工作总结
从二OO五年十月至今,***大酒店已经走过了半年的艰辛路程。半年来,***大酒店在集团总公司和我库的正确领导和大力支持下,艰苦奋斗,开拓创新,锐意进取,使酒店面貌发生了根本性的变化。酒店管理步入正轨,服务质量逐步提高,扭亏为盈成效显著,社会形象口碑较好,精神文明、物质文明并举,取得了较好的社会效益和经济效益。一、半年来的主要工作
1、酒店装修简洁明快,经济、节俭、高效
根据酒店的实际情况和我库拨出的改造资金。我们确定了酒店装修风格为简洁、明快、实用。装修设计时大家集思广益拿方案,装饰队伍从投标中好中选优。材料供应由酒店考察认可,隐蔽工程派人在现场认真把关。施工队伍加班加点时,酒店员工靠上服务。用了二个月的时间,基本完成了酒店改造任务。客房区域:复新了家俱,更新了部分空调、电视,更换了地毯及部分床罩、窗帘,装修了门、窗,粉刷了墙壁等以上项目共投资约14万元。餐厅区域:复新了桌椅,装修了零点大厅及雅间,添置了柜机和壁挂分体空调,厨房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作台等,共投资约19万元。总台及酒店外部明亮广告形象工程投资约6万元。酒店还实行了明亮工程改造,安装了虹霓灯轮廓线,巨幅广告灯牌,酒店面貌焕然一新。在库领导的直接领导下,我们做到了用较少的钱办较多的事,达到了预计的设计效果。
2、苦心经营创市场,扭亏为盈结硕果
从装修完成到现在,四个月过去了,酒店认真执行“内强素质,外树形象,狠抓管理,全员营销”十六字方针。扎扎实实,一步一个脚印走出了具有华瑞特色的酒店经营之路。营业收入逐日增加,递增幅度使人振奋。据统计:一月份:收入11万元,亏损6万元;二月份收入15万元,亏损1万元;三月份收入19万元,盈利1万元;四月份收入26万元;盈利9万元,16月份,营业额102万元,这些数字,它凝聚了酒店全体员工的心血和汗水,它告别了以往经营亏损的局面,迎来了酒店的新生。
3、默默无闻做工作,敬业服从讲奉献无论是正式员工,还是招聘的员工,大家心往一处想,劲往一处使。从酒店开业至今,酒店所有管理人员特别是中层以上管理人员没有节假日,没有星期天,没黑没白地泡在酒店,酒店领导每天工作时间达12个小时以上,部门经理每天工作10个小时以上。大家没有一句怨言,没要过一分钱的加班费,有的同志家里有了病人,托付家里其他人帮忙而不请假照常上班,有的同志一连几天不回家,生病也不休息,坚持上班,还有的同志由于长期加班加点,过度劳累,病倒在工作岗位上,这样的事例举不胜举,非常感人。如采购部副经理***同志,每天清晨5点多起床,晚上8点多回去,不论刮风下雨,多么寒冷,还是身体不适,总是默默无闻地干工作,大家称他为“老黄牛”。***家有70多岁老母一人,不能下楼,行动不便,她每天晚上10点下班,慈母天天盼儿归。刘秋菊孩子小,托付身体有病的婆婆看着,坚持上班。餐饮部主管***,既当老师培训员工又当服务员为客人服务,还要管理餐厅前台,常常是晚上10多钟才回去,累倒在工作岗位上,就连怀孕流产考虑到花会期间特别忙,一直坚持到5月初才做手术。
4、重视人才抓管理,建章立制成方圆
酒店管理是一门科学,有它一套内在的规律和规章。酒店运行一开始就决定高起点,上水平。我们先后聘请了曾在三星级酒店工作的餐饮前厅主管、厨师长和酒店副总到***大酒店担任相应地管理职务管理酒店,这些同志有长期的酒店管理经验和理论水平,在酒店总经理的带领下,严抓严管,使酒店很快走上正规化、专业化管理轨道,少走了一些弯路,无论是基层管理还是服务质量和产品开发都达到了一定水平。并得到顾客认可。10多名正式员工虚心向这些专业人员学习管理知识、管理技能和管理经验,在酒店管理方面进步很快,现已基本适应并胜任各自的工作岗位。几个月来,酒店在抓管理的同时,从抓纪律整顿入手,先后制定并下发了一系列酒店管理制度,如《关于抓好当前几项工作的通知》、《关于开展安全质量月活动的通知》、《关于酒店机构设置的暂行规定》、《物料采购、保管领用管理制度》、《餐饮销售制度》、《华瑞大酒店销售价格及折扣权限规定》、《各部门及经理岗位责任制》、《安全消防管理制度》、《总台、客房、餐饮、后厨、工程、保安的工作内容、工作程序》、《酒店质量检查奖惩条例》、《经理值班制度》、《工作例会制度》、《安全、卫生检查制度》等等。
