潍坊盛安食品厂调研报告
山东理工大学大学生社会实践调研报告
题目：潍坊食品厂暑期社会实践
摘要：研究问题：食品厂工人的工作环境。研究内容：食品厂的加工工艺。研究方法：调研，访谈。
主要结论：工人就是受压迫的对象，经理喜欢勤快的工人。关键词：工作时间长，工作累，工资低。引言：时间：201*年七月八日。地点：潍坊市临朐县蒋域镇。背景：暑期打工。
实践单位：盛安食品厂始建于201*年，本公司是一个私营企业，高层管理都是经理王庆安的亲属，可以说盛安食品厂是一个家族企业。公司二把手是王庆安哥哥的女儿。王庆安原来在潍坊食品厂工作，主管外贸。主要人任务是联系客户，推销自己的产品。他联系的客户主要是日本人。后来他感觉食品加工行业有很大的发展潜力，于是他果断的放弃自己的工作，开始了自主创业。在201*年，他在潍坊市临朐县蒋域镇蒋域村购买了500亩田地，建立了自己的食品厂。并且承诺当地村民以到自己的工厂打工，家里有事可以随时请假。一开始只有一个车间，后来随着业务的增加，车间的数量逐渐增加。我们打工的时候已经增加到三个车间。一号车间二号车间主要加工出口的罐头，三号车间加工内销产品。在我们工作期间，四号车间的主体已经完成。他每年的订单在一亿人民币左右，加工工的原料主要来自安徽。
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潍坊盛安食品有限公司是一家蔬菜、果品加工出口企业。公司始终坚持“质量第一、客户至上”的宗旨，以雄厚的实力、严格的管理、周到的服务，在国际贸易中树立了良好的形象。
公司主要经营水果罐头、保鲜、冷冻、盐渍、脱水果蔬等五大系列五十多个品种。水果罐头主要包括：黄白桃，雪梨、洋梨、苹果、葡萄、草莓、杏、樱桃等,产品远销日本、美国、欧洲、东南亚、中东等国家和地区，以其优良的品质在国际上享有良好的美誉，公司已获得食品安全控制体系HACCP认证。
公司地处国际风筝都，濒临广阔的蔬菜、水果基地，地理位置优越，交通便利。
潍坊盛安食品有限公司愿与各界朋友精诚合作，共同发展。这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。通过经理的经历，我知道机会只会垂青于有准备的人。
正文：为了响应学校的暑期社会实践，我七月八号在淄博出发，前往我的暑期实践地潍坊盛安食品厂。我在大巴车上兴奋地看着车外的风景，运行了两个多小时之后，车外的景色由原来的高楼大厦渐渐变为茂密的树木，看着车外的景色，我已经大概猜测出了我时间的地方很偏僻。果然，当我到达之后，我才知道我们的目的地盛安食品厂建立在一个小村庄之内。食品厂的环境确实很优雅，树木繁茂，但是这里的环境的确不敢恭维，蚊子苍蝇到处乱飞，地上虽然很干净，但是以前留下的味道还是很刺鼻。在这样的环境中，经理给我们开了一个欢迎会。在经理的介绍当中，我们应知道这里的工作条件很辛苦。我们本来就是来体验生活的，苦点累点有声么关系。但是有些同学人受不了这里艰苦的条件，只是听经理介绍，第二天我么宿舍十二个人就走了七个。后来我慢慢体会到，这些同学的选择是正确的，这个工厂不仅工作环境恶劣，而且道德素质很差。虽然按照我们签订的合同那个来说，工厂的做法是正确的，但是当时我们签合同的时候，他给我
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们的承诺是工作四十天。当我工作四十天之后准备回家的时候，尽力竟然拒绝了我的请求，让我们必须履行合同条约。当时我又气又恨，生气自己太天真，签订合同就是有了法律约束，但是我天真的以为工厂还有中介说话算数，在签订合同的时候听了他们的口头约定。通过这次的经历，我知道以后只能相信合同，不能相信口头约定。我在盛安食品厂实践的四十多天学到的不仅是要重视合同，还有，在工厂里，经理喜欢工作勤快的员工。我在杀菌车间工作的时候，由于我是一个新来的员工，我很虚心的向老员工请教，不到半天时间，我就可以熟练的工作。