接待工作总结
突出黄梅特色实行优质服务
近几年来,黄梅县发展很快,特别是今年我县被省委省政府纳入到大别山试验区建设范围和小池开放开放上升为“省级战略”后,黄梅迎来难得的发展机遇期。来黄梅考察、调研指导工作的省市领导和兄弟县市领导骤然增多。由此,我县的公务接待活动大幅增加。在繁重的接待工作中,我们认真贯彻落实中办和国办有关国内公务接待的规定,坚持突出黄梅的地方特色,实行优质服务,接待服务水平不断提高,得到了各级领导和各路宾客的充分肯定。我们的主要做法是:
一、把握自己的特点
中办和国办规定要求,国内公务接待要勤俭节约,使用地方产品,突出地方风格。按照这些要求,怎样搞好黄梅的接待工作,一位管过接待的老领导一番话给我们很大的启示。他说,黄梅的接待搞“洋”的“洋”不过北京,搞“鲜”的“鲜”不过沿海,只有搞“土”的才有优势。这样我们就把黄梅接待工作的基调定在“土”字上,以“土”出奇,以“土”制胜。
吃,是接待安排的重点,也是难点,俗话讲“众口难调”。这几年,我们就在“土菜”上大做文章,“洋”菜土做、小菜“大”做、素菜精做、常菜“怪”做,“土”得新,“土”得怪,“土”得奇,价廉物美,大受欢迎,经常得到客人夸奖。一位省领导来黄梅,我们全部安排地道的土菜,正宗的黄梅鱼面让这位领导赞口不绝。
二、掌握客人的特需
国内公务接待有严格的纪律和要求,不准高标准、高规格、高消费。我们在接待中也常常见到,并不是高档的东西客人就满意,而是客人所需要的才满意。因此我们在接到接待任务后,都要事先了解掌握客人的个性化需求,以便“投其所好”,实行个性化服务,提高优质服务的水平。我们不仅在接待前了解客人的饮食、起居、兴趣、爱好等情况,在接待中,我们又注意搜集新的信息,按照来宾的需求及时调整接待方式,让宾客满意。我们还注重与来宾的沟通,及时帮助客人解决来黄梅后在饮食起居、交通出行、访亲探友、工作衔接等方面遇到的困难,使客人有宾至如归的感觉。
三、展示地方的特色
在做好接待工作的同时,我们时时处处都注意体现黄梅特色。我们当黄梅县情的宣传员,在接待中利用各种方式宣传黄梅形象;我们当黄梅文化的推介员,在接待中积极推介黄梅戏和我县的禅宗文化,今年共为客人安排黄梅戏演出58场,组织客人赴我县四祖寺、五祖寺2500人次;我们当黄梅物产的讲解员,在接待中注意介绍黄梅的特色菜肴、黄梅的名牌产品、黄梅的乡土特产。每次接待,我们都突出本地饮食风格,在“土、特、俗、新、鲜、活”上下功夫,讲究色、香、味、形。餐桌上,黄梅鱼面、黄梅青虾等等名菜佳肴争奇斗妍;宴会中,本地名酒千年缘满厅飘香;黄梅荷叶茶等等,一样样洋溢着浓郁黄梅地方特色的食品,令客人赞不绝口。
四、体现服务的特别
作好接待方案是做好接待工作的基础和前提。在接待工作中,无论是重要接待还是一般接待,我们都要制订详尽的接待预案,每一次接待都提前精心制作接待指南、宴会专用席卡、专用菜谱、会议汇报专用文件夹、随车专用方便盒、洗卫用品专用包等接待物品,力求方便宾客。在今年举办的黄梅一中百年校庆活动中,在接待准备时间紧,来客数量众多,接待能力有限的情况下,我们通过认真制定接待方案,不论来客地位高低,一律用心服务,得到了来宾们的一直好评,为黄梅树立了良好的对外形象。
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接待工作总结
接待办在集团各领导的关心帮助下,各项工作有条不紊,
和相关部门共同努力,团结合作,日常事物处理的及时到位,取得了些微成绩。现将各项工作情况汇报如下:
(一)圆满完成各项接待任务:
201*年112月份,接待办承接的讲解参观任务共350余批次,其中省、市级领导视察、考察:2235人;区镇级领导视察、参观:1606人;海外侨胞及外国友人:63人;商家参观:3010人;其他:13512人,均能较好地完成任务。
接待工作的圆满完成,向各级政府和社会各界朋友展示了良好的企业形象。简单而平凡的接待工作,背后是全体接待人员通宵达旦的加班与细致周密的实施。(二)加强接待工作制度规范化建设:
接待办进行了人员编制的重新调整,在此期间重新明确了岗位职责、任务分配、承接工作任务等,在这个过程中,我们一边全力投入,完成各项接待任务;一边总结思考,促进完善提高,将各项工作逐步纳入制度化、规范化轨道。到目前为止,接待办各成员都已顺利实现了角色转换、工作转型。具体的工作大致可分为以下三个方面:
