集团酒店工程部201*年度工作计划

集团酒店工程部201*年度工作计划

集团酒店工程部

201*年度工作计划

新的一年即将到来，面对酒店业竞争越来越激烈的状况，以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战，工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。一、工程部明年的总体工作

工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行管理，加强计划检修保养设备巡检，保证好热泵、电梯、配电、中央空调、供水系统、厨房设施等正常运行，特别要提高客房、餐厅、娱乐部设施的完好率和舒适度，进一步加大能源管理力度加强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。

加强人员培训、服务意思培训、服务技能培训、争取人员多能专业化、充分利用人力资源、控制人员总数、实施末位淘汰、改善服务、改善后台形象、促使工作质量更上一个新台阶。二、工程部重点抓好如下工作

1、狠抓各分店工程员工的培训考核工作，从礼貌礼节、仪容仪表、服务意思、服务程序，提高工作技能和工作效率，培养综合型技工，如电工要从维修到配电、电梯方面的技术，对工程部员工实行优胜劣汰，针对有的老员工疲惫情绪，注入新的活力，人员任用上要正确对待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰，才能使整个团队随时有竞争有活力。

2、改进工程服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间，特别是前后台部门间班组间，上下级之间的工作，及时有效不推诿，多做事，加强对设施设备的日常巡检，责任分区，责任到人，并且有维修定期对使用部门人员讲述使用保养知识，杜绝野蛮操作。3、按照检修保养制度，抓好对大型关键设备的计划检修和保养做好电梯、中央空调、热泵、配电、供水系统的换季检修，日常维护，特别对中央空调主机及配套设备进行清洗保养，确保中央空调主机正常运行最佳状态，加强对客房电器装饰水暖各种设备、厨房设备、餐厅设备的保养周期巡检，保养必须经使用部门认可也作以后对各班组考核的依据。

4、树立成本经济概念，控制降低物耗，能耗成本，加强修旧利废，把物耗、能耗降到最低限度，把握工程配件质量关，对重大配件材料挂牌登记使用日期，跟踪使用质量和寿命，加强对配件的市场调查；对修旧利废加强考核统计，每月检查通报修旧利废的情况，工作优秀者给予适当奖励，坚持杜绝只管更换不管精心维修的不良作风；合理调控设备的经济运行，杜绝浪费现象，对能源使用部门讲解成本控制的重要性，加强材料、设备、配件定置管理，建立好设施设备台账，建立设备档案卡；对于本部门能解决的项目尽量自己解决，设备维修，严格控制维修成本，我们每一个工程部员工要有良好的心态和团队合作的意识，为酒店创立和谐美好的环境。

总之，事无论大小，要干就要干好，我相信没有最好，只有更好；只有我们不断努力创新，寻找工作中的兴奋点，对企业倾注深情，对顾客满怀情亲，对社会奉献精神，一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。工程部设备维护保养计划

空调冷冻机系统保养：

加强空调冷冻机系统保养工作必须坚持“预防为主”和维护与计划检查相结合的原则，做到正确使用，精神维护，是整个系统处于良好的状态，以满足使用部门的要求。维保人员应定时定点上岗检查，随时注意观察设备的运行情况，发现问题和隐患要及时消除，不能处理的应立即向上级领导汇报，并每天做好巡回检查并记录。

空调冷冻机组保养项目和周期提出年度计划由部门负责计划，组织安排，如期实施，需对设备表面和有关部件进行检查，清洗、润滑、紧固、调整和消除不正常运转因素，并认真做好记录，凡属二级保养均由维修人员负责拆检，修复更换部分零件，调整定位和空隙，认真做好修理记录，验收合格后，由维修人员填好保养单，合格后由主管验收签字，方可投入运行，不得使设备带故障运行。空调机组，新风机组保养计划：