班长有什么工作总是第一个想到我，后来杀菌车间来了一个关系员工，我们车间多出一个人。班长本来是想让一个女生去劈桃，但是那个女生是本地的，而且和班长很熟，他对班长作出的决定很不满意，就在班长面前发脾气，班长经不住她的死缠烂打，最后决定把我调到劈桃车间。通过这件事我知道，关系户固然有很多优势，但是在工作中，经理还是喜欢勤快的员工。在实践期间，有一件事情对我的心灵触动最大。在劈桃车间，我遇到一个安徽的阿姨，我们一起在劈桃车间劈桃。由于我是第一天干这种工作，所以干得很慢。但是我以为是机器不好用，阿姨就主动要求和我换机器用，当我劈不好的桃子，阿姨总是拿过去，在自己的机器上帮我劈，一个上午之后，我的工作效率逐渐提高。下午上班的时候，我和阿姨的工作效率相差无几。但是阿姨劈的桃子很规范，我的很毛糙。我偷偷的告诉阿姨，我们干的是计件工作，你干的规范，但是你的效率低，你挣钱很少。阿姨说，我们虽然给人家打工，但是，我们工作一天，就要把自己的工作干好，质量是最重要的。当听到阿姨的观点之后，我感觉自己身为一名大学生，我的素质远远不如这位来自安徽的阿姨。经过和阿姨的一番交流之后，我感觉以前自己很多失误都是马虎造成的，我下定决心，以后要牢牢记住阿姨的训导，做一个认真的大学生。一、具有良好的业务能力是基础。我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务实践的基础，因此，对于我们这些在校的大学生，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。二、进一步接近社会，接近企业。我比较清楚了解公司企业的运转情况，更加明白效益是公司、企业追求的目标；更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益，务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比，其道理便可略见一斑。
三、掌握了一定的管理营运理念。无歧视的基础上，合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等，构建一支强而有力的管理队伍，才能保障公司的健康正常运
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转。欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其门下，促进了其企业的蓬勃发展。若能引进更多些中层次人才，那将是虎上添翼。
四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况。现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了，而是关心怎样才能吃得安心与放心，也就是说更多地关心食品的质量与安全。所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工，和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素，那就可需要我们这班人才的了。
结束语：通过暑期社会实践，我学会做事情要仔细认真，工作的时候要勤快才能更快的得到领导的重视，最重的是，要学会运用法律来维护自己的权益。
参考文献：
