房务部201*年工作计划

房务部201*年工作计划

房务部201*年具体工作方案及完成进度计划时间主要事项1采取措施2量化目标及进展3负责人4蒋博蒋博蒋博管理、执行力每月服务、设施、卫生培训管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题。坚持做到“三多”、“三快”管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断加创新学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践，在实践中完善，在完善中提高。深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成深化服务“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。在公司领导支持和工程配合下要进一步做好客房服务设备设施的维完善设施修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题；其次是领班的细确保卫生质量查，解决在标准上的存在问题，保证每间房是合格产品；最后是主管经理的抽查，解决在普遍上的存在问题，并有针对性进行培训。管理人员亲自担任培训，无论是理论还是实操，均有管理人员负责拟定详细的培训计划，并限期对培训的效果进行检查考核，对后进强化新员工基本功训练者进行有针对性的辅导，保证岗前培训过程的标准化、系统化、实效性。蒋博蒋博蒋博蒋博

房务部201*年具体工作方案及完成进度计划时间主要事项1采取措施2量化目标及进展3负责人4蒋博业精于勤荒于嬉，要保持良好的服务水准，离不开在职的岗位培训。重视岗位培训，持之以恒抓为此，定期举行部门会议，和每天班前班后会，加强员工与管理人好班前班后会工作员的沟通和了解，互通情况，统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。购买对联、中国结等对酒店进行装饰，渲染酒店节日气氛。节日宣传准备节日所需物品1节日安全加强安全培训定期给员工培训提高安全的员工意识，确保无突发性事件。月员工节假日班次合理安排员工班次保证工作正常运转。利用日常管理工作中出现的问题进行探讨，提高学习的积极性，钻2加强与员工的沟通互会议探讨形式研业务，培养过硬的操作技术和扎实的工作作风，进一步巩固和提动月高整体管理水平。强化“细节决定成败”的服务工作意识，树立“顾客至上，服务第3一”的宗旨，精化为宾客服务的每一个细节，不断完善管理操作流加强内部管理抓好质量控制工作程，把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理月工作上，扎实基础管理工作。增加相互间的信任，正确处理管理与被管理的关系，多做正面宣传，4加强团体建设组织开展员工教育思想活动树立良好的职业风尚，增加企业的凝聚力和员工的归属感。蒋博蒋博蒋博蒋博蒋博蒋博月5月6月加强后备骨干力量的发掘和培养工作加强服务接待工作的计划性培养一职多能抓好业务操作培训和考核，以及人力人本的控制，训练有素的梯队蒋博型员工队伍，走可持续发展道路。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划，蒋博分清各层级人员所负责任，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确服务工作要求和岗控制好动态管理质量位职责。

房务部201*年具体工作方案及完成进度计划时间主要事项1采取措施2量化目标及进展3负责人47强化节流意识，加强物完善成本管理控制制度品管理月8月9月做好月饼销售工作全员销售以规章制度严格管理全员日常所发生的费用，杜绝各类能源的浪费。蒋博力争完成任务，再创佳绩。蒋博加强维修保养工作做好相应的培训和跟进有计划进行周期卫生的清洁工作，并做好相应的档案记录，确保部蒋博门的维修保养质量。对员工进行全面培训如：礼节礼貌、仪容仪表、常见的案例分析、蒋博如何做好抢房工作等。清洗房间和公共区域的纱帘及衣柜帘等；2、部门举行做床比赛为主蒋博题的年底考核。做好201*年的工作总结及201*年的工作计划；配合财务进行年底蒋博财产盘点10做好旺季的准备工作做好培训和跟进工作月11做好淡季的计划卫生安排并实施工作及年底考核工作月12月做年终总结及盘点工作总结全年工作

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201*年客房部工作总结

紧张又忙碌的201*年随着冬季的临近，又将走完最后的旅程，回顾这一年的工作，客房部全体员工在杨董事长和两位老总的带领下，部门全体员工认真完成各项接待任务，使各项工作得以圆满的落实，我现在以工作汇报的行式对这一年的工作做以下的总结：

一、总体经营情况：

间平均房价为:262.77元/间.今年比之去年下降了将近50元/间，客房的总收入下降了300多万。今年客房总的收入还不是很理想，在201*年还要继续努力。望在201*年能将客房整体的出租率提高8%点。二、内部管理：

