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食品卫生安全专项整治工作总结

网站:公文素材库 | 时间:2019-05-28 00:40:09 | 移动端:食品卫生安全专项整治工作总结

食品卫生安全专项整治工作总结

食品卫生安全专项整治工作总结

临猗中学董江红

学校食品卫生安全,事关师生的生命安全、身体健康;事关校园和谐、平安稳定。目前食品卫生安全备受社会关注,因而作为教育者,我们更将学校的食品安全管理工作做为我们工作的重中之重。一.目标集中,确定整治的范围及重点

在接收临教函【201*】70号文件后,我们根据文件要求并结合我校实际成立了以陈校长为组长,李校长为副组长,各处室主任及管理人员为成员的食品安全领导小组。

1.责任到人,将学校食堂、操作间、库房、服务部经营区、库房确定为本次整治的重点区。

2.规范食堂“九关”管理,即采购关、保管关、清洗关、加工关、消毒关、留样关、用餐关、人员关、应急关。各个环节日日有记录台账;食堂餐饮服务许可证到位,从业人员健康率达100%;服务部严格按国家新规定的“一票通”把好进货关口,服务部规范经营,杜绝烟酒等不利于学生身心健康的食品入内,这样就从根本上确保学校的食品安全。二.重点突出,分阶段推进食品安全整治行动

第一阶段:学习宣传,评分考核

一是利用校报、宣传栏、标语等宣传资料对学生进行食品安全知识宣传教育;

二是召开全体事务人员会议进行重点宣传教育,既增强了食品管理人员的依法管理、规范管理意识,又增强了从业人员安全办灶意识,集中学习并对所有管理人员及食堂工作人员进行了试卷评分考核,从而增强了每个人的食品安全意识。

第二阶段:自查自纠,从源头剖析

一是对学校食堂、服务部进行一次全面彻底的清库大行动,清理出现过期、临期、霉变等有害、有毒、污染食品,及时处理、强行下架;

二是通过学生问卷调查发现问题及时反馈解决食堂安全问题,例如有使用塑料袋现象等;

三是定期对食堂的餐饮设备及消毒保鲜设备进行全面清理及消毒,消除一切安全隐患。

第三阶段:检查验收,公开承诺

在把好学校食品进货关、加工关的同时,我们公开向社会承诺,并向家长发放“告家长的一封信”,向家长、社会进行食品安全宣传,并公开接受社会及家长的检督,定期邀请卫生、防疫部门对我们的工作进行检查验收。

安全责任大于天,要真正地做好学校食品卫生安全工作,就是要心系学生。防范是基础、管理是根本、督查是关键,只有这样我们才能真正地服务好学生,才会让家长放心、学校安定、社会和谐,为学校的正常教学工作提供安全可靠的后勤保障。

扩展阅读:201*.3食品卫生安全专项整治工作总结

食品卫生安全专项整治行动工作总结

“民以食为天,吃饭是第一件大事”。学校食品卫生安全工作,事关师生的生命安全、身体健康,事关校园和谐、平安稳定,事关能否办人民满意的教育,为此,我们把学校食品卫生安全管理工作当作头等大事来抓,作为做好学校方方面面的工作之前提和保证。

一、加强领导,构建食品卫生安全工作网络

接文教局《关于开展学校食品卫生安全专项整治行动的通知》后,我校成立起以校长为组长、分管安全卫生副校长为副组长,办公室主任、后勤主任、德育主任、校医为成员的食品卫生安全领导小组。

二、突出重点,切实抓好食品安全宣传活动

食品卫生安全领导小组成立之后,立即行动起来,研究部署了行动计划。我校将三月份定为食品安全宣传月,广泛开展各种形式的宣传活动。

1、向家长宣传食品安全问题的重要性和常识。我校通过校讯通的方式,向全校201*余名家长发送了校级短信,给家长们宣传普及食品安全知识,提出了关于食品安全方面的要求,肯请家长们配合此项工作,引导每个家庭形成科学、安全、合理的饮食习惯,为孩子们的食品安全保驾护航。

2、设立食品安全宣传专栏。我校在校门口醒目位置,设立了一块食品安全宣传专栏,内容包括食品卫生安全常识、食品安全歌谣、食品安全法律法规、食品安全漫画、图片等等,颜色鲜艳醒目,内容通俗易懂,受到同学们的关注,增长了许多食品安全方面的知识。

3、召开食品安全主题班会。3月15日,恰逢消费者权益保护日,各班利用班会时间,学习食品卫生安全常识,教育学生懂得一些基本的安全卫生知识,变被动伤害为主动预防,提高自我保护意识。

4、通过校园广播站宣讲食品安全常识。我校红领巾广播站,通过校园广播系统,向同学们介绍了食品卫生安全小知识。

5、向周边商户宣讲食品安全法律法规。我校校园内没有食堂、小卖部,但周边饭馆、小卖部众多,为保障我校学生的食品安全,我们对周边商户宣讲食品安全法律法规,提醒他们本着对学校负责、对家长负责、对孩子负责、对社会负

责的思想,对所售食品把好进货关、加工关、销售关,做文明守法商户。安全责任重于泰山。要真正做好学校食品卫生安全工作,我们的体会是:高度重视、亲查督办是关键;依法依章、加强管理是根本;坚持宣传教育、提高防范能力是基础。只有保证了师生的生命安全和身体健康,家长才放心,学校才安宁,社会才和谐,教育才能让人民满意。

保定市前进小学201*年3月

附图:同学们在食品安全宣传专栏前流连驻足

食品卫生安全专项整治行动

工作总结

保定市前进小学201*年3月

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