看妈妈炒菜 本文简介：
山西省太原市清徐县（三年级）赵昱锦指导教师：郭高丽闫海香周六中午，我和妈妈在厨房炒土豆丝。走进厨房一看，呀！擦的光亮光亮的煤气灶，还有整整齐齐的锅碗瓢盆摆放在那里，最后还有引人注目的冰箱矗立在墙角，像是士兵一样保护着我家的厨房。准备炒了，妈妈从袋子里拿出来两个又大又圆的土豆给它“脱了土黄色的外衣”。
看妈妈炒菜 本文内容：
山西省太原市清徐县（三年级） 赵昱锦
指导教师：郭高丽 闫海香
周六中午，我和妈妈在厨房炒土豆丝。走进厨房一看，呀！擦的光亮光亮的煤气灶，还有整整齐齐的锅碗瓢盆摆放在那里，最后还有引人注目的冰箱矗立在墙角，像是士兵一样保护着我家的厨房。
准备炒了，妈妈从袋子里拿出来两个又大又圆的土豆给它“脱了土黄色的外衣”。紧接着妈妈打开水龙头“哗哗”的水流声清脆悦耳，很快就给土豆洗了澡变的白白胖胖。开始变形了，只见妈妈又拿出案板和一把锋利的刀，把土豆放在上面先切成薄薄的片，妈妈一副胸有成竹的样子，右手拿刀左手压着土豆，“咚咚咚”不倒3分钟土豆片摇身一变成了又细又长的土豆丝。准备下锅了，妈妈从橱柜里拿出一口光亮的炒锅，打开煤气灶，倒入一点油，几秒钟后油热了，放入葱姜蒜，只听见“噼里啪啦”的声音，吓得我往后退了几步。妈妈快速倒入盘子里的土豆丝，熟练地翻炒了几下，放入调料，盖上锅盖。大约3分钟后，妈妈打开锅盖，放了几滴醋，一股浓浓的香味扑鼻而来。我美滋滋地说：“好香啊！”这时妈妈笑着说：“小馋猫，快给妈妈那个盘子！”我以掩耳不及迅雷之势打开橱柜拿了个盘子递给妈妈，最后妈妈把土豆丝盛入盘子里。
我端着香喷喷的土豆丝放到餐桌上，拿起筷子迫不及待地夹了一口放进嘴里，眉开眼笑地说：“妈妈做的菜真是色香味十足，天下无敌！”边说还边竖起了大拇指，妈妈听了开心地笑了起来……
教师评语：小作者运用活泼的语言又添加比喻，拟人修辞手法把整个“炒”的过程叙述详细清楚。文章还不错值得鼓励！
看妈妈炒菜 本文关键词：炒菜，妈妈
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