总之,酒店通过订制度,立规矩,抓管理,重落实,管理人员通过学知识,学技能,重实践,已初步形成一套较完整的管理规章制度和工作思路,使我们的管理水平在不断提高,酒店服务质量在不断提升,得到了越来越多的客人认可和好评。5、紧抓培训不放松,奖惩分明立竿见影
酒店是铁打的营盘流水的兵,员工新成份多,他们大多对酒店工作标准要求知之甚少,即使在别处干过一段时间,不是知之皮毛,就是带来一些不良工作习惯。我们采取集中培训与岗上培训相结合,定时定点培训与班上班下培训相结合,老师教学生学生教学生的互帮互学制度。新员工把专业知识记在本上,挂在嘴上,落实在行动上,部门实行班前、班中、班后检查,酒店实行巡查、抽查制度。为鼓励大家多学、学好技术,我们还在四月份举办了***大酒店第一届操作技术比武大赛,并表彰了优秀选手。此项活动地开展,极大地调动了员工学技术、大练兵的积极性。酒店还对拾金不昧的***进行了通报表彰,同时,酒店也对违规违纪及时批评、处罚。如每周三酒店进行卫生、服务质量大检查,对查出的问题予以处罚,对保安、总台夜间工作失职,客人投诉问题,酒店通报批评并给予了严厉处罚。现在,全店上下形成人人有岗,岗岗有责,职责分明,奖罚明确的有序局面。
6、建立营销新机制,千方百计搞经营
随着酒店内部管理逐渐好转,扩大新客源稳定老客户已成为当务之急。酒店决定成立营销部,打破铁饭碗,多劳多得,按绩分配。精选了二名有这方面特长的正式员工,每月只发300元生活费,其余按营销业绩提成,从5月份开始正式运作。酒店只有30间客房。一个小会议室200个餐位,往往接一个培训班80-110人,承接婚宴常常在30桌-45桌之间,如信息工程学院培训班110人,宣传部培训班60人,土管局培训班80人,市银河公司婚宴40桌,酒店的现有规模严重影响了经营。酒店挖空心思借船出海,与近邻海关酒店联系,房间不够租海关房间,婚宴安排不下安排在海关。在酒店未增加一间房,一个宴会间的情况下,我们顺利接待了一个个培训班,一桌桌婚宴,取得了社会效益、经济效益双丰收。二、下步工作打算及存在的困难和问题根据酒店目前经营形势我们下步工作打算是:
1、抓住营销这个龙头,实行全员营销
实践使我们认识到,营销工作是否到位直接关系到酒店的兴衰,它在酒店经营中处在龙头的地位。在下步的工作中,一是抓好营销人员自身素质的锻炼和培养。二是压担子教方法学好营销学问。三是政策到位并及时兑现。四是发动全体员工跑营销,同时享受营销政策和待遇。做到专业人员与全体员工相结合,专业与业余相结合,发扬钉子精神,粘胶特性锲而不舍,拿出攻不下堡垒不罢休的劲头跑营销,客人不但要请进来,而且要留得住。2、狠抓内部管理和业务培训,走上正规化、科学化轨道
一是制定完善操作程序、内容标准、考核办法。二是完善岗位责任制。三是重在落实。切实做到工作有布置,有标准,有奖惩措施,有检查,有反馈,一件件落到实处,狠抓管理不放松,对事不对人;四是抓好员工培训,提高操作技能。培训要有系统的培训计划,有阶段、有目标、有考核、一步步抓好落实。员工操作水平普遍较低,工作质量不高,虽然知道工作程序、要求,但服务不到位,体现到客人身上则有工作质量不到位,有似是而非的感觉。
3、实行表格化管理。
酒店管理是一门科学,是一种体系,有其内在规律。所以,大量工作体现在表格管理上。量化管理要逐步健全,只有这样,才能沿着正规化、科学化的管理模式前进,在此基础上,逐步形成有华瑞特色的管理模式。
4、进一步搞好节约挖潜,向节约要效益。
