XX县201*年畜产品质量安全整治工作总结

XX县201*年畜产品质量安全整治工作总结

XX县201*年畜产品质量安全整治工作总结

我局领导班子高度重视畜产品质量安全，畜产品质量安全作为一场维护人民群众生命健康安全和切身利益的特殊战役和一项严肃的政治任务。提高认识，增强责任感和紧迫感，成立了以局长XX为组长、分管领导为副组长、动物卫生监督所负责人为成员的XX县畜禽产品质量和食品安全专项整治行动领导小组。严格落实工作责任制，做到了分工负责，层层落实，按照行动方案的安排部署做好辖区内和各自职责范围内的专项整治工作，以对人民群众健康安全高度负责的精神，切实提高对加强畜禽产品质量和食品安全工作重要性的认识，做到了思想认识到位、组织领导到位、精力投入到位、工作措施到位。XX县动物卫生监督所抽调专门人员在全县范围内开展畜禽产品质量和食品安全专项整治工作。重点解决区域性畜禽产品质量和食品安全专项整治工作，有力地保障了广大人民群众肉食品消费安全，杜绝肉食品安全事故的发生。现将工作总结如下：

加强对重点产品（食品、农产品、药品、涉及人身健康和安全的产品、出口产品）、重点单位（规模养殖场、屠宰场所等）、重点区域（农村和城乡集合部、食品生产比较集中的区域、无证照生产经营问题突出的区域）的集中整治，建立健全从产品防疫、检疫、屠宰、加工、销售全过程监管链条，建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立产品质量和食品安全的追溯体系和责任追究体系，建立覆盖全社会的产品质量监管网络。组织抽调人员90人次，对饲料加工销售、禽蛋产品生产经营、饲料兽药经营销售情况进行了详细的调查和整治，重点检查了饲料、兽药、生物制剂、生鲜牛奶及奶牛养殖场饲养、加工销售、活畜交易市场、屠宰场等环节。据统计一年检查城区肉品交易市场9处105次，在检查过程中共查出牛羊“白条肉”500公斤，染疫动物产品40KG，过期兽药10盒，总货值3600元。对以上查处违法行为，执法人员按照《动物防疫法》有关规定予以处罚，对查出的违法过期兽药全部进行销毁，染疫动物产品做无害化处理，通过在全县范围内开展畜禽产品质量和食品安全专项整治确保了畜产品质量安全，及时消除了食品安全隐患。

XX动物卫生监督所201*年12月3日

扩展阅读：xx县农产品质量安全201*年专项整治半年工作总结文件

 

XXX农业局

201*年上半年农产品质量安全专项整治

工作总结

市农业局：

为了切实加强农产品质量安全的监督管理，按照省市的安排，我局结合实际，扎实有效地开展了相关工作，现总结如下:

一、加强领导，精心组织

为了确保专项整治工作扎实有效的开展，我局高度重视，6月20日召开了XXX农产品质量安全专项整治工作会，以XX农发[201*]92号文件下发了《XXX201*年农产品质量安全整治方案》，对五项专项整治（蔬菜农药残留问题专项治理、畜产品瘦肉精问题专项治理、生鲜乳违禁物质问题专项治理、兽药质量安全专项治理、假劣农资问题专项治理）进行了全面安排，落实了五项专项治理牵头单位和工作单位，成立了XXX农产品质量安全专项整治工作领导小组，组建了四个督查组开展工作，有效推动了全县专项整治活动的顺利展开。

二、广泛宣传，营造氛围

一是为全面提高农产品生产者、经营者和消费者农产品质量安全意识。使他们全面了解农产品质量安全相关的法

律、法规，我们充分利用电视、网络、信息平台、宣传单等形式,对农产品质量安全法等相关知识进行了广泛宣传，特别是县检测站坚持送法进基地、进超市、进批发点，为农产品质量安全专项整治营造良好了良好的社会氛围。二是积极开展各类培训，并结合专项整治动员会对16个镇农牧站站长和镇监管员进行了培训，县检测站对11个镇的监管员进行了检测技能现现场培训，县动检站分期分片就畜产品质量对全县畜牧技术人员进行培训，目前，共举办各类培训20余场次，培训农技干部300余人次，培训农民5000余人次，发放技术资料3000余份，通过宣传培训，使基地群众明白了生产合格安全农产品是自己的职责，加强控害生产、不污染环境是自己的义务，启迪了农产品经营者安全经营理念，引导了群众安全消费，营造了全社会讲质量、讲安全的良好氛围。

三、集中精力，突出重点，全面开展农产品质量安全专项整治工作

1.蔬菜农药残留问题专项治理

针对基地控害、市场准入等方面存在的主要问题，我们一是开展了现场检查。重点对认定产地、认证产品、重要市场和集市进行了综合检查，查基地农药使用情况、查生产过程控害情况、查生产记录档案建立情况、查技术规范执行情况、查乡村监管员履职、查入市产品票证情况。对已认定基