一是建立分工合作机制。根据接待工作特点和接待员的个人特长,进行合理分工,有侧重于酒水管理方面的,有侧重于前台、讲解方面的,有侧重于会议管理方面的,有侧
重于岗位培训方面的,形成了既有支持合作,又有分工制约的工作机制。
二是严格接待工作的规范性。梳理接待工作流程,细化接待工作环节,严格接待工作要求,制定了接待工作操作细则。接待工作的范围、程序、标准、要求等等都逐步纳入规范化轨道。
三是完善接待工作制度。制定了工作补位制度、接待礼品酒管理制度、接待进餐单管理制度、会议室购买水果单管理制度、会议室管理制度等。
(三)注重接待礼仪、讲解、制度方面的培训:针对实际情况,我们采取了在工作中边干边学的方式,同时又利用时间穿插进行一对一单人专项培训,主旨是学以致用,有针对性。接待工作是窗口和形象,对于各方宾客来说,接待工作人员的素质和水平往往影响到宾客对企业的印象和评价。同时接待办工作任务重,人手少,往往一名接待工作人员要独立完成一个甚至多个接待任务,这就对接待工作人员的组织协调、随机应变等各方面能力提出了更高的要求。再者接待工作人员有时还要承担介绍、解说的任务,需要具有良好的表达和沟通能力。为了适应工作的需要,我们在完成接待任务的同时,注重加强接待人员的教育和培训,在实际工作中边干边学,积极争取和创造机会,促进大家学习交流。在工作过程中,逐步形成并坚持了总结分析会和学
习成果展示会等学习形式。每次重大接待任务结束,都召开全体接待员会议,对接待过程进行回顾,特别是对出现的问题进行查找和自我批评,总结经验教训,讨论改进办法。学习成果展示会则是在广泛学习的同时,每人选择一个专题进行深入学习,在全体人员会议上进行展示。通过这样一些措施,使接待办的工作人员得以迅速适应工作需要,每个人都能独挡一面开展工作,保证了各项接待任务的顺利完成。
(四)主动做好廉洁自律:
廉洁自律不光要靠自我约束,更要靠制度约束。尤其是接待工作这样一个敏感性的工作,更要本着既对自己负责、也对企业负责的精神,全面健全制度,加强约束监督。今年以来,在努力做好接待工作的同时,本着勤俭、节约的原则,重点围绕控制和节约接待费用采取了多项措施:
一是健全内部制约机制。实行两条线运行,形成了有效的内部监督制约机制;
二是将监督制约融入接待工作各个环节。在原来接待程序的基础上,进一步完善工作流程:接待方案下发环节实行集团办公室统一下发;接待用餐及礼品酒的领取改变口头交代的惯例,严格凭单安排,领导审批签字,落实标准控制;接待任务完成后接待工作人员及时填报接待登记表,对实际接待过程的调整、变化情况及实际领取礼品酒等进行登记备查。
三是严格按照管理制度汇编。原则上对同一等次的接待价格实行统一标准,公开公正。从而避免了接待过程中随意定价及结算费用时被动接受价格的情况。
四是及时补上接待单据、核清接待费用。公务接待中突发接待用餐及接待领取礼品酒等是正常现象,在接待中我们努力做好沟通协调工作,接待结束后对接待急、未能提前交单的,及时核定、补齐,确保了各项工作的有序进行。
(五)存在不足:
一、由于工作性质的限制,深入学习的时间、机会偏少,加之都不是接待方面的科班出身,所以就目前的接待工作,进展缓慢,都是自我学习,对照书本摸索着在前进,缺乏感性认识。
二、由于都是年轻员工,在思想觉悟上赶不上老员工自觉,在政治学习上抓的不够紧,在服务上还有一定的差距,在对其的督办上还需要进一步加大力度。
三、有些工作还不够细致,一些工作协调的不是十分到位,与各个部门的相互协助上还需要进一步的加强,在处理大型会议、晚会的会务服务上的多方面协调还需多加努力。
在过去一年的接待工作中,我们做出了探索和努力,取得了一些成绩,积累了一些经验,同时我们始终保持着清醒的头脑,因为在集团各个部门身上,值得我们借鉴和学习的东西还很多。“他山之石可以攻玉”,博采众长,见贤思齐,
永远是我们的座右铭。我们将以更加开放的心胸,笑迎四海宾朋,以更加周到的服务,塑造良好的窗口形象而努力。
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