现在存在很多浪费现象,节约、节能降耗大有文章可做。一是找出节约项目。如客房一次性用品、餐厅低值易耗品、厨房下脚料和燃料节约等等。二是制订出考核指标。做到既简单明了,又切实可行,便于操作。三是抓好节电、节水、节油工作。节电:换装变压器,如有可能改造线路,降低电损。节水:防止长流水,防止电机大马拉小车。节油:增加储油罐,改买零售油价为买批发油价。四是搞好采购工作,做到公开、透明,采购物品原则是货比三家,好中选优,降低原材料购进成本。原创文章,尽在文秘知音网络.com网。
5、争创市有青年文明号和全国二星旅游饭店
积极组织青年参加市、开发区的青年团活动,发动广大团员青年在本职岗位上发挥作用,争创201*年度市级青年文明号。争创二星级饭店,对照二星级旅游饭店标准,对号入座,逐项打分,缺项的尽量补上,不足的努力改进。特别在软件方面如管理人员素质、服务质量方面下功夫。
6、局、库领导需协调解决的困难
一是移装变压器,改造输电线路。现在酒店因电耗、电损每月多支出5000元。
二是水供应。自备井的电机耗电每月600度,酒店为水费多支付1000元。三是车辆。酒店跑营销走访客户、到外地采购原料、接送酒店客人等没有车辆非常不方便,同时也不利于树立酒店形象。
文章来源莲山
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任教工作总结及研究计划报告
从大学毕业那天开始,就在心里盘算着在职读研,一直觉得还要等很久,可突然有一天QQ群里就开始热议读研的大事。我才突然回过神来,原来我已任教满一学期,不得不感叹时光飞逝,回望这一学期的任教工作,如果要对它做个总结,简单的说就三个字适应期。在学校我主要承担两个班的数学教学工作,高201*级03班以及高201*级06班,分别是理科班和文科班,现在我就对毕业以来的工作做一个详细的总结,并说明在攻读教育硕士学位期间的研究方向和研究计划。
一、思想认识方面
回想我的第一节课,心依然会有一丝颤抖。第一节是06班的课,我拿着课本走向教室,多么希望这条路不要有尽头,但办公室就在教室的上一层,从办公室到教室,感觉心都快跳出来了,走上讲台,听见有学生在下面议论:“这是新老师”为了掩饰自己的紧张,我勉强挤出笑容,第一节课在课下我已做了充分的准备,但还是磕磕巴巴,总得来说,第一节课并不完美,但谁还不允许有第一次!然后第二节课,第三节课一路走来,我也慢慢在成长,现如今当上课预备铃响起的时候,我不会紧张,不会犹豫,站在讲台上,敢于直视学生,表达也更加自如,在课上也更多的与学生互动,适时的幽默一下,活跃氛围。
从高中毕业填自愿的那一刻起,我就知道我要成为一名教师,但一直停留在思想意识层,在大学本科阶段,各种课程、各种培训、各种言论只是让即将成为一名教师这种意识更加的强烈,但思想意识不管多强烈,它从本质上来说始终是意识,是抽象的。直到站在讲台上,下面站着齐刷刷的学生,毕恭毕敬的叫着:“老师好!”我才发现我是教师这回事已经是板上钉钉,我已经是一名人民教师。7岁入校到22岁,一直是以一个学生的身份待在学校,现在要以一个老师身份继续在学校生活,这是一个转变。首先着装的变化,现在的穿着得得体,得体现一个教师的品味,就一个词主流,非主流的生活已远去。再者行为举止方面,得时时刻刻想着自己是一名教师,所有的目光都盯着的,要显得从容、淡定,切不可慌慌张张,要树立好榜样!最重要的一个方面,还是思想层面的,首先思想要积极先进,内心要强大,自觉抵抗一些不正当的事物,坚决拥护中国共产党的领导,热爱教育事业,热爱学生。着装和行为举止方面,没什么难道,但思想层面,热爱教育事业,热爱学生,这样的话易说不易做。
