温泉部工作总结

温泉部工作总结

温泉部工作汇报

在泉世界试运行的一个多月里，为树立泉世界良好形象，温泉部全体员工都付出了艰辛的汗水。现将四月二十六日以来的工作作简要汇报：

一、服务质量：

模仿御温泉的管理模式，先由经理对主管培训，主管再对员工进行培训，主要包括三项礼仪、托盘服务、各岗位服务流程等培训。把“客人就是皇帝”作为对客服务的基本指导思想，对客人实行个性化、感情化服务。

泉世界在4.26开业以来，历经了多次客流高风接待，在工程质量不达标及员工工作经验不足的情况下，温泉部所有人员团结一心，咬牙奋战，齐心协力，从而踊现出一大批高素质的员工。如服务员勇救落水者，服务员在岗位上受客人表扬，失金不昧者等。为温泉部赢得了好评，也圆满完成了领导下达的预定目标,把泉世界推向成功。但在这可喜成绩的背后，也发现了很多的不足之处。如服务员的服务意识不强，对客服务中还欠缺成熟，三项礼仪达标率不高，个性化服务、快捷、跑动服务不够等。这一系列的问题都有待在以后的工作加强.在以后的工作中，温泉部制定实施针对性的工作计划。

二、人员配置：

温泉部前期人员配置是130人，一段时间的试运行后，发现人力资源成本过高，经过及时调整，将人员减至现有的84人。其中主管7人、服务员70人、救生员7人。从水上安全的重要

性上看，泉世界温泉池大小二十多个，要将安全防范于未然，救生员的配置从人员上看有些不足。

三、水上安全工作：

由有丰富救生技能的主管对救生员进行强化训练，每周进行一次；在救生员不够的情况下，对温泉部的男员工也进行救生技能培训，确保试运行以来无一例安全事故。

四、运行成本：

在一个多月的试运行中，发现我们的运行成本过高，体现在：1、浴巾、拖鞋的流失量太大，试运行以来，我们一直在努力控制浴巾、拖鞋的流失，但由于种种原因，效果并不明显。经温泉部内部会议上多次商量，我们建议可否从硬件上在泳池边增设个人物品存放柜来达到控制浴巾、拖鞋的流失问题。

2、圈消耗太大，建议以收租金的形式发放泳圈来弥补泳圈的损失和促使客人爱惜泳圈。

3、洗浴用品浪费严重。洗发水等洗浴用品不时有整瓶丢失和浪费的现象，建议采用小袋的洗浴用品分放在每个更衣柜里。

五、分票制的管理：

6月3日对两家宾馆实行分票制以来,温泉部遵照领导指示,采取客人凭泉世界更衣柜钥匙牌方可入池，服务员查到逃票客人给予奖励的管理办法,服务员除服务客人外另一项任务就是查看客人有否泉世界钥匙牌。几天以来这种办法有一定的效果，在温泉部补票6张，阻止15人左右没带泉世界钥匙牌客人入池。在维护泉世界经济利益上我们做了大量努力，但由于种种原因，我们的努力可能是力不从心，具体体现在以下几个方面：

1、逃票客人几乎是温泉度假村和海螺宾馆客人（身上披有其宾馆浴巾）；

2、几乎每个游泳池都是开放式的，客人进出太方面（无隔离措施）；

3、服务人员不够，对逃票客人防不胜防；

4、查到有客人逃票后与客人发生争执，容易引起纠纷，弄得双方都很不愉快；

5、分票制后有以下管理上的漏洞：

A、如有20人的团队，10人买100元的票，另10人买30元的门票，进入泉世界后，买全票的人游泳后钥匙不退，交给另10人，如此就会给公司造成700元的经济损失；

B、客人买30元门票进门后查到逃票后补50元，合计80元，我们的票价是100元，客人宁可被查到后补票；

C、采取凭钥匙牌入池的管理办法，钥匙牌就显得很重要，有客人不退钥匙而转给他人的可能。

D、分票制后两家宾馆游泳池如果对外营业，会给泉世界造成巨大经济损失。

二○○五年六月九日

扩展阅读：温泉部201*年年终工作总结

温泉部201*年工作总结

201*年是温泉部乃至酒店不平凡的一年，此时提笔写总结，意味着一年时间的过去，也预示着201*年的来临。总结工作并非结束，恰恰相反，工作的总结只是为了来年工作的更好开展，对工作的总结才能知道在这一年中做了什么工作，才能找出自己的缺陷与不足，只有认识到错误与不足方能更改、进步。不是有这么一句话吗，人非圣贤，孰能无过，知错而后改，善莫大焉。这不正是最好的写照吗？

