出品部工作总结和计划

出品部工作总结和计划

出品部工作总结和计划

出品部工作总结和计划，截止目前出品部在岗员工共计63人，在公司的领导下，出品部员工团结一心，克尽职守较好的完成上级领导交给的各项工作任务，同时也发现很多问题，例如仪容

扩展阅读：出品部8月工作总结及9月工作计划

出品部8月工作总结

1.按计划对本部门的员工进行培训，分别对西厨、日厨、中厨进行了相关培训。2.对餐饮部主管进行相关菜牌知识的培训。

3.配合采购部关于餐饮部所需物资、物料的报价及采购工作。4.到广州落实原材料、厨房用具的采购工作。5.联系采购物品的到货日期。6.跟进海鲜池的安装进度。7.跟进厨房厨具的安装工作。8.跟进施工现场工程进度。

出品部9月工作计划

1.9月15日前出品部全部员工到岗并进行开业前的培训。2.对菜单及餐牌价格进行最后核对，制定开业前的菜单。3.开业前对出品部所有材料、厨房用品全面检查。4.对海鲜池试行调试。

5.对各个厨房设备表进行调试。

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