食品饮服科201*年度工作总结

食品饮服科201*年度工作总结

食品饮服科工作总结

今年以来，围绕全市商务工作重点任务目标的落实和科室工作职责，重点抓了食品流通监管、饮食服务行业管理、创优三方面工作。

一、食品流通监管

按照《XX省人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》和商务厅《201*年全省食品安全专项整治安排意见》精神，我们重点抓了流通领域的食品安全特别是肉食品安全，加大对全市畜禽定点屠宰企业的监督检查力度，加强肉品流通管理，健全肉品市场准入制度，规范肉品流通秩序。通过平时日常检查和集中专项检查、专业执法队伍检查和群众监督检查、县（市、区）检查和市上组织抽查，使全市定点屠宰工作基本步入规范化管理。目前，全市共有畜禽定点屠宰企业21个，1－9月份屠宰生猪万头，屠宰牛羊万头只，检出病害生猪牛羊头只，确保了上市肉品的质量安全，生猪定点屠宰率城市已达100%，牛羊因为多种原因，在个别县市和区域还存在私屠乱宰的现象。在食品流通监管方面，主要做了以下工作：

1、根据省厅要求，制定下发了《XX市201*年食品安全专项整治工作安排意见》，明确了专项整治的内容，提出了

具体的要求和整治标准。

2、开展集中专项检查。年内，分别在元旦、春节、“五一”、“十一”组织了4次集中专项检查，重点查处了私屠乱宰及销售病害肉的行为，确保了节日期间食品质量安全。

3、加强专业技术人员培训。为做好新的《屠宰管理条例》贯彻实施的准备工作，我们组织全市定点屠宰企业的肉品检验人员到省上进行了培训考核，有17人拿到了培训合格证书。

4、统一规划，合理布局设置定点屠宰场（厂）。今年根据县市上报的定点屠宰项目，我们经过认真筛选审核，新批建畜禽定点屠宰企业4家，总投资近千万元，目前，已全部建成投入使用。

5、积极争取项目建设资金，扶持定点屠宰企业健康发展。今年，我们共筛选8个项目上报省厅争取资金扶持，目前，有2个项目已有扶持意向。

6、按照省商务厅要求，在充分调研的基础上，根据我市畜禽资源、人口数量、交通条件和产业发展的实际状况，起草制定了全市畜禽定点屠宰场（厂）设置规划方案》报省商务厅审定。

二、饮食服务行业管理

内贸流通管理因近年来机构改革调整，工作一直被搁置和淡化，底子不清，基础比较薄弱。今年我们重点开展调研

摸底，强化基础工作，基本上搞清了内贸业发展特别是餐饮服务业发展的现状，为制定指导餐饮服务业发展的规划打下了基础。目前全市餐饮服务网点共有家，从业人员人，其中，从事餐饮业的网点就有家。1－9月份，餐饮业实现零售额亿元，比去年同期增长%，占全市社会消费品零售额的%，预计到年底，餐饮业可实现零售额亿元，同比增长%。围绕餐饮服务业发展，着重抓了以下工作：

1、调研摸底，分类统计，初步建立了饮服业发展的基础台帐。

2、围绕全市商务发展“十一五”规划的制定，起草了“十一五”期间餐饮服务业发展的思路，提出了目标和措施。

3、加强行业管理和指导服务工作。会同市工商联对全市美容美发行业进行整顿规范，支持引导市工商联在美容美发、餐饮、住宿、娱乐行业成立和发展商会组织，强化行业自律，今年已完成了酒泉市美容美发商会换届和摄影彩扩业商会组建工作，正在积极协调组建酒泉市餐饮住宿行业商会。

三、创优工作

今年，为配合创建国家优秀旅游城市工作，我局与市政府签订了创优目标责任书，市上分配我局12项工作任务，有5项工作具体落实在我科。为了做好创优工作，我们对全

市餐饮服务行业进行了调查摸底，提出了具体的创建目标任务，研究确定了创优工作实施方案及形象进度安排。

1、在充分调研的基础上，选择确定了特色餐饮一条街、快餐店、穆斯林餐厅、主要客源国游客口味餐馆的具体建设街区和门点。

2、制定了分步实施的形象进度计划表。

3、对确定的创建目标不定期进行督查，促其硬件设施和服务尽快达标。

4、起草制订了《XX市社会旅馆管理办法》（草稿），待审定后批转下发。

下一步工作重点：一是抓好上报争取资金项目的跟踪落实；二是加大特色餐饮一条街的宣传引导力度，营造氛围；三是进一步完善社会旅馆的管理制度和办法，加强督促检查；四是抓好快餐店、穆斯林餐馆的跟踪检查，促其尽快达标；五是创造条件，引进粤菜、潮菜进入酒泉市场；六是组建行业商会，规范行业管理；七是组织美容美发商会开展达标及星级评定活动；八是继续抓好食品安全专项检查及整顿。

扩展阅读：201*年度工作总结

201*年度工作总结

公共卫生监督科周洪波

201*年即将结束，在所领导和科长的指导帮助下，在同志们的团结协作下，我顺利完成了今年的工作任务，在工作、学习和思想方面都有了很大的进步和提高，取得了一定的成绩。现将本年度的思想、工作情况总结如下。

