201*年前厅部年终总结
201*年前厅部工作总结及201*年工作计划
201*年即将过去，在这一年里，在酒店的共同努力下，经营业绩有了较大的提升。服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，使我酒店在酒店业有了一定的声誉。所有的这些都是酒店高层领导们的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。今年来前厅部在人员不断更换的情况下，所有的员工仍然能够克服困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了住客46966名，各类团房10242间，散客房8049间，会议无数次，直至201*年12月15日酒店房租年度总收入：15046138.7元、年度每天平均房价:41222元、年度每天平均开房率达:55%.在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅做好了以下几项工作：
第一：加强培训，提高员工业务素质：
前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点。
1、总机
自从8月份，前厅部将总机、预订和接待收银分开。接待处的压力也随之减少了很多，接待收银能够更加专一、快捷的为客人提供服务。总机班在经过了三个月的努力之后，人员已经趋于稳定。部门制度了《电话预订业务的质量标准》、《电话总机业务质量的标准》、《部份商务中心业务质量的标准》，并培训总机员工如何接听电话和转接电话的技巧，我们进行接听电话语言技巧培训；打印、复印的流程和标准。
2、礼宾
礼宾班组的员工肩负着住店宾客迎来送往的工作，除了帮助客人运送行李之外礼宾班组的服务项目还有邮件递送；物品转交和寄存；雨伞、往返机场的车辆代订和其它一切综合委托代办业务。因酒店没有独立的礼宾部，故前厅针对行李制定《门口迎送业务的质量标准》、《行李业务的质量控制》、《无礼李牌取件的标准》、《遗留物品的领取标准》。并对行李生的礼节礼貌、行李运送和寄存服务、问讯业务以及临场反应能力进行了系统的培训。
3、接待处
接待处做为酒店门面的一道亮丽风景线，也强化了员工的仪容仪表，礼节礼貌、仪态的行为规范。但因为接待处90%的员工都是刚走出校门的学生，刚刚从事酒店行业，所以无论是从服务技巧还是服务意识都与成熟的总台员工有一定的距离。针对这种情况部门每月组织一次案例分析会和每周一次部门例会，目的在于通过大家的讨论以及分析让所有员工都能在以后的工作中避免犯类似的错误。前厅部的员工在服务意识上有了很大的提高。然而服务技巧和意识要达到非常优秀的状态不是几个月的几次案例分析会就能够达到的，还要员工在平时的服务工作中不断积累经验。在新的一年里，前厅部将继续坚持举行定期的案例分析会和每周的部门总结交流会，以期待部门所有员工为每一位客人的服务都是周到和个性化的。
为了做好安全经营的第一道关，部门多次组部门员工参加凤阳街派出所《境外旅客的入境登记证件识别方法》、《境内旅客入境登记的有效证件类型和识别》、》《港、澳、台旅客的入住可持用的有效证件》、《未带证件旅客的入住操作方法和标准》，酒店高层领导也对前台的入境登记表的规范填写定了详细的标准。从制度定下来以后，前台的入住登记准确率达到99%以上。第二、强化员工安全意识
对于客人的遗留物品，前台改变以往的统一寄存保管方法，从所有物品中区别出贵重物品，由当值主管亲自保存至指定保险箱内，登记归档，汇报给部门经理和分管的高层领导。
对于遗失行李牌或委托代取件，前台完善了以往的客人签名制，要求取件客人持有效证件复印签字确认后才能放行。每班下班人员必须检查电器是否关闭，定期请IT和工程部检查前厅和办公室的线路安全。积极参加公司组织的消防安全。
第三、深化服务、关注宾客需求因酒店没有大堂副理，所以前厅经理、主管和接待员就担当起收集客人意见、处理客人投诉的中枢环节，为更好的了解和收集客人的有利信息。利用入住退房时和客人面对面的机会，前台员工主动征询客人对酒店的感受。对客人反馈的意见和建议，前厅部每周上交总经办，关注宾客的需求，为酒店以后的良好发展奠定了基础。
