酒店1月份工作总结

酒店1月份工作总结

酒店1月份工作总结

ThehotelworkedJanuarysummaryweatherfreezesfreezinglythismonthworkingjobisheavy,engineeringdepartmentaroundmovesecuritypersonneltotalproduction,protectlargefacilityspecificpowerconsumptiontosupply,BaoJinqiaoinnasscheduledpracticedidalargenumberofworks.Thegoodwithinadequacysideinwillworkingbelow,sumupananalysis:One,nextmonthofofprojectmaintenancerespectwasabouttospendtheNewYeartohaveasanitation,safe,festivalenvironmenttoletahotel,departmentaldoorstrengthenedpairoffacilitiesfacilitiestocheck,gougealotofproblems,difficultproblem,cadredoorlistsinthelightofaseriesofproblemsplan,solvedthefollowingproblem:1,Januaryasksaccordingtoastralclasstoiletofallto2guestroomroominstalledcoldhotwatertoindicate4days.2,asaresultoftobecoldthegasbarrenseasonthisyearcomes,pressureburninggasunder2.81000handkerchieftwoboilercannotbestartedatthesametime,thebranchstartedtwolash-upintimebeforehandcase.boilerofagasboilerchangingoilstartscoalboileratthesametime,ensuredairconditioning,hotwaterissupplied.3,oldtotwoofthekitchenfanundertookmaintaining,changedbearingofleatherbelt,electricmachinerymakesoil.4,providetothefreezerofthekitchenandkitchencore,kitchenundertookheavyingrepair,solvedkitchentohavefirecoreofsmall,kitchenisflatwaitforaproblem.5,Januaryshortlyofstartbusinessofstoreof17daysofJinQiao,thebranchtakesoutpersonneltosupportabranchtoinstalllampsandlanternswithallone’sstrength,employeeofrequirementonguardworksovertimeensurethehotelmovesnormally.6,4buildings2,contrastofspecificpowerconsumptionexpresses:Water/tonboilerofguestroomoflargekitchensmallkitchenalwaysexpresses201*-110931201*004233019201*-115630413387704195201*-12120313713044563337report/spend

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扩展阅读：1月份工作总结

销售部月度工作总结

------201*年1月

一、

全月会议接待统计

会议名称主办单位单位负责人政协彭主任日期10.1.7-1110.1.1210.1.1210.1.14新华保险吴总10.1.1610.1.16政协七届三次会议桃江县金融保险系统欢送楼初阳县长联谊晚会人民银行梁主任协调会环保局刘主任陈局长全市保障性住房建设暨城市和国有工矿棚户区房产局改造工作会桃江县新华保险高端客户联谊会桃江县中国银行与中信建投201*年投资策略中国银行蔡总报告会宫廷雪肤美容院感恩答谢会全县农机工作总结会议宫廷雪肤吴小姐农机局胡国辉10.1.1710.1.1910.1.23人保财险桃江公司201*年度总结表彰暨家属人保财险高拥军汇报会201*年春节伊利牛奶答谢会益阳市科技工作会议伊利牛奶吴镜川科技局颜克礼龙科长10.1.2410.1.2910.1.30湖南省呆瓜高效栽培综合配套技术研究成果鉴科技局定会共计：12场二、全月餐饮接待情况

酒店1月份全月餐饮共计接待：765桌左右（注：所有餐饮的预订桌数由6号开始统计）,日平均为29.5桌/天，其中销售预订：593桌，餐饮散餐：172桌，销售部所占比例为酒店餐饮的77%

三、同行市场调查情况

在酒店开业的同时，桃江当地开业二家经济型宾馆：金座、维多利亚。与之其他同时开业的酒店相比，我们酒店的生意不算很好，刚开始时，基本上客房平均只有二十间房每天，但随着酒店特价政策的推行，酒店的客房生意逐步上升，而餐饮生意除了在宴席上因酒店的场地问题略占优势，包厢的散餐接待上酒店的生意一直处于低谷状态。而对面广通大酒店的餐饮生意非常良好（对方开业几有相当长的一段时间，已经有一批非常稳定的消费客源），但自从酒店的特价政策推行之后，对面广通的生意基本上下滑得相当厉害。四、

部门内部管理工作

1、规定了部门例会制度，每周五下午二点为部门例会时间，并要求文员针对每次会议进行记录与跟进落实，对所有的会议记录进行规范化的存档。2、针对所有销售代表所负责的单位进行划分，各单位专人负责制。3、截止到本月31日止，共签定商务协议121份。

4、针对本部门所负责的各个供应商进行了物资的验收以及清算。5、对部门的日常管理进行了规范化管理。

6、制定了完成了酒店年夜饭促销计划，并对过年的装饰品物资配合采购部进行采购。

7、本月部门有一名员工因为个人原因离职。8、做好酒店各项日常的接待工作。

9、完成了酒店的特价消费政策方案及各项工作布置。五、

宾客意见反馈汇总

1、客房受工程影响，投诉主体为：装修噪音较大、网络电话不通、气味较重、总台服务人员办理登记入住及退房太慢，前厅门僮的礼貌礼节意识不够。2、餐饮投诉主体：菜价太贵、附带消费收费太高、员工操作技能不熟练、上菜速度太慢、风味性菜肴较少。六、二月份工作计划

1、强化部门员工的专业知识培训，加强酒店意识教育。2、做好1月份的各签单协议单位的收帐工作。3、做好正常的客户拜访工作及宾客意见反馈4、着手建立酒店的VIP客户档案。5、做好部门日常的接待工作。6、制定并落实销售部提成方案。7、制定酒店的专项打折VIP卡。

8、做好部门员工的春节休假安排以及春节期间的值班接待安排。

中海城大酒店营销部二0一0年二月一日

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