工商局元旦春节食品安全整治工作总结

工商局元旦春节食品安全整治工作总结

**市工商行政管理局

201*年元旦春节期间流通环节食品安全专

项整治工作总结

为确保****年元旦、春节期间的食品安全监管工作，保证流通环节食品市场繁荣有序，保护人民群众生命安全和身体健康，让全市人民过一个安乐、祥和的双节，**市工商行政管理局在“双节”期间开展为期三个月的食品安全专项整治行动。

一、提高认识，加强组织领导

为保证专项整顿工作取得实效，我局成立了***为组长、***为副组长、其他副局长为成员的领导小组，召开了局党组会议和中层领导会议，进行了严密的布署和安排。各分局也召开了工作会议，使全体执法人员充分认识到这次专项整治工作的重要性，确保整顿工作不走过场、不留死角。

为应对节日期间食品突发事件，预留出足够的机动执法力量担负执行应急值守任务，要求带班领导和值守人员切实履行好节日值班在岗职责，保证每天24小时通讯联络畅通，一旦发生食品安全突发性事件，确保做到果断处置。

二、突出重点，加大整治力度（一）突出重点区域和重点品种

以农村及城乡集贸市场、城乡结合部、食品专业市场、乡镇村庄的食杂店为重点区域，以与人民群众节日生活密切相关且消费量大的乳制品、生鲜肉、肉制品、水产品、蔬菜、小麦粉、散装食用油、儿童食品、酒类、糖果、糕点和小食品等重点品种与饮料、水果、调味品以及地方特色食品等其他节令食品为重点品种开展了专项整治。

发挥部门联动作用，积极联合**市农牧局开展了猪肉市场突击检查，严防未经检疫的猪肉、病死猪肉、注水猪肉进入市场，严厉查处无证照经营猪肉等违法行为，、等不合格的肉品等违法行为，以及进销货台账登记等情况。

（二）突出重点经营者，强化日常巡查

城区加强了对大型商场、超市、食品批发户、乳制品经销商和高知名度食品的监管，乡镇村加强了对隐患较多，容易出问题的小食杂店、小食品摊点的监管。巡查中重点对他们的进货查验制度执行情况进行检查和督促；严格检查流通环节经营者是否有在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及违法销售食品添加剂的行为；把乳制品放在了重中之重的位置，严格检查201*年9月14日前生产的经批批检验合格后重新上架销售的乳制品，是否批批索要了检测报告，检测报告是否有生产厂家或本地代理商加盖的公章及签字确认，婴幼儿配方奶粉的检测报告是否由省级以上质检机构出具，是否加帖了“经检验符合三聚氰胺限量值规定”

标志。全市****户食品经营者全部签订了保证书，张贴在食品信息公示栏内，接受消费者监督。

鼓励指导城区大型超市自行购置了快速检测设备，并对其工作人员进行了培训，使之熟练掌握了食品快速检测的方法和技巧，把好了食品销售前的最后一道关口。

（三）强化食品检测，严厉打击食品违法行为加强对重点食品品种的检测力度，开展食品安全快速检测，快速检测发现问题的及时送有关部门进行检测。检测结果确实不合格的，坚决立案查处。

开展元旦、春节食品安全集中检查行动，不定期地对我市食品批发市场、集贸市场进行集中检查，重点查看其有无经营“三无”食品、过期变质食品、无QS食品等违法行为，坚决取缔无照经营。

三，发挥职能作用，强化消保维权。

充分发挥12315、消费者协会和“一会两站”作用，举报电话24小时畅通，积极受理来自全市城乡群众的举报和投诉。12315指挥中心、市消协与各分会紧密联系，共同指导农村“两站”，开展食品消费纠纷的受理调解工作。

开展元旦、春节食品安全专项整治以来，累计出动执法人员****人次，动用执法车辆***台（次），检查食品经营户****户（次）共查缴各类过期变质食品****公斤、取缔食品无照经营***户，为消费者提供咨询***人次，受理调解消费

纠纷**起，为消费者挽回经济损失****元。快速检测食品***个批次，有效规范了我市元旦、春节食品市场秩序。

****年**月***日

扩展阅读：xxxx工商局201*年元旦、春节食品市场安全整治工作总结

xxxxx201*年元旦、春节食品市场监管工作总结

201*年元旦、春节期间，为确保节日市场繁荣稳定，营造欢乐祥和的节日氛围和安全放心的节日消费环境,切实维护节日期间流通环节食品市场秩序。xxxxx加强领导、科学部署、依法行政、以“守一方土、保一方平安”的高度责任感，切实维护节日食品市场消费安全。现对“两节”期间市场监管工作总结如下:

一、领导重视，措施有力。xxx依据上级关于加强元旦、春节期间市场监管的通知精神，明确了节日期间的食品市场监管的重点和要求。结合各单位自身辖区特点，科学部署，集中力量，为广大人民群众过一个欢乐祥和的节日，创造良好的市场环境。在除夕夜前夕，以商场、超市、集贸市场、年

货街为重点检查对象，以乳制品、白酒、干菜食品、食用油、食用农产品、腌腊肉制品、粮食制品等重点节日食品为检测目标，对15个大类的食品进行抽检；在检测过程中，抽检的475组

食品未发现异常。

二、突出重点，强化监管。针对节日市场特点，加大监管执法力度，突出了对重点商品、重点环节和重点区域的监督检查。一是严把源头市场食品安全，对辖区内的食品批发户，使用“一票通”的行为进行连续跟踪监督，确保流通环节批发食品上市凭证的开票率，有效保障了源头食品的出场关。二是以城乡结合部、车站、旅游景点、步行街等繁华地段为重点地段，加强日常巡查监管工作；严格检查商家所销售的预包装食品的保质期、保存期和食品质量，严厉打击销售过期霉变食品、“三无”食品及质量不合格食品违法经营行为。并且，加大对销售不合格食品行为的查处力度，依法打击制售假冒伪劣食品违法行为。三是指导规范食品经营者完善索证索票制度、网上备案信息等情况，保障了元旦、春节流通环节食品市场秩序稳定。四是充分发挥12315行政执法体系信息化网络作用，有针对性地开展消费警示、提示，积极引导消费者科学安全消费。及时受理和依法处理消费者的咨询、申诉和举报,严厉查处流通环节食品安全违法行为，切实保护广大消费者合法权益。

此次检查，共出动执法人员457人次，检查各类食品经营户3769户，查处销售假冒伪劣食品案件17件，收缴假冒伪劣食品数量987.3公斤；受理和处理消费者申诉举报34件，为消费者挽回经济损失2.6万元。

xxxtt行政管理局二一二年二月三日

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