第四、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为节约费用，前厅部自己用废弃的纸盒制成房卡钥匙盒、各类单据的外壳收集起来钉成草稿本、总机用过期报表来打印草稿纸；酒店大堂的空调按时间段的不同灵活开起的数量，并以国家规定的环保温度设置恒温。控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。给酒店节约了费用通过这些控制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
成绩是喜人的，但不足之处我们也深刻地意识和体会到：1、整体员工的业务水平还有待进一步提高2、接待入住的流程有待优化；（尤其是VIP客人的接待入住）3、部门员工在执行力方面有待加强；4、在服务上缺乏灵活性和主动性；
总结201*年工作中存在的不足，在201*年工作中将着手以下几个方面进行：
1、充分发挥主管的职能，抓好前台的各项管理工作，通过加强管理进一步提高前台员工的礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、销售技巧，更好的处理客人投诉和提高自身的为人处事的能力，树立在员工中的形象。
2、积极培养锻炼接人待物、处理问题和认识自身职责的领导能力，做到八面玲珑。
3、学习并培训接待员的销售技巧，从介绍到推荐、从描述到争取销售高价位房，把酒店好的一面展现给客人，推销给客人，确保做到每位来店的客人不出现流失。
4、全力以赴配合好兄弟部门做好整个酒店的宣传促销工作。
5、前厅部作为酒店的销售窗口，将积极配合好保安部做好酒店的安全消防工作，同时要求每位员工懂得消防知识的应知应全。
6、配合相关部门做好大堂高雅格调的维护和卫生的保养。7、深入学习个性化服务专业知识，在前厅部进行系统的培训，并运用到各自的实际工作中去。本着主动服务的理念，先利人后利己满意加惊喜，在客人的惊喜中找到富有的人生。以此来促进和督导好前厅部员工做好服务。
9、按照国家公安机关的相关规定做好外国客人的入住登记验证办理及时上报到外事办；10、采用多种形式不定时对客人进行拜访，并收集整理好客人的反馈意见和信息，对于投诉及时与部门沟通进行解决；11、做好在日常工作中对客人的迎来送往工作及时完成好领导交予的临时性的工作任务。
总的来说，前厅部在下半年的部门工作中通过不断的调整现在的人员状况基本稳定，作为四星级饭店应有的服务项目和服务标准也能够基本达到。并且在和销售部、财务部以及客房部等各部门之间的协作和沟通也是比较愉快的。在充满挑战的201*年，部门还将延续合理用人、合理用工的一贯思路，内外培训、业务交流，努力提高前厅人员的综合素质，增强前台的销售技能。前厅部全体员工立志在酒店领导下以前瞻的视野、细致的服务，勇于创新，迎难而上，勤勉工作，全身心的投入酒店的经营发展中去，为酒店奉献自我，争取完成酒店下达的各项指标，创造前厅部的新形象、新境界。
前厅部：陈晓201*年12月15日
扩展阅读：201*年前厅部工作总结
201*年前厅部工作总结
201*年前厅部在全体员工的努力下，做好五一、十一黄金周及各类型会议与团队的接待任务，加强销售，不断地提高客人的满意度，提升服务质量为酒店创收，顺利地完成了酒店下达的各项任务和指标。201*年前厅部工作总结如下：
一、经营
