酒店消防安全培训教育计划
厦门航空酒店管理有限公司泉州航空酒店作业指导书文件号:WI-QHJ-AX-008版号:A/1管理部门:安消部酒店消防安全培训教育计划生效日期:201*年1月1日页码：第1页共2页1目的
为了加强和规范酒店的消防管理，使每名员工达到“懂基本消防常识、懂消防设施器材使用方法、懂逃生自救技能，会查改火灾隐患、会扑救初起火灾、会组织人员疏散”的要求，做到消防常识普及化，特制定本制度。2范围
本制度适用于酒店消防安全管理工作。3职责
由各部门针对部门特点组织并负责实施本计划，由安消部负责酒店消防安全培训教育、并对各部门开展消防安全培训教育实施情况进行督导。4内容
4.1消防操作管理制度
4.1.1酒店总经理为酒店防火安全责任人，负责为酒店消防安全培训教育提供人员、资金、设施；
4.1.2消防安全培训教育工作由酒店安消部具体负责，做好计划，检查和培训工作；4.1.3酒店设立消防工作领导小组，组长为总经理，成员由各部门经理组成，负责定期检查全酒店消防安全培训教育工作的执行情况和完成质量；4.2消防培训管理制度
4.2.1新上岗、进入新岗位的员工必须经过上岗前的消防安全培训，考核不合格的不得录用或上岗。
4.2.2在职员工的消防培训，培训有关报火警、扑救初起火灾、自救逃生以及组织、引导在场群众疏散的知识和技能预防措施，考核消防器材知识和操作程序；4.2.3将培训结果转送人力资源部，作为员工评估及其工作评级的一次标准；4.2.4培训实行签到制，不准缺席，若有急事处理，必须报请部门经理审批后执行。4.3消防培训计划4.3.1由安消部经理制定培训时间、地点、内容；
4.3.2新上岗、进入新岗位的员工的消防安全培训时间不得少于1天；
4.3.3酒店每半年组织一次集体消防安全培训（可分批次），培训时间不得少于半天；4.3.4各部门每个月应自行针对部门特点对员工进行消防安全培训；4.4培训教育内容
4.4.1管理人员消防安全培训教育的主要内容：
4.4.1.1国家消防工作方针及有关消防法律、法规和标准；4.4.1.2单位消防安全规章制度及职责；
4.4.1.3消防安全管理、消防设施性能、灭火器材的使用方法等知识；4.4.1.4有关火灾事故案例及火灾事故应急处理等。4.4.2员工消防安全培训教育的主要内容：4.4.2.1有关消防法律、法规；
4.4.2.2本单位消防安全规章制度和本岗位安全操作规程；4.4.2.3本单位、本岗位的火灾危险性及防火措施；4.4.2.4报火警以及自救逃生等消防安全基本常识；4.4.2.5有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；4.4.2.6组织、引导人员疏散，扑救初起火灾的知识和技能；4.4.2.7典型事故案例及事故应急处理措施。4.5.1此书由酒店批准，安消部发出；4.5.2此规定限于酒店范围内使用。
扩展阅读：酒店消防安全教育、培训制度
消防安全重点单位档案序号
消防安全宣传、培训记录
雁鸣湖旅游度假村
YANMINGLAKETRAVELRESORT
广东省公安消防总队制
消防安全教育、培训制度
一、消防安全教育培训组织
1、消防安全责任人将消防安全教育培训工作列入单位年度消防工作计划，为消防安全教育、培训提供经费和组织保障；
2、消防安全管理人制定单位年度消防安全教育培训计划，负责在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育培训；
3、消防主管根据单位年度消防安全教育培训计划确定培训内容及授课人，并领导义务消防队开展消防业务理论学习和灭火技能训练；
4、各部门负责人应协助消防主管组织本部门人员参加消防安全教育培训。
二、消防安全教育培训的内容和形式
（一）消防安全教育培训的内容按照全国统一的消防安全教育培训大纲的要求，主要包括：
1、国家消防工作方针、政策；2、消防法律法规；3、火灾预防知识；
4、火灾扑救、人员疏散逃生和自救互救知识；5、其他应当教育培训的内容。
其中本单位的火灾危险性、防火灭火措施、消防设施及灭火器材的操作使用方法、人员疏散逃生知识等作为培训的重点。
（二）下列人员应当接受由公安消防机构或其他具有消防安全培训资质的机构组织的专业消防安全培训，并持证上岗：
1、消防安全责任人、消防安全管理人、消防主管；2、消防控制室的值班和操作人员；3、电工、水暖工。
（三）消防安全教育培训的形式：
1、对新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前消防安全培训；2、对在岗的员工每年至少进行一次消防安全培训；3、对公众开展消防安全宣传教育；
4、每年“119”消防宣传日，进行主题消防宣传活动。
三、消防安全教育培训的措施
（一）消防安全管理人组织新员工上岗前的消防安全培训，由消防主管负责授课和考核，考试成绩填入《消防安全培训考核情况登记表》，经消防安全责任人核准后，存入消防档案，考核不合格者不得上岗。
（二）在职员工的消防安全教育培训工作由消防安全管理人根据年度消防安全培训计划组织实施，消防主管负责授课和考评，人员参训情况应由消防主管填写《消防安全培训考核情况登记表》，考评不合格者应进行复训。
（三）每次消防安全教育培训后，消防主管应填写《消防安全教育培训登记表》。