坦白的说,踏进教育这个行业,不是因为热爱教育,但我仍然是抱着满腔热血而来的,想要在这个行业中做出成绩。我一直告诉自己:最初不热爱,但也许慢慢就会喜欢。我也一直记得实习的时候,我当时就对教育这个行业很迷惘,我问指导老师:“你喜欢当老师吗?”当时他并没有正面回答我,他只是说:“不管做什么,你都要去寻找幸福感!”我丰满的理想刚到学校没多久就遇到了现实的骨干,我想换工作,家人对我说:“如果是因为遇到困难而换工作,那什么工作也做不好,你先认真想想为什么要换工作?”那段时间情绪很低落,我一直在思考,我是否真的不适合教育这个行业?最后的我发现不是不适合,而是还在适应期而已,不管什么工作还没适应都是不适合的。然后我调整自己的心态,重新看待教师这个行业,重新出发,经过一个学期的教学,我发现对教师这个行业不再特别排斥,也能慢慢体会到它的乐趣,我依然在寻找幸福感的路上,只愿在教育的路上能够越走越好,总之一句话革命尚未成功,同志还须努力。
二、教育教学工作方面
经过一学期的教学,在教育教学方面我感触最深的是:理论终究是理论,实践才是硬道理!
在本科四年之中,各个教育家的教育理论也看了不少,教育部提出新课程改革之后,我也开始关注,大学的导师也在这方面对我们这群准教师也进行了相关培训,新课改充分体现了,教师为主导,学生为主体的教育理念。听过一些对教师的培训课程,看过一些相关的书籍,信心满满,自以为可以成为一名新型教师。但真正拿起了粉笔,面对着学生,面对着考试,才发现这些理论都显得如此苍白。在此,我并不是否认理论的重要性,我只是发现只有有了经验,才能让理论发挥出它本有的威力。例如,新课程理念里指出要发挥学生的主体性,要把课堂还给学生,不可否认这个理论的正确性,但是对于一个新教师而言,这是完全没办法实施的。把课堂还给学生,但老师必须得驾驭住堂课,把握住方向和尺度,对于一个完全没经验的老师而言,是特别难的。如果没控制好,整个课堂就不能称之为活跃,而得称之为乱。就完全背离了新课程的理念。
任教学校对我们新教师的培养非常重视,实行“一对一”培养模式。而且学校对我们新教师提出建议,不要追求速度,可以先听指导教师的课,然后再结合自己班级的学生上课。通过这种方式来使自己的教学水平能得到提高。
通过这个学期的教学,首先我在板书方面得到了很大的提高,最开始教学的时候,习惯不太好,总把黑板当草稿纸,在上面很随便的计算,很随便的写字,整个黑板看起来很乱,之后慢慢的纠正自己的错误,在黑板上的书写也变得工整,变得更有板书的样子了,可能和别人对比,我的板书还是不怎么样,不过我确实有进步,之后会更加努力。其次在备课方面,一直坚持凡课必备,翻着自己的备课本可以感觉到一直在变化,最初的备课非常官方,为备课而备课,没有考虑学生的实际状况,完全根据自己的一厢情愿在备课。在上课这个角度也在成长,还依稀记得刚开学的几周里,上课讲得“唾沫横飞”,完全没顾及到学生的接受程度,只想着自己所备的课程,飞一样的讲,语速也很快,整节课都是一个语调。学生的作业及考试反馈的结果让我慢慢意识到了问题,开始调整自己的备课以及讲课,自我总结:主要是态度和心态问题,把备课和讲课都当成自己的事,完全忘了,不管是备课还是讲课都是为学生服务的,如果学生没有从中得到收获,那么一切都是零,一切都是无用功。
因为毕竟是新教师,主要精力都投入到了教学这一块,在学生思想这块就关注得很少。直到那天我才发现教育的重要性,一直以来在批改06班的作业这个过程中,我就发现有06班的班长的作业做得质量非常差,我也没太在意,我认为可能还没适应高中数学的学习,我想慢慢就好了。那天上课时间,我安排了一点课题练习,然后在班上走着看学生的做题情况,我发现那个班长根本就没做,而是公然的在弄班级名单,我走了过去,她也没有要收起来的意思,我压着怒气问她:“怎么不做练习?”“不会!”她回答得理所当然。“那为什么平时不问呢?”“老师,我跟你有代沟”听完之后,我哑然了。我发现我太忽视学生的心理了。之后我单独找到聊天,终于找到共通点,我们的老家是一个地方的,一下她就感觉跟我的距离拉近了,而且更重要的是我跟她很喜欢的哥哥是一个高中毕业的通过这次沟通,她对我也没什么敌意了,也开始学数学,做作业的态度也端正了。这次之后我发现教育的重要性,它远远重于教学,难怪有为校长说应该把“教书育人”换一下顺序!
