旅游管理学院酒店管理专业201*级学生毕业实习总结管理规定
旅游管理学院酒店管理专业201*级学生毕业实习总结管理规定
毕业实习总结是旅游管理学院酒店管理专业学生在实习结束后，对毕业实习环节进行的总结汇报，是学生专业知识和实践能力的综合体现。《旅游管理学院酒店管理专业201*级学生毕业实习总结管理规定》具体如下：
一、毕业实习总结工作程序
毕业实习总结工作时间安排在第6学期，其工作程序如下：
1、布置任务。根据学校和学院关于酒店管理专业毕业实习总结工作的要求，布置学生撰写毕业实习总结任务，安排指导老师。
2、撰写总结。学生根据在酒店实习的实际情况，撰写毕业实习总结。
3、教师指导。学生完成毕业实习总结初稿后，交指导教师审阅，指导教师提出修改意见。4、学生修改。针对指导教师提出的修改意见，学生进行修改；指导教师认为修改后的文稿不能达到规定要求的，学生应当再次修改。在修改期间，学生应与指导教师经常保持联系。
5、定稿上交。修改后的毕业实习总结经指导教师审阅后认为达到规定要求的，可以定稿上交。
6、评定成绩。毕业实习总结的成绩采用优秀、良好、中等、及格和不及格五级制。二、毕业实习总结的写作要求
毕业实习总结的内容应包含实习基本情况回顾、成绩与收获、存在问题与不足、今后努力方向以及对学校教学的建议等，要通过总结找出规律性的东西或实质性的认识。
特别提示：严禁从网上下载或抄袭他人，如有发现或雷同总结，一经查实，将严肃处理。三、毕业实习总结格式要求1、字数要求：不少于201*字。2、页面要求：A4版面
3、封面要求：“辽东学院旅游管理学院酒店管理专业201*级学生毕业实习总结”字号二号，字体宋体，加粗，居中。“学生姓名、指导教师、完成时间”字号小三，字体宋体，居中。（见附录1）
4、正文要求：正文标题“毕业实习总结”采用宋体，三号字，加粗，居中。正文每部分采用“一”、“1”、“⑴”三级标题表示，其中一级标题“一”采用黑体、四号字、加粗，二级标题“1”采用宋体、小四号字、加粗，三级标题“⑴”及正文为宋体五号字。页边距左为2.4cm，上下右为2cm，行间距为18磅，段前、段后0.5行。（见附录2）
四、毕业实习总结时间安排
201*年1月20日布置任务并安排指导教师。201*年3月20日初稿电子稿发到指导教师邮箱。201*年4月20日第二稿电子稿发到指导教师邮箱。
201*年5月20日前定稿，以“附件”的形式将文稿电子版发送到指导教师邮箱。五、毕业实习总结指导教师班级（人数）Z0903+（Z0910）卢前、张思雯、刘芮希、孟庆桐Z0904+（Z0910）王婷、李亚光、李悦、韩琳Z0905+（Z0910）张天宇、池洁、郑旭、谭盼盼
指导教师邹凯张天吉代美华联系电话138425175251300920199813842510078电子邮箱zoukai906@sohu.comluckdaily@vip.sina.comdaimeihua0078@163.com
Z0906+（Z0910）秦玉强、韩亚萍、王莹、武聪敏Z0907+（Z0910）刘淼、刘美晶、姚杏梅、刘金纪Z0908+（Z0910）薛冰、高闯、王春雨、王丹阳Z0909+（Z0910）王岩、李威、沈文丹周晓丽刘颖侯月洁马健13841586322138425172191384251751213304950011ldxyzhou@163.comying7219@sohu.comyuejie815@163.comldxymj@163.com
附录1：封面格式
辽东学院旅游管理学院
酒店管理专业201*级学生毕业实习总结
学生姓名：指导教师：完成时间：
附录2：正文格式
毕业实习总结
一、一级标题
1、二级标题
⑴三级标题
正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文。
⑵三级标题
正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文。
扩展阅读：201*级毕业顶岗实习总结
201*级毕业顶岗实习指导总结
本学年，根据学院和系里的安排，本人负责201*级旅行社经营与管理专业管理201*01班18名、以及201*级酒店管理201*01班1名以及旅游管理201*02班1名学生，共计20名学生为期一年的毕业顶岗实习指导工作。
一、实习时间
201*年8月5日201*年7月中旬
二、实习目的
1．使学生了解和掌握本专业基本的实践知识，印证、巩固和丰富已学过的专业知识，以达到理论联系实际的目的，为以后继续学习专业课程，进行毕业设计等教学环节打下理论基础。