平面设计参考文献《编排设计》朱国勤倪伟王文霞著上海人民美术出版社《版面组成》王汀编著广东人民出版社《书装设计》孙彤辉编著上海人民美术出版社《书装设计》何其庆编著西南师范大学出版社《书刊装帧》杜羿纬著江西美术出版社《告白设汁》辛华泉编著清华大学美术出版社《现代图形》夫龙编著河南美术出版社《告白策划》高志宏编著黑龙江出版社《网页设计讲义》向海涛潘阳阳编著江西美术出版社《设计基础之创意字体》刘时燕编著陕西人民美术出版社《文字设计新意象》吕曦编著重庆出版社《字里乾坤》杜成滔编著中国档案出版社《世界现代平面设计史》王受之著新世纪出版社《设计基础之创意字体》刘时燕编著陕西人民美术出版社《图形创意》林家阳编著黑龙江美术出版社《现代图形》夫龙编著河南美术出版社《图形设计》刘境奇编著中国轻工业出版社《现代设计表现技法（11）装饰设计表现》黄亚奇韩婕编著辽宁美术出版社《装饰设计表现技法246种》薛友兰等编著辽宁美术出版社《现代设计表现技法（4）透明水色（彩色墨水）画技法》赵国志编著辽宁出版社《装饰与民间艺术》王虎编著重庆出版社《谈民族民间美术》李绵潞编著安徽美术出版社《中国传统民间工艺》董季群编著天津古籍出版社《民艺学概论》潘鲁生编著山东教育出版社《中国剪纸艺术研究》朱一傅作仁主编黑龙江美术出版社《谈民族民间美术》李绵潞编著安徽美术出版社《中国传统民间工艺》董季群编著天津古籍出版社《民间剪纸》许之
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敏编著中国轻工业出版社《装饰画教程》过山李广编著湖南美术出版社《装饰画图形》赵松青编著山东美术出版社《艺术与是视知觉》阿恩海母编著中国社科出版社《道器之间》李向伟编著安徽教育出版社《标志设计》苏克编中国轻工出版社《商标设计》范鲁斌外文出版社《当代最新印刷设计》黄烃青印刷工业出版社《印刷与设计》丘永福印刷工业出版社《包装设计》杨仁敏著西南师范大学出版社《包装设计》朱周勤吴正飞著上海人民美术出版社《包装设计》朱国勤吴飞飞上海人民美术出版社《平面设计》高中羽何洁湖北美术出版社《产品设计程序与方法》刘不雅庆中国轻工业出版社《标志设计》李巍等主编西南师范大学出版社《现代企业形象设计指南》朱国勤主编上海书店出版社《CIS设计》吴为善主编上海人民美术出版社《市场营销学》上海人民出版社《文字设计新意象》吕曦编著重庆出版社《字里乾坤》杜成滔编著中国档案出版社《世界现代平面设计史》王受之著新世纪出版社。
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社会实践调研报告
题目：潍坊盛安食品厂社会实践
学院机械工程学院专业年级机制1001学生姓名郭智学号1011011127指导教师朱艳红日期201*、7、25
扩展阅读：暑期社会实践团队活动日志
附件５：
山东理工大学201*年暑期社会实践
团队活动日志
团队名称：潍坊盛安食品厂社会实践
团队类别：重点（精品/重点）
学院：机械工程学院实践地点：山东省潍坊市临朐县蒋域镇实践日期：7月8日至8月24日
团队活动日志（一）时间地点山东省潍坊市活动食品厂工作生活社会实践主题今天和同学们一起坐车到达这次暑期实践的目201*年7月8日（）活动的地潍坊市临朐县蒋域镇盛安食品厂。由于来的时候记录带的物品不齐全，很多同学临时购买生活用品，但是[详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以半天为单位填写。可添加页,并按时间次序在表头“（）”中标注阿拉伯数字序号。每项活动必须有数码照片作为证明材料。工厂里只有一个工人服务社，里面只有少数的食品。同学们只能步行二十分钟左右去邻村的超市购买生活用品。在这里蚊子和苍蝇很多，居住条件很差，里面只有一个垫子，晚上睡觉很硬。伙食更加差劲，一天只有四元的伙食费，早上吃咸菜（里面没有一点油、纯粹的白萝卜）一个馒头还有一个鸡蛋（鸡蛋很小，比学校里最小的鸡蛋小两圈），这些一共一元。中午一元的伙食费，两个馒头一份菜（这四十天只有两份菜供我们自己选择，一份冬瓜还有一份茄子，茄子很老）。晚上和中午的菜一样只是菜需要一元钱，所以晚上是两元的伙食费。我们到达之后，和食品厂签订了合同，食品厂把我们的身份证留下，给我们办理工资卡。虽然签到八月二十五号，但是中介说这是统一管理，我们只要工作四十天就可以离开。我们相信了他，和食