1、客情接待，部门在201*年，陆续做好以市各级领导、、各个会议客人，以及散客等，确保各个接待活动的顺利进行。

2、在8月份，部门明确部门各岗位的工作职责及工作流程。

3、配合采购部完成整个楼层的绿植采购，以及整体的放置布置工作，并落实日常的基本维养工作。

4、为预防霉季给工作带来的不便，部门经总经理的要求，落实联系地毯供应商对3--8楼的公区进行了地毯的铺设工作，很大程度上改善了楼层的感观和舒适度。

5、在夏天客情高峰来临前，部门完成了所有客房及公共区域内纱帘的清洗工作。

6、联系外包公司对客房QP室的木地板做了更换调整并对墙纸进行更换使得恍然一新。7、持续联系外包杀虫公司对酒店做好全年的灭虫工作。

8、洗衣房对客用棉织品洗涤程序进行了调整，使客房的棉织品洗涤效果有所提高。9、落实日常基础的PA打理工作，（主要是地毯的洗涤和石材保养）

10为确保酒店的评星组复星通过，部门及时落实基础的“六常法”布置工作及各项工作

台账的建立。

三、人员方面：

1、客房主要管理人员的交替接班工作，确保了客房各项工作能够顺利的开展。

2、部门新增了一名客房主管，该员工上岗后能很好的协助部门经理完成日常的管理工作。四、设施设备维修方面：

1、年后，配合工程部完成客房所受损坏的卫生间各智能马桶等的维修工作。2、协助工程部对公区及房间内的墙纸做了修补工作。

3、配合工程部完成楼层所有房间的锚眼工作，确保客房完好的隐私性。4、配合工程部完成房间内窗户拉锁环的安装维修工作。5、配合工程部完成卫生间玻璃镜的安装工作。6、大堂吧和五楼会议室内新增了一个无线VIFI。

7、加强日常对客房整个区域设施设备的检查，密切与工程做好联系，积极督促与跟进工程的维修进度，确保设施设备的完好性。五、培训方面：

1、积极督促部门员工准时参加酒店组织的各个公共培训课的内容，并在平常的工作中将以强化。

2、部门根据每月的质检案例情况，严格制定部门每月的培训主题和培训内容，分班组的从礼节仪表培训到业务技能培训，力求在日常工作更好的提高部门人员的综合素质和实践操作技能。

3、本人参加了由酒店协会举办的全市酒店学习交流从中受益匪浅。

4、根据保安部的要求在日常工作着重对员工开展酒店内可能发生的应急预案的培训工作并要求部门员工对基本的知识点做到人人过关。六、物料管理与成本控制方面：

1、部门从整体的成本利益出发，为做好部门的各项成本控制，要求每个员工都树立良好

的节能意识，做到及时的光灯，关电视，关水龙头等等工作习惯。

2、对退房后房间内，能回收的消耗品做到及时的回收工作，如梳子盒，浴帽盒等的重复

使用，，杜绝浪费的不良习惯。

3、及时做好VIP接待过后的水果、鲜花的收集整理工作，在高客情的时候，随时做好重复利用。

4、严格控制宾客消耗品的领用量，定期对各个工作间做好检查，发现有物品存货多时，及时考核相关的员工。

5、洗衣房内的水电、洗涤剂的控制，在洗涤量不是很大的情况下，会使用小洗衣机对织品进行清洗，有些抹布能手洗的就督促员工用手洗，以此来节约洗衣场内过分的浪费现象。

七、目前部门工作中存在的不足之处：

1、在201*年客情高峰期，客房员工在查房的速度及准确性上，严重存在着问题，给总台

的退房及客人带来很大的被动性，部门在明年力求攻克这一工作难题，确保良好的对客服务。

2、与总台的日常沟通，各信息的畅通性还不是很好，在日后的工作中，还有待继续磨合，

希望通过部门全体的努力，能使这项工作提高。

3、客房现有基层管理水平还不够，现有各岗位领班主管及本人自身的工作技能及管理水

平还不是很完善，希望在明年能带领现有的管理人员通过培训、店外知识的了解等，能上一个台阶。

4客房PA打理工由于人员的站位还不太到位，这在明年还的加大培训引导员工以能更好的服务客人。

5、客房清扫员工的整体素质不够高、有些员工很缺乏基本的酒店服务意识，虽经部门多次的培训，提醒，在日常工作还是经常会犯这样那样的纪律性问题和主动服务意识薄弱，在201*年，部门将现有的人员进行整合。力求将客房清扫队伍的素质有个大的改观。

就201*年的工作在原有的基础上做以下重点工作

一．抓好内部管理工作1，管理人员以以身作则

要求各级管理人员靠前服务，靠前指挥，增强管理人员自我约束能力2，稳定员工队伍

严格按制度要求员工，奖罚分明，通畅管理层与员工间的沟通3，提高工作纪律

经常对仪容仪表，考勤，纪律情况等进行检查及时发现问题解决处理问题公平，公正，公开。

4提高员工能动性，发挥创造性

及时调整部门各项激励措施鼓励员工拓宽思路，创新服务方式二．做好成本费用控制1，客房易耗品

坚持日出库日结算制度，部分品种逐步向可重复使用方向靠拢2，能耗控制

控制客房空调的开启，在保持温度的前提下减少能耗3，科学使用洗涤剂

加强科学配比和使用，减少对设备物品的损害，增加棉织品和各项设备的使用周期4，合理回收充分利用

加大回收利用物品，充分发挥员工能动性，最大化回收物品的回收率

三．客房设施设备计划性维修

与工程部极积配合，利用客房淡季对设施设备进行维护改造。

在过去的一年的营运中，虽然团队客源也是较去年有了所增加，但整体收入不是太理想,所以部门经过总结，唯有不断的提高部门每个员工的业务技能、工作效率、提高整个部门的对客服务水平，才能创造良好的口碑效应，从而带来更大的经济效应，为此，本人一定协同部门员工在201*年，兢兢业业，善始善终的做好每一项工作，做到尽善尽美，确保完成计划任务。

客房部201*-12-31

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