2．了解实习企业对客服务的全过程，培养学生分析问题、解决问题的能力，为学生以后独立从事旅游服务工作打下良好的实践基础。
3．了解企业系统的实际运行过程，基本掌握组织企业系统的计划、组织、控制、指挥等方面的知识，树立正确的企业观。
4．培养学生调查、分析、研究解决实际问题的技能，学习企业管理人员丰富的实践经验，树立兢兢业业、踏踏实实并能灵活处理问题的工作作风。
三、实习内容
（1）了解我国旅游行业的现状和发展方向、国际国内旅游改革方向等方面的实施情况；
（2）了解国家有关旅游管理的现行规定，熟悉重要的涉外旅游法规和政策等；
（3）熟悉并掌握旅游业务的基本程序和主要操作技能。在实习单位工作人员的指导下，学习从事旅游实务中业务函电的草拟、组团报价及核算、地接和带团导游的实践及相关文件的制作与审核；
（4）学习运用熟练进行导游服务及处理旅游往来函电、签订合同和制作报价单证；（5）了解旅游公司的机构设置和有关管理制度。
五、实习总结
一、学院高度重视，精心组织，全程关注
学院高度重视本届毕业班的毕业顶岗实习与毕业设计工作，于上学期，便依据教学计划制定相关的配套文件，准备了学生实习资料，本学期又先后制订《毕业顶岗实习指导书》。系里沟通协作，密切保持与指导教师的联系和信息沟通，做好各项准备工作。在毕业顶岗实习准备阶段，召开了学生动员会，就实习的目的意义，以及联系实习单位的注意事项进行针对性指导，动员会的成功召开，大大鼓舞了学生的士气，帮助学生提高了认识，端正了态度，增强了实习的信心。同时召开了实习教师工作会，介绍实习背景情况，布置工作任务，提出指导内容及要求，使指导教师明确了目的要求，增强了责任感和使命感。实习期间，院领导和实训中心及相关部门，通过各种渠道和途径，关注学生实习和毕业设计的进程和状况，及时解决出现的问题，使201*级的毕业顶岗实习工作顺利进行。实习结束后，布置各指导教师围绕毕业顶岗实习方面进行工作总结，全面总结指导过程和主要经验与存在问题和建议，为以后进一步完善实习和毕业设计指导工作积累宝贵经验。
二、认真履行指导教师职责，确保实习达到预期目的
指导毕业顶岗实习工作是一件专业性强，时间跨度大的工作。为做好这件事情，首先是认真学习领会学院有关毕业顶岗实习文件的精神要求，并根据文件要求对本实习小组的成员进行布置和指导，了解学生毕业顶岗实习动态，掌握毕业顶岗实习信息等，发现问题及时分布信息，指导和帮助解决学生在专业、生活、工作、心理等方面遇到的问题。第三是定期电话联系学生及其实习单位，了解学生在实习单位在政治、思想、工作、生活等方面的表现，掌握本组同学的实习状态和进程，督促学生完成学院规定的各项实习任务。
从掌握的情况来看，实习活动期间，同学们能严格遵守《学生守则》和毕业顶岗实习单位的各项规章制度，没有出现任何违规违纪现象，在业务交往中自觉维护实习单位的企业形象，服从实习单位的岗位安排，富有责任心，学习认真，工作积极刻苦，懂得尊重，虚心请教。初步熟悉旅游业界等出现的各种实际问题，理论能联系实际，运用所学的专业知识和技能，努力解决问题。同学们的实习态度和能力得到实习单位的充分肯定，取得良好的实习效果。根据实习单位的鉴定，综合实习领导小组及指导教师的考核，本次毕业顶岗实习取得“良好”等级的有8人，占实习人数的57%，取得“中”等级的有人，占实习人数的22%，优良率达97%。
从学生的毕业顶岗实习来看，此次毕业实习主要收获有：
1．通过本次实习学生能将课本学到的理论知识转化为实际操作，同时增强了自己的社会经验和与人沟通的技巧。
2．我所指导的实习生都能及时的向我汇报实习情况，为顺利毕业奠定了良好的基础。本次实习整体上表现良好，学生绝大部分能认真实习、服从安排、听从指挥，通过本次实习学生巩固了相关的专业领域知识、提高了实践动手能力、培养了学生的吃苦耐劳的职业道德情操和思想品德、锻炼了学生的毅力、发扬了团队协作的企业精神，为学生走向社会打下了坚实的基础。
3.从企业的反馈来看，大多数学生能够遵守用人单位的规章制度，服从企业的管理，用人单位反馈的效果良好；但个别同学存在对公司抱怨的情况，对目前的就业形势不满，因此工作更换频繁，针对这样的情况我们加以了心理疏导，另外也应该在今后的教学中辅以心理教育，让学生在走出校门之前就能有较好的分析和判断的能力，提高他们的就业几率。
实习存在的主要问题
1.在实习中暴露出学生的在日常教学过程中，基础理论掌握不好、专业素质和实践能力的训练与培养不够，有待提高；学生的语言表达能力有待提高。
2.部分实习指导教师专业实践能力较差，在指导学生实习中力不从心。
二一二年七月二十五日
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