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辣酱炒梨

网站:公文素材库 | 时间:2019-04-26 10:23:17 | 移动端:辣酱炒梨

辣酱炒梨 本文简介:

安徽省黄山市徽州区(六年级)鲍秋丹指导老师:方欢每年暑假,我都是在外公家度过,今年也不例外。但与往年不同的是,这次我自创了一道鲍氏特色菜,还给它起了一个很特别的名字——“窈窕淑女”,简直就是菜如人样。你们肯定猜不到,那就让我来揭秘吧!那天,外公带着外婆一早出去办事了,剩下我一个人在家看电视。可实在是

辣酱炒梨 本文内容:

安徽省黄山市徽州区(六年级) 鲍秋丹

指导老师:方欢

      每年暑假,我都是在外公家度过,今年也不例外。但与往年不同的是,这次我自创了一道鲍氏特色菜,还给它起了一个很特别的名字——“窈窕淑女”,简直就是菜如人样。你们肯定猜不到,那就让我来揭秘吧!

      那天,外公带着外婆一早出去办事了,剩下我一个人在家看电视。可实在是无聊,幸好隔壁的好伙伴小媛来找我玩,我欣喜不已。

      我们玩得忘记了时间,直到肚子打鼓了,我才知道已到中午了。可是家人还没有回来,没人烧饭给我吃,我的胃里翻江倒海着,也没兴致玩游戏了,坐在一旁唉声叹气。突然,小媛灵机一动,提议说:“不如我们自己做一盘菜来充饥吧?”我一听,这可是好主意,“嗖”的一声从凳子上蹦了起来。

      说干就干,我打开冰箱,却不知道要做什么菜。此时,一排梨子进入了我的视线,对了!就它们了。我从冰箱里拿出两个梨子,洗净削皮,切成了丁状,“哒、哒、哒…….”,多有节奏啊!切完了就模仿起大人们做菜的样子,系上围裙,点火,倒油,只听得“啪、啪、啪”的声音,油溅出来了,吓得我们连连后退。还是小媛胆子大,等油熬老,用铲子把梨放入锅里。“哧”的一声,锅里冒起烟来。我用铲子小心翼翼铲着,有好多梨子都被我“踢”出了锅。加盐、加味精,可总觉得少了什么。“对,就是色。”我脱口而出,做菜要色香味俱全嘛,我庆幸平时多看了几次妈妈炒菜的样子。

      “小媛,帮我看看有没有酱油啊?”小媛在搁板上左翻翻右翻翻,结果拿了一瓶辣酱给我。“辣酱能炒吗?”我疑惑了。“反正也没有酱油,可以试试辣酱。”小媛满不在乎地说。

      我挖了两大勺辣酱放进去。“咦?变红了!”我们异口同声地说,“怎么跟炒萝卜丁一样啊?”不管了,反正也挺好看的,我翻炒了几下,关火、出锅、装盘。细细的梨丁,配上艳红的外衣,真像一位位窈窕淑女,为了让它们更好看,我还切了一根葱放在里面搭色,那真是桃红柳绿啊!闻一闻,没什么味道,尝一尝,又甜又辣,真不是好味道,看着自己的“作品”,俩人大笑起来。

      此时家人回来了,问我吃饭了没,我指了指桌上的“窈窕淑女”。“不错啊,萝卜炒得挺好看的。”外婆夸赞道。我请他们尝了尝,结果不用我说你们也明白了吧!

      虽然这次的创意没有成功,但是却给了我莫大的兴趣,以后我还要进行更多的尝试,兴许将来能成为一位美食家呢!也可以让家人知道,我能行!

      教师评语:一次特殊的经历,让小作者尝试了一次自创菜肴的制作过程,翻炒中尽管有一些有趣的小插曲,但也别风味。虽然最终的结果不够满意,但至少给小作者带来了难得的乐趣。

辣酱炒梨 本文关键词:辣酱

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