1、过滤网每月清洗一次。

2、每月检查皮带及轴承并注油。3、每年2次叶轮及轴承螺丝紧固4、表冷器每月清洗一次。风机盘管噪音产生的原因：1、轴承损坏或轴承干摩擦。2、轴扭曲变形。

3、叶片脏，动不平衡。4、安装松动。

5、风声（降低风速，清理过滤网）风机盘管保养：

1、过滤网每月清洗一次。2、运转是否有异响及振动。3、检查翅片脏堵情况。

4、检查冷凝水系统是否畅通，视脏堵情况而定。发动机保养计划：

发电机每月必须发电一次看是否正常，检查各线路接点是否松动，电瓶是否正常，冷却水、柴油机是否漏油现象，定期清理灰尘，保持发电机房干净整洁，发现问题及时解决。

锅炉房经济运行和保养：

1、每天做好油电水和累计运行时间记录。

2、每天做好油水比，气水比，汽油比的计算工作。3、经常观察排烟浓度，超标时应及时调节风量。4、积极做好节能工作，抓好重油燃烧工艺调整和重油添加剂等节约措施的落实。5、每月对运行效率负荷率进行汇总核算，做好记录，定期向上级领导汇报。疏水阀管理：

1、健全酒店疏水阀的管理，充分合理使用蒸汽热源，减少浪费。

2、所有产生凝结水的用汽设备和凝结水出口处，都必须安装相匹配的疏水阀，并对疏水阀设置单独的记录卡，记录内容必须完整准确。3、日常维护工作中，发现漏汽，应及时修复或调换并做好周期性维护保养及过滤网清洗工作。

4、投入运行的疏水阀漏气率要求不高于5%。冷热水泵消防水泵：

1、检查泵轮，泵壳的磨损，腐蚀情况清洗，泵壳内外表面并除锈2、电机每年保养一次。3、测试电日系统可靠性4、检查水封并更换。5、消防泵盘车试验。6、油空注油。污水系统：

1、定期清掏化粪池和隔油池。2、定期清掏污水坑。

3、污水泵水管阀门检查是否完好。音箱设备：

1、每周检查音源控制器，放大器检查。2、音箱音频线路是否正常。消防控制系统及监控设备：

1、每周检查排烟阀、放水阀、烟感、温感、警铃、煤气控制阀检查。2、空调风机加压风机卷帘，联动检查。3、蓄电池加水加液。4、各类控制测试。5、消防泵启动。6、报警除尘。旋转门故障：

1、门停转时检查。2、供给电压是否正常。3、急停开关恢复了吗？4、程序开关在正常位置吗？5、是否被物体阻碍。6、平移门上锁。7、安全感应器激发。8、紧急逃生按钮被按下。

以上依然不动，应于厂家联系。酒店如何节能（举两个例子）一、电梯开关门（节电）

1、要检查开门机架各紧固螺丝是否有松动，松动的应施紧。2、调节开门机拉杆螺栓，校正开门机底板的水平度。

3、消除吊门导轨上的污物，检查吊门导轨支架是否牢固。4、检查三角皮带磨损情况，调整传动皮带张力使其松紧适度。5、检查各转动部门的润滑情况，清除污垢后加润滑。6、清除地坎门滑到排除卡阻物。

二、卫生间水温控制（节水节电节气）

1、如何重力供水，要考虑冷热水箱水位的高度。2、如何压力供水，要考虑冷热水压力泵的出水压力。3、考虑冷热水管道的管路压力损失。4、考虑出水点局部压力损失。

5、热水系统中有空气嚷，要排气。

6、考虑水流速度去客房层的管道应单独排放。热水温度越高越浪费能源，原因有：

1、同样的保温层，热水管道里边的温度越高越难以保温。2、花洒头温度越高，寿命越短。

3、水温越高，水越黄，而且会烫伤客人，正常人洗澡37℃42℃，降低温度，才能节能。

焦年贵

201*年12月14日

扩展阅读：酒店筹建201*年工作计划(职能战略及工作201*年工作目标、计划)

201*年度经营计划实力地产编号：版号：页码：第1页共10页实力集团地产公司酒店筹建201*年度经营计划拟稿审核批准日期日期日期修订记录日期修订状态修改内容修改人审核人批准人201*年度工作计划实力地产编号：版号：页码：第2页共页第一部份酒店筹建工作目标