我部散客的构成主要是自来散客与常客群体，围绕这两条主线开展了我部的营销工作。由于酒店房间设备相对陈旧及酒店经营项目的调整，且同行竞争激烈，酒店现阶段的硬件设施无法满足部份客人的需求，根据前台顾客满意度的调查发现，酒店取消了茶市、桑拿按摩及健身房后，部份客人认为酒店娱乐项目较少，较为不满。综合各种因素，酒店对散客的吸引力有较大幅度的下降，导致部分客源流失至其他酒店。针对形势的变化，我部对自来散客采取随行就市的政策，针对不同层次，不同消费能力的客源群体对症下药，向客人重点推荐豪华标间，凭借酒店可向住店客人提供在房内免费拨打国内、市内电话及免费上网，增加房价的附加值，并以合适的价位留住客人。为稳定酒店的常客群体，针对这一特殊的消费群体，我部倾注了极大的精力，因为这些客源为酒店带来了丰厚的收益。部门经理及部门主管定期与客人进行电话沟通，了解客人的近况，向客人表示关切。每一位员工都熟悉客人的消费习惯，给客人营造了一个良好的消费氛围，让客人放心消费，在消费中体现了应有的价值。同时针对在住房紧张的情况下，采取价格不变，提升套房入住政策，受到常客们的赞赏，正是通过这样的方式，我部在同行竞争激烈的情况下，仍然为酒店稳定了一批常客，常客稳定的消费，在一定程度上稳定了散客收入。十一黄金周散客收入方面，前厅部做好充分准备，详尽地分析各类数据，做好订房统计，但由于黄金周期间恶劣的天气，造成部份客人无法出行，行程及订房被迫取消，在一定程度上影响了散客收入。今年前台散客收入为（）。
在做好散客销售的同时，我部与销售部密切配合，我部与销售部对订房及房价确认等环节进行了梳理，提高工作效率，让客人入住更方便，并将客人的意见及建议及时反馈至销售部进行跟踪，让协议客人在酒店消费更舒心，更放心。同时，积极配合销售部完成了各类旅行社团队、会议的接待工作，得到了客人及领导的肯定。真龙大酒店是即将在北海举行的世界客家大会的接待酒店之一，我部将继续与酒店各部门一起，协助酒店领导做好会议接待工作，力争给来自世界各地的客人留下良好的印象，进一步提升真龙大酒店的知名度及品牌效应。
二、服务
在服务方面，我部一直以“最好的服务，就是最好的销售”的理念为指导思想，并辅以金钥匙个性化的服务理念，贯彻到每项服务中。
1、各类客源及会议接待
前厅部处在酒店的第一线，服务质量的好坏直接关系到酒店的收入及声誉。在201*年，我部配合各部门，完成了各类型客源、会议的接待工作，特别是中烟公司会议，提前做好准备工作，部门全体员工全部就位，从房间的预留、VIP房的布置、会议代表入住，直至会议代表退房，经理和主管都亲自进行检查和监督，密切关注各代表在会议期间的需求，注重每一个服务上的细节。力求让会议代表有得到“宾至如归”的住店感受。在会议期间从未出现因部门员工服务出错而导致的投诉。很好的完成了接待任务。
2、VIP的接待工作
我部从细节入手，尽可能地了解VIP客人的住店习惯及喜好，才能更好地为VIP客人提供个性化的一站式服务，密切关注客人住店期间的需求，彰显VIP客人的尊贵。同时我部还着手建立了中烟公司领导的住店习惯及兴趣爱好的记录，经过培训，部门员工都能熟悉领导样貌，姓名及职位，让接待工作娈得更为顺畅。
3、大堂副理的客户关系维护
在日常工作中，加强与客人的沟通，对酒店的住客以及常客每天都定期地打礼仪电话问候客人，了解客人住店的感受及建议，并如实地做好记录，为改善酒店的服务质量提供了一手资料。常客群体是酒店的忠实消费者，如何做好常客服务对酒店品牌的宣传有着重要的意义，针对这些特殊的群体，我部从细节如手，尽可能地了解客人的喜好，并对症下药（赠送鲜花，果蓝，提升套房，赠送免费房等，延时退房），让客人感受到服务的尊贵，提升客人的归属感。在稳定了原有客源的同时，积极开拓新客源，为酒店经营创收。
4、金钥匙服务我部拥有两名金钥匙会员，而金钥匙服务作为我店服务的重要品牌，在服务中，我部充分利用金钥匙的平台，为部分客人解决了旅途中一个又一个难题，让客人体会到了到店如到家。首先让员工了解金钥匙服务的实质是个性化服务，因此，在服务中，我部不厌其烦地强调注意服务中的细节，并注意收集客人的个性化要求，从细节入手，让服务与众不同。金钥匙一站式的个性化服务为酒店带来了很多回头客，真正地实现了服务向效益的转换。礼宾部作为金钥匙服务的前沿阵地，在中烟领导、中烟会议住店期间，根据要求，多次为领导提供了高效、准确的委托代办服务。根据统计，今年礼宾部准确无误地为中烟领导及客人提供了112次委托代办服务，高效、准确的服务给客人留下了深刻的印象，也得到了领导及客人的认可。在酒店领导的支持下，礼宾部主管于201*年3月参加了第83期金钥匙资格培训班的学习，更全面地了解了金钥匙服务的内涵，从而能更好地开展服务与培训工作，让酒店能充分发挥金钥匙的品牌效应，为酒店经营创收。