一、政治思想

作为一名国家公务员，我积极拥护中国共产党的领导，思想上、行动上与党中央保持一致，认真学习邓小平理论、“三个代表”重要思想，学习党的十六届五中全会精神；自觉维护党的团结统一，保证党的路线、方针、政策，自觉遵纪守法，遵守各项规章制度，坚持全心全意为人民服务的宗旨，树立正确的权力观，为人民掌好权、用好权，严于律己，做好人民公仆。作为一名卫生监督员，我树立了正确的职业观念，端正职业态度，遵守职业纪律，强化职业作风，严守职业道德，做到爱岗敬业、城实守信、办事公道、服务群众。认真履行岗位职责，按《国家公务员行为规范》、《云南省公务员八条禁令》、《卫生监督员十不准》等严格要求自己，自觉遵守“四大纪律、八项要求”，做到依法行政，文明执法。认真参与“民主评议行风”工作，虚心接受意见建议，广泛听取民意，自觉践行“三个代表”重要思想。认真参加了“如何做好卫生监督员”的学习教育活动，认真学习郭春园同志的先进事迹，并结合工作实际写出心得体会2篇。

二、能力方面：

在所内开展“做一个合格的公务员”活动中，通过采取集体组织学习和个人学习相结合的方式，认真学习了《行政许可法》、《行政处罚法》、《关于卫生监督体系建设的若干规定》、《信访条例》、《国家公务员法》等，提高了政治敏锐性和政治鉴别力，增强了自身素质和业务能力。通过自学《卫生法规与监督学》和参加由州卫生局举办的“全州卫生行政执法培训班”，掌握了基本卫生监督知识、有关卫生法律法规知识及卫生监督综合执法知识，掌握了常用卫生监督执法文书的写作规范。通过配合其他科室以及其他部门完成工作任务，进一步增强了沟通协调能力，通过日常工作的锻炼和应用，工作能力和执法水平有了进一步提高。

三、勤奋敬业方面：

严格遵守所内各项规章制度，认真履行岗位职责，团结同志，勤奋工作，任劳任怨，不计较个人得失，努力完成各项工作任务。严格遵守时间制度，不迟到、早退，不串岗、溜岗，不无故请假；节假日加班、值班无怨言。端正工作态度，工作中无脸难看事难办，顶着不办、拖着不办现象。有较强的时间观念、效率观念。

四、工作方面：

服从领导分工安排，工作积极主动，认真参与完成了学校卫生、食品卫生、生活饮用水卫生、公共场所卫生、职业卫生及放射卫生的预防性经常性卫生监督工作。参与完成预防性卫生监督的现场审查、验收工作94户次；参与“201*元旦春节期间食品卫生安全保障行动、

学校周边食品卫生专项整治、苏丹红辣椒制品、餐饮业食品卫生大检查、中国昆明国际旅游节楚雄分会场、儿童食品、健康相关产品、卫生许可情况抽检、国庆中秋食品安全保障、学校食品卫生整治”等专项检查整治工作，并完成上报工作总结10余篇。参与完成重大活动和重要贵宾接待卫生监督任务10次共26个工作日。完成上级安排的各项抽检任务、现场检测和采样任务，参与完成餐具采样159件；参与对辖区内的职业病危害重点行业的8家单位进行了监督检查，采集空气粉尘样品150份，采集生产性噪音样品156份。参与完成了州级直管10家医疗单位和南华县医院放射工作场所的现场监督检测，共完成检测点145个。另外，配合工商、药监进行市场联合检查行动；配合农牧局进行“国庆节”期间畜产品市场卫生安全检查；配合完成州、市畜牧站组织的“病奶牛”的扑杀行动。参与“禽流感”期间餐饮业卫生专项检查行动，并到南华县进行为期2天的人感染禽流感防控工作督导检查。对县级卫生监督所进行业务指导，参与下乡指导工作8次4个县。积极参加食品卫生、行政许可法等相关知识的宣传活动，参加了“食品安全周”启动仪式，参加了州法制局组织的以“推行依法行政、构建和谐社会”为主题的行政复议法宣传活动。

五、廉洁自律方面

保持廉洁自律的优良作风，筑牢思想道德防线，自觉保持良好的职业道德，树立了正确的世界观、人生观、价值观，做到自警、自省、自自励；树立正确的权力观，为人民掌好权、用好权，做好人民公仆。自觉接受监督，坚持按“公务员八条禁令”和“卫生执法人员十不准”

严格要求自己，执法中坚持公平、公正、公开的原则，不营私舞弊，不弄虚作假；工作中无吃拿卡要现象，更无收受红包、礼金、礼品的情况发生，无公款吃喝、消费的现象。积极参加献爱心活动，积极向“印度洋地区灾民”、“贫困孕产妇”、“寒窗助学”、“春蕾计划”捐资娟款。

六、存在不足和今后努力方向

存在的不足主要是学习不够。作为公务员队伍和卫生监督队伍的新成员，工作艰巨，任重道远。只有不断加强学习，才能胜任卫生监督工作，只有不断提高政治素养，才能成为合格的国家公务员。为适应新时期的工作要求，我将坚持认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，使自己的理论水平、思想觉悟和工作能力不断提高和进步；工作中还须进一步强化责任意识、依法行政意识，慎重对待每项工作，认真学习卫生法律、法规几相关法律知识，学习业务知识和技能，强化终身学习的意识，克服和改进不足，为卫生监督事业贡献自己的力量。

二00五年十二月八日

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