（四）通过以下方式，对公众开展消防安全宣传教育：
1、在安全出口、疏散通道和消防设施等处的醒目位置设置消防安全标志、标识等；
2、根据需要编印场所消防安全宣传资料供公众取阅；
3、利用单位广播、视频设备播放消防安全知识。
四、附件：
1、消防安全教育培训登记表
2、员工消防安全培训考核情况登记表
消防安全培训记录表（一）
消防安全知识培训记录表
培训时间：201*年8月28日至201*年8月30日
姓名尤建隆张爱莲何平昌李爱芳杨增贤陈柳廖依廖春梅李春玲李美兰黄秀红章谊蔡瑞芳性别男男男男男女女女女女女女女出生年月工种职务办公室培训内容培训地点备注主任消消后勤总监后勤经理后勤主管后勤经理客服总监客服经理溢香坊防防客服经理安器客服主管全材客服主管客服主管客服主管客服主管知使识用
杨素琳女客服主管
消防安全培训记录表（二）
消防安全知识培训记录表
培训时间：201*年8月28日至201*年8月30日
姓名性别出生年月邓永新王安兴刘文智李建民侯国才李豪亮洪华杨文平杨光张昔建李森保丘国安李耀贤李爱芳
工种项目项目项目保安保安保安保安中厨中厨中厨中厨中厨车队职务经理经理主管经理主管主管主管经理主管主管主管主管主管培训内容培训地点备注男男男男男男男男男男男男男男消消防防安器溢香坊","p":{"h":23.94,"w":5.985,"x":781.02,"y":998.205,"z":1216},"ps":{"_cover":true
消防安全培训记录表（三）
消防安全知识培训记录表
培训时间：201*年8月28日至201*年8月30日
部门酒店人数男25/工种职务培训内容培训地点备注服务员、厨师女20男2/员工消消防防房务女15财务保安
服务员、PA女10男20收银员保安员员工溢香坊安器员工员工全材知使识用
雁鸣湖旅游度假村员工消防安全考试题钢
部门一、多选题：（每题5分）
1、作为公司的一员在预防火灾及灭火过程中应具体有哪几种（A.C.E.F.G.H.I.J）
A、应懂得本公司有几种消防系统及分布情况；
B、定期做好消防演习及消防知识在培训C、应学会报火警；
D、提起灭火器，拨掉铅封和安全栓
E、应学会最基本的灭火方法和逃生方法发生火灾时怎么办？F、首先报警和报告公司领导；G、争取时间就地取材组织灭火；
H、迅速安排受困人员从安全的通道向安全的地方疏散I、应学会最基本的灭火器的使用；J、应明了各种救火工具的摆放位置；
姓名分数
2、发生火灾时的处理程序有哪几种（A.C.D.E）
A、报警B、逃生C、安全警戒和防护D、善后处理E、疏散，救援，灭火F、安全出口
二、填空题（每空1分）
1、火源是火灾的发源地，也是引起燃烧和爆炸的直接原因。所以，防止火灾应控制好10种火源，具体是
A、人们日常点燃的各种（明火），就是最常见的一种（火源），在使用时必须控制好。
B、企业和各行各业使用的（电气设备），由于超负荷运行、短路、接触不良，以及自然界中的雷击、静电火花等，都能使可燃气体、可燃物质燃烧，在使用中必须做到（安全）和防护。
C、靠近火炉或烟道的干柴、木材、木器，紧聚在高温蒸汽管道上的可燃粉尘、纤维；大功率灯泡旁的纸张、衣物等，烘烤时间过长，都会引起（燃烧）。
D、在熬炼和烘烤过程中，由于温度掌握不好，或自动控制失灵，都会（着火），甚至引起（火灾）。E、炒过的食物或其它物质，不经过散热就堆积起来，或装在袋子内，也会聚（热起火），必须注意散热。
F、企业的热处理工件，堆放在有油渍的地面上，或堆放在易燃品旁（如木材），易引起（火灾），应堆放在安全地方。
G、在既无明火又无热源的条件下，褐煤、湿稻草、麦草、棉花、油菜子和沾有动、植物油的棉纱、手套、衣服、木屑、金属屑、抛光尘以及擦拭过设备的油布等，堆积在一起时间过长，本身也会（发热），在条件具备时，可能引起自燃，应勤加处理。
H、不同性质的物质相遇，有时也会引起自燃。如（油）与（氧气）接触就会发生强烈化学作用，引起燃烧。
I、摩擦与撞击。例如（铁器）与（水泥）地撞击，会引起火花，遇易燃物即可引起火灾
J、绝缘压缩、化学热反应，可引起（升温），使可燃物被加至着火点。
2、灭火器种类介绍和干粉灭火器适应火灾和使用方法
A、1211灭火器是一种（甲烷）的卤代物，灭火效率高。适用于仪表、电子仪器设备及文物、图书、档案等贵重物品的初起火灾扑救。B、干粉灭火器是利用（二氧化碳气体）或氢气气体作动力，将简内的干粉喷出灭火的。C、泡沫灭火器是通过筒体（酸性溶液）与碱性溶液混合发生化学反应，将生成的泡沫
压出喷嘴，喷射出去进行灭火的。
D、磷酸铵盐（ABC）干粉灭火器适用于（固体类）物质、易燃、可燃液体、气体及带电设备的初起火灾，但都不能扑救金属燃烧火灾。
E、灭火时，手提灭火器快速奔赴火场，操作者边跑边看（灭火器表）指示是否正常、正常然后拉开（保险销）拔下，然后握住喷射软管前端喷嘴部，站在上风方向，另一只手将开启压把压下，打开灭火器对准火焰根部左右扫射进行灭火，应始终压下压把，不能放开，否则会中断喷射。
F、度假村目前是使用的灭火器是（（ABC）干粉）灭火器。
三、判断题：正确打√，错打×。（每题3分）电气设备和日常用着火和油料着火如何灭火
1、电器和电线着火莫慌乱灭火之前先断电夏季生活用电剧增，假如遇到电线短路、电视、电磁炉、热水器等等电气设备用电器着火，切勿向电器泼水，应先关掉电源，当手提着灭火器之前首先看灭火器表指示是否正常、正常然后拉开保险销对着着火的方向灭火，情况危急也可用浸湿的被褥等物覆盖住电器，以达到窒息灭火的目的。（√）