一、201*201*年酒店筹建职能战略

战略目标：因为酒店筹建是新建立的组织架构，故工作重点和计划更多的是从201*年至201*年内，围绕公司整体战略，结合酒店筹建板块的建立，打造高效、科学、务实、强力推进商业旅游地产的建设落实，保证集团公司商业与旅游地产开发按质，按量，按时的全面推进，为下一步的商业与旅游项目筹建工作打下良好的基础。

1、部门工作目标：

a)201*年12月底以前完成酒店筹建的组织结构图并经集团批准实施（已于201*年12月15日会议讨论批准），12月底完成内部人员的协调就位（目前确定人选有两人即设计部的龚宾，工程技术部的余湘平）其余人员需要集团相关部门协作从社会上公开招聘）。所需专业人员希望在2月15日报到。

b)201*年1月5日前完成酒店筹建板块的专业人员的岗位职责的编写并确认，克服酒店筹建（改造）过程中，避免重复设置，需要公司相关部门的配合与支持，充分利用公司资源，并对筹建期间的，需要设计部门针对工程图纸中存在的问题及深化不足的部分给与帮助支持并在工程与设计院中协调。工程设备及材料的采购与商务谈判以及文件的签署离不开采购部的支持与配合，为有效的控制投资预算，最大程度的避免和控制成本风险。也需要成本控制部门的把关和审计，尽可能的做到投资利益最大化。

第2页共10页201*年度工作计划实力地产编号：版号：页码：第3页共页c)每一位专业工程师根据下达的项目任务，必须结合集团的相关规定做出考核目标责任制，该工作目标的制定必须是具有可操作性，并有时限性，每一项考核工作必须量化，建立个人工作日记，半年进行一次回顾调整，全年进行评估。

d)建立培训制度采取自己培训和走出去培训相结合（如派人到金螳螂学习装饰项目管理，到大型设备厂家学习设备安装调试，到机电安装公司学习节点安装计划的制度与施工中的问题处理等），不断提高自身综合能力，做到自身的提高与发展和集团的发展有机同步发展。

2主要工作内容

a)为完成大理希尔顿酒店的工程重点技术转移过度即从屋面断水，内砌墙体转向管网敷设机电安装而做好所有技术准备工作，并和相关单位部门（特别大理项目部）做好沟通和协调工作，真正做到分工明确，职责明确、既做到分工不分家，相互协调想、相互帮助。

b)召开酒店顾问公司会议具体落实解决各顾问公司目前工作进度及瓶颈，确认剩余工作的节点时间，为深化设计以及技术和商务招标创造条件，更重要的是排出大理希尔顿酒店筹建工作中的工程进度计划和交叉作业的各节点以及开业计划，在此节点图的前提下，所有中标单位排出自己的施工计划，以便多专业多标段的统一协调和安排，让工程有序的进行。c)201*年1月协助完成丽江希尔顿花园酒店样板间改造准备，机电方案的确认。安排相关人专业人员参与整个酒店的改造工作。

d)201*年1月配合希尔顿集团相关人员对中甸酒店现场的考察，为酒店的

第3页共10页201*年度工作计划实力地产编号：版号：页码：第4页共页改造升级做准备。

e)参与昆明希尔顿酒的前期工作。

f)协助做好精品酒店的立项分析和工程技术支持。3）工作流程和建立项目跟踪体系

随着集团项目的逐步开展，围绕各酒店项目的机电安装和装饰工程开工酒店筹建将会安排人员对各单项工程进行负责，并在整个工程过程给与指导监督协调，并承担责任，有以下会议需定时召开：

a)每周召开现场工程协调会议，所有进场施工单位（含安保，项目部等）主要问题是检查落实施工进度和施工质量问题，同时检查施工中的安全问题，检查落实防火防盗的安全隐患并对存在进行相应的处罚处理，所有施工单位均需参加。