品厂签了合同。晚上回到宿舍，同学们都感觉这里的条件太苦，他们商量明天回家。我感觉我们是来工作的，条件苦一点是可以接受的。所以我选择继续在食品厂工作。记录人签字：注：可添加页
团队活动日志（二）时间地点山东省潍坊市活动食品厂工作生活社会实践主题201*年7月9日（）
第二天，我们宿舍十二个人就走了七个人。同学活动们反映这里生活条件太苦，一天工作十二个小时，还记录要额外加班。中介告诉我们这些都是传说，工厂一天[详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以半天为单位填写。可添加页,并按时间次序在表头“（）”中标注阿拉伯数字序号。每项活动必须有数码照片作为证明材料。工作十二个小时，不会强制加班。在中介的劝阻下有些打算走的同学选择了留下。八点左右我们被分配到不同的车间开始工作。我被分到二号车间，在这个车间我们学校只有六十个男生。当我们领到工作服，穿着雪白的工作服进入车间。里面已经有很多工人在工作，但是大部分都是学生。这里面有青岛理工大学的，山东理工大学的，济南大学，潍坊学院的等等。在老师傅的示范之下，我们逐渐学会了加工的工程。在这里加工的是罐头的第七个工序切条。这个工作的流程是把桃半用水果刀切成桔子半形状，重量在12-18克之间。这是一个计件的工作，每公斤两毛。在这个车间有一个班长，两个副班长，一个车间经理，一个车间副经理。班长和副班长对我们进行示范。工作一天之后，我的两条腿像灌铅一样沉，而且腿疼腰疼。站十二个小时的滋味确实不好受。但是我只切了五十公斤，大概是第一次工作的原因。但是这个车间有五个空调，在里面站着虽然累，但是比较凉快。我对这个还是比较满意的。记录人签字：注：
可团队活动日志（三）
时间地点山东省潍坊市201*年7月10日（）活动食品厂工作生活社会实践主题今天我按时来到车间，开始新的一天。由于是活动第二天干这种工作，开始还没有适应，工作起来还比记录较慢。当我切完一盆，我旁边的人已经完成两盆了。[详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以半天为单位填写。可添加页,并按时间次序在表头“（）”中标注阿拉伯数字序号。每项活动必须有数码照片作为证明材料。当时我就着急了，毕竟我是一个急脾气，虽然我知道自己工作快了质量会明显下降，但是我就不能容忍别人比我干得快，更何况这里要求的是数量，对质量的要求不是很严格，于是我就加快速度。但是副班长时不时的检查我们工作的质量。当副班长来到我的身边，看到我切得桃，副班长耐心的给我介绍，你刚来不要着急，慢慢熟悉了，你就会干的很快。他一边给我讲解，一边给我做示范。而且副班长总是不厌其烦的给我们这些新来的学生讲解切桃的要领。看着班长在车间里来回的穿梭，而且班长看外表将近50岁，虽然她在不停地走动，但是对于一个将近五十岁的老人来
说，走一天也很累。看到班长，我明白没有什么工作是轻松地，只要尽职自己就能过的充实。记录人签字：添加页
团队活动日志（四）时间地点山东省潍坊市活动食品厂工作生活社会实践主题五天之后，已经熟悉了工厂的工作进度。每天五点201*年7月13日（）活动半起床洗刷，六点吃饱饭，准时进到车间，开始新的记录一天。每天在车间里面一直站着，一开始还感觉腿和[详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以半天为单位填腰酸痛，到后来直接麻木了，每天过的昏昏沉沉的。今天也不例外，在迷迷糊糊当中，一天的上午就过去了。但是，下午，我的精神就好多了，因为班长说，下午休息。当时我感觉太高兴了，而且还有一点吃惊，
