感进一步增强，我镇在开展食品专项执法检查和日常监管的同时，充分利用各种宣传媒介，广泛开展《食品安全法》宣传教育活动，共发宣传材料500余份、横幅4条、宣传专栏2版、宣传标语等若干。引导人民群众形成科学、安全、合理的饮食习惯，

提高食品安全意识和防范能力，强化学校食堂工作人员、餐馆负责人及其他食品行业工作人员安全责任

意识。

四、结合《食品安全法》，集中开展专项整治

我们在全镇范围内，先后开展了对辖区内餐饮业、学校、工厂、自来水公司、桶装饮用水等公共场所进行了专项检查，对熟食、米粉、豆制品、食用油、一次性餐具、工作场地环境进行了专项整治行动，共对辖区内13家学校幼儿园、21家餐饮业、2家自来水公司、3家桶装水生产经营户进行了现场监督检查，对不合格的事项提出了定期整改意见，对在集中检查中发现的2例体检不合格的从业人员采取了强制调离工作岗位的处罚决定，保障人民群众的食品安全和身体健康。

五、抓好日常监管

一是依据食品安全法的要求，明确各职能部门职责，要求按照“条块结合，以块为主”的原则抓好工作落实，加强部门间信息通报，加强执法联系，提高打击违法生产经营食品行为的力度。

二是进一步做好舆论宣传工作，充分利用各种新闻媒体和途径，加大《食品卫生法》和卫生知识的宣传力度，发挥人民群众参与的社会监督和新闻媒体的舆论监督作用，引导食品企业自觉规范食品生产经营行为，鼓励全社会参与食品安全监督，增强消费者的自我防范、安全消费意识，努力营造全社会共同关注食品安全的浓厚氛围。

三是积极探索和推广长效管理机制。全面推广量化分级管理模式，做好餐饮业、学校食堂量化分级管理工作，积极开展食品卫生安全信用体系建设工作，规范食品生产经营行为。建立并巩固食品生产经营单位自觉自律的长效管理机制，以最少的监督资源投入获得最大的效益回报，使食品卫生整体水平上一新台阶。

这次贯彻落实《食品安全法》通过多种方式；营造了镇领导重视，全镇上下积极参与，老百姓支持，社会配合，群众监督的互动氛围，增强了食品生产单位的守法自觉性，提高了消费者食品安全知识水平，取得了较好的社会效果，为保障全镇食品和饮食安全打下了坚实的基础

龙湾卫生院

201*年6月6日

扩展阅读：食品安全宣传工作总结

Ⅹ年Ⅹ食品安全宣传工作总结

为认真贯彻《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，增强全社会的食品安全意识，提升食品安全保障水平，根据《201*年云南省餐饮服务食品安全宣传工作实施方案的通知》要求，以“认真学习贯彻《食品安全法》，切实保障公众身体健康和生命安全”为主题，组织开展形式多样、内容丰富的食品安全宣传培训活动，掀起了社会各界广泛关注和参与食品安全的新高潮，现将一年来宣教工作开展情况总结如下：

一、周密部署，精心组织实施

制发《ⅩⅩ年食品安全法宣传工作方案》，明确指导思想、宣传内容和形式，要求各乡镇（街道）、相关职能部门大力开展食品安全“五进”活动，广泛宣传食品安全法律法规、科普常识和实施食品放心工程及专项整治的成效，牢固树立“三种意识”，即：政府对当地食品安全负总责意识；食品生产经营企业是食品安全第一责任人意识；广大群众主动参与维护食品安全意识。各级各部门高度重视，精心组织，成立领导小组，制定实施方案，落实宣教责任，确保各项宣传工作顺利开展。

二、各负其职，营造安全氛围

各级食品安全委员会充分发挥组织协调职能职责，协同相关职能部门，各司其职、密切配合，开展了形式多样的《食品安全法》宣贯活动，为食品安全整顿的深入开展营造了良好的食品安

全氛围。

（一）畅通渠道，共享监管动态

区食品安全委员会办公室在公布各职能部门举报投诉电话，设立举报信箱的同时，畅通渠道，定期收集各级各部门食品安全工作动态信息，整理后统一发布，全年共制发《Ⅹ食品安全信息》14期31条，实现了互联互通和资源共享，切实增强了我区食品安全信息管理和综合利用率。

（二）制发公告，强化预警防范

依据节令特点和辖区群众饮食进补习惯，下发食品安全预警公告7期，在广泛宣传科学卫生饮食常识和食物中毒防治知识基础上，进一步强调严格自办宴席申报备案和食品卫生监督指导的重要性和必要性，同时，提醒群众注意外出就餐消费索票，提升维权意识和自我保护能力。