地、认证产品、产业大户等、按照统一的格式，严格了记录管理，规范了记录内容，要求农产品生产企业对生产中使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期做好如实记载。二是我们编印了《XXX农产品质量安全读本》，将六项制度、基地违禁农药名录和推荐用药名录等编印其中，指导群众规范生产；三是对农药经营门店进行定期检查。对24户定点门店建立了进销台帐,签订了不销售违禁农药承诺书，落实了县植保站的监管责任，以合作社为依托，实行基地农资统一供给。四是对产地、市场蔬菜农药残留进行监测。按照“逢进必检（调入菜）、批批抽检（产地菜）”的原则，积极开展蔬菜农药残留监测。半年来，共抽样检测18批次，检测蔬菜、水果1890个，合格1886个，合格率达到99.7%。其中，抽检产地蔬菜7批次，涉及蔬菜品种10个，检测样品296个，合格295个，不合格1个，合格率为99.6%。抽检调入菜7批次，涉及蔬菜品种18个，检测样品1256个，合格1253个，合格率99.7%；检测水果品种10个，样品338个，合格338个，合格率100%；检查市场43次、门店23次、基地19次、产品33个、专业合作社8个，与9个基地、两个超市签定了产品质量安全责任书和安全生产承诺书，纠正不规经营4起，对3个基地8个产品12个产业大户4户蔬菜批发商下发了责令整改通知书，提出整改意见13条，对23户不合理用药的农民进行了现场指导，对3个不

规范建档的基地进行了现场指导，进一步规范了基地生产和市场行为，强化了基地和市场监管责任，健全了从农田到市场的全程监管。

2、畜产品“瘦肉精”专项治理

紧扣三个重点积极开展专项检查一是以兽药、饲料及饲料添加剂等涉牧投入品为重点，对其经营、存放等部位进行逐点逐件检查，尤其是对两家饲料生产企业，从其原料来源，配方比例、化验记录、产品抽检等环节严格监管；二是以定点屠宰厂、生猪调运点及肉品市场（超市）为重点，严查驻场检疫员制度、报检制度、监管制度是否落实；三是以规模养殖场为重点，实行干部分片包干，严格对其养殖环节进行监管，执行投入品、用药、用料生产登记制度，确保畜产品质量安全，并及时将检测站配置的11套“兽药残留速测箱”移交给县动检站，县动检站抽调专人对10个镇32个生猪规模养殖场、63家饲料经营户进行兽药残留检测，共检测生猪96头，饲料12个品种，经检测，均未发现使用“瘦肉精”及磺胺类药物。

3、生鲜乳违禁物质问题专项治理

为了确保全县生鲜乳安全，一是与11户（我县现有奶畜养殖户11户，共有奶牛31头、奶羊23只）奶畜养殖户签订11份鲜乳生产经营安全责任书，明确奶畜养殖监管责任和产品质量安全责任。二是指导、督促建立了养殖档案，

明确了饲料购进和鲜奶去向。三是对这31头奶牛、23只奶羊进行定期抽检，均未发现“兽药残留”，鲜奶中也未添加“三聚氰胺”等违禁物质，鲜奶产品质量安全。

4、兽药质量安全专项治理

紧紧围绕兽药生产经营使用突出问题，按照方案要求，我们组织执法人员从6月23日开始，利用一月时间对63家兽药经营户，65家饲料经营户进行拉网式排查，一查“瘦肉精”添加，二查饲料过期失效，三查违禁兽药经营，四查假冒伪劣兽药，五查经营购销台帐。共出动执法人员65人次，检查经营户84家，查封、没收未经GMP认证和地方标准的兽药7个品种135盒，过期饲料1个品种，50公斤。均未发现有经营、销售、私藏含有“瘦肉精”等成分的违禁兽药，从源头上杜绝了“瘦肉精”违禁兽药在我县的流行。

5、农业投入品专项治理

我们以种子、化肥、农药、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品为重点，深入开展农资打假专项活动。一是落实了专项治理的责任单位，二是开展了农资经营主休整顿，全面开展农资经营门店主体清查，建立健全农资经营主体档案。三是依法组织假劣农资市场整顿活动，加大了执法力度，严厉打击坑农害农等违法行为。上半年，出动执法人员269人次，发放宣传资料1345份，累计检查生产经营户、企业226家，抽样检测1202个样，合格1193，合格率99.2%。特

别是种子管理站，对103个种子经营店轮回4次进行检查，县动检站对65家饲料经营户进行拉网排查，对委托代销手续不全、乱设销售点、虚假广告及检查中的违法违规行为进行了依法查处，共发责令整改通知书13份，提出整改意见33条，对4户不规范建档进行了现场指导，对3家制度不全企业进行了整改，当场处罚6起，扣押种子286公斤，强化了源头管理，确保了农业生产安全。

四、注重品牌开展认证

一是认真开展了认证农、畜产品的专项检查，检查获证单位是否使用禁限用兽药，屠宰是否符合兽药安全间隔期或休药期的要求。二是积极引导农畜产品种养单位进行”三品”认证，宣传了政府的相关政策，提高种养殖单位“三品”认证的积极性，收到了良好效果，到目前为止，2家企业，1个生产大户，编制了无公害农产品产地认定与产品认证申报书，申报基地3个（XXX有机蔬菜科技开发有限公司、XXX绿色产品开发有限公司、XXX红小豆种植），涉及黄瓜、辣椒、番茄、西红柿、木耳、香茹、红小豆等7个产品，“丹凤香茹”地理标志产品正在组织申报。

二○一二年八月十日

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