2、照明灯具等高温部位不得靠近可燃物，如附近有可燃物时，自动灭火，应急照明，安全疏散等设备用电（×）
3、煤气及热水器着火时，当手提着灭火器之前首先看灭火器表指示是否正常、正常然后拉开保险圈对着着火的方向灭火、在情况危急也可用浸湿的被褥等物覆盖住煤气及热水器达到窒息灭火的目的、当煤气火息灭后一定关掉阀门、以再次着火和煤气中毒（√）
4、当发现油料着火时，要沉着冷静，应立即组织人员扑救、扑救油料着火有三种方法：窒息法、冷却法和隔离法。窒息法是将着火的油料与空气隔绝或稀释空气中氧的含量，使已经着火的油料在无氧或缺氧的情况下自行熄灭。通常使用石棉被或浸了水的被褥、衣物以及砂土等不易燃烧的物品予以覆盖，或者用干粉灭火器喷灭火。冷却法就能是用降低着火油料温度的做法来中止油料的燃烧。通常采用喷水降温的方法，但不把水直喷到油料着火点，直喷到物体上。（√）
5、客房内应配有禁止卧床吸烟的标志、应急安全疏散指示图和旅客须知等安全指南。
（×）
6、厨以食用油为主，最常见的是油锅起火。起火时，要立即用锅盖盖住油锅将火窒息，切不可用水扑救。因为油的比重比水轻，浮于水面之上仍能继续燃烧，水往别出流动，会把火势蔓延。也不可以用手去端油锅，以防止热油爆溅、灼烧伤人和扩大火势。如果油火撒在灶具上或地面上，可以用砂土盖上，或用沫干粉灭火器扑灭，还可以用湿棉被、湿毛毯等等捂盖灭火。（√）
四、问答题
1、安全疏散发生火灾时如何逃生？(每题25分)
答：1、当火灾时服务员首先是看着火层、上层、下层、在力量允许利用应急广播、
稳定人员、有秩序紧急疏散、组织人力灭火、紧急疏散到安全通道,消防楼梯出口处,在指定安全地方、电话联络各部门主要领导手机或电话(2839119、2839288、2839120、)。2、当你处于烟火中，烟雾迷惑方向只有看应急灯的亮度和出口指示灯的标志方向走去，首先要想办法逃走。如烟不浓可俯身行走；如烟太浓，须卧地爬行，并用湿毛巾蒙着口鼻，以减少烟毒危害。
3、不要朝下风方向跑，最好是迂回绕过燃烧区，并向上风方向跑。
4、当楼房发生火灾时，如火势不大、可用湿棉被、毯子等披在身上，从火中冲过去，如楼梯已被火封堵，应立即通过屋顶由另一单元的楼梯脱险；如其他方法无效，可用绳子或撕开的被单连接起来，顺着往下滑；如时间来不及应先往地上抛一些棉被，沙发垫等物，以增加缓冲。
2、安全防护救护的程序和措施是什么？
答：安全防护救护小组在接到火警报告后立即组织人力、物力做好火场安全防护、救护、如有人受伤医务人员在报告120后组织担架对受伤人员进行救治，做好120救治的配合工作。
员工消防安全教育、考核情况登记表
日期：年月日姓名
部门工号成绩补考情况
每日防火巡查记录表班次交班人签字接班人签字巡查小组名单巡问查题工处作理内记容录及突发日期年月日白班（点至点）班次交班人签字接班人签字巡查小组名单巡问查题工处作理内记容录及突发日期年月日夜班（点至点）消防安全管理人签字备注
消防安全管理人签字备注
每月防火检查记录表
检查日期检查内容火灾隐患整改情况和防范措施落实情况安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况各类建筑消防设施单项功能和灭火器材配置及有效情况检查情况改进措施用火、用电有无违章情况重点工种及其他员工消防知识的掌握情况消防安全重点部位的管理情况易燃易爆危险品和场所防火防爆措施落实情况以及其他重要物资的防火安全情况消防值班情况和设备运行、记录情况防火巡查情况消防安全标志的设置情况和完好、有效情况消防通道、消防水源情况检查人员签名
消防安全责任人签名
安全疏散设施管理制度
1、安全疏散设施由疏散走道、楼梯间、安全疏散出口、消防电梯以及安全疏散相关的疏散指示标志、应急照明、正压送风系统、事故广播组成，由消防主管负责日常维护保养，巡查人员负责日常检查，消防安全管理人负责监督；
2、安全疏散通道、楼梯间内严禁堆放任何物品；
3、严禁在安全疏散通道内设置任何型式的燃油、燃气开水炉，较大功率的电热水器必须设置于独立的房间内，并经专业电工核算负荷；
4、防火巡查人员和楼层服务员应将安全疏散通道列为交接班和每班巡查内容，确保安全出口、疏散通道畅通，常闭式防火门处于关闭状态，疏散指示标志、应急照明处于正常工作状态；
5、消防主管应每月组织测试防烟楼梯间的正压送风系统功能，保证设施正常运转，并以月为周期按计划组织对疏散指示标志、应急照明进行测试维修；
6、消防主管应每月组织对走道内的事故广播扬声器进行检查，保证其分贝达到要求；
7、客房、主要出入口内张贴的防火疏散导视图必须清晰明了、准确；
8、严禁在安全出口和疏散通道处安装栅栏。营业期间，安全出口严禁上锁、遮挡。严禁将消防安全标志遮挡、覆盖。
火灾自动报警系统消防安全管理制度
一、消防控制室管理制度
1、消防控制室必须实行每日24小时专人值班制度，每班不应少于2人，确保及时发现并准确处置火灾和故障报警；
2、消防控制室值班人员应当在岗在位，认真记录控制器日运行情况，每日检查火灾报警控制器的自检、消音、复位功能以及主备电源切换功能，并填写《消防控制室值班记录表》的相关内容；