总的来说,通过这个学期的实战演练,我收获很大,成熟了很多,遇到问题学生也不会完全束手无策,在沟通这个能力上得到了很大的提高。在教学这个角度,通过学校老师的教导也有很大的提高,但不足之处仍然很多,还待有进一步的提高。
三、学校工作方面
在校我完全服从学校的管理,每天准时上班,绝不早退。由于我们学校实施坐班制,不管是否有课,都必须按时到学校上班,我也严格执行学校的规定,严于律己。学校每次召开教职工大会,也都提前到场,认真提取学校领导所传达的会议精神。我们学校是一所半寄宿制学校,为了方便住校生的管理,学校安排老师进行三晚、四晚的辅导,学校认为我们这批年轻教师精力旺盛,并且能有更多的时间跟学生接触,所以每周我要负责一天辅导,我也是欣然接受。在校能够很好的处理跟学校领导和老师的关系,每次遇到有自己不能解决的问题都虚心的请教学校领导和老师,他们对我也很照顾,很包容,都耐心给我解决。能在这样一所学校工作,也是一件非常愉快的事情。教育硕士研究方向和研究计划:
作为一名国家首届免费师范生,在签订协议的时候,我就关注到了在职读研这一块内容,对我是非常的吸引,在工作之后还能有机会参加这样的学习,这样的机会千载难逢,所以我非常珍惜这次在职教育硕士的学习机会。为此特别思考了攻读教育硕士的研究方向并做出了研究计划。望老师能够批评指正!
一、总体愿景:
全面学习数学教育硕士专业知识,深入全面的了解所研究领域的方方面面。在博览的基础上,集中主要时间和精力关注自己研究领域,选取学科中的一些经典著作仔细研读,形成自己的知识架构,融会贯通,为我所用。通过教育硕士研究生的培养,使自己具备先进的教育理念,良好的职业道德和创新意识,扎实的专业知识基础,较强的教育教学实践反思能力,为将来成长为优秀教师和教育家奠定坚实基础。
二、阶段性总体安排
第一阶段主要是保质保量的完成学校安排的课程学习,主要有公共学位必修课、学位基础课、专业必修课、专业选修课和教育实践研究五个模块。通过专业必修课的学习拓宽和加深学科专业基础,了解学科发展前沿,培养综合运用教育理论和科学方法研究解决教育教学实际问题的能力。通过专业选修课程的学习提高教育教学管理能力和实践反思能力。
第二阶段主要是教育研究实践,在教育硕士学习期间,利用在职的机会,结合自己所在的地区的教育实际,利用自己所学的理论知识开展教育改革,完成一项教学设计。
第三阶段主要是毕业论文的撰写,主要就是大量阅览文献资料,并结合自己的实践体验,积极和老师进行沟通,完成论文的写作过程。
这些就是我的数学教育硕士的研究方向和研究计划,非常的粗略。我打算在今后的学习中再结合具体情况适时的做出更改和更详细的计划。总的来说我对这样的一次学习是充满了期待的。我将以饱满的激情投入到学习中,同时我也不会落下教学工作,通过学习让教学更上一个台阶,最终能够成为一名出色的教育家型的人民教师!
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