写。可添加页,并按时间次序在表头“（）”中标注阿拉伯数字序号。每项活动必须有数码照片作为证明材料。这种私人工厂也有休息日？但是我也没有多想，休息日就是用来休息放松的，这种机会我怎么能放过呢？于是，我和舍友打算一起去蒋域镇玩耍。年轻人就是火力大，在我的建议下，舍友们都同意了我的建议，于是我们一起去镇上。我们步行半个小时，终于到达了蒋域镇，这里说是镇，就是有几座楼房，做生意的多一点。看到蒋域镇的样子，我知道，这个地方的经济真的不容乐观。记录人签字：
团队活动日志（五）时间地点山东省潍坊市活动食品厂工作生活社会实践主题今天我继续在车间里面切条，但是我认识了我们201*年7月14日（）活动学校车辆专业的一个同学，我们在一起一边聊天一边记录说话，工作的也很快乐也没有了昨天的疲惫感。副班[详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以半天为长时不时的在我的身边指导我切条的方法。后来经理走到我的身边问我工作了几天了，每天的工作量是多少。我如实回答了经理的问题。他说你跟我去杀菌车
单位填写。可添加页,并按时间次序在表头“（）”中标注阿拉伯数字序号。每项活动必须有数码照片作为证明材料。间吧？我说可以，因为经理说过我们要听工厂领导的调遣。就这样我来到制作罐头的最后一道工序杀菌车间。这个车间的工作是日工，工作一天六十元。这个车间的工序是把上一个车间装好的罐头放进九十五摄氏度的高温中进行高温杀菌，然后在凉水中进行降温。我们的工作就是把罐子上的水用布擦干净，然后把罐子整齐地放在一起。在这个车间工作比较自由，不用穿繁琐的工作服也可以和同事随便聊天，更重要的是可以坐着休息。任何事物都是有利有弊的，在这里工作时间比较长，早上七点上班，晚上最早八点半下班。温度比较高，毕竟在九十多度的热水旁边工作的确是很热的。当然有时候杀菌之后的罐子会爆炸，里面的桃块飞的到处都是，我们这时候就要打扫卫生，把飞出来的还有流出来的桃块倒进下水道。还要检查没有爆炸的罐子，如果罐子有胀罐的迹象，这样的罐子就要用起罐器打开罐子的盖子，然后里面的桃快就会被毫不留情的倒进下水道。开罐是一个技术活，本来是班长亲自开罐。后来他让很多人学着用开罐器，但是他们不不能很好地运用起罐器。后来班长让我学着用起罐器，我仔细研究了班长运用起罐器时的原理。我感觉就是很简单的杠杆原理。果然我第一次就成功地运用了起罐器。工友和班长对我的好感大幅度提升。
这其中有一次加班到凌晨两点，第二天却要正常上班。第二天工作的时候自己的眼睛都是闭着的，实在是太困了。打工的滋味实在是太苦了。记录人签字：注：可添加页
团队活动日志（六）
时间地点山东省潍坊市201*年7月15日（）活动食品厂工作生活社会实践主题
今天我按时来到杀菌车间，班长说你去帮老魏（杀活动菌车间的一个老工人）吧。他自己在那边放罐比较累，记录两个人轻松一点，并且吃饭的时候可以轮班。忘记介[详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以半天为单位填写。可添加页,并按时间次序在表头“（）”中标注阿拉伯数字序号。每项活动必须有数码照片作为证明材料。绍了，在杀菌车间没有休息时间和吃饭时间，只能轮班吃饭，除非下班才能正常的吃饭。我同意了班长的建议，来帮老魏。大概是老魏经常自己在这里工作，当我来到他的身边的时候，他很热情的给我介绍工作的流程。我也认真的听取。介绍完工作之后，我和老魏就开始聊天，聊我们大学的生活，聊他的家乡，，在老魏的描述中我知道，我们的工厂靠近沂蒙山。说是沂蒙山，其实只是其中的沂山。因为沂蒙山是沂山和蒙山的合成，因为两座山距离比较近，所以统称沂蒙山。他还热情的给我介绍了周围的村庄以及这里的农作物。渐渐地，我和老魏的关系密切起来。就这样，我在杀菌车间工作了18天。记录人签字：
团队活动日志（七）