3、消防控制室值班人员应当经消防专业考试合格，持证上岗；4、正常工作状态下，报警联动控制设备应处于自动控制状态。严禁将自动喷水灭火系统和联动控制的防火卷帘等防火分隔设施设置在手动控制状态。其他联动控制设备需要设置在手动状态时，应有火灾时能迅速将手动控制转换为自动控制的可靠措施。二、消防控制室资料管理
1、消防控制室应当按照《消防控制室通用技术要求》，存放单位基本情况和动态管理档案资料。
基本情况包括：
（1）建（构）筑物竣工后的总平面布局图、建筑消防设施平面布置图、建筑消防设施系统图及安全出口布置图、重点部位位置图等。
（2）建筑消防设施设备登记表。
（3）消防安全管理规章制度、灭火应急疏散预案等。
（4）消防安全组织结构图，包括消防安全责任人、管理人、专职、
义务消防人员等内容。
（5）员工消防安全培训记录、灭火应急疏散预案的演练记录。（6）消防系统控制逻辑关系说明、设备使用说明书、系统操作规程、系统和设备维护保养制度等。
（7）定期保存和归档设备运行状况、接报警记录、火灾处理情况、设备检修检测报告等资料。
动态管理情况包括：
动态管理情况包括建筑消防设施的值班记录、巡查记录、定期检查记录、年度检测报告、故障维修记录以及维护保养计划、维护保养记录等。
三、消防控制室的标识
对下列资料统一规格制作并悬挂于消防控制室：1、消防行政许可文书。
2、控制室值班、操作人员上岗证。3、消防控制室管理及应急程序。4、自动消防设施操作流程图。5、灭火和应急疏散预案流程图。6、建筑消防设施平面布置图。7、建筑总平面布局图。8、消防安全重点部位示意图。9、消防安全组织结构图。10、消防设施设备管理表。
四、附件
1、消防控制室值班记录表
消防控制室值班记录表
消防安全管理人（签字）：年月日
火灾报警控制器运行情况火警火警误报值班情况故障报警监管报警漏报时间记录报警、故障部位、原因及处理情况控制室内其他消防系统运行情况火灾报警控制器检查内容主电源值班员值班时段型号自检消音复位备用相关设备电名称源控制状态运报警、故障部位、原因及处理情况行自手状动动态注：1、情况正常打“√”，存在问题或故障的打“×”；
2、对发现的问题应及时处理，当场不能处置的要填报《建筑消防设施故障维修记录表》，将处理记录表序号填入“故障及处理情况”栏。
消防设施维护管理制度
按照国家有关法律法规和国家工程建设消防技术标准设置的建筑消防设施，是预防火灾，及时扑救初起火灾的有效措施。对建筑消防设施实施维护管理，确保其完好有效，是单位的法定职责。建筑消防设施投人使用后即应保证其处于正常运行或准工作状态，不得擅自断电停运或长期带故障工作。建筑消防设施的管理由消防安全责任人负责，消防安全管理人组织，消防主管具体实施。
一、维护管理范围1、火灾自动报警系统；2、自动喷水灭火系统；3、机械排烟系统；4、室内消火栓系统；5、灭火器材；
6、安全疏散辅助设施（灯光疏散指示标志、火灾事故应急照明）二、建筑消防设施的检查
建筑消防设施检查分为巡查、单项检查、联动检查三种方式。（一）建筑消防设施巡查
1、建筑消防设施巡查应当每日开展一次。2、建筑消防设施巡查的内容
（1）消防供配电设施：消防电源工作状态。
（2）火灾自动报警系统：火灾报警探测器外观，火灾报警控制器运行状况，消防联动控制器外观和运行状况，手动报警按钮外观，火灾警报装置外观。
（3）消防供水设施：消防水池外观，消防水箱外观，消防水泵及控制柜工作状态，水泵结合器外观、标识，管网控制阀门启闭状态，泵房工作环境。
（4）消火栓灭火系统：室内消火栓外观、室外消火栓外观。（5）自动喷水灭火系统：喷头外观，报警阀组外观，末端试水装置压力值。
（6）机械排烟系统：排烟阀外观，自然排烟窗外观，排烟机工作状态。
（7）应急照明和疏散指示标志：应急灯外观，应急灯工作状态，疏散指示标志外观，疏散指示标志工作状态。
（8）灭火器：灭火器外观，设置位置状况。
3、建筑消防设施巡查应当填写《建筑消防设施巡查记录表》，由巡查人员、消防安全管理人签名。
4、对发现的问题和故障应及时处理，当场不能处置的要填报《建筑消防设施故障维修记录表》，上报消防安全管理人。
（二）建筑消防设施的定期检查
1、建筑消防设施的单项检查应当每月至少一次，由消防安全管理人组织，并填写《建筑消防设施定期检查记录表》，检查人员和消防安全管理人应在《建筑消防设施定期检查记录表》上签名。
2、建筑消防设施定期检查的内容：
（1）消防供配电设施：消防用电设备电源末级配电箱处主、备电切换功能。
（2）火灾自动报警系统：警报装置的警报功能，火灾报警探测器、手动报警按钮、火灾报警控制器、火灾显示盘的报警显示功能，消防联动控制设备的联动控制和显示。其中火灾报警探测器和手动报警按钮的报警功能的检查数量不少于总数的25％。
（3）消防供水设施：消防水池、水箱水量，消防水泵及水泵控制柜的启泵和主备泵切换功能，管道阀门启闭功能。
（4）消火栓灭火系统：室内外消火栓消出水及压力，消火栓启泵按钮，系统功能。检查数量不少于总数量的25％。
（5）自动喷水灭火系统：报警阀组放水，末端试水装置放水。其中末端试水装置放水检查数量为全部检查。
（6）机械排烟设施：机械排烟风机、排烟阀以及系统功能，排烟风机控制柜。
（7）应急照明、疏散指示标志：电源切换和充电功能，标识正确性。
（8）灭火器：检查灭火器型号、压力值和维修期限。检查数量不少于总数量的25％。
