长白酒厂观后感

长白酒厂观后感 本文简介：

长白酒厂观后感王可　　吉林省长白朝鲜族自治县长白酒厂位于县城东南台地。前临鸭绿江，与朝鲜两江道惠山市隔江相望。　　我们在工作人员和老师们的带领下参观了这座有百年历史的酒厂在工作人员的介绍下，了解到：从1908年长白县建制开始，长白“长白永记烧锅”、成德和烧锅”在这里兴起。1946年一月，长白县民主政

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长白酒厂观后感 王可

　　吉林省长白朝鲜族自治县长白酒厂位于县城东南台地。前临鸭绿江，与朝鲜两江道惠山市隔江相望。

　　我们在工作人员和老师们的带领下参观了这座有百年历史的酒厂在工作人员的介绍下，了解到：从1908年长白县建制开始，长白“长白永记烧锅”、成德和烧锅”在这里兴起。1946年一月，长白县民主政府成立，随后把仅剩的两家作坊“永记烧锅”和“成德和烧锅”合并，成立了全县第一个工联营企业。1962年，正式定名为“地方国营长白酿酒厂”。可见，长白酒厂历史悠久，百年传承。

　　长白酒厂是生产白酒和配制酒的食品企业。企业从单一的烧酒发展到如今“高丽老”、“枫叶”、“望天鹅”和“笃斯越”四大品牌上百种产品。枫叶牌“长白二锅头”、“高山葡萄酒”被吉林人民政府命名为省优质产品，“特质高山葡萄酒”创省优质酒第二名；2012年企业荣获“吉林省名企名店”称号、2013年长白酒厂被认定为吉林老字号企业，同年“高丽老酒酿造技艺”被认定为白山市非物质文化遗产；从2002年起连年被白山市人民政府授予“诚信单位”、“信用企业”，2017年九月获得吉林省工商行政管理局2015-2016年度“守合同 重信用”企业称号。

　　长白酒厂全体员工，凭长白山人的执着和敢为人先的精神，团结拼搏锐意进取，继承传统工艺，不忘创新发展，开发出具有民族特点、区域特色的“高丽老”牌系列产品。“高丽老酒”“望天鹅酒”、“99，我看到了酒”’“长白山蓝莓酒”等深受消费者喜爱，享誉省内外。

　　我看到了用以前的工艺制作的酒桶，那些酒桶全都是用木头做的，没有一颗钉子却结结实实，一滴酒也不漏。里面还有五六十年代的陈酿。工作人员还带我们参观了加工酒和包装酒的车间，并且详细的给我们讲解了生产酒过程。

　　长白酒厂已经走过了百年发展历程。虽然他在浩博的酿酒行业中只是沧海一粟，但在长白山最深处的边陲小县，却是夺目的奇葩。他用自己独特的方式，承接着长白人民的厚爱，在社会主义市场经济大潮中，顽强的驶向成功的彼岸！

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