工程部201*年度工作总结201*工作计划

工程部201*年度工作总结201*工作计划

201*年度工作总结201*工作计划

光阴似箭，刚习惯201*这个称呼，我们又得改口201*了。时间流逝的同时，我们都在改变，我们都在成长。经过两年的发展，我们海天大酒店有了新的突破。在过去的一年中，工程部按照酒店提出的“四创”标准，全体员工努力配合、团结一致，201*年比较圆满的完成了酒店领导交给的任务，保证了酒店所有设施设备的安全、正常运行。

下面就201*年工程部以“四创”为标准做的工作做如下总结：一、服务创优：

作为酒店，礼貌待客是根本，诚信待客是方针。工程部是后勤部门，虽然不像前厅部一样是酒店的名片，但也有很多时候要服务于客人，和客人打交道。所以经常灌输员工要礼貌待客、微笑服务，做优质服务，进任何房间维修都必须先敲门问好，如是有客房间一定要征得客人同意方可进房间维修。在维修时候用最快的速度解决问题，并对客人致歉，对维修产生的粗垃圾都带出房间，并通知房务部对房间进行卫生清理。在任何时候遇到客人和酒店领导、同事要有问候声，任何时候都必须着装整洁，不得有邋遢的形象。在仪容仪表和礼貌用语这块工程部还有很多的不足，我们在日后的工作中会积极改进，做到更好。二、经营创收：

工程部在酒店经营创收这块上，主要是减少开支，节约能源。酒

店的设施设备在运转的同时多少会有损耗，我们只有及时做好护理，认真做好维护维修。在运营的过程中，我们的家具大多已经有松动，在网上选购比市场价便宜的角铁进行维护和维修，延长我们的家具使用寿命。201*年酒店各个场点的灯泡更换量多比较大，为了节省费用，通过电话和网络与厂家联系购买比市场价要便宜的同类灯泡进行更换，为酒店尽可能的节省支出费用。观景房的窗户在装修的时候遗留下了缝隙，造成墙纸在雨季时会沁湿脱漏，严重影响美观。我们利用酒店装修时剩下的墙纸和防水胶进行修护。经过对设施设备的维护维修，确保酒店能过正常运营。在201*年，我们会加强对设施设备的管理与护理，做好水电费用的登记，做好设施设备检修登记。三、管理创利：

工程部一直很认真的贯彻上级领导的管理理念，培养员工爱岗敬业的精神。酒店员工的流动性大一直是各个酒店存在的问题，为了稳定人员，合理安排工作，听取员工意见给予回应。培训员工新的业务技能，让每一个员工都能做到以一顶三，节约了人员费用。

四、安全创优：

工程部的安全创优主要体现在酒店财产安全、设施设备安全、酒店员工人身安全、客人人身安全这些方面。在运营中，坚持做到提供给客人的都是安全有效的，不会造成事故的设施设备；坚持做到定期对设施设备检查和维护，不造成设备报废；坚持培训员

工正确使用设施设备，不造成人员的伤害。为了能够更好的维护好设施设备，我们会更加认真的做好设施设备的检修和护理，更加全面的培训员工对设备的使用方法。

201*年是个全新的开始，工程部会尽力做好分内的事情，提高员工素质和员工技能水平，加强对设施设备的管理，减少费用，节约能源。

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工程部201*年度

工作总结201*年工作计划

工程部

一、计划指标完成情况：

在201*年的工作中，工程部在领导的正确指引下，在其他部门的积极配合和大力支持下，通过本部门全体员工的不懈努力，比较圆满的完成了公司的各项任务，确保工程设备正常运行。回顾过去一年，工程部虽然在工作上取得了一定成绩，但同时也有许多不足之处，值得我们去深思改正。总结经验，查找不足，推动明年工作再上台阶，更好的完成工程部的各项任务。

1、楼层设备设施的维修和保养：大楼建造已经几年了，里边很多设备设施基本已经过了使用年限，有些存在安全隐患，所以我们值班人员，每日认真巡视，发现问题及时向上级领导汇报，及时处理解决，做好每日的日常维修工作，保证了酒店的正常运营;