3、对发现的问题和故障应及时处理，当场不能处置的要填报《建筑消防设施故障维修记录表》，上报消防安全管理人。
（三）建筑消防设施的联动检查
1、建筑消防设施的联动检查应当每年至少一次，主要对建筑消防设施系统的联动控制功能进行综合检查、评定。
2、建筑消防设施的联动检测委托具备消防检测中介服务资格的单位实施，年度联动检查记录在每年的12月30日之前，报当地公安消防机构各案。
3、建筑消防设施联动检查的内容：
（1）消防供电设施供电功能和主备电源切换功能检查，检验供电能力。
（2）火灾自动报警装置每层、每回路报警系统和联动控制设各的功能试验。每12个月对每只探测器、手动报警按钮检查不少于一次。
（3）自动喷水灭火系统在末端放水，进行系统功能联动试验，水流指示器报警，压力开关、水力警铃动作。对消防设施上的仪器仪表进行校验；每12个月对每个末端放水阀检查不少于一次。
（4）消防给水系统最不利点消火栓出水，分别用消防水箱和消防水泵供水。每12个月累计对每个消火栓、卷盘检查不少于一次。
（5）对每只灭火器选型、压力和有效期检查每12个月不少于1次。
4、对发现的问题和故障应及时处理，当场不能处置的要填报《建筑消防设施故障维修记录表》，上报消防安全管理人。
二、建筑消防设施维护和故障处理程序
1、根据消防设施使用场所环境及产品维护保养要求制定《建筑消防设施维护保养计划表》，定期进行清洁保养和更换。对易污染、易
腐蚀生锈的消防设备、管道、阀门应每半年至少进行一次清洁、除锈、注润滑剂。
2、检查发现建筑消防设施存在问题和故障的，实施检查的人员必须向消防安全管理人报告，并填写《建筑消防设施故障维修记录表》。
3、对建筑消防设施存在的问题和故障，当场有条件解决的应立即解决；当场没有条件解决的，应在24h内解决；需要由供应商或者厂家解决，不影响系统正常工作的应在10个工作日内解决，影响系统正常工作的应在5个工作日内解决，恢复系统正常工作状态。
4、故障排除后，应由消防安全管理人签字认可，故障处理记录存档各查。
三、建筑消防设施档案的管理1、内容
建筑消防设施的档案应包含基本情况和动态管理情况。
基本情况包括建筑消防设施的验收文件和产品、系统使用说明书、系统调试记录等原始技术资料。
动态管理情况包括建筑消防设施的值班记录、巡查记录、单项检查记录、联动检查记录、故障处理记录等。
2、保存期限
（1）建筑消防设施的原始技术资料应长期保存。
（2）《消防控制室值班记录》和《建筑消防设施巡查记录》的存档时间不应少于1年。
（3）《建筑消防设施单项检查记录》、《建筑消防设施联动检查记录》、《建筑消防设施故障处理记录》的存档时间不应少于3年。
四、附件
1、《建筑消防设施巡查记录表》2、《建筑消防设施定期检查记录表》3、《建筑消防设施故障维修记录表》4、《建筑消防设施维护保养计划表》5、《建筑消防设施维护保养计划表》
建筑消防设施巡查记录表
序号：巡查情况巡查项目巡查内容部位消防电源主电源、备用电源工作状态发电机启动装置外观及工作状态数量正常故障及处理故障描述当场处理情况报修情况消防供配电设施消防配电房、UPS电池室、发电机房环境消防设备末端配电箱切换装置工作状态火灾探测器、手动报警按钮、信号输入模块、控制模块外观及运行状态火灾报警控制器、火灾显示盘、CRT图形显示器运行状况消防联动控制器外观及运行状况火灾自动报警系统火灾报警装置外观建筑消防设施远程监控、信息显示、信息传输装置外观及运行状况系统接地装置外观消防控制室工作环境电气火灾监控探测器的外观及工作状态电气火灾监控系统报警主机外观及运行状态可燃气体探测报警系可燃气体探测器的外观及工作状态统报警主机外观及运行状态消防水池、消防水箱外观，液位显示装置外观及运行状况，天然水源水位、水量、水质情况，进户管外观消防水泵及控制柜工作状态消防供水设施稳压泵、增压泵、气压水罐及控制柜工作状态水泵接合器外观、标识系统减压、泄压装置、测试装置、压力表等外观及运行状况管网控制阀门启闭状态泵房照明、排水等工作环境室内消火栓、消防卷盘外观及配件完整情况屋顶试验消火栓外观及配件完整情况、压力显示装置外观及状态显示室外消火栓外观、地下消火栓标识、栓井环境消防炮、炮塔、现场火灾探测控制装置、回旋装置等外观及周边环境启泵按钮外观喷头外观及距周边障碍物或保护对象的距离报警阀组外观、试验阀门状况、排水设施状况、压力显示值充气设备及控制装置、排气设备及控制装置、火灾探测传动及现场手动控制装置外观及运行状况楼层或区域末端试验阀门处压力值及现场环境，系统末端试验装置外观及现场环境泡沫喷头外观及距周边障碍物或保护对象距离泡沫消火栓、泡沫炮、泡沫产生器、泡沫比例混合器外观泡沫液贮罐外观及罐间环境，泡沫液有效期及储存量消火栓（消防炮）灭火系统自动喷水灭火系统泡沫灭火系统控制阀门外观、标识，管道外观、标识火灾探测传动控制、现场手动控制装置外观、运行状况泡沫泵及控制柜外观及运行状况冷却水系统的巡查内容可参考6.2.7气体灭火控制器外观、工作状态气体灭火系统储瓶间环境，气体瓶组或储罐外观，检漏装置外观、运行状况容器阀、选择阀、驱动装置等组件外观紧急启/停按钮外观，喷嘴外观、防护区状况，预制灭火装置外观、设置位置、控制装置外观及运行状况放气指示灯及警报器外观低压二氧化碳系统制冷装置、控制装置、安全阀等组件外观、运行状况送风阀外观送风机及控制柜外观及工作状态防烟、排烟系统挡烟垂壁及其控制装置外观及工作状况、排烟阀及其控制装置外观电动排烟窗、自然排烟设施外观排烟机及控制柜外观及工作状况送风、排烟机房环境应急灯具外观、工作状态应急照明和疏散指示标志疏散指示标志外观、工作状态集中供电型应急照明灯具、疏散指示标志灯外观、工作状况，集中电源工作状态字母型应急照明灯具、疏散指示标志灯外观、工作状态扬声器外观功放、卡座、分配盘外观及工作状态消防电话主机外观、工作状况分机电话外观，电话插孔外观，插孔电话机外观防火窗外观及固定情况防火门外观及配件完整性，防火门启闭状况及周围环境应急广播系统消防专用电话防火分隔设施电动型防火门控制装置外观及工作状态防火卷帘外观及配件完整性，防火卷帘控制装置外观及工作状况防火墙外观防火封堵外观紧急按钮外观，轿箱内电话外观消防电梯细水雾灭火系统
