个人实习总结
个人实习总结
11旅游管理（闽台班）18号黄江宾
时光飞逝，回想起实习日子的点点滴滴，我受益匪浅，学到了许多书本上所不能接触到的知识，同时也领悟到了很多东西必须要实践才能真正体验到。
来到酒店先是对我进行了为期几天的培训，让我更加认识到在酒店的含义，了解酒店概况和酒店的相关制度，让我在工作中能更好的做好本份减少错误。在培训结束我正式着手工作，成为宴会的一员，在上班过程中我们领班各自帮我们大家配置了一名师傅，以便我更好的工作，负责指导我，我感到非常高兴的是，我的师傅人很好，我刚开始去很多事情都不懂，而且经常要站着挺直身板等着客人的到来，前几天很让我不适应，很想放弃，很想早早离开，但是师傅都是很耐心的教我，后来我还是坚持了下来，正因为我还没经历过，必须学会去体验各种生活人生的路还很长要走，慢慢的独立，每次看台，师傅都会很早的把该做的提前跟我说一番，非常的亲切，正是在她的指导下我很快掌握了了解了自己应该做什么，不久我就独立看台。
在实习期间，与同事关系处理也是一门学问，不像我们在校园里简简单单，他们彼此有着共同利益，存在某种势力，这也需要我们处理好和他们之间的关系，他们毕竟是老员工资历比较深，能教我们很多东西，让我们学到更多的知识，我经常很多时间都没有看台，但是当他们需要我的时候，我毫不犹豫主动的给与他们帮助，在短短的实习期间我跟他们打成一片，我们常常会一起相互帮忙，在休息期间我会主动跟老员工聊天，更多的了解一些自己在校园接触不到的东西，可能是由于我们这些新员工的感染，有很多老员工也不知不觉的都相互帮忙，形成了大家动手“丰衣足食”的氛围。在这样的工作氛围中，我非常的快乐，开心。
众所周知，中餐厅是酒店最辛苦的一个部门，话说：不吃苦中苦，方为人上人。在我工作中，我也遇到各种各样的客人，有的客人非常热情，友善，有的可能百般刁难，但是我们都要迎着微笑，因为这是我们的工作，我们需要把自己的素质体现出来，让客人享受更好的服务，很多情节都磨练了我，让我学到很多知识。
在实习期间，我对自身专业有了更深的了解，认识。在书本上学到的是理论知识，现在是从理论到实践，虽然做的还不够好，但是我愿意去努力，在这里我学到了餐桌礼仪，餐厅的服务程序，如何与客人更好的打交到，提高自身的修养要提高服务质量。
这次圆满的实习成功，除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了调整自己的心态，明白了一份付出一分收获，一颗小树苗的成长，需要经历风风雨雨，的洗礼才会茁壮成长。
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实习工作总结
201*年3月起到现在，在新的环境中我又成长了三个月。我很荣幸能与各位同事共同学习、进步，现总结实习期间工作如下：
刚来的一个多月是在高速总监办试验室度过的，李主任给予我很大的帮助，认真的给我讲了公司的制度与工作精神，让我对公司有了更深刻的了解，在试验操作上对我有详细的指导，经常跟我谈及试验检测方面的知识，指导我和同事之间相互学习。在李主任的指导下我熟悉了试验室所有试验仪器及各项试验，并与以前从事的南方高速公路做比较，碰到自己第一次接触的新仪器认真向同事请教，并一起讨论，查阅规范规程确保试验的准确性。为了使自己能尽快的适应新的工作环境，我经常利用空闲时间去了解本地区的公路概况，熟悉以前比较生疏的试验操作，以便于制定自己今后的学习方向，为公司尽自己的一份力量。
回到公司我接触了混凝土、路基路面各种配合比，给我的第一感觉是我以前浪费了太多时间，如果是我独立来完成这些配合比的话我一定做不到。虽然以前接触了很多试验，但没有系统的总结归纳为自己的东西，积累的经验比较碎散，用的时候找不出头绪来。知道自己的不足后，就有种拼命想学的劲头，我按照规范认真的把配合比全部重新学习了一遍，有疑问的地方虚心的向同事请教，有独特见解的地方与同事积极的讨论，现在我已经掌握了混凝土、基层配合比，下一阶段我会把重点转移到沥青配合比上，认真的向同事学习，完善自己，在公司需要自己的时候能够顶上去。
第一次做比对试验，也给自己做了下总结，在学习规范的时候不仅要看的懂而且要看的细，试验工作要有认真严谨的态度，不能急躁，有疑问的地方要
能够冷静的去分析原因。心态决定工作的好坏，所以在工作中要不断自我调适，把控积极乐观情绪的方向，时刻以饱满的热情迎接每天的工作和挑战。只有不断在思维上求创新，工作才能出亮点。
以上是我实习工作的总结,虽然在领导、同事们的帮助和指导下本职工作能力逐渐的提高，但我也认识到自己的不足之处，深知自己还有许多需要努力的地方，我会在日后的工作中继续学习，与同事同行不断地交流总结经验和教训，努力使自己成为一名合格的试验检测工作者。
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