2、酒店中央空调室外机清洗及配件的维护，供暖管路的检修及保养：酒店客房和餐厅主要是由中央空调机组达到制冷效果，所以对制冷设备的维护尤为重要，在使用前我们对空调系统进行了维修保养，保证了设备的正常运转；在供暖之前，我们对整个管路进行了检修，楼层风机盘管过滤网进行了清洗，保证了设备的正常运行，为客人用餐和入住提供了一个很好的温度环境；

3、重要节假日的设备检修巡视：五一、十一、春节期间假期较长，放假前我们对重要设备和供电线路进行整体检查和维护，有效地保证了假日期间水疗、客房、中西餐厅的正常营业;

4、厨房设备定期维护保养：由于厨房设备频繁使用，有些物件磨损，存在安全隐患，厨房的安全是重中之重，所以我们除了每日的巡视，还定期对厨房设备进行保养，保证了设备的正常使用，也保证了厨房人员的安全；

5、水疗、中西餐厅设备的检修改造：由于餐厅桌椅长时间使用，常有桌腿松散现象，针对这一点，我们定期巡视维修，自行男宾、女宾排风系统改造，增加5个排气孔，2个轴流风机。

6、客房设备检修：通过每日的巡视检修，和工作人员的报修，每日保证设备的正常使用；

7、员工食堂、寝室、设备的检修和保养：食堂用餐人数众多，设备使用频繁，容易出现故障，我们除了每日巡视检查，还定期对设备维修保养，保证了正常开餐，给员工一个良好的用餐环境。对员工倒班楼进行了全面的上下水维修养护，增加声控灯40处。

二、主要工作内容：

（一）楼层设施设备的日常维修与保养：1.更换节能灯300余个；2.安装应急照明灯21个；3.安全出口灯19个；

4.维修床头开关控制盒231次；5.更换洗手液盒3个；6.维修面板开关190次；

7.维修客房、公共卫生间马桶139次；8.维修空调30次；9.维修下水管56次；10.维修厨房蒸箱5次；11.更换日光灯510根；12.维修淋浴喷头79次；13.维修床39次；14.维修电话13次；15.维修取电开关65次；16.维修落地灯36次；17.更换射灯48次；18.门把手维修22次；19.厨房灶台维修5次；20.更换金属软管169根；21.维修水疗电动休闲椅12次；22.更换厨房灶台水龙头32个；（二）中央空调供暖系统的维护保养

供暖系统是酒店最重要的后勤保障系统之一，供暖系统是关客人是舒心，安心入住，员工开心工作的前提和保障。所以，每年供暖系统供暖前和停暖后的检修保养工作都非常重要。工作流程如下：

1、对中央空调主机进行了整体清洗，在清洗过程中直接检查了空调的线路和零部件，排除了线路故障问题同时空调的零部件也进行了细致的清洗及保养。

2、有些客房内空调风机排管噪音大，对这些空调进行了调试，并进行了除尘处理。

3、对所有客房内空调进行了系统的检查，检查空调管道是否正常排气，对有问题的空调及时进行修理并清除了管道内的气体，保证其正常供暖。

4、对暖气管道进行检查，看是否有剩余气体，对管道内还有剩余气体的暖气进行排空处理，确保了暖气正常供暖。5、检查阀门是否生锈蚀，统一涂抹防锈漆并检查暖气管道是否出现漏水现象。

（三）重大节假日及活动相关设施设备检测维修工作。每到重大节日如：五一、十一、春节期间、我们都提前对一些设施，大型设备进行严格的检查，确保节日期间安全。我们特别对锅炉、中央空调等大型设备进行检测和维修，保证重大节日和活动中这些设备安全正常运行。（四）厨房相关设施设备维修保养

1.厨房蒸锅鼓风机老化且无维修价值已经无法使用，影响厨房厨师正常工作，我们对其进行了及时更换。2.燃气开关由于厨房繁忙经常使用造成风机联动，无法正常使用，经检查后，我们对其进行了统一维修，确保厨房设备正常使用。