电梯井排水设施外观及工作状况消防电梯工作状况灭火控制器工作状态，火灾探测部分巡查内容见6.2.2条储气瓶和储水瓶（或储水罐）外观、工作环境高压泵组、稳压泵外观及工作状态，末端试水装置压力值（闭式系统）紧急启/停按钮、释放指示灯、报警器、喷头、分区控制阀等组件外观防护区状况灭火控制器工作状态，火灾探测部分巡查内容见6.2.2条设备储存间环境、驱动气瓶和灭火剂储存装置外观干粉灭火系统选择阀、驱动装置等组件外观紧急启/停按钮、放气指示灯、警报器、喷嘴外观防护区状况灭火器外观灭火器设置位置状况其他设施巡查人（签名）年月日年月日消防安全管理人（签名）备注注：1、情况正常打“√”，存在问题或故障的打“×”，并填写“故障及处理”栏中相关内容；2、对发现的问题和故障应及时处理，当场不能处置的要填报《建筑消防设施故障维修记录表》；3、本表为样表，单位可根据建筑消防设施实际情况和巡查时间段制表。
建筑消防设施定期检查记录表检测项目检测内容运行状态故障及处理实测记录故障描述当场处理情况报修情况消防配电消防供电配电自备发电机储油设施火灾报警探测器手动报警按钮火灾报警系统警报装置报警控制器消防联动控制器消防水池消防供水设施消防水箱消防水泵试验主、备电切换功能试验启动发电机组核对储油量试验报警功能试验报警功能试验警报功能试验报警功能、故障报警功能、火灾优先功能、打印机打印功能、火灾显示盘和CRT显示器的显示功能试验联动控制和显示功能核对储水量核对储水量试验启泵和主、备泵切换功能管网阀门室内消火栓消火栓（消防炮）灭火系统室外消火栓消防炮启泵按钮报警阀组自动喷水灭火系统末端试水装置水流指示器泡沫液储罐泡沫灭火系统泡沫栓瓶组与储罐气体灭火系统气体灭火控制设备机械加压送风系统风机送风口风机机械排烟系统排烟阀、电动排烟窗应急照明疏散指示标志应急广播系统
扩音器扬声器试验联动启动排烟阀、电动排烟窗；核对排烟口风速试验切断正常供电，测量照度试验切断正常供电，测量照度试验联动启动和强制切换功能测试音量、音质模拟自动启动，试验切断空调等相关联动试验联动启动风机核对送风口风速试验联动启动风机试验泡沫栓出水或处泡沫核对灭火剂储存量试验管道阀们启闭功能试验屋顶消火栓出水和静压试验室外消火栓出水和静压试验消防炮出水试验远距离启泵功能试验放水阀放水及压力开关动作信号试验末端放水及压力开关动作信号核对反馈信号核对泡沫液有效期和储存量消防专用电话防火门防火分隔防火卷帘电动防火阀消防电梯灭火器其他设施试验通话质量试验启闭功能试验手动、机械应急和自动控制功能试验联动关闭功能试验按钮迫降和联动控制功能核对选型、压力和有效期测试人（签名）：年月日测试单位（盖章）：年月日消防安全责任人或消防安全管理人（签名）：年月日注1：运行情况正常的打“√”，存在问题或故障的打“×”；
注2：对发现的问题应及时处理，当场不能处置的要填报《建筑消防设施故障处理记录》；注3：本表为样表，单位可根据建筑消防设施实际情况制表。
建筑消防设施故障维修记录表
发现发现人时间签名故障情况故障部位故障情况描述序号：故障维修情况故障排除确认维修方法是否停用系统是否报消防部门备案安全保护措施维修时间维修人员(单位)注：1、“故障情况”由值班、巡查、检测、灭火演练时的当事者如实填写；
2、“故障维修情况”中因维修故障需要停用系统的由单位消防安全责任人在“是否停用系统”栏签字；停用系统超过24小时的，单位消防安全责任人在“是否报消防部门备案”及“安全保护措施”栏如实填写；其他信息由维护人员（单位）如实填写；
3、“故障排除情况”由单位消防安全管理人在确认故障排除后如实填写并签字；4、本表为样表，单位可根据建筑消防设施实际情况制表。
建筑消防设施维护保养计划表
序号：序号检查保养项目保养内容外观清洁擦洗，除污泵中心轴长期不用时，定期盘动1消防水泵主回路控制回路测试，检查，紧固水泵检查或更换盘根填料机械润滑加0号黄油管道补漏，除锈，刷漆2阀门加或更换盘根，补漏，除锈，刷漆，润滑备注：消防泵、喷淋泵、送风机、排烟机应定期试验。责任人：制订人：周期1个月半个月半年半年3个月半年半年
火灾隐患整改制度
火灾隐患包括公安消防机构监督检查指出的、内部防火检查、巡查发现的、各部门岗位自查发现的火灾隐患。
（一）当场改正的火灾隐患
1、防火巡查或防火检查中发现如下火灾隐患，应责成有关人员或部门当场改正并督促落实。
（1）违章进入生产、贮存易燃易爆危险物品场所的。
（2）违章使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险场所吸烟、使用明火等违反禁令的。