（二）因地制宜，开展宣教活动

全区各乡镇（街道）认真落实“食品安全地方政府负总责”的责任体系，充分发挥食品安全综合监管、组织协调职能职责，创新形式，采取制作悬挂宣传标语横幅、召开《食品安全法》宣传动员大会、召开学校食品安全主题班会、举办专题讲座、现场咨询和发放宣传材料等多种形式，广泛开展群众性宣传活动。其中，Ⅹ办事处通过召开主题班会、写命名作文的方式，扎实开展食品药品安全进校园活动；Ⅹ采取文艺表演、张贴漫画的形式，把宣传活动开展得有声有色；Ⅹ制作发放《保障食品安全一封

致农民的公开信》，向广大师生、家长、群众宣传《食品安全法》和食品药品安全知识，受到社会各界的好评；Ⅹ杨官村委会自编宣传标语“以人为本，身体健康为先；病从口入，预防为主，不图便宜；遇节不食生拌火烧肉”等，用群众喜闻乐见、易于接受的方式宣传食品法律法规和安全知识，有力地推动了辖区食品安全工作的顺利开展。

（三）齐抓共管，推进环节宣教

区直各监管职能部门坚持教育、服务与治理并重的原则，在扎实开展各环节食品安全专项整治基础上，齐抓共管、密切配合，利用“3.15消费者权益保护日”、乡镇街天、节庆集会等有利时机，通过发放宣传单、现场咨询、巡回讲课、开办培训班等方式，广泛宣传《食品安全法》、《畜牧法》、《产品质量法》、《粮食流通管理条例》等法律法规、生产技术和各类科普知识，推进环节宣教工作扎实开展。截至目前，共开展宣传培训活动201*余场次，张贴宣传标语3500余张，悬挂横幅70余条，发放各类宣传培训材料31000余份（含新修订的《食品安全法》5000本），举办动物疫病防治技术培训班2期、动物卫生监督执法培训1期、畜牧产业知识培训3期、食品卫生安全法律法规培训班80期、学校食品安全专题培训40余场次，培训农村厨师77人次，接受教育的各行业食品从业人员、学校师生多达5201*余人次，营造了全社会共同关注、参与食品安全的良好氛围。

三、多措并举，凸显宣教特色

按照市、区部署，在全区范围内组织开展以“关注餐饮服务食品安全，共创健康美好生活”为主题的餐饮服务食品安全宣传周活动，采取宣管并举的形式，凸显宣教特色，提升宣传效能。

一是精神贯彻，工作落实。召开相关部门联席会议，传达贯彻开展宣传周活动的目的、意义，明确各环节工作任务，落实宣教责任。

二是多种形式，宣传发动。通过在机关、大型饭店门口悬挂横幅标语、发放科普读物、出黑板报的形式，广泛宣传餐饮服务食品安全知识和开展专项整顿的成效及意义；以《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规及食品安全知识为重点，举办餐饮服务单位负责人培训班，有针对性地提升了辖区餐饮行业业主食品安全第一责任人意识和食品卫生知识水平。

三是宣管并举，做好监督。质监、工商、卫生、食药监、教育等职能部门在做好本环节餐饮服务食品安全宣传工作的同时，结合迎接全省第九次城市卫生检查、9月质量安全月等有利时机，采取边检查、边宣讲的形式，对12家食品生产加工企业、32家餐饮服务单位进行了监督检查，大大提升了宣传效能。

四、搭建平台，建立长效机制

为使我区食品安全宣传工作长期开展、深入人心，区食品安全协调委员会办公室做了大量工作。首先，主动与市食安办和区委宣传部沟通，取得相关部门的支持。由区委宣传部出面协调电视台、电台等新闻单位，加强对我区食品安全监管各项工作的宣

传报道。其次，区食品安全委员会办公室计划开通隆阳区食品安全网站，目前，网站正在设计当中。网站拟开辟首页、政策法规、工作动态、食品安全信息发布、保健食品、化妆品、食品安全知识、综合监督等八个板块，在网上公布我区各食品安全监管部门的举报电话，设立假劣食品举报信箱，并与市食品药品监督网、各食品安全监管部门网等相关网站建立链接，进一步加强我区食品安全信息管理和综合利用，构建区食品安全委员会办公室各成员单位间信息沟通平台，实现互联互通和资源共享，从而建立畅通的信息监测和通报网络体系，形成全市统一、科学的食品安全信息发布平台，对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决。

通过各级各部门加大宣教力度，创新宣教形式，全区食品安全整治呈现了“人人关注、人人参与”的良好氛围。

二一年十二月九日

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