时间地点山东省潍坊市201*年8月1日（）活动食品厂工作生活社会实践主题今天我和平常一样来到杀菌车间，但是在车间活动里多了一个工人。班长看到我来了，把我叫过去对我记录说：“郭智，你今天去劈桃吧？不是因为你工作不好，[详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以半天为单位填写。可添加页,并按时间次序在表头“（）”中标注阿拉伯数字序号。每项活动必须有数码照片作为证明材料。只是咱们这边只有八个人的名额，这个刚来的是工厂领导的侄子，你是知道的我也不好办，是吧”？我点点头说：“没事，我在那里干也行。班长就不用为难了。”就这样，在班长的带领下，我来到了劈桃的车间，杀菌班长把我交给了劈桃班长。这是罐头加工的第一道工序。这个车间的工作就是把整个的桃子用机器劈成两半。机器是由高速旋转的刀片和锯片组成的。工作的时候把桃子快速放到高速旋转的刀片上，让刀片进入桃肉中，然后利用刀片的旋转力带着桃子桃子一起旋转，当桃子和旋转地锯片接触的时候，桃子就变成两半。在这个车间虽然没有切条车间凉快，但是比杀菌车间凉快很多，我已经很知足了。这个车间最大的特点就是上班早，下班也早。早上五点上班，下午五点下班。但是劈桃的时候，由于桃子里面含有丰富的果汁，所以我们的衣服是很脏的。每天必须用消毒液
漂洗才能保证衣服的洁白。劈桃也是计件的工作，每筐五角。第一天劈桃，我马马虎虎劈了五十筐。班长最后还夸奖我工作的效率很高。当时心里很高兴。记录人签字：注：可添加页
团队活动日志（八）
时间地点山东省潍坊市活动食品厂工作生活社会实践主题今天我和平常一样来到劈桃车间，经理走过来对我201*年8月2日（）活动说，预煮间缺人，你过去吧？我说行。就这样，我又被调记录到了预煮间。预煮间的功能是给桃子去皮和把桃子煮熟两[详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以半天为单位填写。可道工序，分别是制作罐头的第三第四道工序。在这之前还有一道工序是挖桃核。这是做罐头的第二道工序。下图就是挖桃核的场景。挖桃核的工人也大部分是学生。他们的工作时间是早上五点半到下午五点半。下班是第二早的。
添加页,并按时间次序在表头“（）”中标注阿拉伯数字序号。每项活动必须有数码照片作为证明材料。我在的预煮间帮班长看淋碱机和预煮机。淋碱机的作用是给桃子去皮。碱液的ph值14-17之间。碱液的温度在80-90摄氏度之间。桃子从进入淋碱机到出来时间为一分五十秒。这些数据都要严格遵守，否则去皮效果不好，影响后面的工序，甚至影响产品的质量。所以班长要求我要严格控制这些数据。下图是淋碱机的外貌，淋碱机下面的长方体里面装的是碱液。碱液ph值变小时，我要把火碱在空的地方加进去，ph值大时，用水管往里面加水。
这里面的工作温度很高。所以观察温度或者加火碱之后都要到车间门口的风扇前面吹风。风扇不是主要为我们开的。风扇主要吹翻桃的同学。他们的工作主要是把桃子的剖切面朝下，让淋碱机里面的碱液可以充分的淋到桃皮上，使去皮效果更好。他们整天在上面站着，而且他们工作的环境就是在我们预煮间，里面的问多很高。所以工厂为他们准备了电扇。但是还是有一个女生中暑，一个女生的脸上过敏，起了很多红豆。翻桃同学照片的下面就是为他们准备的风扇，在左边还有一个相同的风扇，吹另外一边的同学。
在预煮间，我的另一个工作就是保证预煮机的温度和转速。由于白桃和黄桃的果肉不同，他们的预煮温度也不一样。黄桃的果肉比较松软，他的预煮温度在90-92摄氏度，电机的转速为每分钟550转。桃子从进入预煮机到
出来时间为七分十二秒。黄桃煮熟的判断方法是：把煮过的桃子掰开，里面没有白色圆圈。白桃的果肉比较坚硬，预煮温度在93-95摄氏度之间，转速和黄桃一样。如果桃子比较大，不能煮熟，转速要适当降低。白桃煮熟的判断方法是：对着灯光，桃子是透明的，像玉一般的晶莹剔透。下图圆柱状的是预煮机。预煮机前面的是控制版面。预煮机由三相变频电机带动。就这样，我在预煮间工作了17天，达到了我们约定的工作时间40天。记录人签字：
团队活动日志（九）