（3）将安全出口上锁、遮挡，或者占用、堆放物品影响疏散通道畅通的。
（4）消火栓、灭火器材被遮挡影响使用或挪作它用的。
（5）常闭式防火门处于常开状态，防火卷帘下堆放物品影响使用的。
（6）消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗的。（7）违章关闭消防设施、切断消防电源的。
2、巡查、检查人员在检查记录中载明火灾隐患的情况并督促有关部门和个人当场落实。
3、消防安全管理人负责收对有关责任部门或人员提出处理意见。4、消防安全责任人对处理意见核准后执行。（二）责令限期改正的火灾隐患
1、在防火巡查、或防火检查中发现存在无法当场改正的火灾隐患时应在检查记录中载明，并上报消防安全责任人。
2、消防安全责任人确定整改隐患的期限、措施、确定整改隐患的部门，落实整改隐患的经费。对存在易引起火灾或易造成人员伤亡的隐患部位，在整改期间，消防安全责任人应决定该部位停止使用。
3、对涉及城市消防安全布局或酒店自身无力解决的重大火灾隐患，酒店应向上级主管部门或当地人民政府报告，并制定相应的整改计划。
用火、用电安全管理制度
1、用火、用电应认真执行相关操作规程和检修制度。
2、工作人员不得在单位动用明火。本单位和外单位因施工（包括小面积装修使用香蕉水、烯料等危险品）动火的工程，必须经消防安全管理人办理动火单。
3、施工单位进场前必须采取切实有效的防火安全措施，要确定专人负责，动火完毕立刻清查现场。不办证而擅自动火的，有关人员应责令立即停止施工，并依据有关规定对相应人员实施处罚；
4、电焊、焊割作业必须由经过专门培训，持有许可证书的人员实施，并选择安全地点，焊割前要仔细检查焊割点周围情况，清除可燃物，如不能清除时，应采取浇湿，遮隔等安全可靠措施加以保护。严禁在有可燃蒸气、气体或粉尘的爆炸场所焊割，盛过或盛有易燃，可燃液体、气体及化学危险物品的容器和设备，未彻底清洗干净或采取其他有效防护措施前，不得进行焊割。焊割操作不准与油漆、喷漆、木工等易燃操作同部位，同时间、上下交叉作业；
5、严禁违章用电，用电操作前应根据模拟图板或结线图核对所填写的操作项目，核对设备名称、编号和位置，确定监护人员，并经值班负责人审核签字后方可操作；
6、严禁私自增加用电容量和用电设备、定时电力用户规定时间以外使用电力、在电价较低的供电线路上、私自接用电价较高的用电类别的电气设备、私自移动电业局的电度表、线路或其它供电设备以及攀登电杆操作设备、未经电业局同意即向其它处所转供电源或自行引入备用电源、私自改变用电类别、使用经电业局规定暂停使用的电气设备、带负荷拉刀闸等违章行为；
7、电器事故处理及拉合开关的单一操作应记入操作记录簿和运行日记上。必须按操作完一项做一个记录，全部操作完毕后进行复查，并校正。
8、附件
（1）动火审批单
动火审批单（存根）
编号：动火部门动火类型消防主管意见：动火日期动火部位消防安全管理人意见：部门跟踪人监护保安负责人
动火审批单
编号：
：你部门申请在（部位）进行（动火类型）作业，已经审批同意，由我部负责现场监护工作，你部门现场跟踪人为，并应落实以下各项要求：1、部门跟踪人及保安部现场监护人必须在动火作业现场跟班作业，不得脱岗；2、动火作业现场周围可燃物必须清除；3、动火作业现场灭火器不应少于2具；4、燃气、燃油器具的燃料应由专人妥善看护，施工结束后，应立即从施工现场撤出；5、一旦发生火灾事故，现场监护人员应立即通知消防控制室，并用灭火器、消火栓控制、扑救火灾。年月日
义务消防队的组织管理制度
1、按照《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》要求，消防安全责任人建立义务消防组织，消防安全管理人组织管理义务消防组织。
2、单位全体员工均为义务消防队员，消防安全管理人为义务消防组织负责人。
3、按照消防安全教育、培训制度规定对义务消防队员进行相关的培训。
4、义务消防队员的培训工作由消防安全管理人组织，消防主管具体负责实施。
5、义务消防队员训练内容包括：报警、灭火、自救、疏散程序以及灭火器材的使用与维护、保养方法。
6、每年进行两次以报警、灭火、疏散为演练内容的大型实战演练，根据演练反映问题调整义务消防队的训练内容。
灭火和应急疏散预案演练制度
1、综合性演练每半年开展一次，演练内容主要包括报警、灭火、疏散、检查、总结。具体内容按照灭火和应急疏散预案进行。
2、灭火和应急疏散演练由消防安全责任人组织，消防安全管理人、各部门岗位消防安全责任人和义务消防队员参加。
3、应急疏散演练应拟定好演练计划，确定参加人员，按照灭火和应急疏散预案开展。
4、综合性演练须经酒店消防安全责任人批准后，方可实施。5、营业期间组织演练应当提前向顾客告知，并采取防止演练期间造成意外的措施。
6、演练应做好记录，对演练的开展情况应进行检查，总结经验进行讲评。
7、附件
（1）灭火和应急疏散预案
（2）灭火和应急疏散预案演练记录
灭火和应急疏散预案
指导思想
以《消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》为依据，牢固确立以人为本主导思想，按照“救人重于救物”、“以单位应变为主外援为辅”原则，旨在客观分析火灾规律，合理配置人力资源，建立完善灭火和应急疏散组织机构，明确应急疏散及控制、扑救初期火灾的程序、措施，进而构建单位内部的应急保障体系，提升自防自救的整体能力。目标