首先汇报一下截止201*年12月中旬的年度接待情况，目前接待人数是人，男士人，女士人，具体接待类型分为：散客：人，会员卡人，温泉券人，商务散客人，协议单位人，旅行社人，套票人；总收入是元，其中门票是元，保健按摩类是元，水吧收入是元，商场收入是元，其他杂项收入是元。部门接待高峰期是本年四、五、六月等夏季时期，日接待量最高时达到1179人，当日总收入高达331408元。

为了清楚的理顺这一年来的各项工作，在此分为一下几大类型，即一、管理类

1、为提高部门管理力度，特设代理领班一职，可行领班权利，全力配合部门领班及主管完成日常工作管理，既可以提高员工工作积极性，也完善部门各项管理，起到监督与自检的作用，提升我们的内部管理力度，为景区二期工程完成后培养部分中层管理人员做了初期的准备工作。

2、在部门设立日常工作值班表，所有代理领班以及领班在值班期间可执行主管权利，为各分部门协调一切工作需要，保证在温泉主管休假期间所有工作能够进行开展。

3、实行班前班后会集合，并安排值班人员进行点名，所有员工必须按照排班表进行上班，特殊情况必须经过办公室同意方能更改。为了符合近期客流量的需求，对部门班次进行一次调整，增加了一个晚中班。

4、因10月份男宾发生一起盗窃案，为提高部门安全系数，给宾客、员工一个安全的游乐和工作环境，在男女宾各安排了一个安全员，负责部门各种安全工作，要求前厅启动贵重物品寄存室。明年将继续加强对客的各种安全提醒，加大对员工巡查力度，保证我们的各种安全。

二、培训类

1、建立部门培训课程，平日由各部门领班及代理领班给予员工进行在岗培训，因酒店人员流动性较大，一般培训的主要内容都是以新员工入职的基本业务技能培训，除此外还有在岗期间对员工进行关于酒店各种管理制度、酒店服务技能、部门相关资料以及各项工作要求等内容培训，并建立培训记录本，对培训对象进行考核。

2、部门主管每周开展一次部门公共培训课，要求部门所有员工（值班人员外）必须参加，所涉及内容包括整个景区及酒店各大部门资料、各种服务技巧、难题解决、实操培训等，并以各类季节的相关要求制定一份符合客人需求的特色服务给予培训，以提高部门员工的服务质量。

3、配合人事部安排部门员工参加酒店各类培训，整体提高酒店工作人员的服务质量。并在冬季来临前做了一套冬季亮点服务方案，要求各部门进行培训，比如前厅的安全提醒服务，男女宾开柜子的服务或水区的一杯热饮服务等。

三、物资类1、每月月底配合财务部进行部门各类售卖品盘点，包括前厅商场的泳衣、裤，水区吧台、休息厅吧台以及仓库存货，并对缺少的物资进行补充或下单采购，保证部门所有售卖品能够正常销售，以提高部门的营业额。

2、对部门易耗品消耗情况进行统计并以周为单位计算各分部门的消耗情况，随时对部门二级仓进行盘存、补充以保证部门日常工作的正常开展。

3、建立部门固定资产账册，除了配合财务部进行盘查外，要求各分部门负责人每月固定对所有资产进行盘点，并安排有相关人员进行管理，责任到人。为提升冬季的服务质量，符合酒店档次，给宾客一种尊贵的享受感觉，采购了一批浴袍，并记入部门固定资产。

四、工程类

1、为了吸引客源，今年对水区工程进行了一次大的整改，主要是SPA美体区几个泡池的更改工作，另外因开海浪池时假山震动比较严重，对海浪池进行了整改。

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