时间地点山东省潍坊市活动食品厂工作生活社会实践主题今天已经到达我们口头约定的四十天工作期限，201*年8月19日（）活动我来到工厂的后勤处找于经理要回身份证和工资卡。记录当我到达工厂后勤处的时候，那里已经有很多同学在[详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以半天为单位填写。可添加页,并按时间次序在表头“（）”中标注阿拉伯数字序号。每项活动必须有数码照片作为证明材料。和于经理讨论自己工资的问题。我仔细听了一下，这些同学都是工作已经满四十天了，来找于经理要工资卡和身份证。但是于经理拒绝给我们工资卡和身份证。理由是我们签的合同上是工作到八月二十三号，而且现在工厂的桃子加工不完，如果我们走了加工进度会明显下降，桃子只能烂掉，给工厂带来不必要的损失。我们说，当时签合同的时候你们说是为了方便管理，让我们签到二十三号，你们和中介也同意我们干四十天就可以回家。在同学们的逼问下，于经理说，你们去找自己车间的经理，他允许你们走，你们拿着他开的证明来找我，我就给你们身份证和工资卡，如果没有证明，你们想走的话只能在我这里拿到一半的工资。我给中介打电话，把我们这里的情况和他说明了一下，中介表示自己也很为难，当时签合同和工厂说好的就
是工作四十天。但是现在工厂的生产进度不能下降，否则桃子就会烂掉。他让我再坚持一下。我回答他说，我们已经工作四十天了，没有休息，就是想早回家。而且你亲口说的只要工作四十天就可以。他说再和工厂商量一下，就挂断了电话。通话之后，我来到二车间办公室找到鞠经理。我把自己的情况和鞠经理说明了一下。经理说他明白我们的难处，但是现在工厂还有很多桃子们有加工，如果我一走，别人也没有心情工作，生产效率就会下降。最后他说，如果你真的有事你就再干两天，到时候我给你开一个证明，你就回家。我想只有这样了，就同意了经历的建议。我回到车间继续工作。我知道以后再签合同不能只有口头约定，白纸黑字才是最有效的。记录人签字：
团队活动日志（十）
时间地点山东省潍坊市201*年8月20日（）
活动食品厂工作生活社会实践主题今天我和往常一样早早的来到车间。由于我的工活动作性质，我五点就要到达车间。打开电源，给水加温。记录毕竟淋碱机里面的水和预煮机里面的水经过一晚上之[详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以半天为单位填写。可添加页,并按时间次序在表头“（）”中标注阿拉伯数字序号。每项活动必须有数码照片作为证明材料。后，温度都不可能达到九十多摄氏度，而且预煮机里面的水每天下班之后都要更换，早上预煮机里面的水就是凉水。所以我要比别人早到半个小时给水加热。今天是鞠经理来开的车间的门。我看到鞠经理来，想到还有几天就可以回家了，心里很高兴。当我想到放假时候老师给我们布置的暑期社会实践，我灵光一现，还有两天工作就结束了，正好这两天让鞠经理给我写社会实践的介绍信。当我把介绍信给鞠经理看的时候。鞠经理很爽快的答应我，一定给我写好，让我下午去办公室拿介绍信和证明，那样你明天就可以回家了。当时我的心里很高兴，毕竟鞠经理说话算数，说干两天让我回家，就是干两天。下午我五点半下班之后来到经理办公室。鞠经理有事出去了，只有值班经理在办公室。我说明来意之后，值班经理说，今天鞠经理比较忙，他说让你明天过来，他把介绍信和证明一起给你。既然经理都这样说了，我也没有办法，只好回到宿舍，拿着洗澡用具到工厂澡堂洗澡，然后吃饭。
一天就这样过去了。想着明天就可以回家了，晚上，我嘴角带着甜甜的笑意进入了梦乡。记录人签字：
团队活动日志（十一）
时间地点山东省潍坊市活动食品厂工作生活社会实践主题今天天空中下起了蒙蒙细雨，但是这依旧不能减201*年8月21日（）活动少我回家的兴奋。早上我五点来到车间，开始了最后记录一天的工作。我发现人在快乐的状态下工作是感觉不[详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以半天为单位填写。可添到疲惫的，不知不觉中已经到了上午十点。我来到经理办公室，鞠经理正坐在自己的办公桌前，和值班经理聊天。经理见我来了，他在自己口袋里拿出介绍信。我当时挺高兴的，毕竟经理在百忙之中还能给我写介