b)每周不定期的召开机电单项工程技术专题会议，解决施工中的存在技术问题或是需要跨单位跨专业的配合协调的问题。

c)每十天进行一次技术标准（规范及希尔顿标准）的要求交底，以便能有效的贯彻相关技术标准，使各项单项工程顺利达标避免返工家少经济损失。

d)汇总调整项目清单，统一上报集团公司和相关部门（希望在此是否可以制定一个执行标准（设定现场土建、机电、装修的确认标准权限）。e)每周召开一次材料供应以及材料质量的问题。

f)每十天安排一次施工现场及进度视频拍摄（每月传回昆明报集团）。针对上述须召开的会议我们可以归纳为三大块即项目现场负责人（项目总

第4页共10页201*年度工作计划实力地产编号：版号：页码：第5页共页监），建筑工程师，机电工程师分别如下：项目总监一般一天的工作流程：

g)主持工程项目现场工作晨会（汇总通报前一日工程施工情况，安排当天的工作计划和需要解决的问题）落实、完成当天的工作计划进一步熟悉施工设计图纸，掌握了解现场各项工作的施工完成情况和需要解决的问题监督处理协调现场各项工作对当天工作进行小结，填写工作日志。

一般一周（一月）的工作流程：

h)总结本周（本月）的工程施工情况，编制本周（本月）工程完成情况统计报表，编制下周（下月）的工程计划安排准备协调解决相关的设计、施工问题安排下周（下月）的各专业工程师的工作；i)1、填写本周（本月）工作考核表，星期一（月考核表在次月2日）报酒店筹建及工程总监进行考核；

j)2、工作考核表经考评后，交由酒店筹建留存。建筑工程师一般一天的工作流程：

参加工程项目现场工作晨会（汇总通报前一日土建工程施工情况，汇报当天的土建工程工作计划和需要解决的问题）落实、完成当天的土建工程工作计划进一步熟悉土建工程施工设计图纸，掌握了解现场以及土建工程的施工完成情况和需要解决的问题监督协调现场土建工程各项工作对当天土建工程工作进行小结，填写工作日志。

第5页共10页201*年度工作计划实力地产编号：版号：页码：第6页共页一般一周（一月）的工作流程：

1、总结本周（本月）的土建工程施工情况，编制统计本周（本月）土建工程完成情况统计报表，编制下周（下月）的土建工程计划安排准备协调解决相关的土建设计、施工问题提出下周（下月）的各专业工程师的配合工作计划；3、填写本周（本月）工作考核表，星期一（月考核表在次月2日）报酒店筹建及项目总监进行考核；

2、工作考核表经考评后，交由酒店筹建留存。

机电工程师（强弱电，暖通，给排水等）一般一天的工作流程：

参加工程项目现场工作晨会（汇总通报前一日强电工程施工情况，汇报当天的强电工程工作计划和需要解决的问题）落实、完成当天的强电工程工作计划进一步熟悉强电工程施工设计图纸，掌握了解现场以及强电工程的施工完成情况和需要解决的问题监督协调现场强电工程各项工作对当天强电工程工作进行小结，填写工作日志。一般一周（一月）的工作流程：

1、总结本周（本月）的强电工程施工情况，编制统计本周（本月）强电工程完成情况统计报表，编制下周（下月）的强电工程计划安排准备协调解决相关的强电工程设计、施工问题提出下周（下月）的各专业工程师的配合工作计划；

2、工作考核表经考评后，交由酒店筹建留存。

3、填写本周（本月）工作考核表，星期一（月考核表在次月2日）报酒店筹建及项目总监进行考核；

第6页共10页201*年度工作计划实力地产编号：版号：页码：第7页共页k)对机电安装的隐蔽工程均做拍照留底，若有必要则进行视频录制。l)重视完善的档案文件，图纸的汇总整理保管制度（文档及电子版均有）。提前建立固定资产档案为和管理公司交接做好准备，

以上会议均有专人做会议纪要，并形成会签上报集团和相关部门，不开假会，不开不务实不解决问题的会议，而对于会议上所讨论的问题定下时限、落实专人负责跟踪解决，谁负责谁承担责任。

