同里小吃 本文简介：
同里小吃胡琳众所周知，同里不仅桥多，小吃也多，其中最著名的还要数袜底酥和状元蹄了。袜底酥形似袜底，薄如蝉翼。咬一口，好脆，外皮的碎屑簌簌地直往下掉，所以吃的时候，可要拿手接着，才不会浪费哦。再嚼一嚼，淡淡的清甜中带着焦酥的咸味，简直是无以言表的美味。它在江南一带一直是人们争相品尝的传统茶点。如果你来
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同里小吃
胡琳
众所周知，同里不仅桥多，小吃也多，其中最著名的还要数袜底酥和状元蹄了。
袜底酥形似袜底，薄如蝉翼。咬一口，好脆，外皮的碎屑簌簌地直往下掉，所以吃的时候，可要拿手接着，才不会浪费哦。再嚼一嚼，淡淡的清甜中带着焦酥的咸味，简直是无以言表的美味。它在江南一带一直是人们争相品尝的传统茶点。如果你来到同里，千万要来尝一尝袜底酥哦。
关于袜底酥还有个故事呢。据传，宋朝有个皇帝，出巡时没胃口吃饭。妃子急坏了，就找当地百姓做了这腰子形状的烧饼，以调皇上的胃口。相传这皇帝就是宋孝宗。初见妃子送来的烧饼，误以为是一叠袜底，品尝之后大赞美味，“袜底酥”的名字由此而来。
走在同里老街上，很多店里可见袜底酥的身影，当然，还有那香喷喷的状元蹄。状元蹄表面红光发亮，浓油赤酱，吃起来软糯香甜。
状元蹄和袜底酥一样，也有个传说呢！相传宋淳祐四年，同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄，到了清光绪年间，退思园主人任兰生因仰慕魏状元，特聘名厨烧制红烧蹄，作为家宴主菜，雅称状元蹄，流传到现在就成为同里的一道有名的小吃了。
同里还有糯韧绵软的青团子、香香甜甜的麦芽糖等。如果你来到同里，一定不要错过这些美味的小吃哦。
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