通过定期组织演练，增强单位全员消防安全意识，实现岗位、职能、措施的协调统一，提高单位自主应变能力，达到灭火疏散组织工作的程序化、系统化、职责化，从根本上杜绝群死群伤火灾事故发生，有效减少火灾事故中的人员伤亡。
（一）组织机构
1、灭火和应急疏散领导小组：由消防安全管理人或值班经理负责。
2、灭火行动组：由值班保安负责。3、疏散引导组：由服务员组成。4、安全防护组：由前台服务员负责。
5、通讯联络和设备保障组：由火灾自动报警系统操作人员和机房工作人员负责。
（二）行动组职责
1、灭火和应急疏散领导小组：负责组织、协调灭火行动组、疏散引导组、安全防护组、通讯联络和设备保障组灭火救援行动。掌握初期火灾势态，消防队到场后，协助火场指挥部开展灭火救援行动。2、灭火行动组：负责使用灭火器、室内消火栓扑救初期火灾。3、疏散引导组：负责引导在场群众疏散。
4、安全防护组：负责迎接消防车，在现场周围警戒，防止已经疏散的群众重新进入现场。
5、通讯联络和设备保障组：负责发出火警警报，向消防部门报
警，保障各种消防设施在火灾扑救中正常运行。
（三）应急程序1、火警确认
（1）接到火灾警报后，火灾自动报警系统操作人员利用对讲机通知巡查人员到现场察看。
（2）巡查人员就近提取灭火器，赶到报警地点核实情况，并将现场情况及时通知火灾自动报警系统操作人员。
（3）火灾确认后，火灾自动报警系统操作人员必须立即将火灾报警联动控制开关转入自动状态(处于自动状态的除外)，同时拨打“119”报警。
（4）火灾自动报警系统操作人员必须立即启动单位内部应急灭火、疏散预案。启动事故广播，通知人员疏散，并应同时报告单位负责人。
2、初期火灾扑救程序
在确认火警后，现场人员使用灭火器灭火，同时铺设好水带、水枪，当灭火器不能有效扑救时，启动消火栓控制火灾，抢救和疏散着火层受威胁人员。
3、人员疏散程序
（1）确认火警后，启动事故广播发出疏散指令到火灾发生楼层及上一层和下一层，并根据火势大小至全部楼层。
（2）现场工作人员和义务消防队员引导客人，经由最近的安全的消防通道撤离。
（3）疏散完毕后，现场指挥人员检查房间无人后，在门上做“X”标志。
（4）全部人员疏散到安全地带后，要协同有关部门清点并做后期处理。
4、通讯联络和设备保障程序
（1）火警确认后，机房工作人员立即派出一人，携带对讲机赶赴消防水泵房，监视消防水泵运转情况。
（2）如消防水泵未联动启动，立即现场手动启动消防水泵。
灭火和应急疏散预案组织流程图
灭火和应急疏散指挥组消防安全管理人或值班经理监控中心灭通讯火联络行及设动施保组障组火灾处置或方案演练疏散引导组安全防护救护组
灭火和应急疏散预案演练记录表
部门参加人员地点组织部门协助单位、部门演练情况记录演练存在问题修订完善预案意见主管领导意见
重点部位消防安全管理制度
1、重点部位属单位重点要害部位，员工要严格遵守各项安全制度，不准擅离职守，对设备的改造情况、运行情况、注意事项及工具用具损坏情况要交接清楚，确保各种机械设备完好、运转正常。
2、维修施工应严格按照各项安全制度进行施工作业，，严格执行操作规程，不准乱拉电线。
3、值班人员必须坚守岗位，对重点部位要做到勤巡视、勤检查、勤听、勤看，发现问题，排除隐患，并及时向上级汇报，确保安全。
4、重点部位应确定专人负责，加强对重点部位内一切消防安全设备器材进行保养，使之处于良好使用状态。
5、不得在消防泵房、机房内会客、接待朋友，外来参观事先征得有关部门的同意，无关人员一律不得入内，严禁存放易燃易爆物品，发生问题及时解决汇报。
消防档案管理制度
本单位作为消防安全重点单位，依法应当建立健全消防档案。消防档案包括消防安全基本情况和消防安全管理情况。
一、消防档案必须详实，全面反映单位消防工作的基本情况，并附有必要的图表，根据情况变化及时更新。
二、单位对消防档案实行统一保管，由消防安全管理人负责管理，消防主管负责消防档案的日常维护和更新。
三、消防档案的内容：
1、消防安全基本情况包括以下内容：
（1）单位基本概况和消防安全重点部位情况；
（2）建筑物或者场所施工、使用或者开业前的消防设计审核、消防验收以及消防安全检查的文件、资料；
（3）消防管理组织机构和各级消防安全责任人；（4）消防安全制度；
（5）消防设施、灭火器材情况；
（6）专职消防队、义务消防队人员及其消防装备配备情况；（7）与消防安全有关的重点工种人员情况；（8）新增消防产品、防火材料的合格证明材料；（9）灭火和应急疏散预案。
2、消防安全管理情况包括以下内容：
（1）公安消防机构填发的各种法律文书；
（2）消防设施定期检查记录、自动消防设施全面检查测试的报告以及维修保养的记录；
（3）火灾隐患及其整改情况记录；（4）防火检查、巡查记录；
（5）有关燃气、电气设备检测（包括防雷、防静电）等记录资料；（6）消防安全培训记录；
（7）灭火和应急疏散预案的演练记录；（8）火灾情况记录；（9）消防奖惩情况记录。
友情提示：本文中关于《酒店消防安全培训教育计划》给出的范例仅供您参考拓展思维使用，酒店消防安全培训教育计划：该篇文章建议您自主创作。
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