I）建立酒店筹建的工作标准和规范流程制度。用制度管人管事，让每一

个人都知道自己该做什么，怎么做，自己的责任是什么，自己应承担什么责任，对谁负责，不推诿不扯皮，主动的承担和完成各项任务。根据项目进行人力资源的安排设计，由于项目的变更，势必引起组织结构的变动，这时对于岗位的设置、工作群体的安排、激励机制与检查方式的设定，人员之间资讯的沟通诸方面，均应有依据可循。

J)通过大理项目摸索出实力酒店标准（如房控方案，开关面板选择，五金件选择等），根据不同类型的酒店（客栈）标准规模地理环境等因素，执行实力集团的标准(并建立自己的标准图册)，建立物质材料库电子库。这对公司今后走规范化，系列化，降低劳动成本，缩短工程周期，有效控制投资成本大有益处。建立管理软件，考虑到在大理项目上先从以下八点实施并采集数据：

1事务处理。要研究通过使用电脑事务处理系统，能否使非结构化的过程结构化，以提高效率和工作的准确度，并为进一步实施资讯化创造条

第7页共10页201*年度工作计划实力地产编号：版号：页码：第8页共页件。

2.资讯管理。要研究是否需要资讯技术系统将大量的有用资讯带入流程。例如，在一个对预算做出决策的流程中，管理人员需要提取过去做出预算时的活动资讯。如果有一个预算资料库，就能向他们提供历史资讯，有助于做出新的决策。

3.远端工作。要研究是否需要资讯网络迅速而轻易地把资讯传送到遥远的用户处，以克服空间障碍。例如，某一远在亚洲的软体发展小组需要从北美的公司总部查询某些软体资料，能否通过网际网络进行查询。4.决策分析。要研究能否利用资讯工具与其中的决策支援系统或专家系统，进行定性和定量分析，以支援决策。例如，保险公司对投保过程的分析与决策。

5.知识管理，要研究是否可利用资讯系统和工具进行知识的获取、保存、加工和传播。这在加强企业的知识化程度的工作中是必不可少的。6.任务跟踪。进行流程中各项工作的跟踪检查。例如，对一个工程专案的实施管理过程来说，是否需要通过资讯网络向有关人员报告工程进度和预算执行情况。

7.减除仲介。要研究是否可利用资讯系统直接把过程中或跨过程的两项工作联结起来，而消除仲介。例如，是否可以开辟产销直接联系通道，省去中间人。

8.灵活组织与改变工序。要研究是否可利用资讯系统和工具，方便地调整和改变流程中的工作顺序。这在新产品再设计与加工过程中是很有用

第8页共10页201*年度工作计划实力地产编号：版号：页码：第9页共页的。

第二部分201*年工作计划

序号123工作内容完成组织架构中的人员招聘岗位职责编写内部分工大理希尔顿酒店能源供应问题：4完成标准内部人员外部人员招聘分专业制定出每一个专业人员的岗位职责协助落实供电双回路的问题1)确认是否两回路是否来自同一个变电站或是一台主变.2)落实是否进线均为10KV.3)落实酒店供水量及实施进度。4)落实排水系统的管网走向及接驳点。1)2)3)4)5)6)7)8)游泳池系统消防报警系统厨房设备洗衣设备会议及AV系统供电方案供排水方案完成时间1月5日2月15日1月5日1月15日3月15日计划等级一级责任人李建中李建中龚斌确认所有机电系统技术方案5201*年1月开始到1月30日逐步完成苏宏杰李建中确认机电设备选型和标准6电梯空调主机(含末端设备)锅炉PABX消防水系统其它机电设备完成合同完成合同201*年2月10日前完成一级苏宏杰李建中78协助机电招标协助装饰招标样板间实施1-4月201*年2月苏红杰李建中苏红杰李建中9完成样板房的批准实施（4间）外加一个电梯厅。一个客房走201*年4月道20日第9页共10页

201*年度工作计划实力地产编号：版号：页码：第10页共页机电设备全面开始安装并配合装饰工程101)2)3)4)管网线路设备安装调试管网打压测试装饰201*年12月30日前完成201*年201*年5月一级苏宏杰李建中11工程验收交接和希尔顿管理集团逐步交接工程201*年5月一级

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