加页,并按时间次序在表头“（）”中标注阿拉伯数字序号。每项活动必须有数码照片作为证明材料。绍信，这挺让人感动的。谁知道经理拿出一张空白的介绍信，他说我比较忙，也没有写过介绍信，你看看应该怎样写。我当时就无语了，我说经理你在后面扣一个章就可以了。经理无奈地说，章不在工厂，在总经理家里。没办法，我说经理，你在后面签名就可以了。就这样，我的介绍信没有加盖盛安食品厂的公章，只有鞠经理的签名。同时鞠经理也把证明给我写好了，就这样，我的暑期社会实践结束了。在小雨中，我坐上了回家的火车。经过在盛安食品厂四十多天的工作，我体会到工作的艰辛，和挣钱的不易。最重要的是在签合同的时候，要仔细阅读合同内容，口头的合同一般是没有意义的。记录人签字：
团队活动日志（十二）
时间地点山东省潍坊市201*年8月22日（）活动食品厂工作生活社会实践
主题盛安食品厂始建于201*年，本公司是一个私营活动企业，高层管理都是经理王庆安的亲属，可以说盛安记录食品厂是一个家族企业。公司二把手是王庆安哥哥的[详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以半天为单位填写。可添加页,并按时间次序在表头“（）”中标注阿拉伯数字序号。每项活动必须有数码照片作为证明材料。女儿。王庆安原来在潍坊食品厂工作，主管外贸。主要人任务是联系客户，推销自己的产品。他联系的客户主要是日本人。后来他感觉食品加工行业有很大的发展潜力，于是他果断的放弃自己的工作，开始了自主创业。在201*年，他在潍坊市临朐县蒋域镇蒋域村购买了500亩田地，建立了自己的食品厂。并且承诺当地村民以到自己的工厂打工，家里有事可以随时请假。一开始只有一个车间，后来随着业务的增加，车间的数量逐渐增加。我们打工的时候已经增加到三个车间。一号车间二号车间主要加工出口的罐头，三号车间加工内销产品。在我们工作期间，四号车间的主体已经完成。他每年的订单在一亿人民币左右，加工工的原料主要来自安徽。通过经理的经历，我知道机会只会垂青于有准备的人。
记录人签字：
团队活动日志（十三）
时间地点山东省潍坊市201*年8月23日（）活动食品厂工作生活社会实践主题
潍坊盛安食品厂主要生产桃罐头，一年当中，工活动作主要集中在七月份到九月份，因为这段时间正好是记录桃子成熟的季节。我们生产的桃子罐头有半个桃子，[详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以半天为单位填写。可添加页,并按时间次序在表头“（）”中标注阿拉伯数字序号。每项活动必须有数码照片作为证明材料。桔子半形状，或者桃子细末三种类型的桃子罐头，前面两种用来加工普通的罐头，最后的用来制作吮吸果冻。当然，这个工厂还加工苹果罐头，梨罐头，樱桃罐头。上图就是我们生产的半个的桃子。记录人签字：
团队活动日志（十四）
时间地点山东省潍坊市201*年8月24日（）活动食品厂工作生活社会实践
主题今天坐在回家的车上。我的脑海中不断闪现活动出我在食品厂的点点滴滴。在这里有工作上的痛苦，记录也有上当受骗的难受，当然在这里也有认识新朋友的[详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以半天为单位填写。可添加页,并按时间次序在表头“（）”中标注阿拉伯数字序号。每项活动必须有数码照片作为证明材料。快乐，得到别人夸建的荣耀。经过仔细的分析，我得出的结论是在困难的环境中，人们经常很容易找到朋友，因为在这种环境里人们都需要一个寄托。因为我的介绍信上没有公章，老师可能不相信我的暑期社会实践内容。记录人签字：
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