3.厨房地面部分防滑地砖破裂，影响厨房环境，我们经过仔细检查，进行了全面更换。

4.定期检查维修厨房制冷设备，对冷凝器进行清洗，保证了设备的正常运行。

(五)客房设备检修保养

1.客房用水方面都在卫生间，所以管路检查尤为重要，里面包括有淋浴设备、马桶、洗手盆、10月我们对用水设备进行了整体检查，更换存在隐患的金属软管，30多根，面盆下水管18根，给客人提供了一个很好的住宿环境。2.客房改造后由于长时间使用木制家具有磕碰掉漆现象，门框破损存在一定的安全隐患，针对这一问题我们对家具和椅子整体进行了检修，家具、门框补漆检修后大大改观了家具的美观和门框的安全隐患。（六）水疗设备检修保养

1.配合酒店评星整改工作的开展，在10月份集合所有工种对水疗客房、四季厅、男女宾相关的设施设备进行了养护与维修。

2.经过1个月员工不懈的努力，现在水疗的环境已经有了些质的改变，四季厅温度低的问题也在解决之中。

工作中的不足：

虽然前2年我们部门在各方面取得了一定的成绩，但是工作中也有不足之处，我们必须加以总结，进行整改，争取把明年的工作做的更好。

1.部门团队意识不够，有待加强。2.巡视力度应该加大。

3.部门内部以及与其他部门的协调沟通工作有待加强。4.对设备的预防性维修力度不够，有待加强。一、201*年工作重点和努力方向

201*年即将过去，我们又迎来了新的一年，工程维修重点目标是“开源节流，节能降耗”，工程维修本着对设备进行先保养，后维修的原则，对酒店相关设备进行日常保养，减少故障次数，提高设备使用效率。

新的一年意味着新的起点，新的挑战，工程部全体员工将努力改正以往工作中的不足和缺点，完善自身的思想意识和知识技能。我们将在新的一年里，努力做好每项工作，共同努力，各尽所能，对技术认真钻研，精益求精，使部门工作有更深层的提高和飞跃，竭尽全力争取为酒店的发展创造一个安全，稳定，健康，和谐的环境！二、201*年度各项工作计划

对201*年工作的不足进行全面系统的整改加强团队意识，增加部门的凝聚力。加大巡视力度，确保安全消除隐患。加强部门内部与其他部门的协调工作。开展预防性维修，延长设备使用寿命。

（一）厨房设备及中央空调的维护保养

由于厨房抽油烟机使用2年，设备老化造成油烟排放量降低，存在较大安全隐患，所以应对其进行有效维修。为增加室内的舒适度，对中央空调维修检测。

1.对抽油烟机老化设备进行维修；2.维修排油烟系统并进行清洗；3.对厨房油烟管道进行检测；4.对灶台灶具进行维修更换安装；

5.四月初，对中央空调进行年度维修保养。对中央空调进行严格的除垢除味处理，精心调试，确保中央空调顺利运转安全度夏。

6.对个别客房内的制冷效果差、风机盘管噪音大的空调，进行清除及降低噪音处理，清除污垢，通过维修提高制冷效果。

7.通过今冬取暖的总结，相应包房的关键部位增加风机盘管，提高包房内温度，让客人感觉舒适温暖，提高客人的满意度。（三）锅炉房设备维修和增加：

1.锅炉房部分管线老化，应进行检修和更换；2.部分开关反映不够灵敏，对这些开关要进行系统的更换；

3.设备检修更换后对锅炉房内进行整体的安全检查，确保锅炉房正常运转；

（四）酒店内亮化采暖的改造与维护：1.LED灯的维护；

2.钢结构防腐的维护保养；3.酒店亮化系统节能调配使用；

4.经过今冬的实践，明年楼梯外立面保温应落实改造；5.因取暖由日月星供给，不便之处偏多，建议自建锅炉房取暖；

6.从被动维修，改为主动维护，加大自查自检力度；7.整顿工程部内部人员调配，清除没能力、没动力、不服从的员工，让好员工更安心的工作。

工程部为了酒店在201*年里的强大，竭尽所能为酒店的安全经营与生产保驾护航，为酒店美好的明天做一个完美的接力者。

曼哈维大酒店工程部

二0一二年十二月十三日

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