三、部门管理
管理的最终目地是能更好地做好服务工作，我部始终以这个观念作为指导思想开展管理工作。首先更新部门管理人员的观念，要求领班主管不仅仅是业务上的能手，更要在管理上下功夫。遵守酒店的规章制度，在各项服务细节上做好监督，充分发挥管理者的功效，让一切管理都服务于服务。
1、日常服务管理
部门经理加强了对主管级人员的管理培训，定期召开部门管理人员会议，对日常工作中的管理问题进行分析总结，自我批评，不断地完善。要求管理人员必须做到在“关键”的时刻，出现在“关键”的地方，解决“关键”的问题。同时对于酒店更改店名及总机号码等事宜，配合酒店做好对外宣传工作，以便更好地开展部门管理及对客服务工作。
2、三标工作开展及执行情况
今年是酒店“三标”实行的第三年，服务按照三标的标准开展，工作中做好痕迹化管理，有效地提高了部门的工作效率。在今年三标的审核工作中，我部表现良好，但仍有许多不足之处，我部已按要求进行了整改。在管理上，我部层层抓落实，管理责任落实到各分部主管身上，切实地做好管理工作，更好地发挥主管的监督职能，加强对日常服务工作的监管。
经过全体员工的努力，很好地完成了部门的质量目标指标，即：①入住登记时间不超过3分钟②宾客寄存物品保护率100%③宾客建议、意见处理率100%④宾客重大投诉率发生为03、员工管理
在部门的日常管理中，员工的思想工作也是我部的工作重点。在工作中加强与员工的思想交流，听取员工的意见，消除员工的不安因素，深入地了解员工的想法，对症下药。并为员工创造机会，让员工展示自己的才华。要求部门员工在工作中端正工作态度，严格遵守酒店及部门的各项规章制度。
对部门困难员工献爱心，部门内部多次组织捐款活动，积极响应酒店的号召为员工捐款，并定期与员工交流，多次上南宁看望员工，让员工感受到集体的温暖。
通过酒店各类活动的参与，极大地提高了员工的工作热情，加强了员工与部门之间的互动，让员工对酒店及部门有了更为强烈的归属感，增强了部门的凝聚力。
四、培训
随着酒店同行业间的竞争越来越激烈及酒店设备老化的情况下，我部始终清醒地认识到，只有比别人更好的服务才更具有竞争力。对此我部在201*年有计划地开展一系列的针对性培训工作。并按照三标的要求，对培训都做好了记录。
1、加大力度对员工进行业务技能培训，定期考核，不断地督促员工进步，培养员工的服务意识，加深员工对服务的理解。强调培训的时效性，工作中发生的案例，及时地在培训中进行总结，有效地改正了错误的同时，也对服务水平有了更大的促进。
2、通过培训，提升了中层管理人员的管理能力，确立部门的文化核心为“让我们做得更好”，这是贯穿我部管理的主线。
3、通过培训，让部门形成了积极向上的工作氛围，提高了部门的凝聚力，员工的集体荣誉感增强。严格规范的管理，有力地保证了我部能为客人提供优质的服务。
五、不足之处我们酒店也像其他酒店一样遇到了很多难题，人才就是其中很重要的问题，随着老员工的离职，新员工在业务能力、工作经验、专业知识等方面存在着较大的差距，以至服务效果不能更好地达成。在服务的细节方面仍有很大的提升空间，这就需要我部根据实际情况，制定更有针对性的培训计划，提高员工的业务能力和服务技巧。同时需创造机会给员工出去培训，拓宽知识面，学习新的理念及知识。只有这样才能更好地服务于客人、服务于酒店。
随着“三标”管理体系的不断深化，酒店的管理体制也更为规范化，对部门的要求也变得更为严格，我部会本着在批评中不断进步，在总结中不断成长的态度去面对将来在工作中所出现的问题。以良好的精神面貌，全身心地投入到201*年的服务工作中，为酒店经营创造更高的经济效益。
前厅部：二O一一年十一月十八日
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